Фантастически хрустящие огурцы для фритюрницы - восхитительный и полезный способ насладиться этой популярной закуской из жареных маринованных огурцов! Вся семья любит хрустящую панировку из хлебной крошки Панко на этой острой закуске из маринованных огурцов! Подавайте его с вашим любимым соусом для макания, чтобы получить «лучше, чем» жареные огурцы из укропа!
Попробуйте другие мои фантастические закуски! Вся семья полюбит мою хрустящую картофельные кожуры фритюрницы, вкусно кокосовая креветка фритюрница, или мой удивительный Китайские котлеты из говядины!
Эти быстрые и легкие соленья для фритюрницы - фантастическая закуска или закуска с хрустящей корочкой на нежных чипсах из укропа!
Рецепт солений для фритюрницы
Эти жареные соленые огурцы, приготовленные во фритюрнице, исчезают так быстро, что я убежден, что мне нужно промышленные размеры фритюрница для дома! Знаешь, так мне не нужно делать то, что мама делает, когда все остальные едят в первую очередь ?!
Вы не поверите, но жареные огурцы с укропом были не тем, на чем я вырос. Трудно поверить, потому что я абсолютно ЛЮБОВЬ маринованные огурцы!
Только когда мы с семьей переехали в Миннесоту, я впервые заметил жареные огурцы с укропом в любом меню. Может, я и раньше это пропустил, но думаю, что это было бы сложно для заядлого веер для маринованных огурцов пропустить!
Сделав обычную жареную во фритюре версию дома для моей семьи сейчас много раз, я могу честно сказать, что я новичок в жареных на воздухе огурцах с укропом. Я предпочитаю эти Панированные соленья для фритюрницы, руки вниз, и я надеюсь, что они вам понравятся так же, как и мне!
Как приготовить соленья для фритюрницы
Начните с размещения ломтиков укропа на бумажное полотенце облицованная плита. Прежде чем переходить к панировке ломтиков укропа, необходимо впитать как можно больше влаги.
Разогрейте фритюрницу до 400ºF. (204ºC) и установите таймер на 15 минут, затем опрыскайте корзину или противни фритюрницы антипригарный спрей. * Для Instant Pot Vortex Plus или аналогичной модели с прилавком установите для параметра приготовления значение 'жаркое на воздухе'.
Настройте свой дноуглубительная станция с небольшой миской для муки, взбитых яиц и приправленной панировочной смеси Panko. Смешайте панировочные сухари Panko с чесночным порошком, солью и перцем. * Кайенский перец - прекрасное дополнение для небольшого разогрева, если вам нравится пряный аромат.
Чтобы обвалять соленые огурцы из укропа, сначала поместите их в первую миску с мука общего назначения и покрытие со всех сторон.
Переложите кусочки рассола, покрытые мукой, во вторую миску с взбитые яйца, и тщательно промажьте влажной яичной смесью.
Как только чипсы из укропа хорошо покроются яйцом, переместите их в последнюю миску с приправленной крошкой хлеба Панко. Покройте все стороны жареных солений во фритюрнице, прежде чем класть их на смазанные жиром противни.
Разложите панированные соленые огурцы на поддонах или корзине фритюрницы так, чтобы они не переполнен, и воздух может легко циркулировать вокруг них. Это поможет сделать их красиво хрустящими со всех сторон!
Готовьте при 400ºF (204ºC) для 15 минут, поворачиваясь на полпути во фритюрнице с корзиной. Если вы используете Instant Pot Vortex Plus, как я, индикатор сообщит вам:добавить еду'после того, как фритюрница будет предварительно нагрета. Вставьте решетки с солеными огурцами в панировке и закройте дверцу.
Индикатор фритюрницы IP Vortex Plus в духе духовкиперевернуть еду'будет отображаться на полпути. Переместите верхнюю решетку вниз, а нижнюю в верхнее положение, затем закройте дверцу фритюрницы и дайте маринованным огурцам фритюрницы закончить готовку.
Жареные чипсы из укропа готовы, когда они красиво золотистый и хрустящий на всех сторонах. Готовьте порциями по мере необходимости.
Подавайте сразу же, когда готово, никто в моем доме не ждет, пока они остынут, дольше, чем нужно, чтобы положить их на тарелку 🙂 Моя семья любит стандартную сторону соус Ранч с нашими солеными огурцами. Что вам нравится в погружении?
Советы по приготовлению особо хрустящих огурцов из укропа, обжаренных на воздухе: 1) Слейте с солений как можно больше жидкости, дайте им застыть на бумажных полотенцах, затем промокните их сухим бумажным полотенцем. 2) Обваляйте ломтики укропного огурца по ходу, чтобы они не засиделись задолго до этого. входить прямо в модель фритюрницы. Наслаждайтесь!
Другие рецепты фритюрницы
- Курица-гриль в воздушной фритюрнице
- Фритюрница Картофель фри
- Картофельные кожуры для фритюрницы
- Кокосовые креветки во фритюрнице
Соленья для фритюрницы
Ингредиенты
- 36 соленые чипсы или ломтики укропа (толстый срез)
- ½ чашка мука общего назначения
- 3 широкий яйца (избит)
- 2 чашки Панировочные сухари панко
- ½ ч.л. чесночный порошок
- ¼ ч.л. соль
- ¼ ч.л. паприка
инструкции
- Положите чипсы из укропа на тарелку с бумажным полотенцем и разогрейте фритюрницу до 400 градусов по Фаренгейту. (204 градусов С) и установите время приготовления на 15 минут. Покройте корзину или противни фритюрницы антипригарным спреем.
- Установите дноуглубительную станцию: одну небольшую миску с мукой, одну небольшую миску с взбитыми яйцами и третью небольшую миску с комбинированными панировочными сухарями Панко с приправами. (чесночный порошок, соль и перец).
- Дождитесь, пока соленые стружки стекают с бумажных полотенец, пока не впитается как можно больше жидкости. Сначала посыпьте соленые чипсы мукой.
- Переложите соленые чипсы, покрытые мукой, во вторую миску и окуните во взбитое яйцо, чтобы оно покрылось слоем.
- Как только чипсы рассола будут хорошо покрыты яйцом, перейдите в последнюю миску и покройте приправленной панировкой.
- Поместите обжаренные в панировке кусочки маринованного огурца в корзину фритюрницы или на решетку фритюрницы в духовом шкафу. Оставьте некоторое расстояние между ними, чтобы воздух мог циркулировать и чипсы могли равномерно обжариваться. Готовьте при температуре 400 градусов F (204 градуса C), когда ваш Instant Pot Vortex Plus предварительно разогрет и указывает «добавить еду».
- Поверните противни сверху вниз, когда IP Vortex Plus покажет, что нужно «перевернуть пищу», и продолжайте до тех пор, пока цикл приготовления не будет завершен, или пока ваши соленые чипсы с укропом не станут золотистыми и хрустящими. Если вы используете корзинчатую фритюрницу, не забудьте также перевернуть соленые огурцы фритюрницы на полпути между 7-8 минутами.
- Готовьте порциями по мере необходимости. Подавайте сразу же с вашим любимым соусом для макания.
Базовые ноты
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Я сделал их в моем instapot vortex, и они оказались очень сухими. Я приготовила всего 18 солений. Возможно, я слишком сильно высушила соленья или слишком долго их варила?
Я также использовал свой растворимый горшок вортекс, и, как вы можете видеть, у меня было только 12-14 ломтиков на каждом противне. Во всяком случае, просто уменьшите время приготовления и начните проверять соленые огурцы немного раньше. Все, что мы используем, имеет незначительные отклонения из-за существующей жары, влажности и других особенностей того места, где вы находитесь. Надеюсь, это поможет! Спасибо за вопрос
Жареные соленья - мое виноватое удовольствие! Я очень рада попробовать этот рецепт. Мне особенно нравится, как вы добавили в рецепт чесночный порошок, это такая блестящая идея! Спасибо, что поделились!
Я относительно новичок в жареных соленых огурцах, но очень люблю их! Надеюсь, они вам понравятся так же, как и нам!