Запеченные спагетти и фрикадельки

Запеченные спагетти и фрикадельки - это простая запеканка со слоями спагетти, покрытыми соусом, сыром и фрикадельками! Этот вкусный ужин с приятной едой может быть загружен свежими вкусностями, чтобы порадовать всю вашу семью! К тому же, это идеальное использование остатков спагетти!

Эта восхитительная запеканка из спагетти - это легко сделать и превосходное использование остатков из ваших спагетти-ужинов!

Перейти в:

• 🥘 Ингредиенты
• 🔪 Пошаговые инструкции
• 💭 Советы и примечания к рецептам
• 😋 Еще больше отличных рецептов
• 📋 Рецепт

🥘 Ингредиенты

---

• Макаронные изделия: Для этого блюда подойдет любая длинная паста. Спагетти или тонкие спагетти Я предпочитаю макароны с лапшой. Однако пасты меньшего размера, такие как пенне, ригатони, фарфалле (паста с галстуком-бабочкой), снаряды или все, что у вас есть под рукой, будет работать в крайнем случае!
• Соус: Домашний соус для спагетти или мореплавание замечательные, но ради экономии времени можно также использовать ваши любимые соусы, купленные в магазине. Приправьте коммерческие соусы по вкусу, как домашние, добавив свежие итальянские травы, такие как базилик и орегано. Один из моих секреты восхитительного соуса для спагетти (И соус для пиццы) измельчить сушеные семена фенхеля и добавить их в любой магазинный или домашний соус.
• Фрикадельки: Это один из компонентов, который я всегда предпочитаю использовать. домашние котлеты. Фрикадельки можно приготовить заранее и заморозить для подачи на стол позже, либо приготовить свежими для ужина из спагетти и / или этой легкой запеканки. Мне нравится использовать мягкую или сладкую итальянскую колбасу для своих итальянских фрикаделек, но колбасу также можно комбинировать с говяжьим фаршем или фрикадельки можно делать только с мясом гамбургера.
• Сыр: Сыры моцарелла и пармезан просто необходимы на этот вкусный ужин! Смешайте свежую тертую моцареллу со слоями спагетти и соуса или добавьте между слоями. Между слоями спагетти также можно добавить слой рикотты или сыра маскарпоне. Вы также можете приготовить сливочный сыр или творог 'Italian-ey' с добавлением свежего базилика для замены.
• Овощные смеси: (Опционально) Добавьте в это пикантное блюдо еще немного овощей! Семейные фавориты - грибы, к тому же всем нравятся кабачки или красный перец, а моя дочь иногда просит оливки.

🔪 Пошаговые инструкции

---

1. Начните с предварительного нагрева духовки до 350ºF. (175ºC). Затем смажьте или сбрызните форму для запекания антипригарным кулинарным спреем, пока готовите макароны. Готовьте макароны в большой кастрюле или голландской духовке с подсоленной водой. Отварить и приготовить макароны согласно инструкции на упаковке. минус 2 минуты для текстуры альденте. (Так как макароны приготовятся и во время выпечки.)
2. Слейте приготовленную пасту без полоскания и верните его в кастрюлю или голландскую печь. Перемешайте пасту, чтобы покрыть ее столовой ложкой оливкового масла первого холодного отжима и чайной ложкой итальянской приправы.
3. Добавьте маринару или соус для спагетти, полностью приготовленные котлеты ( см. ниже для домашних котлет из говядины инструкция)и полстакана тертого сыра моцарелла. Тщательно перемешайте.
4. Переложите объединенные ингредиенты запеканки в подготовленную форму для запекания, равномерно распределив ее содержимое. * Чтобы приготовить запеканку как на фото. (Ням!) Зарезервируйте несколько фрикаделек, чтобы положить их на макароны. Свежие шарики моцареллы нарезать пополам и поместить между фрикадельками. (Вместо того, чтобы заливать запеканку оставшейся порцией тертой моцареллы в ½ стакана после 30 минут выпекания.) Выпекайте в течение 35 минут.
5. Выпекать при 350ºF (175ºC) на 30 минут, затем достаньте из духовки и положите сверху оставшаяся половина чашки тертого сыра моцарелла.
6. Вернитесь в духовку и запекайте еще 10 минут или до тех пор, пока сыр полностью не расплавится, а запеканка по краям не начнет пузыриться.
7. Достаньте из духовки и сразу подавайте. Украсить тертым пармезаном, молодые листья базилика, нарезанный свежий базилик или петрушку и / или итальянскую приправу.

Выпекать домашние фрикадельки

1. Чтобы приготовить домашние фрикадельки, вы можете использовать один фунт говядины, как указано в рецепте ниже. Yвы также можете использовать комбинацию из говядины и свинины или итальянской колбасы, полностью из свинины или только из итальянской колбасы. (Я люблю мягкую или сладкую итальянскую колбасу для фрикаделек.)
2. Объедините все свои ингредиенты для фрикаделек в большой миске: говяжий фарш, взбитые яйца, сыр пармезан, панировочные сухари или панко, чесночный порошок, луковый порошок, соль и перец. Тщательно перемешайте чистыми руками или большой ложкой для смешивания.
3. Раскатайте тефтели примерно в Фрикадельки размером от 1 ¼ до 1 ½ дюйма. Затем переложите в кастрюлю или форму для запекания, покрытую одной столовой ложкой оливкового масла первого холодного отжима. Выпекать при 350ºF (175ºC) в течение 20 минут или до тех пор, пока котлеты внутри не перестанут быть розовыми.

Когда все будет готово, достаньте тефтели из духовки. Затем смешайте с пастой и соусом, как указано выше и в таблице рецептов ниже. наслаждаться!

💭 Советы и примечания к рецептам

---

Полностью приготовленные тефтели должна иметь внутреннюю температуру 165ºF (74ºC) по показаниям вашего цифрового термометра для мяса. Это более важно в случае запеканки, которую вы собираетесь запекать позже. * Безопасность пищевых продуктов всегда важна, но в этом случае это не так важно, если вы будете печь спагетти и фрикадельки через несколько минут, а они будут продолжать готовиться вместе с запеканием из макарон.

😋 Еще больше отличных рецептов

Если вы любите легкие ужины со спагеттиПопробуй мой сливочный сырный куриные спагетти с ротелем! Или немного спагетти, покрытых моей классической и невероятно вкусной соус песто из базилика!

• Вы также можете подать фантастические чесночный хлеб or Техасский тост на стороне!
• Отличный гарнир к спагетти - зеленый салат или немного деревенский хлеб.

Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.

Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!

📋 Рецепт