Быстрые и универсальные запеченные стейки из свинины невероятно быстрый и вкусный семейный ужин по будням, который понравится всем! Их покрывают восхитительной пикантной приправой, а затем запекают в духовке до сочного нежного совершенства!
Нежные, сочные и наполненные восхитительным вкусом запеченные стейки из свинины - такое восхитительное второе блюдо!
Запеченные свиные стейки легкий, вкусный ужин, который понравится каждому! Мои просто запекаются в духовке с обильным покрытием из моей пикантной дымной приправы для стейка! Стейки очень сочные и ароматные.
Стейки из свинины также такие универсальные! Вы можете менять приправы или добавлять разные соусы, чтобы они были на вкус именно так, как вам хочется!
Перейти в:
Вкус свинины мягкий, поэтому он действительно хорошо работает практически с любым профилем приправ. Что бы вы ни выбрали, стейки из свинины станут восхитительным дополнением к ужину в будние дни!
❤️ Почему вам понравится этот рецепт!
Такой универсальный! Стейки из свинины прекрасно сочетается практически с любыми приправами или гарнирами! Купите несколько и меняйте приправы, когда будете их готовить!
Так быстро! Этот быстрый рецепт готов через чуть меньше 30 минут! Это идеальное второе блюдо для занятых людей!
Так вкусно! Мне нравится, как моя пикантная приправа для стейков делает свиные стейки невероятно вкусными! Стейки из свинины также мраморные и с большим количеством вкусного жира. так они всегда такие сочные!
🥘 Ингредиенты
Стейки из свинины такие непередаваемый ароматный, особенно приправленный моя невероятная приправа для стейка! Это такая универсальная приправа, которая подходит практически к любому мясу!
*Обязательно ознакомьтесь с бесплатной распечатанной карточкой с рецептами ниже, где указаны ингредиенты, точное количество и инструкции с советами!*
- 1 фунта свиных стейков - Речь идет о 3 стейка из свинины примерно по 8 унций каждый. Стейки из свинины - это отрезанные от лопатки или «попки» свинины. Они хорошо пропитаны жиром, поэтому всегда сочные и сочные!
- 1 столовые ложки оливкового масла - Это покроет свиные стейки и помочь приправам прилипнуть к стейкам.
- Приправа для стейка - Вы можете купить приправу для стейка, купленную в магазине, но я рекомендую свой легкий рецепт! Это полный пикантного лука и чесночного порошка, жирного копченого перца, сушеного тимьяна и розмарина с травами, соли и перца! Он идеально подходит как для свинины, так и для говядины!
📖 Вариации
Попробуйте заменить смесь приправ на свиные стейки.! Приправа каджун отличный выбор, как и приправы для коптильни или барбекю!
Для особого вкуса, попробуйте нанести столовую ложку соуса барбекю на каждый стейк перед жаркой! Соус барбекю всегда делает еду еще вкуснее!
🔪 Пошаговые инструкции
Супер легкие, запеченные стейки из свинины именно то, что вам нужно приготовить на ужин! Они такие простые и вкусные!
- Подготов. Начните с предварительного нагрева духовки до 400 ° F. (205 ° С). Затем накройте противень листом пергаментной бумаги или алюминиевой фольги и отставьте. Затем промойте и обсушите 1 фунта свиных стейков. (примерно 3 стейка). Отложите свиные стейки на тарелке или пластиковой разделочной доске. Обязательно продезинфицируйте раковину!
- Сезон. Затем равномерно смажьте свиные стейки 1 столовой ложкой оливкового масла. Затем обильно посыпьте 1 столовую ложку приправы для стейков с каждой стороны стейков. При тщательном приправе, выложите свиные стейки на противень.
- Выпекайте стейки из свинины. Поместите свиные стейки в центр решетки духовки и запекайте при температуре 400 ° F. (205 ° С) в течение 15-18 минут. По желанию—Чтобы поджарить стейки, включите функцию жарки на сильном огне и жарьте в течение 2 минут. Они должны быть восхитительного золотисто-коричневого цвета, но будьте осторожны, чтобы они не подгорели!
- Закончите и подавайте. После выпечки или дополнительного жарения проверьте температуру с помощью термометра с мгновенным считыванием. Стейки нужно достичь внутренней температуры 145 ° F (63 ° С) чтобы быть в безопасности. Как только стейки достигнут этой температуры, выньте их из духовки и дайте постоять несколько минут. Подавайте сразу же, когда закончите.
Мои простые запеченные в духовке стейки из свинины - такое легкое основное блюдо по будням! Соедините их с моим супер легким лапша с маслом и вкусные зеленые овощи, как у меня обжаренная брокколини! Наслаждайтесь!
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- Если вы не можете найти стейки из свинины, Вы легко можете приготовить этот рецепт из свиных отбивных! Купите такое же количество свиных отбивных, и можете приступить к выполнению остальных инструкций.
- Стейки из свинины обычно толщиной около ½ дюйма, но вы можете найти более толстые стейки. Если у вас стейки толще, они может потребоваться дополнительное время приготовления. Обязательно используйте термометр с мгновенным считыванием или термометр для мяса, чтобы знать, когда они будут готовы!
- Смазать стейки оливковым маслом помогает приправе равномерно прилипать! Это также помогает стейкам равномерно подрумяниться в духовке! Я особенно рекомендую это, если ваши свиные стейки выглядят немного постными. Это поможет запечатать соки!
- Вы также можете приготовить на гриле эти невероятные стейки из свинины для еще более вкусной закуски! Здесь можно использовать любой гриль: газовый, угольный или пеллетный! Просто убедитесь, что вы начали с чистый, смазанный маслом гриль, предварительно нагретый на средний огонь. Для достижения наилучших результатов убедитесь, что свиные отбивные дойти до комнатной температуры перед приготовлением на гриле! Это поможет им готовиться более равномерно и с меньшей вероятностью высохнет.
🥡 Хранение и разогрев
При правильном хранении мои вкусные стейки из свинины, запеченные в духовке, можно хранить в холодильнике от 3 до 4 дней! Мне нравится складывать их в герметичные контейнеры или плотно оборачивать пластиковой пищевой пленкой или алюминиевой фольгой, чтобы держите их как можно более свежими и вкусными.
Замораживание
Если вы хотите еще больше продлить жизнь этим удивительным стейкам из свинины, храните их в морозильной камере! Поместите их в герметичный контейнер или в прочный пакет для заморозки, чтобы заморозить до 6 месяцев. Для наилучшего качества разморозить и прослужить 2-3 месяца.
Если вы используете сумку для морозильной камеры, обязательно удалите лишний воздух чтобы предотвратить образование кристаллов льда.
Когда вы будете готовы разогреть их, вы можете поместить пакет или контейнер в раковину под проточной прохладной водой. (для быстрой оттепели) или позвольте им разморозить в холодильнике на ночь.
Разогрев стейков из свинины
Разогреть свиные стейки так же просто, как поставить их в духовку! Разогрейте духовку до 350 ° F. (175 ° С) и выложите остатки или размороженные стейки из свинины в форму для запекания.
Сбрызнуть небольшим количеством воды или куриного бульона, затем накрыть алюминиевой фольгой. Выпекайте примерно 10-15 минут или пока не нагреется до вашего удовлетворения.
🥦 Отличные блюда для стейка из свинины
- Брокколи на пару с Сырный соус
- Жареная зеленая фасоль
- Отварной картофель
- Хлеб с чесноком для воздушной фритюрницы
- Грибы с чесноком и маслом
- Обжаренный лук
❓ Часто задаваемые вопросы
Стейки из свинины можно склонны к высыханию при переваривании на сильном огне. Вы можете помочь в этом, следя за рекомендованной температурой и временем приготовления. Я также рекомендую использовать цифровой термометр с мгновенным считыванием, чтобы убедиться, что стейки имеют правильную внутреннюю температуру. Если вы превысите рекомендуемую температуру 145 ° F (63 ° С) слишком много, они могут высохнуть и стать жесткими!
Стейки из свинины нарезают из свиной лопатки, также известной как свиной окурок или бостонский окурок. Стейки из свинины также иногда называют стейками из свиного лезвия.. Свиные отбивные вырезают из отрезков корейки свинины. (возле спины свиньи).
Стейки из свинины обычно без костей и может быть немного более мраморным с жиром чем свиная отбивная. Это сохраняет их очень влажными!
Стейки из свинины обычно продаются по более низкой цене, чем свиные отбивные, поэтому они очень экономичны, если кормить толпу!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Запеченные стейки из свинины
Ингредиенты:
- 1 ½ фунтов стейки из свинины (3 свиных стейка примерно по 8 унций каждый)
- 1 столовая ложка оливковое масло
- 1 столовая ложка приправа для стейка
инструкции
- Разогреть духовку до 400 ° F (205 ° С) и застелить противень пергаментной бумагой.
- Промойте и обсушите свиные стейки.
- Нанесите оливковое масло на свиные стейки, затем добавьте приправу для стейков. Выложите стейк из свинины на противень.1 ½ фунта свиных стейков, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 столовая ложка приправы для стейка
- Выпекать при 400 ° F (205 ° С) на 15-18 минут. (Опционально) Затем жарьте на сильном огне 2 минуты, чтобы получилось хорошо поджарить.
- Проверьте температуру с помощью датчика с мгновенным считыванием - безопасная температура составляет 145 ° F. (63 ° С). Дайте отдохнуть 5 минут, подавайте и наслаждайтесь!
Оборудование, которое может вам понадобиться
Заметки
- Стейки из свинины имеют толщину около ½ дюйма. Для более толстых свиных стейков может потребоваться дополнительное время.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Синди говорит
Следуя этому письму, у меня были самые сочные и нежные стейки из свинины. Использовала остатки, чтобы приготовить «жареный рис» из свинины с рисом рони и замороженными овощами и брокколи! Так хорошо оба раза.
РоДжо говорит
Это отличный рецепт, который я добавлю в свою коллекцию. Я сделал это блюдо сегодня вечером, и это было восхитительно с моим рисом ганго и горохом. Так как я использовала толстые бескостные свиные лопатки, я запекала при 400 градусах 30 минут, а затем уменьшила до 350 градусов еще 30 минут. Он был приготовлен до совершенства и после 10 минут отдыха стал совершенно нежным. Я с нетерпением жду, чтобы съесть остатки завтра 🙂
Сэнди говорит
Запеките 3 стейка из свинины в течение 20 минут, затем обжарьте на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны. Накрыта, отдохнула и стала самой приятной свининой за долгое время.
Триша Уолтерс говорит
Пожалуй, лучший рецепт стейка из свинины в сети! Отлично пропеклись, спасибо.
Carla говорит
Эти стейки из свинины очень хорошо подошли к ужину. Приправа для свинины не подошла, спасибо!
Анджела @ BakeItWithLove.com говорит
Потрясающий! Это любимый семейный ужин здесь, на Среднем Западе!
Эмили Линн говорит
Мне очень понравились эти нежные и сочные стейки из свинины. В моем списке я сделаю снова в ближайшее время!
Мэнди Б. говорит
Быстро и легко, как раз то, что мне было нужно сегодня, дети и муж одобрили, кстати!
Анонимный говорит
Я сделал это на ужин сегодня вечером, и это было действительно хорошо. Мне понравилась приправа, и мне пришлось добавить немного больше соли на мой вкус, спасибо.
пьер говорит
В следующий раз, когда я хочу попробовать эти стейки из свинины, приготовленные на медленном огне в духовке, как долго вы готовите стейки из свинины при температуре 350 ° F?
Анджела @ BakeItWithLove.com говорит
Если вы запекаете стейки из свинины при температуре 350F, вы должны ожидать, что они будут полностью приготовлены примерно через 30 минут. Я бы начал проверять их через 20-25 минут, в зависимости от толщины вашей свинины.
Джим говорит
Очень простой и быстрый рецепт.
Синди Эренцеллер говорит
Это было вкусно! Я сделал это 8 марта 2022 года.
Тэмми Хоббс говорит
Это было так просто и быстро, что моя семья их очень любит. Спасибо за этот простой рецепт.