С хрустящим соленым беконом все вкуснее, а это запеченная спаржа в беконе рецепт тому доказательство! Эти обернутые в бекон побеги спаржи — чудесное блюдо. изысканная закуска или гарнир с очень небольшой суетой!
Элегантный гарнир для особых случаев, который так же хорош на вкус, как и выглядит!
Спаржа, завернутая в бекон, не только вкусная, но и полезная. впечатляющая сторона для званого ужина. Почему-то бекон и спаржа, приготовленные по отдельности, не так интересны, как изящно завернутые маленькие упаковки со вкусом, лежащие на вашей тарелке.
Все, что нужно, это немного соли и перца и немного аккуратности. То богатый, соленый бекон уравновешивается свежий, зеленый вкус овощей. Но имейте в виду, что бекон не станет особенно хрустящим!
Перейти в:
Даже самые привередливые едоки, скорее всего, наслаждайтесь новинкой! В конце концов, если ваши дети не любят овощи, накрыть их их любимым мясом на завтрак определенно поможет.
Это делает отличные закуски для мероприятия или особого случая гарнир. Просто убедитесь, что сделать много, потому что они вам понадобятся!
❤️ Почему вам понравится этот рецепт!
Это классно! Это не ваш повседневный гарнир, просто заверните и приготовьте, а затем подавайте эти красочные овощи!
Невероятно вкусно! Для таких основных ингредиентов эта аппетитная закуска или гарнир просто потрясающая!
Основные ингредиенты! Забудьте о длинном списке продуктов и наслаждайтесь этой простой комбинацией!
🥘 Ингредиенты
Есть только 3 ингредиента. Возможно, они у вас уже есть. Только обязательно используйте свежую спаржу!
- 12 ломтика бекона - Берите обычный бекон любого вкуса, но не толстый.
- 24 стебля спаржи - Вымойте и обрежьте концы примерно 1 пучка или 10 унций.
- по ¼ чайной ложки, соль и перец - Добавьте это по вкусу.
- (опционально) Оливковое масло - Для покрытия спаржи.
*Обязательно ознакомьтесь с карточкой рецепта ниже, чтобы узнать ингредиенты, количество и инструкции!*
🔪 Пошаговые инструкции
Самая сложная часть всего этого - удерживать их вместе во время переворачивания. Затем возьмите противень, решётку для охлаждения проволоки и разделочную доску.
- Разогрейте духовку. Сначала установите духовку на 400 ℉. (205 ℃). Застелите противень пергаментной бумагой, чтобы очистка проще. Используйте антипригарный кулинарный спрей, чтобы покрыть стойку для охлаждения проволоки. Поместите решетку на подготовленный противень.
- Нарежьте бекон. Затем разрежьте 12 ломтиков бекона вдоль пополам. Тонкие полоски легче наматывать на побеги спаржи.
- Заверните спаржу. Для этого держите копье внизу острием вниз. Намотайте на него кусок бекона. Когда он будет готов, поместите его на решетку для охлаждения проволоки концами бекон лицевой стороной вниз. Вес спаржи должен удерживать бекон на месте. Повторяйте этот процесс, пока все 24 стебля спаржи не будут обернуты.
- Приправить и запечь. Посыпьте спаржу по ¼ чайной ложки каждого, посолите и поперчите. Затем поставьте полную решетку и противень в духовку и выпекайте в течение 10 до 12 минут. Используйте щипцы, чтобы аккуратно перевернуть спаржу, чтобы обеспечить равномерное приготовление, и готовьте еще 5-6 минут.
- Поджарьте и подавайте. В завершение поджарьте спаржу, завернутую в бекон, на сильном огне в течение 1–2 минут. Затем выньте и подавайте горячим.
Не нужно украшать эти потрясающие стебли спаржи! Идеально подходит для приятного обеда или ужина, который подается вместе с лосось с укропным соусом или сытный жареный стейк рибай. Наслаждайтесь!
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- Оберните стратегически. Слегка перекрывайте бекон, когда вы заворачиваете его в каждое копье. При приготовлении бекон сжимается и образует привлекательный узор.
- Подготовить спаржу. Не забудьте промыть спаржу, чтобы удалить песок или грязь, прежде чем начать. Обрежьте нижний конец каждого стебля, где зелень начинает исчезать. Вы также можете использовать овощечистку, чтобы удалить любую жесткую, древесную внешнюю кожуру, если это необходимо.
- Храните лишнюю спаржу в воде. Простой способ сохранить свежесть спаржи в холодильнике — обрезать донышко и положить ее в банку с широким горлышком, наполненную водой на полдюйма. Не промывайте копья целиком, пока не будете готовы их использовать, иначе они могут заплесневеть.
🥡 Хранение и разогрев
Хотя я предпочитаю их свежими из духовки, остатки можно завернуть в фольгу или хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3 в 5 дней.
Я не рекомендую замораживать, потому что они станут мягкими, но если вам нужно, разложите их на противне, застеленном пергаментом, и заморозить на 30 минут или около того. Затем заверните их в фольгу и положите в пакеты для заморозки или герметичный контейнер.
Они продлятся на срок от 10 до 12 месяцев. Обязательно разморозьте в холодильнике за ночь до того, как вы планируете съесть остатки.
Разогрев спаржи, завернутой в бекон
Используйте духовку или фритюрницу для разогрева размороженные остатки. Установите либо на 375 ℉ (190 ℃) и варить до горячего состояния.
Если вы используете духовку, обязательно используйте ту же установку, что и в рецепте, — проволочную решетку для охлаждения над противнем.
😋 Еще больше вкусных рецептов из спаржи!
- Фритюрница со спаржей
- Жареная спаржа с помидорами черри
- Лимонная спаржа Орзо
- Копченая спаржа
- Обжаренная спаржа и помидоры черри
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Запеченная спаржа в беконе
Ингредиенты:
- 12 ломтики бекон (используйте обычный бекон, а не толстые ломтики)
- 24 стебли спаржа (примерно 1 пучок или 10 унций - вымытые и обрезанные концы)
- ¼ чайной ложки каждый, соль и перец (пробовать)
инструкции
- Разогреть духовку до 400 ° F (205 ° С) и застелите противень пергаментной бумагой для удобства очистки. Сбрызните решетку для охлаждения антипригарным кулинарным спреем и поместите ее на подготовленный противень.
- Разрежьте каждую из полосок бекона вдоль пополам, чтобы у вас получились красивые тонкие полоски, которыми можно намотать стебли спаржи.12 ломтики бекона
- Держите конец спаржи и оберните беконом, сворачивая вниз к кончику копья. Поместите концы вниз на стойку для охлаждения проволоки. Повторяйте, пока вся спаржа не будет завернута в бекон.24 стебля спаржи
- Приправьте солью и перцем, затем запеките при температуре 400°F. (205 ° С) на 10-12 минут. Переверните каждый кусочек спаржи с помощью щипцов, затем продолжайте готовить в течение 5-6 минут.По чайной ложки, соль и перец
- Включите духовку на сильном огне, чтобы закончить завернутые в бекон стебли спаржи. Нагревать 1-2 минуты, затем вынуть из духовки и сразу подавать.
Оборудование, которое может вам понадобиться
Заметки
- Оберните стратегически. Слегка перекрывайте бекон, когда вы заворачиваете его в каждое копье. При приготовлении бекон сжимается и образует привлекательный узор.
- Подготовить спаржу. Не забудьте промыть спаржу, чтобы удалить песок или грязь, прежде чем начать. Обрежьте нижний конец каждого стебля, где зелень начинает исчезать. Вы также можете использовать овощечистку, чтобы удалить любую жесткую, древесную внешнюю кожуру, если это необходимо.
- Храните остатки в герметичном контейнере до 3-5 дней в холодильнике.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: