Эта медитация соус для стейка с голубым сыром насыщенный, жирный и идеальное дополнение ко всем вашим любимым стейкам! Кроме того, его очень легко приготовить — просто смешайте ингредиенты и дайте настояться в холодильнике! Вы больше никогда не захотите есть стейк без этого восхитительного соуса!
Легкий рецепт соуса для стейка с голубым сыром
Если вы никогда не были в паре голубой сыр и стейк вместе до того, как вы пропустите! Острый и насыщенный вкус сыра с плесенью дополняет пикантный мясной вкус стейка, создавая невероятно вкусную комбинацию.
Вы можете сбрызнуть этим соусом стейк или подать его на гарнир. В любом случае, вам захочется взбивать этот соус каждый раз, когда в меню будет стейк!
Перейти в:
🥘 Ингредиенты для соуса для стейка с голубым сыром
Я рекомендую покупать сыр с плесенью и рушишь сам, вместо того, чтобы покупать предварительно раскрошенный сыр. Просто выберите свой любимый сорт, и все готово!
- пахта - 2-3 столовые ложки пахты.
- Сметана - 2-3 столовые ложки сметаны или греческого йогурта.
- Лимонный сок - 1 чайная ложка лимонного сока.
- Вустершир соус - ½ чайной ложки вустерширского соуса.
- Голубой сыр - 3-4 унции раскрошенного сыра с плесенью. При желании вы можете оставить немного для украшения.
- Чеснок - 1 чайная ложка мелко натертого чеснока.
- Соль перец - ¼ чайной ложки соли и перца по вкусу.
- Петрушка (необязательный) - Немного свежей петрушки для украшения.
*Обязательно ознакомьтесь с бесплатной распечатанной карточкой с рецептами ниже, где указаны ингредиенты, точное количество и инструкции с советами!*
Хотите больше рецептов? Введите свой адрес электронной почты ниже, и мы отправим их прямо на ваш почтовый ящик!
🔪 Как приготовить соус для стейка с голубым сыром
Оставьте для этого духовку и плиту выключенными. очень простой рецепт! Все, что вам нужно для начала, это миска для смешивания, мерные ложки и силиконовая лопатка!
По этому рецепту получится около ½ стакана соуса для стейков.
- Смешайте ингредиенты. В миске среднего размера смешайте 2–3 столовые ложки пахты и сметаны, 1 чайную ложку лимонного сока и ½ чайной ложки вустерширского соуса. до однородности. Добавьте остальные ингредиенты (3-4 унции сыра с плесенью, 1 чайная ложка чеснока, ¼ чайная ложка соли и ¼ чайной ложки перца) и перемешать до равномерного распределения.
- Охлаждение:. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на не менее 30 минут охладить перед подачей на стол. Вкусы лучше всего сочетаются, если оставить их в холодильнике на ночь.
- обслуживать. Подавайте с дополнительным раскрошенным голубым сыром и/или петрушкой в качестве гарнира.
Этот соус для стейка с плесенью идеально сочетается с любой стейк на ваш вкус! Попробуйте это с помощью жареный на косточке или обжаренный на сковороде бифштекс! Наслаждайтесь!
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- Этот рецепт соуса для стейка с голубым сыром получится примерно ½ стакана соуса в зависимости от пропорций ингредиентов. Каждая порция рассчитывается как 2 столовые ложки.
- Используйте больше пахты для более жидкой консистенции соуса или больше сметаны для более густого соуса для стейка с голубым сыром.
- Погружной блендер или блендер можно использовать, чтобы сделать соус гладким и сливочным.
🥡 Хранение
Поместите неиспользованный соус в неглубокий герметичный контейнер для хранения и поставьте в холодильник на срок до 1 неделя.
>>>>Посмотреть все мои рецепты ВОТ<<<
❓ Часто задаваемые вопросы
Вы можете использовать свой любимый вид! Для более мягкого вкуса выберите горгонзолу или датский синий. Если вы хотите, чтобы соус был более острым, используйте более острый сыр с плесенью, такой как рокфор.
Ага! Храните этот соус в холодильнике, так как он содержит скоропортящиеся ингредиенты, такие как пахта и сметана. Просто поместите его в Tupperware и сохраните, когда захотите!
Существует множество разновидностей сыра с плесенью. Их делают из коровьего, овечьего или козьего молока. Сыр созревает с использованием культур плесени Penicillium, которая вызывает сине-зеленые прожилки, проходящие через сыр!
🥩 Вкусные рецепты стейков
- Блю Стейк - Блю стейк настолько редок, насколько это возможно, с прохладной внутренней частью и красивой корочкой снаружи!
- Жареное филе миньон - Филе-миньон – классический вариант для любого торжественного случая!
- Обжаренные стейки из чака - Чак-стейки очень экономичны, но при этом имеют потрясающий вкус!
- Томагавк на гриле Рибай - Большой и вкусный стейк из томагавка обязательно произведет впечатление на ваших гостей за ужином!
- Стейки Пиканья, обжаренные на сковороде - Нежные стейки пиканьи обжариваются на сковороде и смазываются маслом!
- Баветт Стейк - Этот стейк бавет можно приготовить как на плите, так и на гриле!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Соус для стейка с голубым сыром
Ингредиенты:
- 2-3 столовая ложка пахта
- 2-3 столовая ложка сметана (или греческий йогурт)
- 1 чайной ложки лимонного сока
- ½ чайной ложки Вустершир соусом
- 3-4 oz голубой сыр (раскрошить, оставить немного для украшения по желанию)
- 1 чайной ложки чеснок (мелко нарезанный)
- ¼ чайной ложки каждый, соль и перец (пробовать)
- свежая петрушка (по желанию гарнир, нарезанный)
инструкции
- В миске среднего размера смешайте пахту, сметану, лимонный сок и вустерширский соус до получения однородной массы. Добавьте оставшиеся ингредиенты (голубой сыр, чеснок, соль и перец) и перемешать до равномерного распределения.2-3 столовые ложки пахты, 2-3 столовые ложки сметаны, 1 чайные ложки лимонного сока, ½ чайной ложки вустерского соуса, 3-4 унции голубого сыра, 1 чайная ложка чеснока, По чайной ложки, соль и перец
- Накройте пластиковой пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут перед подачей на стол. Вкусы лучше всего сочетаются, если оставить их в холодильнике на ночь.
- Подавайте с дополнительным раскрошенным голубым сыром и/или петрушкой в качестве гарнира.свежая петрушка
Оборудование, которое может вам понадобиться
Заметки
- Этот рецепт соуса для стейка с голубым сыром даст примерно ½ стакана соуса в зависимости от ваших пропорций ингредиентов. Каждая порция рассчитывается как 2 столовые ложки.
- Используйте больше пахты для более жидкой консистенции соуса или больше сметаны для более густого соуса для стейка с голубым сыром.
- Можно использовать погружной блендер или блендер, чтобы сделать соус однородным и кремообразным.
- Хранение: поместите неиспользованный соус в неглубокий герметичный контейнер для хранения и поставьте в холодильник на срок до 1 недели.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: