An заменитель начинки для яблочного пирога может понадобиться по ряду причин, будь то аллергия, нехватка ингредиентов или вы просто не любите яблоки! В этом списке есть множество других фруктовых начинок для пирогов, которые можно попробовать, а также рецепт приготовления собственной начинки для яблочного пирога с нуля! Есть даже альтернативы без глютена и сахара!
Лучшие заменители начинки для яблочного пирога
Осень витает в воздухе, а это значитосенние ароматы! Не просто осенние ароматы, а лучшие ароматы для праздников. Включая теплый яблочный пирог. Если вы любите яблочный пирог, то вы можете задаться вопросом, зачем вам могут понадобиться заменители начинки для яблочного пирога.
Праздники могут быть беспокойным временем. Таким образом, вы можете оказаться в затруднительном положении, когда у вас просто не будет времени домашняя начинка для яблочного пирога. Более того, вы можете обнаружить, что, несмотря на все ваши планы, у вас нет всех ингредиентов, необходимых для яблочного пирога.
Перейти в:
- Лучшие заменители начинки для яблочного пирога
- Что такое начинка для яблочного пирога?
- 1. Домашняя начинка для яблочного пирога
- 2. Начинка для яблочного пирога без сахара
- 3. Начинка для яблочного пирога без глютена
- Простые в использовании безглютеновые загустители
- Альтернативные фруктовые начинки
- 4. Груши
- 5. персики
- 6. Вишня и ягоды
- 7. Запеченные яблоки с корицей
- 8. Фруктовые начинки для пирогов
- 📋 Рецепт
- 💬 Комментарии
С другой стороны, вы, возможно, всегда покупали готовая начинка для яблочного пирога из продуктового магазина и не смогли попасть в магазин.
Также возможно, что, хотя другие люди любят яблочный пирог, это не ваш любимый. Поэтому вы можете захотеть заменитель начинки для яблочного пирога чтобы удовлетворить вкусовые предпочтения каждого.
Что такое начинка для яблочного пирога?
Начинка для яблочного пирога оооооочень вкусно что составляет яблочный пирог. Без него у вас была бы просто корочка.
Начинка производится с печеные яблоки которые покрыты сахаром и специями. Наиболее распространенными специями, используемыми в начинке яблочного пирога, являются корица и мускатный орех. Кроме того, в смесь добавляется мука.
Добавление муки помогает создать густая сиропообразная консистенция яблочного пирога, когда он приготовлен. Без добавления муки (или другой крахмал), начинка для пирога слишком жидкая.
Как упоминалось выше, есть два способа получения начинки для яблочного пирога. Вы можете купи или сделай. В зависимости от того, какой метод вы обычно используете, другой может быть заменой.
Если вы обычно готовите начинку для яблочного пирога самостоятельно, рассмотрите возможность покупки начинки в качестве замены. С другой стороны, если вы обычно покупаете начинку, попробуйте приготовить мой начинка для домашнего яблочного пирога как альтернатива.
1. Домашняя начинка для яблочного пирога
Если вы всегда готовили яблочный пирог с магазинной начинкой, попробуйте начинка для домашнего яблочного пирога в этом году! Это отличный выбор, если вы не можете найти марку начинки, которую обычно покупаете, или если у вас нет времени, чтобы добраться до магазина.
Кроме того, это дает вам гибкость со вкусом. Поэтому, если вы так и не нашли понравившийся магазинный вкус (это может быть мускатный орех) тогда ты можешь адаптировать рецепт чтобы удовлетворить ваши предпочтения.
Например, используйте только корицу или просто щепотку корицы и мускатного ореха. Просто исключите специи, которые вам не нужны. Кроме того, вы можете изменять ингредиенты, чтобы сделать начинка без сахара или глютена.
Пока требуется некоторое дополнительное планирование и подготовка, сделать начинку для пирога своими руками довольно просто. Просто проверьте мой безотказный рецепт начинки для домашнего яблочного пирога!
2. Начинка для яблочного пирога без сахара
Несмотря на то, сахарная сладость яблочного пирога это одна из причин, почему мы любим это, это также одна из причин, по которой мы можем избегать этого.
Если у вас есть проблемы со здоровьем, и вы хотите справиться с снижение потребления сахара. Или вы просто лучше осведомлены о своей диете, вы все еще можете наслаждаться вкусом праздников с некоторыми изменениями.
Сахар, используемый в начинке яблочного пирога, нужен не только для сладости. Это также важный ингредиент для получения правильной текстуры для густой сиропообразный центр. Поэтому вместо того, чтобы просто отказаться от него, выберите заменитель сахара.
Есть несколько альтернативы без сахара в продаже. Можно использовать любую альтернативу без сахара, которая вам нравится. Несколько примеров: Splenda, стевия или архат.
Важно помнить, что многие заменители сахара очень сладкие! Поэтому важно прочитайте упаковку для каждого типа, чтобы увидеть рекомендуемое соотношение при использовании его в качестве замены.
Имейте в виду, что многие заменители сахара имеют осадок. Я предлагаю использовать только заменитель, с которым вы уже готовили раньше.
3. Начинка для яблочного пирога без глютена
Чтобы получить приятную липкую текстуру начинки, вам нужно создать густой сироп чтобы покрыть яблоки. Во многих рецептах для приготовления этого густого сиропа используется мука.
Однако вам не обязательно использовать муку. Есть много безглютеновые загустители вы можете использовать вместо этого.
Простые в использовании безглютеновые загустители
Кукурузный крахмал
Кукурузный крахмал является распространенным загустителем, используемым в выпечке. это естественно без глютена и имеет нейтральный вкус, который не повлияет на вкус вашего пирога. Используйте его в обмене 1:1 на муку в начинке для пирога.
Порошок арроуроута
Порошок аррорута имеет аналогичный согласованность к кукурузному крахмалу. Однако он сделан из крахмалистых тропических корнеплодов. Многие люди предпочитают этот заменитель, потому что это не побочный продукт кукурузы. Его можно использовать в обмене 1:1 на муку.
Мука без глютена
Есть несколько безглютеновых видов муки, которые вы можете купить в продуктовом магазине. Ищите тот, который рекомендуется для выпечки.
Следуйте инструкциям на упаковке для правильного преобразования. Имейте в виду, что в зависимости от того, из чего сделана безглютеновая мука, она может иметь мягкий вкус (например, кокосовая мука).
В дополнение к этим трем простым безглютеновым загустителям существует несколько других альтернатив. Если у вас нет доступа ни к одному из упомянутых выше, поищите другой вариант в моем универсальные заменители муки.
Если у вас есть безглютеновая начинка, сделайте свою любимую безглютеновое тесто для пирога или взять замороженный в магазине. Во многих магазинах здоровой пищи есть разные корочки для пирогов без глютена, которые довольно вкусны.
Альтернативные фруктовые начинки
Если вы хотите яблочный пирог, то настоящим яблокам ничто не заменит. Однако, если вы хотите что-то с теплый осенний аромат который напоминает яблочный пирог, у вас есть несколько вариантов альтернативных фруктовых начинок.
4. Груши
Из всех заменителей фруктов груши предлагают близкий вкус и текстура к яблокам. Поэтому, если вы хотите, чтобы вкус был похож на яблочный пирог, вы можете заменить его грушами.
Груши можно использовать так же, как яблоки, при приготовлении начинки для яблочного пирога. Просто замените нарезанные или нарезанные груши в пропорции 1:1.
Яблоки и груши имеют схожий вкусовой профиль, который точно так же будет сочетаться с другими вкусами. Таким образом, вы можете использовать те же специи требуется в рецепте начинки для пирога при добавлении груш. Вы также можете использовать груши для приготовления начинки без сахара или глютена.
5. персики
Персики, как правило, более летние фрукты чем осенний плод. Тем не менее, они могут быть вкусным способом превратить яблочный пирог в персиковый.
Это особенно отличная замена начинке для яблочного пирога, если у вас есть лишние консервированные персики с лета.
Одна вещь, которую следует учитывать при замене персиков на яблоки, — это разница в сладость. Персики естественно слаще яблок. Поэтому, хотя вы все еще хотите приготовить сладкий сироп для их запекания, вам не нужно, чтобы он был таким же сладким.
Используйте примерно ¾ количества сахара, если используете свежие персики.. Если вы используете консервированные в сиропе персики, начните с ½ количества сахара.
Персики хорошо сочетаются с корицей, но не так хорошо сочетаются с мускатным орехом. Следовательно, не добавляйте мускатный орех специй и рассмотрите возможность добавления дополнительной щепотки корицы.
Кроме того, персики имеют более мягкая текстура чем яблоки(и груши). Чтобы персики не разварились, сократите время приготовления на несколько минут.
6. Вишня и ягоды
Как персики, вишни и ягоды обычно используются в летние пироги или сапожники. Они могут стать прекрасным обменом на яблоки, если у вас есть дополнительные под рукой (или если ты не любишь яблоки). Вот несколько моих любимых рецептов начинки для пирога с вишней и ягодами:
- Малиновая начинка для пирога
- Начинка для вишневого пирога
- Начинка для пирога с ежевикой
- Черничная начинка для пирога
Чтобы почувствовать осенний аромат, исследуйте смешанный ягодный пирог это включает в себя более темные ягоды, такие как малина и ежевика. Вы можете усилить теплоту вкуса щепоткой корицы. Однако мускатный орех, используемый в начинке для яблочного пирога, не будет хорошо сочетаться с ягодами. Избегайте добавления дополнительных специй, если используете вишню.
Как и в случае с персиком, вишня и ягоды естественно слаще яблок. Следовательно, используйте от ½ до ¾ количества сахара в зависимости от желаемого уровня сладости.
*Все это можно превратить в пироги без глютена или без сахара.
7. Запеченные яблоки с корицей
Мои вкусные запеченные яблоки с корицей ароматны и идеально подходят для начинки любого яблочного пирога. Сделайте двойную порцию, чтобы наполнить пирог и подавать с моим блины с яблочным сидром!
Один рецепт, как написано в карточке рецепта (используя 4 яблока) может заполнить 1 яблочный пирог. Я обычно люблю много яблок в своих пирогах, так что, скорее всего, я бы сделал больше!
8. Фруктовые начинки для пирогов
Помимо покупной начинки для яблочного пирога, есть много других фруктовые начинки выбирать из. Это может стать отличной альтернативой яблочному пирогу, если у вас дома уже есть другая начинка для фруктового пирога.
Это изменит ваш пирог с яблочного на вишневый, персиковый или другой фруктовый пирог. В зависимости от того, что есть в наличии, и ваших вкусовых предпочтений, любой из них станет хорошим выбором для вкусного праздничного десерта.
Любой из этих заменителей начинки для яблочного пирога поможет вам приготовить вкусные праздничные (или просто так) десерты! Расскажите нам, какой заменитель вы выбрали и как получился ваш пирог, оставив сообщение ниже!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Подписаться в новостную рассылку сегодня (без спама, обещаю)! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Лучший заменитель начинки для яблочного пирога: домашняя начинка для яблочного пирога (+ еще больше отличных альтернатив!)
Ингредиенты:
- 1 партия начинка для яблочного пирога (см. рецепт, чтобы сделать свой собственный домашний)
- 42 oz начинка для яблочного пирога без сахара (Я использую 2 банки по 21 унцию в своих пирогах)
- 1 партия запеченные яблоки с корицей (см. рецепт)
инструкции
- Используйте мою домашнюю начинку для яблочного пирога, купленную в магазине консервированную начинку для яблочного пирога без сахара или мои вкусные запеченные яблоки с корицей, чтобы наполнить 1 яблочный пирог.1 порция начинки для яблочного пирога, 42 унции начинки для яблочного пирога без сахара, 1 партия запеченных яблок с корицей
- Чтобы увидеть больше безглютеновых альтернатив в домашнем яблочном пироге, см. раздел поста связан здесь.
Оборудование, которое может вам понадобиться
Заметки
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: