Эта медитация фритюрница со спаржей обжаривается до совершенства всего за несколько минут. Это легкий овощной гарнир, который понравится всей семье! Все, что вам нужно, это немного спаржи, оливковое масло первого отжима, соль и перец (для дополнительного вкуса вы также можете добавить немного сыра пармезан)! Попробуйте; это будет ваш новый любимый способ приготовления спаржи!
Легкий рецепт спаржи во фритюрнице
Я всегда ищу способы заставить свою семью есть и НАСЛАЖДАТЬСЯ большим количеством овощей, и спаржа - одна из моих любимых! Но - если не приготовить правильно, спаржа может быть либо слишком твердой, либо неаппетитной кучей зеленой каши.
Обжарка абсолютно лучший способ готовить любой овощ, потому что сухой жар карамелизирует натуральный сахар и помогает высвободить поджаренную сладость. Спаржа не исключение, и использовать фритюрницу для жарки этих нежных стеблей даже проще, чем в духовке!
Ваша фритюрница создана для приготовления нежной жареной спаржи !!
Перейти в:
Спаржа получается восхитительно хрустящей на концах, нежной и совсем не сырой, ярко-зеленого цвета! Это очень быстро и легко, и жареная спаржа – отличное дополнение практически к любому блюду.
🥘 Ингредиенты
Работы С Нами всего три ингредиента (кроме соли и перца), вы можете приготовить этот вкусный гарнир на лету в любой день недели! Ознакомьтесь с моими любимыми смесями и приправами ниже, чтобы увидеть вкусные вариации вкуса!
- Свежая спаржа - 1 фунт спаржи. Выбирайте твердые стебли с плотно сомкнутыми кончиками. Большие стебли спаржи будут жестче, а тонкие стебли будут нежнее.
- Оливковое масло - 1 столовая ложка оливкового масла. Мне нравится оливковое масло первого холодного отжима за лучший вкус; можно также использовать кокосовое, авокадо или ваше любимое растительное масло.
- Соль перец – Я использую 1 чайную ложку, но вы можете использовать больше или меньше по вкусу! Вы также можете попробовать дополнительные приправы и травы. Попробуйте свежий чеснок, лимонный сок или хлопья красного перца.
- Сыр пармезан (опционально) - Это необязательно, но соленый вкус делает спаржу более подходящей для детей!
*Обязательно ознакомьтесь с бесплатной распечатанной карточкой с рецептами ниже, где указаны ингредиенты, точное количество и инструкции с советами!*
Хотите больше рецептов? Введите свой адрес электронной почты ниже, и мы отправим их прямо на ваш почтовый ящик!
📖 Вариации
С маслом - После обжаривания спаржи во фритюрнице переложите ее в миску и брось это с 1 столовой ложкой растопленного сливочного масла. Приправить по вкусу солью и перцем, затем подавать.
Чеснок пармезан - В дополнение к сырой спарже, перемешанной с солью и перцем, добавить 1 чайную ложку чесночного порошка. Подавайте со свежим тертым пармезаном после идеальной жарки на воздухе. Ням!
Бальзамический - Добавьте немного бальзамического уксуса, когда смешиваете нарезанную спаржу с растительным маслом. Приправить как обычно, а затем обжарить во фритюрнице.
🔪 Как приготовить спаржу во фритюрнице
Подготовка к жареной спарже во фритюрнице занимает не более 3 минут! Мыть и обрезать, перемешайте с маслом и приправами, поместите его в корзину аэрофритюрницы и готовьте! Для начала вам понадобится аэрогриль, мерные ложки и несколько кухонных щипцов.
Я нахожу, что 1 большой пучок (около 1 фунта) спаржи составляет около 4 порций. Если вы готовите больше, работайте партиями, чтобы спаржа прожарилась равномерно и не загромождала фритюрницу.
- Разогрейте. Начните с предварительного нагрева фритюрницы до 400 ° F (205 ° С).
- Подготовьте спаржу. Хорошо вымойте 1 фунт спаржи и обрежьте желтоватые/белые и одревесневающие концы, затем высушите.
- Сбрызнуть маслом. Положите спаржу в большую миску и сбрызните 1 столовой ложкой оливкового масла. (или растопленное кокосовое масло) сверху. Перемешать или бросить покрыть спаржу с маслом, затем добавьте по 1 чайной ложке соли и перца или больше по вкусу.
- Жарить на воздухе. Поместите стебли спаржи в корзину фритюрницы. (или лоток), затем готовьте при температуре 400 ° F (205 ° С) в течение 6-8 минут.
- Украсить и подавать. Когда спаржа станет хрустящей на кончиках, а стебли станут нежными и ярко-зелеными, выньте ее из аэрофритюрницы и посыпать 1 столовой ложкой тертого сыра пармезан (опционально) или посыпьте раскрошенным хрустящим беконом!
Как бы вы ни приправляли ее, жареная спаржа во фритюрнице передает самое вкусное и простой способ его приготовления! Подавать с моим фритюрница целиком жареный цыпленок or фритюрница мясной рулет для вкусной еды, которая очень легко сделать!
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- Более толстая спаржа может потребоваться немного больше времени для приготовления, а более тонкому может потребоваться меньше. Внимательнее следите за любыми тонкими пучками спаржи, так как они, скорее всего, быстро закончатся. Более толстые кусочки спаржи, вероятно, потребуют всего времени приготовления. В зависимости от ваших предпочтений относительно нежности спаржи, вам может понадобиться еще несколько минут.
- Есть простой способ обрезать спаржу при подготовке его к обжариванию на воздухе. Промойте спаржу под холодной водой, чтобы удалить все загрязнения. Затем с помощью кухонных ножниц или острого ножа обрежьте нижнюю часть каждого копья. Обязательно удалите деревянистую нижнюю часть беловатого цвета.
- Также легко отрезать концы руками - стебель должен естественно сломаться там, где начинается жесткая часть копья. Компост или подбросьте кончики и продолжайте готовить!
- Будьте осторожны, чтобы не переполнить корзину фритюрницы или лотки, так как воздух тоже не сможет циркулировать.
🥡 Хранение и разогрев
Если у вас осталась спаржа, поместите ее в герметичный неглубокий контейнер или плотно оберните ее толстой алюминиевой фольгой или полиэтиленовой пленкой и поместите в холодильник. При правильном хранении приготовленная спаржа будет хранить в холодильнике 3-5 дней.
Разогрев фритюрницы для спаржи
Разогреть жареную спаржу просто, но не используйте микроволновую печь! Овощ превратится в кашу! Вместо этого поместите жаровню под жаровню на несколько минут или используйте тостер.
Вы также можете просто поставить это снова в фритюрнице около 3 минут при 350°F (175°C)до тех пор, пока он не прогреется и не станет немного хрустящим.
>>>>Посмотреть все мои рецепты ВОТ<<<
❓ Часто задаваемые вопросы
Точный ответ будет зависеть от нескольких факторов, в том числе от толщины спаржи, марки и модели фритюрницы. Я считаю, что 6-8 минут при температуре 400 ° F (205 ° C) идеально подходят для пучка спаржи среднего размера.
Вы можете играть с различными смесями приправ и вкусовыми сочетаниями, сколько захотите! Эта спаржа вкусна только с солью и перцем, но вы, конечно, этим не ограничиваетесь. Попробуйте добавить немного чесночного порошка, лукового порошка, итальянской приправы, или даже Приправа каджун!
Да, спаржа хорошо замораживается! Как только спаржа остынет, переложите ее в пакет для заморозки и выдавите воздух или положите в герметичный контейнер. Поместите его в морозильную камеру и используйте в течение 3 месяцев для лучшего вкуса, но он будет храниться до 6 месяцев.
😋 Другие рецепты фритюрницы
- Жареная ветчина и сыр - Поднимите свою игру с сыром на гриле с помощью этой хрустящей и вкусной фритюрницы с ветчиной и сыром на гриле!
- Пирожки с замороженным оладьем - Поджарьте замороженные картофельные оладьи во фритюрнице, и они станут золотистыми и идеально хрустящими!
- Утиные ножки - Вы будете потрясены тем, какой хрустящей кожурой и сочным мясом эти утиные ножки получаются!
- Свиньи в одеяле - Супер легкие свиньи в одеяле, которые станут отличной закуской, завтраком или закуской для вечеринки!
- Замороженные куриные крылышки - Приготовьте идеально приготовленные куриные крылышки вдвое быстрее с помощью фритюрницы!
- Креветки во фритюрнице - Всего за несколько минут вы можете приготовить сочные, идеально приготовленные креветки и добавить их во все свои любимые рецепты. (или перекусить)!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Фритюрница со спаржей
Ингредиенты:
- 1 фунтов спаржа (вымыты и концы подстрижены)
- 1 столовая ложка оливковое масло (или кокосовое масло)
- 1 чайной ложки каждый, соль и перец (пробовать)
- 1 столовая ложка тертый сыр пармезан (опционально)
инструкции
- Разогрейте фритюрницу до 400 ° F. (205 ° С)
- Вымойте и обрежьте кончики спаржи, обсушите.1 фунт спаржи
- В большую миску или тарелку положите спаржу и сбрызните оливковым маслом. Перемешайте спаржу в оливковом масле, посолите и поперчите.1 столовая ложка оливкового масла
- Положите стручки спаржи в корзину фритюрницы. (или на подносах) затем закройте фритюрницу и готовьте при 400 ° F (205 ° С) в течение 6-8 минут.
- Когда спаржа готова, выньте ее из фритюрницы и подавайте. (опционально) Украсить тертым сыром пармезан или покрошенным беконом.1 столовая ложка тертого сыра пармезан
Оборудование, которое может вам понадобиться
Заметки
- Более толстая спаржа может потребоваться немного больше времени для приготовления, а более тонкому может потребоваться меньше. Внимательнее следите за любыми тонкими пучками спаржи, так как они, скорее всего, быстро закончатся. Более толстые кусочки спаржи, вероятно, потребуют всего времени приготовления. В зависимости от ваших предпочтений относительно нежности спаржи, вам может понадобиться еще несколько минут.
- Есть простой способ обрезать спаржу при подготовке его к обжариванию на воздухе. Промойте спаржу под холодной водой, чтобы удалить все загрязнения. Затем с помощью кухонных ножниц или острого ножа обрежьте нижнюю часть каждого копья. Обязательно удалите деревянистую нижнюю часть беловатого цвета.
- Также легко отрезать концы руками - стебель должен естественно сломаться там, где начинается жесткая часть копья. Компост или подбросьте кончики и продолжайте готовить!
- Будьте осторожны, чтобы не переполнить корзину фритюрницы или лотки, так как воздух тоже не сможет циркулировать.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Конни говорит
Удивительно! Приготовлено идеально и вкусно!