Быстро и легко запеченные оладушки с чеддером и брокколи - это невероятно вкусный способ насладиться овощами! Вся семья любит эту полезную картошку или закуску, которую можно окунуть в кетчуп, ранчо или ваши любимые приправы!
Легкие и полезные запеченные котлеты из брокколи - замечательный гарнир или закуска!
Рецепт пирожков с брокколи {запеченные лепешки с чеддером и брокколи}
Мои котлеты из брокколи - это сюрприз любимой семьи! Пока все в доме любят ( самый ) овощи, особенно с сыром чеддер, эти вкусные крошки покорили наши сердца своей хрустящей внешностью, сливочной внутренней частью и ароматным вкусом !!
Как сделать лепешки из брокколи
Начните с предварительного нагрева духовки до 400ºF. (204ºC) и промойте брокколи. Вы можете бланшировать свежие короны или соцветия брокколи в кипящей воде или поместить их в миску, подходящую для микроволновой печи, и нагреть на сильном огне. накрытый влажным бумажным полотенцем, в течение 2 минут.
Если вы используя замороженную брокколи, дайте брокколи полностью оттаять, затем нагрейте в микроволновой печи, как указано выше. Пакеты, пригодные для приготовления на пару, можно нагреть в микроволновой печи, как указано на упаковке. Вам просто нужно дать брокколи остыть перед тем, как брать их в руки.
Мелко нарежьте брокколи вручную или используя кухонный комбайн с помощью насадки-лезвия и переложите в большую миску. Добавьте яйца, сыр чеддер, итальянские панировочные сухари Панко, чесночный порошок. (или измельченная гвоздика, по желанию) и соль и перец для приправы.
Тщательно смешайте ингредиенты, а затем переложите в с антипригарным покрытием мини-форма для маффинов. Прижмите каждый кусочек картофеля брокколи к сковороде и наполните его до верха противня для кексов.
Выпекайте около 25 минут при 400ºF. (204ºC) или пока вершины не станут золотисто-коричневый и слегка хрустящий по краям. Когда все будет готово, достаньте из духовки и дайте брокколи немного остыть перед подачей на стол.
Эти лепешки из брокколи может иметь форму руки, но я предпочитаю использовать для них мини-форму для маффинов. Если вы хотите придать им форму, напоминающую упакованные картофельные шарики, охладите смесь брокколи в течение 15 минут в холодильнике.
Выложите смесь брокколи с горкой по столовым ложкам и сожми его в ладони. Затем пальцами свободной руки сгладьте края. Это лучший метод, который у меня есть ... катить их было шуткой!
Выпекать малышей в форме рук, выложите оладьи на противень, выстланный пергаментной бумагой, и выпекайте при той же температуре. Скатайте оладий через 8 минут, затем продолжайте готовить еще 8-10 минут. Выньте из духовки и дайте малышам остыть. немного остудить перед подачей на стол.
* Для палео, безглютеновой, безмолочной, кето-версии или версии Аткинса исключить панировочные сухари и / или сыр чеддер.
Брокколи
Ингредиенты:
- 3 коронки брокколи (3 чашки размороженной замороженной брокколи тоже подойдут!)
- 1 широкий яйцо
- ⅔ чашка Панко итальянские панировочные сухари
- ⅔ чашка сыр чеддар (тертый)
- ½ чайной ложки каждый, соль и перец
- 1 чайной ложки чесночный порошок (1-2 зубчика измельченного свежего чеснока, по желанию)
инструкции
- Мелко нарежьте брокколи и переложите в большую миску. Добавьте яйца, панировочные сухари, сыр, соль, перец и (по желанию) чесночный порошок. (или измельченные зубчики чеснока). Тщательно перемешайте и перемешайте, затем выложите ложкой на смазанную маслом или маслом форму для мини-кексов, надавливая на каждый кусочек картошки брокколи до полного заполнения и выравнивая верхнюю часть противня для кексов.
- Выпекать в предварительно разогретой духовке до 400 градусов по Фаренгейту. (204 градусов С) на 25 минут или пока верхняя часть не станет золотисто-коричневой, а края слегка хрустящими.
Заметки
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Биргит говорит
На смену я искал гарниры для нашей Burger-Party с нашими детьми и друзьями. Я нашел вашу сказочную страницу, большое спасибо за вдохновение.
Привет из Баварии