Нежные, сочные отбивные из свиной вырезки во фритюре — это изумительно вкусный способ чтобы подать свиные отбивные без костей на семейный ужин! Они очень простые, вкусные и быстрые, и их легко сочетать практически с любыми гарнирами!
Готовьте идеально приготовленные свиные отбивные каждый раз с помощью фритюрницы!
Свиные отбивные — это классическое американское блюдо, но давно прошли те времена, когда можно было порабощать горячую духовку, потому что на смену им пришли аэрофритюрницы. сделать ужин в будни легким!
Это классическое основное блюдо застряло, и на это есть веская причина. Они нежный, вкусный и сочный - и вся семья соберется к столу за ужином.
Перейти в:
Этот довольно недорогой кусок мяса отлично подходит для того, чтобы накормить толпу, и требует совсем немного усилий, чтобы добиться пикантного, приятного вкуса. Так что получить творите с приправой или будьте проще!
В любом случае, у вас будет новый семейный фаворит с этим рецептом.
❤️ Почему вам понравится этот рецепт!
Нежная свинина! Я уже говорил это раньше, но аэрогриль — отличный инструмент для приготовления мяса сочным и нежным внутри с хрустящей корочкой снаружи.
Они универсальны! Свинина прекрасно сочетается с любым гарниром!
Это просто! Просто приправьте, приготовьте, переверните и дайте отдохнуть. Вуаля!
🥘 Ингредиенты
Не позволяйте простоте обмануть вас! Для того, чтобы отбивные из свинины были вкусными, многого не нужно.
- 4 отбивные из свиной корейки - Используйте 4 отбивных, в идеале толщиной около 1 ¼ дюйма.
- Соль перец (пробовать)
- Дополнительные травы - Этот рецепт написан с очень простыми приправами, солью и перцем, но любое количество трав и специй будет прекрасно сочетаться со свининой. Некоторые из моих любимых трав, как тимьян, розмарин и шалфей.
*Обязательно ознакомьтесь с бесплатной распечатанной карточкой с рецептами ниже, где указаны ингредиенты, точное количество и инструкции с советами!*
🔪 Пошаговые инструкции
Всего 4 простых шага, от начала до конца. Для этого рецепта вам понадобится аэрогриль и пара силиконовых кухонных щипцов.
- Разогрейте. Дайте 4 отбивным из свиной вырезки нагреться до комнатной температуры примерно за 30 минут до начала приготовления, чтобы они приготовились равномерно. В это время, разогрейте фритюрницу до 400 ℉ (205 ℃). Затем посыпьте отбивные по вкусу солью и перцем с обеих сторон.
- Кук. Когда фритюрница нагреется, выложите свиные отбивные в один слой в корзину, убедившись, что они не пересекаются. Затем закройте аэрофритюрницу и готовьте 6 минут.
- Подбросить. Выдвиньте корзину и переверните отбивные. Затем продолжайте готовить еще 6 минут (*смотрите примечание) или до тех пор, пока внутренняя температура достигает 145 ℉ (63 ℃).
- Отдыхай и служи. Дать мясу отдохнуть 5 минут перед подачей.
Вы можете подавать практически все со свининой в зависимости от того, как она приправлена. Некоторые из моих любимых универсальных сторон: сырные рулеты, тушеная красная капуста быстрого приготовления жареный желтый кабачок. Наслаждайтесь!
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- Время приготовления указано из расчета на среднюю свиную отбивную. В среднем отбивная из свиной вырезки без костей имеет толщину 1 ¼ дюйма и весит 6 унций.
- Можно использовать замороженную свинину. Не забудьте соответствующим образом отрегулировать время приготовления. Для замороженной свинины готовьте при 400 ℉. (205 ℃) около 8 минут, прежде чем переворачивать. Затем продолжайте готовить, пока не внутренняя температура достигает 145 ℉ (63 ℃).
- Используйте следующее (рекомендуемое) время приготовления при жарке на воздухе из замороженных продуктов: Отбивная из свиной вырезки толщиной 7 см: от 9 до XNUMX минут.
1-дюймовая отбивная из свиной вырезки: от 9 до 11 минут
Отбивная из свиной вырезки размером 1 ½ дюйма: от 11 до 13 минут
2-дюймовая отбивная из свиной вырезки: от 13 до 15 минут - Время приготовления будет разным. Это во многом будет зависеть от толщины ваших отбивных и модели фритюрницы.
🥡 Хранение и разогрев
Чтобы свиные отбивные, обжаренные на воздухе, оставались свежими, заверните остатки в фольгу или положите их в герметичный контейнер. в холодильнике до 3-4 суток.
Если вы заморозите их, съешьте их В течение 3 месяцев для лучшего вкуса и не забудьте положить их в пластиковый пакет для заморозки, если используете фольгу.
Разморозьте замороженные остатки в холодильнике на ночь перед повторным нагревом.
Разогрев отбивных из свиной корейки во фритюрнице
Для достижения наилучших результатов положите остатки в форму для запекания с небольшим количеством бульона на дне и накройте его фольгой. Готовить при 325°F (163 ° C) в течение 20–25 минут или до тех пор, пока вы не нагреетесь.
😋 Еще больше отличных рецептов фритюрницы
- Куриные бедрышки
- Итальянская колбаса
- Замороженный перец халапеньо
- Замороженные Потстикеры
- Бараньи отбивные
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Отбивные из свиной корейки во фритюрнице
Ингредиенты:
- 4 отбивные из свинины (4 бескостные свиные отбивные, толщиной 1 ¼ дюйма)
- каждый, соль и перец (пробовать)
инструкции
- Достаньте свиные отбивные из холодильника за 30 минут до приготовления, чтобы они приобрели комнатную температуру. (это помогает им приготовиться равномерно). Затем разогрейте фритюрницу до 400 ° F. (205 ° С) в течение 5 минут и щедро приправьте свиные отбивные солью и перцем по вкусу.4 отбивные из свиной вырезки, каждый, соль и перец
- После того, как фритюрница разогреется, положите приправленные свиные отбивные в один слой в корзину для фритюрницы. Готовьте отбивные в течение 6 минут, затем выдвиньте корзину и переверните отбивные.
- Готовьте свиные отбивные еще 6 минут. (*смотрите примечание), или пока внутренняя температура не достигнет 145°F (63 ° С). Дайте приготовленным отбивным из свиной вырезки отдохнуть в течение 5 минут перед подачей на стол.
Оборудование, которое может вам понадобиться
Заметки
- Средняя отбивная из свиной вырезки без костей имеет толщину примерно 1 ¼ дюйма и весит около 6 унций.
- Для этого рецепта можно использовать замороженные свиные отбивные. Если заморожены, готовьте отбивные при температуре 400 ° F. (205 ° С) около 8 минут. Переверните, затем продолжайте готовить, пока внутренняя температура не достигнет 145°F. (63°С). Время приготовления смотрите ниже в зависимости от толщины свиной отбивной.
- Время приготовления может варьироваться в зависимости от толщины свиных отбивных. (и модель вашей фритюрницы).
- Компания приблизительное время приготовления для замороженных свиных отбивных здесь:
- 7/9-дюймовые свиные отбивные: XNUMX-XNUMX минут
- 1-дюймовые свиные отбивные: 9-11 минут
- 1 ½-дюймовые отбивные из свиной вырезки: 11-13 минут
- 2-дюймовые свиные отбивные: 13-15 минут
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
GD говорит
работал на меня.
Рене С. говорит
Благодарю вас! У нас похожие эмоции!
Гурман!
Бет Уилсон говорит
Простой и легкий ужин, время приготовления на высоте, спасибо!