Эта медитация бальзамическое восстановление острый, сладкий соус — лучший способ украсить стейк, пиццу, овощи и многое другое! Он состоит всего из 2 ингредиентов, легко собирается вместе и легко дополняет ваши любимые блюда в течение всего года! С тем, как просто это сделать, действительно нет причин не попробовать это!
Легкий рецепт бальзамического соуса
Бальзамический редукционный соус буквально один изтвои любимые вещи во всем мире. Это настолько универсальная приправа, что ее можно легко сочетать с самыми разными вещами!
Кроме того, он использует только 2 ингредиента и очень просто сделать. Я люблю делать большие порции, поэтому я могу наслаждаться ими, когда захочу!
Перейти в:
🥘 Ингредиенты для бальзамического восстановления
Это сокращение использует только 2 ингредиента. Выбирайте не выдержанный бальзамический уксус, вам просто нужен обычный базовый сорт из продуктового магазина!
- Бальзамический уксус - 1 стакан бальзамического уксуса. Или вы можете использовать комбинацию бальзамического уксуса и говяжьего бульона с равными частями по ½ стакана каждого.
- Свежий тимьян - 2-3 веточки свежего тимьяна.
*Обязательно ознакомьтесь с бесплатной распечатанной карточкой с рецептами ниже, где указаны ингредиенты, точное количество и инструкции с советами!*
Хотите больше рецептов? Введите свой адрес электронной почты ниже, и мы отправим их прямо на ваш почтовый ящик!
🔪 Как сделать бальзамическую редукцию
Этот рецепт прост как раз кипячение и перемешивание! Вам понадобятся мерные чашки, кастрюля и деревянная ложка.
Этот рецепт даст примерно ¼ стакана соуса, в зависимости от того, насколько толстым вы его сделаете.
- Добавить. В небольшую кастрюлю добавьте 1 стакан бальзамического уксуса (и говяжий бульон, если используете) и 2-3 веточки свежий тимьян.
- зной. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите жидкость до слабого кипения, убедившись, что уменьшить огонь по мере необходимости чтобы смесь кипела при слабом кипении.
- Кипятить на медленном огне. Варить до тех пор, пока соус уменьшился и он цепляется за вашу ложку (он будет продолжать густеть по мере остывания), около 20 минут.
- обслуживать. Как только соус достигнет желаемой густоты, снимите его с огня, процедить, и сразу подавать.
Сбрызните это сокращение на Маргарита пицца, стейки су-вид по-нью-йоркски или жареная брюссельская капуста. Он также имеет прекрасный вкус с ягодами или даже с мороженым! Наслаждаться!
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- Я обычно даю соусу закипеть около 20 минут. Тем не менее, это действительно зависит от того, насколько густым вы хотите сделать соус.
- Если хочешь еще сладости, Вы можете добавить столовую ложку меда, пока соус уваривается.
- Однажды уменьшенный, соус будет иметь консистенцию теплого меда и будет продолжать густеть по мере остывания.
🥡 Хранение
Дайте вашему уменьшению полностью остыть, а затем храните его в стеклянная банка или контейнер. Он будет оставаться хорошим в течение нескольких недель, и его не нужно хранить в холодильнике.
>>>>Посмотреть все мои рецепты ВОТ<<<
❓ Часто задаваемые вопросы
Эти два предмета очень похожий, но на самом деле не то же самое. Бальзамическая глазурь делается таким же образом, но с добавлением ингредиента для дополнительной сладости (такие как мед, сахар и т. д.).
Это может занять около 10-15 минут чтобы ваш уксус уменьшился наполовину, как только он будет кипеть на медленном огне. Однако количество времени варьируется в зависимости от того, насколько густым должен быть соус. Я предпочитаю, чтобы мой кипел около 20 минут.
Не забывайте, что сокращение будет продолжают густеть по мере остывания, так что не нужно паниковать, если соус жиже, чем вам нравится. Однако, если вы обнаружите, что ваше сокращение слишком жидкое, вы, вероятно, недостаточно долго варили его!
😋 Больше домашних соусов
- Грибной соус для стейка - Этот землистый домашний соус — отличное завершение ужина со стейком!
- Соус для бургеров - Вкусный соус, который должен быть в каждом бургере!
- Мятный соус - Вкусный соус, который идеально сочетается с любым блюдом из баранины!
- Соус из хрена - Этот соус необходим для любого рецепта с ребрышками высшего сорта!
- Лимонно-масляный соус - Классический вариант соуса для блюд из рыбы и морепродуктов!
- Соус терияки - Домашний соус терияки отлично подходит для блюд в китайском стиле и жаркого!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Бальзамическая редукция
Ингредиенты:
- 1 чашка Бальзамический уксус (или смесь говяжьего бульона и бальзамического уксуса в равных частях)
- 2-3 веточки свежий тимьян
инструкции
- В небольшую кастрюлю добавьте бальзамический уксус (и говяжий бульон, если используете) и свежий тимьян.1 стакан бальзамического уксуса, 2-3 веточек свежего тимьяна
- Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите жидкость до слабого кипения, при необходимости уменьшая огонь, чтобы смесь кипела при слабом кипении.
- Готовьте, пока соус не уварится и не прилипнет к ложке. (он будет продолжать густеть по мере остывания), около 20 минут.
- Как только соус достигнет желаемой густоты, снимите его с огня, процедите и сразу же подавайте.
Оборудование, которое может вам понадобиться
Заметки
- Я обычно даю своему соусу кипеть около 20 минут. Тем не менее, это действительно зависит от того, насколько густым вы хотите сделать соус.
- Если вам нужна дополнительная сладость, вы можете добавить столовую ложку меда, пока соус уваривается.
- После уваривания соус будет иметь консистенцию теплого меда и будет продолжать густеть по мере охлаждения.
- Хранение: Дайте своему редукции полностью остыть, а затем поместите его в стеклянную банку или контейнер. Он будет оставаться хорошим в течение нескольких недель, и его не нужно хранить в холодильнике.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: