Эти чипсы из тортильи для фритюрницы Их невероятно легко приготовить во фритюрнице всего за несколько минут, и они всегда получаются хрустящими и вкусными! Все, что вам нужно, это лепешки, оливковое масло и соль, вот и все. Подавайте жареные чипсы горячими, и вы увидите, как обрадуется вся ваша семья!
Легкие домашние чипсы из тортильи
Если вы поклонник чипсов из тортильи, вы обнаружите, что приготовленные дома во фритюрнице они очень хрустящие, никогда не бывают жирными и вызывают восхитительное привыкание. Будь то перекус, закуска или всякий раз, когда вы находитесь в настроении для комфортной еды, мои удивительные чипсы из тортильи для фритюрницы легко сделать и много веселья есть.
Рецепт чипсов из тортильи для фритюрницы занимает всего 15 минут, чтобы сделать, так что вам не нужно брать пакет расфасованных чипсов из тортильи, если вы можете приготовить их свежими. Качество намного лучше!
Перейти в:
🥘 Ингредиенты для приготовления чипсов из тортильи во фритюрнице
Только 3 простых ингредиентов переходите к этому рецепту чипсов, проще не бывает! Как только вы их попробуете, вам обязательно захочется сделать дополнительные.
- Лепешки - 6 маленьких белых или желтых кукурузных лепешек, или вы можете использовать мучные лепешки. Я предпочитаю кукурузные лепешки из-за дополнительного вкуса и текстуры, но и мучные лепешки тоже получаются великолепно.
- Оливковое масло - 1 столовая ложка оливкового масла для фритюрницы, чтобы творить чудеса. Это необязательно, но для меня это всегда самые лучшие фишки!
- Соль – Посолить по вкусу. Просто помните, что вы, вероятно, собираетесь окунуться в то, что уже приправлено.
*Обязательно ознакомьтесь с бесплатной распечатанной карточкой с рецептами ниже, где указаны ингредиенты, точное количество и инструкции с советами!*
📖 Вариации
Вот несколько моих семейных любимые вкусы наших домашних чипсов из тортильи. Просто смешайте и смажьте чипсы перед приготовлением во фритюрнице. Вкусный!
- Сахар с корицей - Смешайте ¼ стакана сахара с 1 столовой ложкой корицы. Смажьте чипсы маслом, затем посыпьте или окуните их в тарелку со смесью сахара и корицы.
- Соль и уксус - Смешайте ½ столовой ложки белого уксуса с 1 столовой ложкой оливкового масла, чтобы покрыть чипсы. Смажьте лепешки, затем посыпьте солью.
- Чипотле Лайм - Смешайте ½ столовой ложки сока лайма с 1 столовой ложкой оливкового масла, чтобы покрыть чипсы, и ½ чайной ложки порошка чили чипотле. Перемешайте и смажьте лепешки, затем посыпьте солью.
🔪 Как приготовить чипсы из тортильи во фритюрнице
Приготовление этих чипсов из тортильи во фритюрнице подпруга. Для начала достаньте фритюрницу, нож и разделочную доску.
Рецепт составляет около 3 щедрые порции, так что скорректируйте рецепт, если вы хотите сделать больше.
- Нарезать треугольниками. Стек 6 небольших кукурузы (или мука) лепешки и нарезать их равномерные треугольники чтобы сделать чипсы, либо 6 или 8 треугольных кусочков на лепешку. Слегка сбрызните или смажьте 1 столовую ложку оливкового масла с обеих сторон всех чипсов. * Если вы пробуете какие-либо вкусовые вариации, перечисленные выше, сейчас самое время приправить их.
- Перенести во фритюрницу. Поместите покрытые оболочкой треугольники тортильи в корзину фритюрницы или на противни в один слой. При желании посолить. Попробуй не позволяйте им перекрывать друг друга. Вы всегда можете добавить еще одну порцию, если ваша фритюрница переполнена.
- Кук. Жаркое на воздухе при 350 ° F (175 ° С) на 3 минуты, затем переверните чипсы на другую сторону и при желании добавьте еще немного соли. Продолжайте жарить на воздухе на дополнительные 2-4 минуты или пока он не станет красивым, хрустящим и слегка подрумянится. Следите за тем, чтобы не пережарить, иначе они могут подгореть и стать ломкими.
- Круто. Выньте чипсы из тортильи из фритюрницы и переложите их на чистую тарелку. Позвольте чипсам из маисовой лепёшки застыть. немного остыть, так как они будут продолжать хрустеть сидя. При необходимости повторите с другими партиями.
Подавайте эти чипсы с Пико де Гайо, зеленый соус, сальса роха или гуакамоле. 7-слойное погружение тоже попал в точку! Наслаждаться!
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- Не переполняйте фритюрницу. Ваши чипсы приготовятся лучше, если в корзине их не будет много и они не будут располагаться слоями. В зависимости от количества чипсов вам, возможно, придется их приготовить. пачками.
- Перевернуть фишки примерно в середине времени приготовления, чтобы обе стороны прожарились равномерно.
- Чтобы усилить хруст ваших чипсов, Вы можете сбрызнуть чипсы маслом примерно в середине времени приготовления.
🥡 Хранение и разогрев
Вы можете хранить остатки в герметичный полиэтиленовый пакет на срок до недели и они останутся свежими. При желании нагрейте их во фритюрнице до 350 ° F. (175 ° С) за 2-3 минуты перед подачей хранятся чипсы.
Я предпочитаю эти чипсы из тортильи прямо из фритюрницы, но если вы переполнитесь, отложите немного на другой день!
❓ Часто задаваемые вопросы
Вы можете. Масло не обязательно, но я считаю, что оно делает чипсы более хрустящими и вкусными.
Только если вы используете лепешки с низким содержанием углеводов, что вполне возможно! Если у вас есть любимые кето- или низкоуглеводные лепешки, они прекрасно подойдут для этого рецепта.
Я считаю, что самые хрустящие чипсы из тортильи обжариваются на воздухе при температуре 350 ° F. (175 ° С) работает лучше всего. Чуть выше, и они сгорают слишком быстро.
🌮 Больше Избранного Taco Night
- Кусочки тако с курицей - Попробуйте мою простую тертую курицу, приправленную тако, со всеми вашими любимыми начинками для тако!
- Салат Доритос Тако - Попробуйте что-нибудь новое во вторник с тако с этим легким салатом из тако с Doritos!
- Тако Белл Мексиканская Пицца - Копия мексиканской пиццы Taco Bell, которая лучше, чем настоящая.
- Мексиканская запеканка из говяжьего фарша - Эта запеканка в техасско-мексиканском стиле — отличный способ накормить семью в напряженные будни.
- Сыр Энчиладас - Простые сырные энчилады, которые понравятся всей семье.
- Бирриа Тако (Tacos de Birria) - Хрустящие сырные тако с козьим рагу для обмакивания!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Подписаться в новостную рассылку сегодня (без спама, обещаю)! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Чипсы Tortilla для фритюрницы
Ингредиенты:
- 6 маленький кукурузные тортильи (белые или желтые кукурузные лепешки или мучные лепешки)
- 1 столовая ложка оливковое масло (или спрей с оливковым маслом)
- соль (пробовать)
инструкции
- Сложите лепешки и нарежьте их треугольниками, по 6 или 8 штук в каждой. Слегка сбрызните или смажьте оливковым маслом обе стороны.1 столовая ложка оливкового масла, 6 небольших кукурузных лепешки
- Поместите покрытые оболочкой треугольники тортильи в корзину фритюрницы или на противни в один слой. При желании посолить.соль
- Готовьте при температуре 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов С) на 3 минуты, затем переверните чипсы и при желании добавьте еще соли. Продолжайте готовить еще 2-4 минуты или до хрустящей корочки и слегка подрумяненной корочки.
- Выньте из фритюрницы и переложите на чистую тарелку. Дайте чипсам тортильи немного остыть, так как они будут продолжать хрустеть, пока вы сидите. При необходимости повторите с другими партиями.
Оборудование, которое может вам понадобиться
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: