Эти картофельное пюре со сливочным сыром и беконом это сливочный, пикантный и очень вкусный гарнир, который хорошо сочетается с любым приемом пищи! Картофельное пюре смешивают со сливочным сыром, беконом, маслом и травами для особой комбинации. Однажды попробовав эту вкусную сторону, вы больше никогда не захотите делать пюре по-другому!
Рецепт картофельного пюре со сливочным сыром и беконом
Существует очень много разных способов приготовления картофельного пюре. От выбора лучший сорт картофеля Чтобы решить, использовать ли молоко или сливки, существует множество вариантов.
Для этого рецепта я добавляю немного сливочного сыра и бекона, чтобы получилась чудесная богатый и сытный порция картофельного пюре. Поверьте, этот картофель настолько вкусный, что его сложно приготовить другим способом!
Перейти в:
- Рецепт картофельного пюре со сливочным сыром и беконом
- 🥘 Картофельное пюре со сливочным сыром и беконом Ингредиенты
- 🔪 Как приготовить картофельное пюре со сливочным сыром и беконом
- 💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- 🥡 Хранение и разогрев
- ❓ Часто задаваемые вопросы
- 🥔 Легкие рецепты картофельного пюре
- 📋 Рецепт
🥘 Картофельное пюре со сливочным сыром и беконом Ингредиенты
Мне очень нравится использовать красновато-коричневый картофель в этом рецепте из-за его пушистый они есть. Тем не менее, вы также можете попробовать золотой картофель Юкона!
- Красновато-коричневый картофель - 2 фунта очищенного красновато-коричневого картофеля.
- Сливочный сыр - 4 унции сливочного сыра, размягченного при комнатной температуре.
- Масло - 2 столовые ложки сливочного масла.
- Молоко - ¼ стакана молока. Вы можете использовать половинные и половинные или густые сливки, если хотите, но я не считаю это необходимым с добавлением сливочного сыра.
- Бекон - 2 полоски бекона, которые были приготовлены, а затем раскрошены. Конечно, вы всегда можете использовать более 2 полосок, если хотите!
- Чесночный порошок - 1 чайная ложка чесночного порошка.
- Сушеный репчатый лук - ½ столовой ложки сушеного репчатого лука.
- Chives - ½ столовой ложки сушеного зеленого лука (или больше по вкусу).
- Соль перец - ½ чайной ложки соли и перца по вкусу.
- Куриный бульон (необязательный) - 2 стакана куриного бульона. Вы можете добавить это в воду, которую вы используете для варки картофеля, для дополнительного вкуса!
*Обязательно ознакомьтесь с бесплатной распечатанной карточкой с рецептами ниже, где указаны ингредиенты, точное количество и инструкции с советами!*
🔪 Как приготовить картофельное пюре со сливочным сыром и беконом
Убедитесь, что вы нагреваете сливочный сыр, молоко и масло в отдельной кастрюле, а не смешиваете их прямо с картофелем. Это ключ к тому, чтобы позволить картофелю впитать все вкусы и прекрасно сочетаются! Для начала вам понадобится большая кастрюля, маленькая кастрюля и венчик.
По этому рецепту получится 4 порции сочного и сливочного картофеля.
- Подготовьте картофель. Добавьте 2 фунта очищенного красновато-коричневого картофеля в большую кастрюлю с солёная вода (или воды и по желанию 2 чашки куриного бульона) и довести до кипения. Вы захотите использовать около 1 столовой ложки соли на фунт картофеля. Однако, если вы включаете куриный бульон, уменьшите это количество до ½ столовой ложки на фунт картофеля.
- Кипятить. Отварите картофель, пока он легко развалиться вилкой(около 30 минут).
- Подогрейте сливочный сыр. Тем временем добавьте 4 унции мягкого сливочного сыра, 2 столовые ложки масла и ¼ стакана молока в небольшую кастрюлю над средне-низкий жар. Как только сливочный сыр станет мягким, взбивайте, пока сливочный сыр и масло не растают и смесь не станет однородной.
- Добавьте ингредиенты. Затем добавьте 2 полоски раскрошенного бекона, 1 чайную ложку чесночного порошка, ½ столовой ложки сушеного лука и зеленого лука и по ½ чайной ложки соли и перца. Перемешайте, чтобы объединить, а затем уменьшить жар низко.
- Истощать. Когда картошка будет готово, слейте воду и верните их в кастрюлю.
- Пюре. Используйте картофельную пюре или картофелемялку, чтобы тщательно размять картофель. удаление всех комочков.
- Добавьте соус. Вылейте сливочно-сырный соус поверх картофельного пюре и перемешайте, пока все не станет однородным. хорошо сочетается.
- обслуживать. Подавать сразу же, пока он теплый.
Сочетайте картофельное пюре со сливочным сыром с беконом с любым из ваших любимые блюда, Как обжаренные на сковороде стейки пиканья. Больше идей читайте в моем посте на с чем подавать картофельное пюре! Наслаждайтесь!
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- Каждый раз, когда вы делаете пюре, вы всегда должны солить воду примерно 1 столовой ложкой соли на фунт картофеля. Это поможет предварительно приправить картофель, чтобы готовое блюдо было особенно ароматным! * Если вы используете куриный бульон, уменьшите количество до ½ столовой ложки соли на фунт картофеля.
- Добавьте 2 стакана куриного бульона. к воде, которую вы используете для варки картофеля, чтобы добавить дополнительный вкус!
- Перемешивание картофеля может сделать их липкими и неприятными. Смешивайте только до тех пор, пока все не смешается.
🥡 Хранение и разогрев
Поместите оставшееся картофельное пюре в герметичный контейнер и храните его в холодильнике в течение до 5 дней.
Чтобы заморозить, дайте картофелю полностью остыть перед помещением их в контейнер для хранения и заморозкой на срок до 2 месяцев. Взгляните на мой руководство по заморозке картофельного пюре!
Разогрев картофельного пюре
Поместите картофельное пюре в кастрюлю на слабый огонь. Как только оно станет теплым, добавьте немного сливок или немного сливочного масла. Для получения дополнительных методов, взгляните на мой Руководство по разогреву картофельного пюре.
❓ Часто задаваемые вопросы
Для экстра сливочного картофеля мне очень нравится использовать картофелерезку! Картофельная давилка также является отличным инструментом. Тем не менее, вы никогда не должны помещать картофель в блендер или кухонный комбайн, чтобы сделать из него пюре. Это слишком грубо и сделает ваш картофель липким.
Нет, не надо. Для этого рецепта мне нравится очищать картофель, потому что я стремлюсь к действительно кремообразная консистенция. Тем не менее, вы всегда можете оставить картофельную кожуру, если хотите.
Так как этот картофель всего около 35 минут, чтобы сделать от начала до конца, я не думаю, что нужно готовить их заранее. Конечно, если вам очень нужно, вы можете приготовить их и хранить в холодильнике. Когда все будет готово, добавьте их обратно в кастрюлю на средне-слабом огне и добавьте немного сливок при нагревании.
🥔 Легкие рецепты картофельного пюре
- Запеканка из картофельного пюре - Эта вкусная запеканка идеально подходит, когда у вас есть остатки картофеля!
- Желтое картофельное пюре - Из желтого картофеля получается очень сливочное пюре!
- Пюре из сладкого картофеля - Для вкусного блюда замените картофель вкусным сладким картофелем!
- Картофельное пюре быстрого приготовления - Используйте кастрюлю быстрого приготовления или скороварку, чтобы быстро и легко приготовить гарнир.
- Картофельное пюре с красной кожицей - Этот рецепт включает жареный чеснок и сливочный сыр для дополнительного вкуса!
- Картофельное пюре без молока - Если у вас аллергия или просто закончилось молоко, вы все равно можете полакомиться картофельным пюре!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Картофельное пюре со сливочным сыром и беконом
Ингредиенты:
- 2½ фунтов красновато-коричневый картофель (очищенный)
- 4 oz сливочный сыр (размягченный, при комнатной температуре)
- 2 столовая ложка масло
- ¼ чашка молоко
- 2 полосы бекон (приготовленные и раскрошенные)
- 1 чайной ложки чесночный порошок
- ½ столовая ложка сушеный рубленый лук
- ½ столовая ложка зеленый лук (сушеные или больше по вкусу)
- ½ чайной ложки каждый, соль и перец (пробовать)
- 2 чашки куриный бульон (опционально)
инструкции
- Добавьте очищенный красновато-коричневый картофель в большую кастрюлю с подсоленной водой (или вода и по желанию куриный бульон) и довести до кипения.2½ фунта красновато-коричневого картофеля, 2 мерных чашек куриного бульона
- Отварите картофель, пока он не будет легко разламываться вилкой (около 30 минут).
- Тем временем добавьте сливочный сыр, масло и молоко в небольшую кастрюлю и поставьте на средне-слабый огонь. Как только сливочный сыр станет мягким, взбивайте, пока сливочный сыр и масло не растают и смесь не станет однородной.4 унций сливочного сыра, 2 столовые ложки сливочного масла, ¼ чашки молока
- Затем добавьте раскрошенный бекон, чесночный порошок, сушеный лук, зеленый лук, соль и перец. Перемешайте, чтобы объединить, а затем уменьшите огонь до минимума.2 полоски бекона, 1 чайная ложка чесночного порошка, ½ столовой ложки сушеного репчатого лука, ½ столовой ложки зеленого лука, По ½ чайной ложки, соль и перец
- Когда картофель будет готов, слейте воду и верните его в кастрюлю.
- Используйте картофельную пюре или картофелемялку, чтобы тщательно размять картофель, удалив все комочки.
- Вылейте сливочно-сырный соус поверх картофельного пюре и перемешайте, пока все хорошо не смешается.
- Подавать сразу же, пока он теплый.
Оборудование, которое может вам понадобиться
Заметки
- Каждый раз, когда вы готовите картофельное пюре, вы всегда должны солить воду примерно 1 столовой ложкой соли на фунт картофеля. Это поможет предварительно приправить картофель, чтобы готовое блюдо было особенно ароматным!
- Добавьте 2 чашки куриного бульона в воду, в которой вы варите картофель, чтобы придать дополнительный вкус!
- Перемешивание картофеля может сделать его липким и неприятным. Смешивайте только до тех пор, пока все не смешается.
- Хранение: поместите остатки картофельного пюре в герметичный контейнер и храните его в холодильнике до 5 дней.
- Чтобы заморозить: дайте картофелю полностью остыть, прежде чем поместить его в контейнер для хранения и заморозить на срок до 2 месяцев. Взгляните на мой руководство по заморозке картофельного пюре!
- Чтобы разогреть: Поместите картофельное пюре в кастрюлю на слабый огонь. Как только оно станет теплым, добавьте немного сливок или немного сливочного масла. Для получения дополнительных методов, взгляните на мой Руководство по разогреву картофельного пюре.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: