Фантастически хрустящий Соленья для фритюрницы — это вкусный и более полезный способ насладиться этой популярной закуской из жареного рассола с укропом! Вся семья любит хрустящее Посыпка панировочными сухарями Панко на этой острой закуске с маринованным укропом! Подавайте его с вашим любимым соусом для макания, чтобы получить удовольствие «лучше, чем» жареные во фритюре огурцы с укропом!
Рецепт жареных солений во фритюрнице
Эти жареные соленые огурцы, приготовленные во фритюрнице, исчезают так быстро, что я убежден, что мне нужно промышленные размеры фритюрница для дома! Знаешь, так мне не нужно делать то, что мама делает, когда все остальные едят в первую очередь ?!
Сделав обычную жареную во фритюре версию дома для моей семьи сейчас много раз, я могу честно сказать, что я новичок в жареных на воздухе огурцах с укропом. Я предпочитаю эти Панированные соленья для фритюрницы, руки вниз, и я надеюсь, что они вам понравятся так же, как и мне!
Попробуйте другие мои фантастические закуски! Вся семья полюбит мою хрустящую картофельные кожуры фритюрницы, вкусно кокосовая креветка фритюрница, или мой удивительный Китайские котлеты из говядины!
Перейти в:
Вы не поверите, но жареные огурцы с укропом были не тем, на чем я вырос. Трудно поверить, потому что я абсолютно ЛЮБОВЬ маринованные огурцы!
Только когда мы с семьей переехали в Миннесоту, я впервые заметил жареные во фритюре соленья с укропом в любом меню. Может быть, я это пропустил раньше, но думаю, что это было бы тяжело для заядлого веер для маринованных огурцов пропустить!
🥘 Ингредиенты
Очень простые ингредиенты с простой заменой кето or Клейковина-Бесплатно.
- Маринованные чипсы или ломтики укропа - Подойдут и домашние соленья.
- Мука общего назначения - Откажитесь от глютена или кето, используя кокосовую муку.
- яйца
- Панко Хлебные Крошки - Откажитесь от глютена или кето, перейдя на измельченные свиные шкурки.
- Приправа - Чесночный порошок, соль и перец.
*Обязательно ознакомьтесь с бесплатной распечатанной карточкой с рецептами ниже, где указаны ингредиенты, точное количество и инструкции с советами!*
🔪 Пошаговые инструкции
Приготовительный
- Начните с размещения ломтиков укропа на бумажное полотенце облицованная плита. Прежде чем переходить к панировке ломтиков укропа, необходимо впитать как можно больше влаги.
- Разогрейте фритюрницу до 400ºF. (204°С) и установите таймер на 15 минут, затем опрыскайте корзину или противни фритюрницы антипригарный спрей. * Для Instant Pot Vortex Plus или аналогичной модели с прилавком установите для параметра приготовления значение 'жаркое на воздухе'.
Покрытие
- Настройте свой дноуглубительная станция с небольшой миской для муки, взбитых яиц и приправленной панировочной смеси Panko.
- Смешайте панировочные сухари Panko с чесночным порошком, солью и перцем. * Кайенский перец - прекрасное дополнение для небольшого разогрева, если вам нравится пряный аромат.
- Чтобы обвалять соленые огурцы из укропа, сначала поместите их в первую миску с мука общего назначения и покрытие со всех сторон.
- Переложите кусочки рассола, покрытые мукой, во вторую миску с взбитые яйца, и тщательно промажьте влажной яичной смесью.
- Как только чипсы из укропа хорошо покроются яйцом, переместите их в последнюю миску с приправленной крошкой хлеба Панко. Покройте все стороны жареных солений во фритюрнице, прежде чем класть их на смазанные жиром противни.
Аэрофрай
- Разложите панированные соленые огурцы на поддонах или корзине фритюрницы так, чтобы они не переполнен, и воздух может легко циркулировать вокруг них. Это поможет сделать их красиво хрустящими со всех сторон!
- Готовьте при 400ºF (204°С) для 15 минут, поворачиваясь на полпути во фритюрнице с корзиной. Если вы используете Instant Pot Vortex Plus, как я, индикатор сообщит вам:добавить еду'после того, как фритюрница будет предварительно нагрета. Вставьте решетки с солеными огурцами в панировке и закройте дверцу.
- Индикатор фритюрницы IP Vortex Plus в духе духовкиперевернуть еду'будет отображаться на полпути. Переместите верхнюю стойку вниз, а нижнюю стойку в верхнее положение. Затем закройте дверцу фритюрницы и дайте маринованным огурцам укропа приготовиться.
- Жареные чипсы из укропа готовы, когда они красиво золотистый и хрустящий на всех сторонах. Готовьте порциями по мере необходимости.
- Подавайте сразу же, когда закончите, никто в моем доме не ждет, пока они остынут дольше, чем нужно, чтобы положить их на тарелку 🙂
Моя семья любит стандартную сторону соус Ранч с нашими солеными огурцами. Что вам нравится в погружении?
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
Вот несколько моих особых советов по приготовлению очень хрустящих жареных солений!
- Слейте с солений как можно больше жидкости. Дайте им застыть на бумажных полотенцах, затем промокните их сухим бумажным полотенцем.
- Обваляйте ломтики маринованного укропа в процессе приготовления. Таким образом, они не сидят слишком долго раньше входить прямо в модель фритюрницы.
😋 Другие рецепты фритюрницы
- Попробуйте следующее Курица-гриль на ужин!
- Куриные ножки
- Нужна закуска? Картофель фри Or Из замороженных.
- Лучший способ израсходовать остатки печеного картофеля - попробовать мой Картофельная кожура.
- Кокосовые креветки
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Соленья для фритюрницы
Ингредиенты:
- 36 соленые чипсы или ломтики укропа (толстый срез)
- ½ чашка мука общего назначения
- 3 широкий яйца (избит)
- 2 чашки Панировочные сухари панко
- ½ чайной ложки чесночный порошок
- ¼ чайной ложки соль
- ¼ чайной ложки паприка
инструкции
- Положите чипсы из укропа на тарелку с бумажным полотенцем и разогрейте фритюрницу до 400 градусов по Фаренгейту. (204 градусов С) и установите время приготовления на 15 минут. Покройте корзину или противни фритюрницы антипригарным спреем.
- Установите дноуглубительную станцию: одну небольшую миску с мукой, одну небольшую миску с взбитыми яйцами и третью небольшую миску с комбинированными панировочными сухарями Панко с приправами. (чесночный порошок, соль и перец).
- Дождитесь, пока соленые стружки стекают с бумажных полотенец, пока не впитается как можно больше жидкости. Сначала посыпьте соленые чипсы мукой.
- Переложите соленые чипсы, покрытые мукой, во вторую миску и окуните во взбитое яйцо, чтобы оно покрылось слоем.
- Как только чипсы рассола будут хорошо покрыты яйцом, перейдите в последнюю миску и покройте приправленной панировкой.
- Поместите обжаренные в панировке кусочки маринованного огурца в корзину фритюрницы или на решетку фритюрницы в духовом шкафу. Оставьте некоторое расстояние между ними, чтобы воздух мог циркулировать и чипсы могли равномерно обжариваться. Готовьте при температуре 400 градусов F (204 градуса C), когда ваш Instant Pot Vortex Plus предварительно разогрет и указывает «добавить еду».
- Поверните противни сверху вниз, когда IP Vortex Plus покажет, что нужно «перевернуть пищу», и продолжайте до тех пор, пока цикл приготовления не будет завершен, или пока ваши соленые чипсы с укропом не станут золотистыми и хрустящими. Если вы используете корзинчатую фритюрницу, не забудьте также перевернуть соленые огурцы фритюрницы на полпути между 7-8 минутами.
- Готовьте порциями по мере необходимости. Подавайте сразу же с вашим любимым соусом для макания.
Оборудование, которое может вам понадобиться
Заметки
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Кристин Болдук говорит
Est-ce que je peux les préparer d'avances
— Могу я приготовить их заранее?
Анджела @ BakeItWithLove.com говорит
Ceux-ci ne seront pas aussi croustillants s'ils sont préparés à l'avance. Vous pouvez les préparer, puis les réchauffer dans la friteuse à air pour de meilleurs à 350F/175C подвесная среда 5 минут до подачи.
«Они не будут такими хрустящими, если их приготовить заранее. Вы можете приготовить их, а затем разогреть во фритюрнице для достижения наилучших результатов при 350F/175C в течение примерно 5 минут перед подачей на стол».
Сэм говорит
Я сделал их в моем instapot vortex, и они оказались очень сухими. Я приготовила всего 18 солений. Возможно, я слишком сильно высушила соленья или слишком долго их варила?
Анджела @ BakeItWithLove.com говорит
Я также использовал свой растворимый горшок вортекс, и, как вы можете видеть, у меня было только 12-14 ломтиков на каждом противне. Во всяком случае, просто уменьшите время приготовления и начните проверять соленые огурцы немного раньше. Все, что мы используем, имеет незначительные отклонения из-за существующей жары, влажности и других особенностей того места, где вы находитесь. Надеюсь, это поможет! Спасибо за вопрос
Бретань говорит
Жареные соленья - мое виноватое удовольствие! Я очень рада попробовать этот рецепт. Мне особенно нравится, как вы добавили в рецепт чесночный порошок, это такая блестящая идея! Спасибо, что поделились!
Анджела @ BakeItWithLove.com говорит
Я относительно новичок в жареных соленых огурцах, но очень люблю их! Надеюсь, они вам понравятся так же, как и нам!