Эта выпечка с авокадо и яйцом (выпечка для завтрака) - вкусное и полезное начало дня! Что бы вы ни хотели положить сверху, это быстрый и легкий завтрак с прекрасным вкусом!
Держи это вкусно завтрак выбор настолько здоровый, насколько вам нравится, или нет, и наслаждайтесь маслянистым вкусом свежих авокадо с запеченными яйцами и красочным ассортиментом начинок, как и мы. Здесь, у себя дома, это основной завтрак, так как не нужно суетиться, чтобы подать более здоровый вариант завтрака, который понравится всем.
Кто бы мог подумать, что выпечка авокадо может получиться такой классной ?! Эта чудесная маслянистая мягкая текстура авокадо, которая является лучшей частью авокадо, становится еще лучше при запекании!
В этом суперпростом рецепте мне нравится то, что даже твердые, не совсем спелые авокадо получаются красивыми. После запекания авокадо, которым было трудно наслаждаться, в конечном итоге получится с таким же богатым маслянистым вкусом авокадо, что и спелый авокадо.
Перейти в:
❤️ Почему вам понравится этот рецепт!
Настраиваемый. Начинка на запеченных авокадо может быть приготовлена по индивидуальному вкусу каждого. (большой плюс, если в доме есть несколько придирчивых едоков!).
Здоровый вариант - Авокадо содержит витамины C, K, E и B6. Также он богат рибофлавином, ниацином, магнием и калием.
Легко сделать для толпы. Вы можете приготовить много таких завтраков / бранчей в духовке за один раз.
🥘 Ингредиенты
- Авокадо - Я предпочитаю более крупный тип Хасса, но и более мелкие тоже подойдут.
- яйца - Выбирайте яйца, которые будут соответствовать размеру авокадо. (например, авокадо типа Хасс большого размера + большое яйцо).
- Начинка - Помидор, бекон, зеленый лук, сметана или что угодно.
- Приправа - Соль и перец обязательно, но можно попробовать приправа тако, Cajun, или почти любой тип.
🔪 Пошаговые инструкции
- Нарежьте, нарежьте и удалите семена. Разрежьте авокадо пополам и удалите сердцевину. Ложка немного авокадо в центре, чтобы поместилось внутри яйца, и оставьте лишний авокадо, чтобы смешать его со сметаной и приправой для тако, чтобы сверху получилась вкусная ложка сливочного авокадо.
- Добавьте яйцо. Разбейте яйца и положите их в лунки с каждой половинкой авокадо. Большинство крупных яиц будут переливаться через край, если вы не сделали достаточно большой углубление в центре авокадо, поэтому не забудьте вычерпать достаточно места, а затем осторожно заполнить яйцом. Если вы добавляете яйцо медленно, вы можете отложить немного яичного белка, чтобы переполненный авокадо.
- Сезон. Приправьте авокадо и яйца солью, перцем, паприкой или другой приправой, которая вам нравится. (чесночная соль, приправа тако, Приправа каджун, Бэзил).
- Добавьте начинку. Посыпать помидорами, крошками бекона и зеленым луком. (или ?? возможности безграничны). При желании можно добавить начинку. после выпечки запеченное яйцо с авокадо.
- Выпекать и подавать. Выпекать в разогретой духовке при температуре 425ºF (218ºC) на 15-20 минут. При желании добавьте дополнительную начинку (смесь авокадо и сметаны) и сразу подавайте.
💭 Советы и примечания к рецептам
- Вы можете выложить запеченные авокадо на противень. (что обычно означает, что их нужно прислонить друг к другу, чтобы они не опрокинулись и не высыпали яйца). Другой вариант - формы для запекания, которые точно соответствуют желаемому количеству авокадо для запекания.
- Положите авокадо на обратную сторону форма для кексов. Это будет аккуратно удерживать их на месте, не беспокоясь о том, что балансировка пойдет не так
Запеченное яйцо авокадо при температуре 425ºF (218ºC)
Когда я делаю это запеченные яйца авокадо вверх, я удаляю желток моего мужа на отметке 12-15 минут, чтобы получить восхитительно мягкий слегка жидкий желток. Я вытаскиваю запеченный авокадо примерно через 18 минут, чтобы получить яйцо средней прожарки. Ням! Наслаждаться!
- 12-13 минут для яиц всмятку
- 14-18 минут для яиц среднего размера
- 16-17 минут для яиц вкрутую
Могу ли я приготовить запеканку с авокадо в микроволновой печи?
Яйцо в запекании на завтрак из авокадо можно разогреть в микроволновой печи. супер быстрый завтрак! Это не моя любимая версия, но в крайнем случае она полностью работает. Следуйте всем инструкциям, но не запекайте в микроволновой печи в течение 60-90 секунд.
Если вы решили приготовить яйцо с авокадо в микроволновой печи, поместите авокадо в миску, подходящую для микроволновой печи, чтобы не опрокинуть.
📋 Рецепт
Выпечка с авокадо и яйцом (выпечка на завтрак)
Ингредиенты
- 2 широкий авокадо (делится пополам, часть центра вынимается и откладывается в сторону)
- 4 яйца (используйте маленькие яйца или слейте немного яичного белка, если нужно, чтобы он уместился в авокадо)
- 1 помидор (нарезанный)
- 1 полоса бекон (приготовлено, покрошено)
- 1 зеленый лук (нарезанный)
- 1 Столовая ложка сметана (по желанию смешать с избытком авокадо и приправой для тако)
- соль перец (пробовать)
- паприка (пробовать)
- сока лайма (выжимается при подаче, по желанию)
инструкции
- Авокадо разрезать пополам и удалить косточку. Если необходимо, выньте ложкой часть мякоти из центра разрезанных пополам авокадо, а излишки отложите в сторону. (при желании смешать со сметаной и приправой тако). Выложите авокадо на противень или форму для запекания.
- Наполните каждую половинку авокадо 1 яйцом (при необходимости слейте немного яичного белка или выложите ложкой немного мякоти авокадо, чтобы они подошли - лучше всего подойдут маленькие яйца, но это никогда не то, что у меня есть под рукой!).
- Приправьте авокадо и яйца солью, перцем, паприкой или другой приправой, которая вам нравится. (чесночная соль, приправа тако, приправа каджун, базилик).
- Добавьте начинку: помидоры, бекон и зеленый лук. (или ?? возможности безграничны). Если хотите, начинку можно добавить после запекания яйца с авокадо.
- Выпекать в предварительно разогретой духовке до 425 градусов по Фаренгейту. (218 градусов С) на 15-20 минут. Добавьте дополнительную начинку (смесь авокадо и сметаны) при желании и сразу подавать.
Видео
Питание
Оборудование, которое может вам понадобиться
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Привет, я прокомментировал, что не могу найти рецепт авокадо, запеченного с яйцом. Не смог воспользоваться ссылкой, но пошел искать ее на своем веб-сайте и нашел ее.
Я увидел комментарий на Pinterest и проверил булавку. Похоже, он был правильно связан с сообщением, поэтому я не уверен, в чем проблема. Всегда есть вероятность каких-то сбоев или странностей с компьютерами 🙂 Так рада, что вы все равно пришли и нашли это здесь!
Обожаю этот рецепт. Можно мне половину спелого авокадо
Определенно! Это идеальный вариант для полуспелых авокадо, они получаются маслянисто-мягкими, когда готовятся. Наслаждаться!!
Спасибо, Анджела! Только что сделал это для моего парня этим утром, и ему это понравилось!
Это супер! Мы их тоже любим!