Эти Запеченные раунды цуккини пармезан очень быстро и невероятно легко сделать! Они удивительно вкусны и полезны в качестве закуски или овощного гарнира! Подавайте с заправкой ранчо или соусом маринара для идеальной закуски на игровой день!
Рецепт запеченных раундов цуккини с пармезаном
Если вы любите кабачки или в вашем саду их много, то вы, вероятно, похожи на меня и всегда ищете больше рецепты из кабачков! Эти вкусные запеченные раунды из кабачков (также называемые чипсами из цуккини или чипсами из цукини, если выпекать дольше до хрустящей корочки) это фантастический способ заставить всех насладиться кабачками!
Ты нужно всего два ингредиента чтобы сделать эту захватывающую закуску из цуккини с пармезаном, которая очень полезна и содержит мало углеводов! Я всегда люблю готовить вкусную закуску, которую любит вся семья, и поверьте мне, это не длится долго!
Попробуйте мою панировку хрустящий картофель из цуккини для еще одной отличной закуски из запеченных цуккини!
Перейти в:
🥘 Ингредиенты
- 3 среда Цуккини (помыть и нарезать тонкими ломтиками)
- ½ чашки Сыр пармезан (тертый)
- По желанию Чесночная соль и перец (пробовать)
- По желанию Итальянской приправы (пробовать)
🔪 Как приготовить запеченные кабачки с пармезаном
- Разогрейте духовку до 425ºF. (220°С) и подготовить лист для выпечки выстелив его пергаментной бумагой, силпатом или алюминиевой фольгой, покрытой антипригарным кулинарным спреем. * Для получения более хрустящей корочки из кабачков с пармезаном оставляйте противень без подкладки.
- Вымойте и обрежьте концы каждого цуккини, затем нарежьте тонкими ломтиками так, чтобы каждый ломтик был примерно ¼ дюйма по толщине. Для достижения наилучших результатов при приготовлении необходимо, чтобы ломтики были как можно более равномерно нарезанными, чтобы каждый кабачок готовился равномерно.
- После того, как ваши кабачки были нарезаны, разложите их на подготовленном противне в один слой с некоторым расстоянием между каждым ломтиком. Посыпьте итальянской приправой, чесночной солью и перцем.
- Добавьте тертый пармезан в каждый кружочек кабачка. Либо используйте ложку, чтобы нарезать сыр, либо кончиками пальцев, чтобы отщипнуть порцию на каждый ломтик цуккини. Посыпьте тертым пармезаном края ломтиков кабачка.
- Выпекайте в середине центральной стойки в духовке при 425ºF. (220°С) в течение 15-20 минут или до золотисто-коричневый сверху каждого хрустящего кабачка.
- Достаньте из духовки и сразу подавайте. наслаждаться!
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- Чтобы равномерно нарезать кабачки, вы можете использовать слайсер, кухонный комбайн или ручной слайсер. Ручной слайсер — это, по сути, терка для сыра с прорезью, чтобы нарезать сыр (но он отлично работает и с мягкими овощами!).
- Для большей хрусткости можно добавить панировочные сухари панко. Используйте меньшую порцию хлебных крошек для сыра пармезан, ⅛ чашки хлебных крошек, а затем наполните ½ чашки тертым сыром пармезан.
🥒 Больше удивительных вегетарианских гарниров
Вот несколько моих любимых овощные гарниры!
- Копченая кукуруза в початках
- Жареная свекла
- Засахаренный ямс в мультиварке
- Клин Салат
- Грибы во фритюрнице
- Жареный перец и лук
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Запеченные раунды цуккини пармезан
Ингредиенты:
- 3 среда цуккини (помыть и нарезать тонкими ломтиками)
- ½ чашка Сыр пармезан (тертый)
- чеснок соль и перец (по желанию, по вкусу)
- итальянской приправы (по желанию, по вкусу)
инструкции
- Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту. (220 градусов С) и застелите противень (или два) пергаментной бумагой, салфеткой или алюминиевой фольгой, на которую нанесен антипригарный кулинарный спрей. * Для получения более хрустящей корочки из кабачков запекайте кабачки прямо на противне.
- Вымойте и обрежьте концы кабачков. Затем нарежьте цуккини равномерно нарезанными ломтиками, чтобы они готовились примерно с одинаковой скоростью. Используйте мандолину, кухонный комбайн или ручной слайсер, чтобы нарезать ломтики толщиной примерно дюйма.
- Разложите нарезанные ломтики цуккини на подготовленном противне (-ах) так, чтобы между каждым ломтиком оставалось расстояние. Посыпать приправой: чеснок солью и перцем.
- Натереть сыр пармезан ложкой или посыпать им приправленные кружочки цуккини. Ложкой добавьте немного натертого пармезана в центр ломтика цукини, а затем сдвиньте сыр к краям. Или пальцами ущипните кусочки тертого сыра пармезан и намазайте его на каждый ломтик цуккини.
- Выпекайте цуккини в средней части духовки примерно 15 минут или до золотистого цвета.
- Когда все будет готово, достаньте из духовки и сразу подавайте.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Wg говорит
Я делала этот рецепт 4 раза, и это фантастика! Мой муж даже не любит кабачки, кроме как в сальсе, но в восторге от них. Сегодня я использовала кабачки, нарезанные чуть крупнее (1/3 дюйма), даже лучше! Тай
Сью Тотленд говорит
Любите этот вкусный, но простой рецепт, который заменит нездоровые перекусы перед телевизором !!!
Анджела @ BakeItWithLove.com говорит
Спасибо! Это одна (или две) из многих причин, по которым мы любим их делать!