Запеченный Пармезан Желтый Сквош

Этот легкий запеченный в духовке желтый сквош с пармезаном - вкусная закуска, закуска или овощной гарнир! Нарежьте желтую тыкву, посыпьте приправой и сыром пармезан и запекайте до золотистого цвета !!

Рецепт запеченного пармезана из желтых кабачков

Эти желтые кабачки с пармезаном невероятно легко запечь в духовке! Готовятся до мягкости и сыр пармезан расплавлен, и они абсолютно восхитительны, продолжайте жарить эти золотые туры до хрустящей корочки и наслаждайтесь ими как чипсы !!

Желтый сквош - это разновидность летнего сквоша, также называемого желтым кабачком с прямой шеей или желтым кабачком с горбинкой. Вероятно, вы видели оба в продуктовом магазине и называли их одним или другим взаимозаменяемо, это обычное дело, и я сделал это для много лет тоже!

Восхитительный мягкий вкус желтой тыквы лучше всего раскрывается, когда жареный в духовке! Я всегда думал, что слегка подслащенный жареный вкус прекрасно дополняет топпинг из плавленого сыра Пармезан !!

Кроме того, для тех членов вашей семьи, которые обычно жалуются на мягкая текстура из приготовленных летних тыкв, эти запеченные кабачки сохраняют свою текстуру, не превращаясь в кашицу!

Как запечь в духовке желтый кабачок с пармезаном

Разогрейте духовку до 425 ºF. (220 ºC) и застелите один или два противня пергаментной бумагой, алюминиевой фольгой с антипригарным покрытием или ковриком из силпата. Выстилают противни ради простота очистки. Если приготовить крахмалистые продукты, такие как кабачки и картофель, прямо на противне, края прожарены будут лучше!

Подготовьте желтую тыкву, вымойте каждую тыкву и обрежьте кончики. Нарезать тонкими, даже размер ломтики, чтобы они готовились равномерно и готовились одновременно. Я использую мандолину, чтобы нарезать ломтики, чтобы они были чуть меньше дюйма в толщину.

Выложите нарезанные кусочки тыквы на противень (и) одним слоем. кропить с приправой, чесноком, солью и перцем.

Натереть пармезан и выложить ложкой на желтые кабачки. Доллоп тертый Сыр пармезан в центре ломтиков или тыльной стороной ложки выдави сыр к краям каждого ломтика.

Выпекайте в центре духовки при температуре 425 ºF. (220 ºC) в течение примерно 15 минут или пока золотисто-коричневый на вершинах, и сыр расплавился.

Вынуть из духовки и подавать теплый.

Тщательно выбирайте сыр пармезан

Качество широко варьируется между брендами и маркированными продуктами. Вы хотите Пармезан, регулируемый твердый сыр, который производится в Италии. Только те сыры, которые соответствуют стандартам, маркируются на кожуре пармиджано-реджано.

Отечественные бренды также предлагают отличные качественный пармезан, но независимо от того, что вы получаете, он должен содержать только три ингредиента: молоко, соль и сычужный фермент. (фермент, которыйестественным образом развивается в кишечнике теленка).

Вы можете узнать больше о качестве сыра пармезан и наполнители используется многими американскими брендами в этом Статья Forbes.

ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ

Q: Как выбрать лучший желтый сквош?

A: Желтый кабачок и все летние его разновидности съедобный тыквы. Зимняя тыква - тоже съедобная тыква, но она должна вырасти до созревания и сформировать твердую кожуру.

Таким образом, летние кабачки собирают незрелыми и до созревания, пока кожура остается мягкой и съедобной. В идеале желтая тыква должна быть собрано при длине 6-8 дюймов и через 4-8 дней после цветения растения.

Если желтая тыква в проходе с продуктами в магазине больше этого размера, они будут меньше, чем оптимальный. Кожура будет более твердой, чем у тыкв, выбранных в правильном возрасте.

Детский сквошоднако абсолютно превосходны!

Q: Может ли желтая тыква быть едят сырыми?

A: Да! Желтые и летние кабачки можно есть сырыми. Более мелкие и незрелые тыквы будут немного слаще и вкуснее в сыром виде.

Нарезать немного и бросить в салат, или замена их для кабачков в выпечке. Вкусные!!

Q: Вам нужно корка желтый сквош (Кабачки, Летняя тыква, Сквош Crookneck, Сквош Straightneck, Сквош Pattypan)?

A: Точно нет! Это личное предпочтение, если вы чувствуете необходимость очистить цуккини или кабачки, но в этом нет необходимости. Единственная причина, по которой я буду чистить любые летние тыквы, - это их ухудшение или повреждение. порок на поверхности кожи.

Q: В чём лучший способ приготовить желтую тыкву?

A: Это будет зависеть от того, что текстура тебе нравится. Вы можете поджарить, приготовить на гриле, обжарить, запечь, приготовить на пару или отварить желтую или любую летнюю тыкву.

При жарке и гриле остается приятная плотная текстура, остальные - смягчать ваш желтый кабачок в зависимости от того, как долго он готовится.

Я совершенно нормально отношусь к тому, что кабачки готовятся до готовности или просто обжариваются на сковороде с небольшой твердостью. Остальным членам семьи нравится, что их кабачки хорошо приготовлены, или жареный с пармезаном, как здесь.

Q: Какие травы и приправы лучше всего добавлять вкус к желтой тыкве?

A: Все летние сорта кабачков обладают нежным ароматом, который легко перегружены сильной приправой. Независимо от того, что вы используете, начните с небольших количеств и увеличивайте их по мере необходимости.

Используйте чеснок экономно с желтой тыквой. Майоран, тмин, укроп, петрушка и розмарин - прекрасные травы, дополняющие желтый кабачок.