Это легко Воздушная фритюрница Meatloaf сочетает в себе острые приправы и приправы с панировочными сухарями Panko для удивительного мясного рулета, который понравится всей семье! Приготовление во фритюрнице означает, что ваш мясной рулет готов. супер влажный, нежный и приготовленный до совершенства!
Рецепт мясного рулета во фритюрнице
Приготовление мясного рулета во фритюрнице добавляет уникальности традиционному способу его приготовления и дает замечательные результаты! В чудесное комбо вкусов создает «комфортную еду», которую вы так жаждете, и она даже лучше, чем вы ее помните!
Мясной рулет был обеденное блюдо для поколений. При правильном приготовлении он получается сочным, полным аромата и удовлетворительно сытным. Это полностью американское блюдо принимает разные формы в зависимости от того, какому рецепту вы следуете или какой стиль предпочитает ваша семья.
Никто не будет ныть, «Опять мясной рулет ?!» Однажды они попробовали эту удивительную версию фритюрницы!
Перейти в:
Мой лучший рецепт мясного рулета - традиционный с изюминкой. Я готовил его много лет, и теперь, когда я использую фритюрницу, мясной рулет еще более аппетитный!
🥘 Ингредиенты
вкусная смесь приправ, соусы и приправы создают влажный мясной рулет, поскольку я использую относительно постный говяжий фарш. Собирая ингредиенты, обязательно приготовьте мерные предметы, фритюрницу, а также немного алюминиевой фольги и растительного масла или спрея.
- Говяжий фарш - Я предпочитаю 85% нежирный говяжий фарш. Это обеспечивает как раз нужная сумма жира, чтобы рулет получился нежным и вкусным.
- яйца - Переплет для сформированного мясного рулета, который тоже добавляет богатства.
- Белый лук - Глубина аромата, когда лук готовится в мясе, делает вкус фантастическим. Не говоря уже о манящем аромате!
- Молоко - использовать цельное молоко для наилучшего вкуса и результатов.
- Панко панировочные сухари - Мне нравится текстура этого вида панировочных сухарей по сравнению с обычными панировочными сухарями. Они имеют больше тела и набить буханку.
- Вустершир соус - пикантный и немного сладкий, этот соус занимает почти любое мясное блюдо на следующий уровень.
- Кетчуп - Вкусный запах, придающий вашему мясному рулету домашний вкус.
- Чеснок - Наряду с луком, чесноком добавляет аромат и сказочный вкус до каждого укуса.
- Итальянской приправы - Эта классическая смесь - универсальный победитель, добавляя немного нечто особенное к каждому кусочку.
- Молотая горчица - Острый вкус немного удивит ваш ужин.
- Соль перец - Завершите приправы этими основные специи которые делают все на вкус лучше.
- Копченая паприка - Намек на дымность будет сделай свой мясной рулет великолепным. Подойдет и обычный перец, и сладкий перец.
* Обязательно ознакомьтесь с ингредиентами, количеством и инструкциями в таблице рецептов ниже! *
🔪 Пошаговые инструкции
Менее чем через час у вас будет невероятный мясной рулет, готовый нарезать и подавать. Этот рецепт рассчитан на шесть обильных порций, поэтому, если у вас есть больше ртов, чтобы накормить или особенно голодная группа, Вы можете удвоить рецепт и испечь два хлеба.
- Разогрейте. Начните разогревать фритюрницу, чтобы 375 ° F (190 ° C). Важно, чтобы фритюрница была красивой и горячей, чтобы время приготовления было точным.
- Покройте алюминиевую фольгу. Использовать антипригарный спрей. Слегка покройте лист алюминиевой фольги, который немного больше вашего мясного рулета, чтобы вы могли загнуть края, чтобы получился «поднос» для мясного рулета.
- Отмерьте ингредиенты. Добавьте все ингредиенты в большую миску. Зарезервируйте ½ стакана кетчупа. нанести на верхнюю часть мясного рулета во время приготовления. (Шаг 7).
- Смешайте ингредиенты для мясного рулета. Хорошо перемешайте смесь для мясного рулета. Я чистыми руками прорабатываю мясо.
- Сформируйте мясной рулет. Выберите ровную прямоугольную форму, примерно 2-3 дюйма толщиной. Поместите буханку на алюминиевую фольгу с распылением краями вверх, чтобы получился противень для мясного рулета.
- Перенести и приготовить. Поместите мясной рулет во фритюрницу. Готовьте при температуре 375 ° F (190 ° С) для 30 минут.
- Сверху выложите вторую порцию кетчупа. Откройте фритюрницу и нанести ½ стакана кетчупа. Осторожно и равномерно распределите по всей поверхности мясного рулета.
- Завершите приготовление мясного рулета. Готовить для еще 10 минут при 375 ° F (190 ° С). Внутренняя температура вашего мясного рулета должна достигать 160-165 ° F. (71-74 ° С).
Если еще не при этой температуренакройте мясной рулет куском алюминиевой фольги и готовьте еще несколько минут, пока не достигнете нужной температуры. - Слейте воду и подавайте. Выньте мясной рулет из фритюрницы. * Мне нравится опрокидывать корзину фритюрницы и слить лишний жир и жидкость, прежде чем пытаться вытащить мясной рулет.
Подождите несколько минут, пока буханка не застынет. отдохни и остынь немного вниз, прежде чем переложить на сервировочную тарелку и нарезать ломтиками.
При желании украсьте мясной рулет свежей нарезанной петрушкой. Ваш мясной рулет готов служить и наслаждаться!
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- Смешайте ингредиенты с фаршем тщательно. Не торопитесь, чтобы добавить все, чтобы каждый кусочек был одинаковым. Например, вам не нужно, чтобы в середине был кусочек измельченного чеснока.
- При формировании мясного рулета постарайтесь сохранить форма как можно более ровная так готовится равномерно. Если одна сторона намного более плоская, чем другая, вы можете сжечь ее.
- Приготовьте мясной рулет по направлению к средне прожаренный или у вас может получиться жидкая середина или кусочки, которые не держат свою форму.
🥗 Стороны
у меня масса идей для что подавать с мясным рулетом.
Любой ужин с мясным рулетом восхитителен, когда его подают с вкусный картофельное пюре, и мне очень нравится мой сливочно-обжаренное картофельное пюре с чесноком именно с этим мясным рулетом!
A огромный ассортимент овощей также превосходны с мясным рулетом, но морковь для моей фритюрницы всегда ОГРОМНЫЙ ХИТ! Конечно, фритюрница уже используется, так что попробуйте мой морковь в микроволновке .
🥡 Хранение и разогрев
Вы можете хранить мясной рулет свежим в холодильнике. на срок до 3-4 днейОднако лучше всего использовать его в течение 1-2 дней. Дайте мясному рулету полностью остыть, прежде чем хранить его в неглубоком герметичном контейнере или надежно обернуть алюминиевой фольгой или пластиковой пищевой пленкой.
Чтобы приготовленный мясной рулет дольше оставался свежим, вы можете хранить остатки в морозилке до 3-4 месяцев. Храните охлажденный мясной рулет в контейнере для хранения в морозильной камере или надежно заверните в прочную алюминиевую фольгу и поместите в сумку для хранения в морозильной камере.
Я рекомендую сначала нарезать и завернуть каждый кусочек отдельно в полиэтиленовой пленке. * Это упрощает размораживание и разогрев!
Вы также можете перемешать и придать форму мясному рулету, затем завернуть, как указано выше, и заморозить сырой хлеб. С сырым или приготовленным мясным рулетом полностью разморозьте мясо в холодильнике перед приготовлением или разогревом.
Разогрев воздуха в фритюрнице Meatloaf
Вы можете разогреть мясной рулет в микроволновой печи, фритюрнице или духовке. Лучший способ - разогреть в духовке или фритюрнице при 350 ° F (175 ° С). Время будет варьироваться в зависимости от разогреваемой части мясного рулета.
😋 Другие отличные рецепты мясного рулета
Вот все мои рецепты мясного рулета!
- Бекон завернутый
- Начинка на плите
- Подражатель бочки с крекером
- Липтон луковый суп
- Копченый мясной рулет
- Итальянский
❓ Часто задаваемые вопросы
Вы можете, но ваш мясной рулет может оказаться сухим. Для этого рецепта я рекомендую 85% постный говяжий фарш. Если вы пытаетесь сократить потребление мяса, вы можете поэкспериментировать с ½ фарша из индейки или курицы в рецепте и с ½ количества говядины.
Лучше всего заморозить сырой мясной рулет для последующего приготовления, если это вообще возможно. Мясной рулет всегда лучше, если его приготовить только один раз! Это сохраняет текстуру и влажность отличного мясного рулета, что является частью привлекательности этого классического американского ужина.
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Воздушная фритюрница Meatloaf
Ингредиенты
- 2 фунтов постный говяжий фарш (85% постный говяжий фарш)
- 2 широкий яйца
- 1 маленький белый лук (или желтый лук)
- ¼ чашка цельное молоко
- 1 чашка Панировочные сухари панко
- 2 столовая ложка Вустершир соусом
- 1 чашка кетчуп (разделить на 2 порции по ½ стакана)
- 1 столовая ложка измельченный чеснок
- 1 столовая ложка итальянской приправы
- 1 чайная ложка молотая горчица
- 1 чайная ложка каждый, соль и перец
- ½ чайная ложка копченая паприка
инструкции
- Разогрейте фритюрницу до 375 ° F. (190 ° С).
- Используйте спрей с антипригарным покрытием или растительное масло и покройте лист алюминиевой фольги. (Вам понадобится кусок немного больше, чем будет ваш мясной рулет, так как он будет лежать в фольге с загнутыми вверх краями, чтобы удерживать мясной рулет.)
- В большую миску добавьте все ингредиенты, обязательно оставьте ½ кетчупа, чтобы позже положить поверх мясного рулета.2 фунта нежирного говяжьего фарша, 2 крупных яйца, 1 маленькая белая луковица, ¼ стакана цельного молока, 1 стакан панировочных сухарей Панко, 2 столовые ложки вустерширского соуса, 1 стакан кетчупа, 1 столовая ложка измельченного чеснока, 1 столовая ложка итальянской приправы, 1 чайная ложка молотой горчицы, по 1 чайные ложки, соль и перец, ½ чайной ложки копченой паприки
- Тщательно перемешайте смесь для мясного рулета.
- Сформируйте смесь для мясного рулета прямоугольной формы толщиной примерно 2-3 дюйма и положите на алюминиевую фольгу, загибая края вверх, чтобы получилась форма сковороды, в которой будет удерживаться мясной рулет.
- Готовьте при температуре 375 ° F (190 ° С) для 30 минут.
- Откройте фритюрницу и аккуратно нанесите оставшийся кетчуп на верхнюю часть мясного рулета.1 чашка кетчупа
- Готовьте еще 10 минут при 375 ° F. (190 ° С). Внутренняя температура должна быть 160-165 ° F. (71-74 ° С). Если нет, накройте небольшим кусочком фольги и продолжайте готовить, пока температура не повысится.
- Выньте из фритюрницы и дайте немного остыть, аккуратно переложите на сервировочную тарелку или разделочную доску, нарежьте, подавайте и наслаждайтесь!
Оборудование, которое может вам понадобиться
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
стог говорит
Сделал сегодня. Легкий и отличный вкус. Спасибо.