Запеченный тыквенный лютик это вкусная, но малоизвестная зимняя тыква, которую очень приятно готовить в осенний сезон! Когда вы запекаете кабачки с нарезанными яблоками, маслом, медом, солью и специями для тыквенного пирога, у вас получится сладкий, но пикантный гарнир, который очень легко приготовить! Если вы ищете новую и уникальную овощную гарнир, чтобы удивить свою семью, то это то, что вам нужно!
Запеченный кабачок с яблоками
Лютиковая тыква — это зимний вид тыквы, который выглядит как зеленая версия тыквы или крупной тыквы-желудя. Когда вы запекаете его в духовке, он получается сладким, сливочным и карамельный!
Мне нравится фаршировать половинки лютиковой тыквы нарезанными яблоками, медом, солью, маслом и специями для тыквенного пирога. окончательный осенний овощной гарнир. Этот рецепт готов к подаче менее чем за час, так что это отличный гарнир к любому обеду в будний день!
Перейти в:
🥘 Запеченный тыквенный лютик
Возможно, вам придется пойти на местный фермерский рынок во время падать сезона, чтобы найти тыкву лютик. Эта уникальная тыква менее распространена, чем другие зимние тыквы, такие как баттернат, спагетти или желудь, но оно того стоит!
- Лютик Сквош - 1 фунт лютиковой тыквы (1 небольшой кабачок, разрезать пополам и удалить семена).
- Яблоки - 1 стакан яблок (полусладкие яблоки без сердцевины и нарезанные).
- Соль - ½ чайной ложки кошерной соли.
- Тыквенный пирог - ¼ чайной ложки приправы для тыквенного пирога (или корица).
- Масло - 2 столовые ложки сливочного масла.
- меда - 2 столовые ложки меда.
*Обязательно ознакомьтесь с бесплатной распечатанной карточкой с рецептами ниже, где указаны ингредиенты, точное количество и инструкции с советами!*
🔪 Как приготовить запеченную тыкву с лютиком
Самое сложное в этом рецепте резки кабачок, после этого все остальное просто! Для начала подготовьте разделочную доску, поварской нож и форму для выпечки 9x13.
По моему рецепту запеченной тыквы с лютиками получится 2 порции! Планируйте купить несколько кабачков, если у вас большая семья или вы хотите съесть остатки на обед на следующий день.
- Подготов. Разогреть духовку до 400 ° F (205 ° С) и аккуратно разрежьте 1 фунт тыквы лютика пополам. Удалить семена и поместите каждую верхнюю и нижнюю половинки тыквы в форму для запекания 9x13.
- Нафаршировать половинки тыквы. Нарежьте 1 чашку яблока (яблок) и смешайте с ½ чайной ложки соли и ¼ чайной ложки специи для тыквенного пирога, затем переложите в половинки тыквы. Положите столовую ложку из 2 столовых ложек сливочного масла на каждую тыкву с яблоками, затем сбрызнуть каждый с 1 столовой ложкой меда.
- Печь. Выпекать при 400 ° F (205 ° С) на 35-40 минут или пока яблоки и тыква не станут мягкими. * Если яблоки начинают слишком поджариваться и подрумяниваться, накройте блюдо листом алюминиевой фольги.
- Обслуживать. Достаньте из духовки и подавайте сразу после готовности.
Запеченная тыква с лютиком получается очень вкусной овощной сторона хорошо сочетается с чем угодно! Мне нравится делать эту тыкву с жареная индейка и картофельное пюре в осенний сезон. Наслаждаться!
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- Используйте 1 большое яблоко или 2 маленьких яблока. Лучше всего для запекания подходят терпкие или полусладкие сорта яблок с твердой текстурой. Braeburn, Gala, Granny Smith, Pink Lady, McIntosh, Empire, Cortland и Jonagold — отличные яблоки для этого рецепта.
- пряность для тыквенного пирога можно заменить приправой для яблочного пирога или смесью корицы и щепотки свеженатертого мускатного ореха.
- Вы можете использовать немного фольги чтобы накрыть верхушку тыквы, чтобы тыква не высыхала.
🥡 Хранение и разогрев
Чтобы сохранить остатки, заверните тыкву в полиэтиленовую пленку и храните в холодильнике до 4 дней.
Если вы хотите заморозить остатки, оберните тыкву полиэтиленовой пленкой и поместите в герметичный контейнер. Сквош продлится до 10 месяцев в морозилке.
Разогрев запеченной тыквы с лютиками
Если вы хотите разогреть тыкву лютик, заверните ее в фольгу и запеките при температуре 400°F. (205 ° С) пока он не нагреется по вашему вкусу.
❓ Часто задаваемые вопросы
Нет, я бы рекомендовал не счищать кожуру с тыквы. Вместо этого вы просто разрежете тыкву пополам. вдоль и выскоблите семена перед выпечкой.
Тыква лютик имеет сладкую кремово-оранжевую мякоть. Он считается одним из слаще зимние кабачки. Мякоть, как правило, более сухая, поэтому запекание — отличный способ обеспечить ее карамелизацию и мягкость.
Этот тип тыквы может быть трудно разрезать, поэтому будьте очень осторожны и используйте острый нож. Разрежьте прямо посередине и обведите тыкву так, чтобы у вас была верхняя и нижняя половинки для запекания. После того, как тыква нарезана, выскоблите семена, прежде чем начинить их яблоками и приправами.
😋 Еще больше вкусных рецептов тыквы
- Сквош с желудями быстрого приготовления- Эта тыква быстрого приготовления в горшочках с желудями — идеальный сладкий и соленый гарнир, приготовленный всего за 12 минут!
- Жареная мускатная тыква- Рецепт мускатной тыквы из 4 ингредиентов, который отлично подходит для любого праздничного обеда осенью!
- Желтая тыква на гриле- Если вы разжигаете гриль, приготовьте немного желтой тыквы, чтобы приготовить самый простой овощной гарнир.
- Запеканка из кабачков и кабачков- Вкуснейшая запеканка из кабачков и желтых кабачков со сливочно-сырным соусом и панировочными сухарями Панко!
- Запеченный Пармезан Желтый Сквош- Хрустящие и сырные желтые ломтики тыквы, которые подойдут к любому основному блюду!
- Жареная медовая тыква с желудями- Приготовьте эту вкусную тыкву с медовыми желудями, когда вам нужно попробовать новый гарнир!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Запеченный тыквенный лютик
Ингредиенты:
- 1 lb тыква лютик (1 небольшой кабачок, разрезать пополам и удалить семена)
- 1 чашка яблоки (полусладкие яблоки без сердцевины и нарезанные)
- ½ чайной ложки Кошерная соль
- ¼ чайной ложки тыквенный пирог (или корица)
- 2 столовая ложка масло
- 2 столовая ложка мед
инструкции
- Разогреть духовку до 400 ° F (205 ° С) и аккуратно разрежьте лютиковую тыкву пополам. Удалите семена и поместите каждую верхнюю и нижнюю половинки тыквы в форму для запекания размером 9x13.1 фунт лютиковой тыквы
- Нарежьте яблоко (яблоки) и смешайте с солью и специями для тыквенного пирога, затем переложите в половинки тыквы. Положите столовую ложку масла на каждый кабачок с яблоками, затем сбрызните каждый 1 столовой ложкой меда.1 стакан яблок, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовая ложка меда, ½ чайной ложки кошерной соли, ¼ чайная ложка специй для тыквенного пирога
- Выпекать при 400 ° F (205 ° С) на 35-40 минут или пока яблоки и тыква не станут мягкими. * Если яблоки начинают слишком поджариваться и подрумяниваться, накройте блюдо листом алюминиевой фольги.
- Достаньте из духовки и подавайте сразу после готовности.
Оборудование, которое может вам понадобиться
Заметки
- Используйте 1 большое яблоко или 2 маленьких яблока. Лучше всего для запекания подходят терпкие или полусладкие сорта яблок с твердой текстурой. Braeburn, Gala, Granny Smith, Pink Lady, McIntosh, Empire, Cortland и Jonagold — отличные яблоки для этого рецепта.
- Приправу для тыквенного пирога можно заменить приправой для яблочного пирога или смесью корицы и щепотки свеженатертого мускатного ореха.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Точка Б говорит
Очень хорошо, мужу понравилось! Приятный и ароматный. Делала примерно по рецепту. Несколько раз смазать края соком. Обязательно сделаю снова.
Анонимный говорит
Отличный вкус, но время выпечки было неточным.
Анджела @ BakeItWithLove.com говорит
Тыква лютика может сильно различаться по размеру, что может повлиять на это. У вас было меньше времени выпечки?