• Перейти к основной навигации
  • Перейти к основному содержанию
  • Перейти к основной врезке
  • Перейти в конец страницы
  • Рецепты
  • Обеды
  • Десерты
  • О нас
    • Свяжитесь с нами
  • Подписаться

Испечь его с любовью

значок меню
вернуться на домашнюю страницу
  • Рецепты
  • Обеды
  • Десерты
  • О нас
    • Свяжитесь с нами
  • Подписаться
  • Присоединяйтесь к нам!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • подписаться
    значок поиска
    Ссылка на домашнюю страницу
    • Рецепты
    • Обеды
    • Десерты
    • О нас
      • Свяжитесь с нами
    • Подписаться
  • Присоединяйтесь к нам!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • ×

    Главная » Рецепты » Приправы

    23 декабря 2019 Последнее изменение: 30 августа 2021 г. By Анджела @ BakeItWithLove.com 6 комментариев

    Британская смешанная смесь специй

    Поделитесь этим рецептом!

    • Поделиться168
    • Твитнуть
    • Yummly
    • LinkedIn
    • Reddit.
    Перейти к рецепту
    Смешанная булавка для специй с наложением текста.

    Мой самодельный Mixed Spice - прекрасная альтернатива смешиванию специй, специй для торта или пудинга. требуется в любом рецепте выпечки! Эта ароматная смесь включает в себя так много ваших любимых теплых специй для выпечки, что вы наверняка полюбите ее так же, как и я!

    Смешанные ингредиенты специй сложены на белой пергаментной бумаге.
    Простая альтернатива английской смеси специй для всех ваших любимых рецептов праздничной выпечки!

    Все лучшие теплые приправы для выпечки объединены в удивительную смесь специй!

    Эта смесь теплых сладких специй используется как для приготовления сладких, так и для соленых блюд, но широко используется в кулинарии и выпечке в период праздников по всей Англии. Включенные специи: душистый перец, корица, мускатный орех, мускатный орех. (похоже на мускатный орех), молотая гвоздика, имбирь и кориандр.

    Основные специи довольно исправлены, но есть гибкость при добавлении или замене специй. Также можно использовать дополнительные специи, такие как кардамон, звездчатый анис и даже черный перец.

    Мне нравится добавлять кусочек засахаренной апельсиновой цедры при использовании моей смеси специй для выпечки сладостей, но я предпочитаю использовать традиционные основные специи. На мой взгляд, добавление кардамона и звездчатого аниса делает смесь специй более похожей на нашу. Домашняя смесь пряностей для немецких пряников (Lebkuchengewurz).

    🤔 Что такое смешанные специи?

    Если вы все еще интересно что такое британская смесь специй, она похожа на уже упомянутую смесь имбирных пряников или на тыквенный пирог это коммерчески и легко доступно здесь, в Соединенных Штатах.

    Вход в музей Мадам Тюссо используется в популярных британских рождественских угощениях как Рождественский пирог (или торт двенадцатой ночи) поэтому его также называют «приправами для торта», а на английском языке «Рождественский пудинг» также называют «приправами для пудинга».

    Я включил все классические специи, используемые при приготовлении смешанных специй, в желаемых количествах, чтобы приготовить лучшую смесь британских специй.

    🥘 Ингредиенты

    • гвоздичное дерево - Эта интенсивно ароматная приправа для выпечки должна быть у вас под рукой! Немного имеет большое значение, так что вы нужен только небольшой контейнер.
    • Соевые свечи Корица - Это обычно используется теплая приправа для выпечки - фаворит в моем доме!
    • Мускатный орех - Если можете, используйте только что натертые на терке! Добавление свежий мускатный орех выводит рецепты на невероятно вкусный уровень!
    • Булава - Получить это в моих местных продуктовых магазинах - промах, но если у вас есть шанс купить - сделайте это! Вам понравится вкус несколько мягче, чем мускатный орех! Боитесь добавлять черный перец в рецепт выпечки? Вместо этого используйте булаву только для нотки острого вкуса.
    • Ginger - Эта вкусная, ароматная специя описывается как «кусочек». добавляет уникальный мягкий вкус к вашей выпечке.
    • Соевые свечи Гвоздика - Вкусная специя, которая помогает сбалансировать нашу сладость в выпечке и добавляет восхитительного тепла любому рецепту.
    • Кориандр - Просто намек на безумное совершенство из этой чудесной пряности.

    💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам

    Сделайте свежую партию, а не хранить его в течение длительного времени. Чем свежее, тем лучше!

    Если у вас есть возможность использовать целые специи, дерзайте! Делайте небольшие партии, используя целые специи и только что измельчить их Перед использованием. Поджарьте специи для особого прикосновения!

    Храните домашние смеси специй с минимальным количеством воздуха в контейнере насколько это возможно.

    Если у вас есть вакуумный упаковщик, это идеальный вариант! В противном случае обязательно удалить как можно больше воздуха при надежной герметизации контейнера.

    🔪 Пошаговые инструкции

    Приготовить любую смесь специй довольно быстро и легко, особенно если вы используете их измельченные продукты. Если ты хочешь этого особый штрих, используйте целые специи и измельчитель специй для лучшего вкуса!

    1. Смешайте специи. Смешать все специи (душистый перец, корица, мускатный орех, мускат, имбирь, гвоздика и кориандр) в небольшой миске.
    2. Используйте или храните. Используйте специи для выпечки или храните смесь в герметичном контейнере или стеклянной банке для специй.
    3. Перед употреблением перемешать. Всякий раз, когда вы собираетесь использовать любую хранящуюся смешанную приправу, обязательно хорошо встряхните содержимое, чтобы убедиться, что ингредиенты хорошо смешаны. В противном случае некоторые из них более склонны к оседанию в контейнере.

    🥡 Хранение

    Оставшиеся смешанные специи оставьте не более 6 месяцев в герметичной таре хранить в прохладном, сухом, темном месте. Смеси специй и смеси приправ могут храниться дольше, однако они начинают терять свой аромат при хранении в течение длительного времени.

    ❓ Часто задаваемые вопросы

    Для чего можно использовать смешанные специи?

    Все виды выпечки, такие как торты, кексы, пироги, пудинги, хлеб, печенье, вафли и практически все, что испечено, где вам нужен теплый, пряный и сладкий вкус.

    Что является хорошей заменой смешанной специи?

    Тыквенный пирог со специями в крайнем случае подойдет, как и специя для яблочного пирога. Тем не менее, эта простая самодельная версия - это то, что вам нужно!

     

    Смешанные ингредиенты специй сложены на белой пергаментной бумаге.
    Рецепт печати Оставить комментарий
    Любите этот рецепт?Нажмите на звезду, чтобы оценить!
    4.69 из 16 отзывы

    Британская смешанная смесь специй

    Моя домашняя смесь специй - прекрасная альтернатива, когда в любом рецепте выпечки требуется смешанная специя! Эта ароматная смесь включает в себя так много ваших любимых горячих специй для выпечки, что вы наверняка полюбите ее так же, как и я!
    Автор | Анжела
    Количество порций: 5 Столовая ложка
    Калории: 20килокалория
    Приготовительный 5 минут
    Готовка 0 минут
    Общее время 5 минут
    Рецепт булавки Поделиться через фейсбук

    Ингредиенты
     

    • 1 столовая ложка молотый душистый перец
    • 1 столовая ложка Молотая корица
    • 1 столовая ложка молотого мускатного ореха
    • 2 чайная ложка молотая булава
    • 2 чайная ложка имбирь
    • 1 чайная ложка молотой гвоздики
    • 1 чайная ложка Молотый кориандр

    инструкции

    • Смешайте специи (душистый перец, корица, мускатный орех, мускат, имбирь, гвоздика и кориандр) в небольшой миске для немедленного использования.
      1 столовая ложка молотого душистого перца, 1 столовая ложка молотой корицы, 1 столовая ложка молотого мускатного ореха, 2 чайные ложки молотого мускатного ореха, 2 чайные ложки имбиря, 1 чайная ложка молотой гвоздики, 1 чайная ложка молотой кориандра
    • Храните неиспользованную часть в герметичном контейнере или пластике. (застежка-молния) сумка для хранения, желательно в прохладном сухом шкафу или кладовой (и вдали от света).

    Питание

    Калории: 20килокалория (1%) | Углеводы: 4g (1%) | Белок: 1g (2%) | Жир: 1g (2%) | Насыщенный жир: 1g (6%) | Натрий: 3mg | Калий: 13mg | волокно: 2g (8%) | Сахар: 1g (1%) | Витамин С: 1mg (1%) | Кальций: 31mg (3%) | Железо: 1mg (6%)
    Вы пробовали этот рецепт? Оцените это ниже!Не могу дождаться ваших результатов! Упоминание @bake_it_with_love или отметьте #выпекать_это_с_любовью!
    "Курс" Приправы, Смеси приправ, Смеси специй
    варка Английский
    фото профиля автора
    Анджела @ BakeItWithLove.com

    Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!

    Bakitwithlove.com/
    « Глянцевая сахарная глазурь для печенья (затвердевающая)
    Традиционный британский рождественский торт »

    Поделитесь этим рецептом!

    • Поделиться168
    • Твитнуть
    • Yummly
    • LinkedIn
    • Reddit.

    Читатель взаимодействий

    Комментарии

    1. Мария Луис говорит

      Декабрь 06, 2021 в 1: 33 вечера

      Очень удобно
      Andei à procura de Mix Space em várias lojas não encontrei. Quero fazer o bolo de Natal mas não tenho essemiumiente. Para um bolo normal, gostaria de saber a quantidade exata e quais as especiarias a usar preparação para a mistura.
      Спасибо

      Очень полезно.
      Я искал Mix Space в нескольких магазинах, но не нашел. Я хочу приготовить рождественский торт, но у меня нет этого ингредиента. Для обычного торта я хотел бы знать точное количество и какие специи использовать при приготовлении смеси.
      Спасибо

      Ответить
      • Анджела @ BakeItWithLove.com говорит

        Декабрь 06, 2021 в 1: 48 вечера

        Eu usaria entre 2-3 colheres de chá para fazer um bolo de especiarias com suas Receitas Favoritas de bolo. Obrigado por perguntar!

        Я бы использовал 2-3 чайные ложки, чтобы приготовить пряный торт по вашим любимым рецептам. Спасибо за вопрос!

        Ответить
    2. Стив говорит

      Ноября 13, 2021 в 12: 12 вечера

      Привет Анжела
      Спасибо за рецепт специй. Я обычно использую эти специи для приготовления тортов (финики и грецкие орехи, банановые и морковные пироги).
      Я вижу, что вы не используете звездчатый анис и не используете кардамон. Очевидно, что для рецептов тортов я бы использовал все специи из вашего списка (за исключением корриандра, который я использую только для смеси порошка карри). Я бы не стал использовать Corriander для рецептов тортов или для выпечки.
      Просто любопытно, почему вы не используете звездчатый анис
      Я вижу, вы используете в 2 раза больше имбиря и булавы, чем другие специи.
      С уважением
      Стив

      Ответить
      • Анджела @ BakeItWithLove.com говорит

        Ноября 13, 2021 в 12: 39 вечера

        Привет, Стив, я отметил специи (обычно используемые и необязательные) в параграфах 2 и 3 сообщения. Я ОБОЖАЮ звездчатый анис и кардамон, но это необязательные специи, которые можно использовать в смешанных специях. Они действительно прекрасны в выпечке, но они также больше представлены в моей смеси пряностей для имбирных пряников, что, на мой взгляд, делает смешанные специи слишком похожими на имбирные пряники. Спасибо за вопрос!!

        Ответить
    3. CJJ говорит

      Декабрь 20, 2020 в 7: 16 вечера

      ПРИВЕТ, ПОЖАЛУЙСТА, РАССКАЖИТЕ МНЕ, ЧТО ТАКОЕ ВСЕ ПРИПРОСЫ И ПОЧЕМУ МЫ ДОЛЖНЫ КУПИТЬ, ЧТОБЫ СДЕЛАТЬ СМЕШАННЫЕ ПРЯНОСТИ, ПОЧЕМУ МЫ НЕ МОЖЕМ СДЕЛАТЬ СВОИ

      БЛАГОДАРНОСТЬ

      Ответить
      • Анджела @ BakeItWithLove.com говорит

        Декабрь 20, 2020 в 11: 00 вечера

        Привет, душистый перец - это пряность, как гвоздика или корица. Сама по себе пряность сделана из ягод дерева. Так что это не смесь, даже если название может заставить вас так думать. Чтобы приготовить заменитель душистого перца (на каждую чайную ложку душистого перца, указанного в рецепте), смешайте 1/2 чайной ложки корицы, 1/4 чайной ложки мускатного ореха и 1/4 чайной ложки гвоздики. Надеюсь, это поможет! Спасибо, что спросили 🙂

        Ответить

    Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: Отменить ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

    Рейтинг рецептов




    Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

    Первичная боковая панель

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
    en English
    ar Arabichr Croatiancs Czechda Danishnl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianja Japaneseko Koreanpt Portugueseru Russiantr Turkish
    Авторская биография с тортом.

    Привет, я Анжела! Я заядлый коллекционер старинных кулинарных книг, создатель рецептов, любитель животных и полный гурм. Я люблю делиться новыми, веселыми и креативными рецептами, а также отличными классическими рецептами, которые делала моя бабушка!

    Подробнее обо мне →

    жареные обеды

    • Идеи для воскресного ужина
    • Жаркое из свиного рибай
    • Запеченная свиная вырезка
    • Как жарить баранину
    • Жареная баранина
    • Жареные бараньи голени

    Читатель Избранное

    • Выпечка с авокадо и яйцом (выпечка на завтрак)
    • Лучший куриный суп с тортильей
    • Панда Экспресс шанхайский ангус стейк
    • Жареный стейк из рибай
    • Мясной рулет в беконе
    • Клубника Shortcake
    Как видно на блоке изображения.

    ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: как партнер Amazon я получаю комиссию за соответствующие покупки без каких-либо дополнительных затрат для вас.

    нижний колонтитул

    ↑ наверх

    О нас

    • Об Анжеле
    • Политика конфиденциальности
    • Работа со мной
    • Контакты
    • FAQ
    • Главная
    • Заявление о доступности

    Подписаться

    Оставайтесь на связи!

    * поля обязательны для заполнения

    Уже скоро!

    • Коллекции
    • Преобразования
    • Еда, которая начинается с
    • Замены
    • Информация о еде
    • Интернет-истории

    Copyright © 2014 Испечь его с любовью