Эта медитация батат, засахаренный в коричневом сахаре рецепт не может быть проще, и это делает идеальный праздничный гарнир на День Благодарения или Рождество! Консервированный батат уже нежный, поэтому его не нужно очищать от кожуры, а время приготовления сокращается вдвое. Более того, они приготовлены в сладком коричном сиропе и покрыты растопленным мини-зефиром!
Легкий запеченный ямс с коричневым сахаром
Каждый День Благодарения эти батат, засахаренный в коричневом сахаре оказываться в центре внимания. Нежный батат, покрытый сладким липким сиропом, и поджаренный зефир — воплощение пищи для души.
Это один из моих любимых гарниры из сладкого картофеля потому что у меня так много всего происходит на кухне. мне нравится, что я могу пропустить подготовку время, используя консервированный батат, хотя вы можете сделать это со свежим бататом или сладким картофелем, если хотите!
Перейти в:
Независимо от того, являетесь ли вы профессионалом в организации ужина в честь Дня благодарения и праздничных вечеринок или впервые пробуете это в этом году, вы обязательно найдете мой полное руководство по планированию Дня Благодарения помощь! Не забудьте безопасно разморозить праздничную индейку тоже рано!
🥘 Ингредиенты для засахаренного ямса с коричневым сахаром
Ингредиенты для этого рецепта невероятно просто и недорого. Я держу большинство из них под рукой, и обычно мне просто нужно взять банку батата и пакет мини-зефира!
- Консервированный ямс - 1 банка батата на 40 унций, слитая с ¼ стакана жидкости, или около 2-2 ½ фунтов свежего батата (очищенные и вареные).
- Масло - 2 столовые ложки растопленного сливочного масла (если вы не используете свежий ямс, в этом случае вы должны использовать 4 столовые ложки растопленного масла.)
- Светло-коричневый сахар - 1 стакан светло-коричневого сахара.
- Корица - 1 чайная ложка молотой корицы.
- Мускатный орех - ¼ чайной ложки мускатного ореха.
- Поваренная соль - 1 щепотка соли.
- Мини Зефир - 3 чашки мини-зефира.
*Обязательно ознакомьтесь с бесплатной распечатанной карточкой с рецептами ниже, где указаны ингредиенты, точное количество и инструкции с советами!*
🔪 Как приготовить засахаренный ямс с коричневым сахаром
Для этого почти нет подготовки быстрая и простая версия засахаренный ямс. Для начала вам понадобится форма для запекания 8x8. (или 1-литровая кастрюля) и ваши мерные принадлежности.
Одна партия этого печеного батата составляет около Службы 6. Вы можете легко удвоить рецепт, но вам понадобится форма для выпечки большего размера!
- Подготов. Разогреть духовку до 375 ° F (190 ° С) и слейте банку батата на 40 унций, оставив ¼ стакана жидкости для добавить обратно к ямсу. Затем вылейте батат в форму для запекания 8x8 или 1-литровую форму для запекания вместе с оставшейся жидкостью.
- Добавить масло и специи. Затем полейте батат 2 столовыми ложками растопленного сливочного масла. (4 столовые ложки при использовании свежего батата) а затем посыпьте их 1 чашкой светло-коричневого сахара, 1 чайной ложкой корицы, ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха и щепоткой соли. Перемешайте, чтобы смешать.
- Добавьте зефир. Выложите батат ровным слоем, если хотите, разрежьте крупные куски пополам, затем посыпьте батат 3 стаканами мини-зефира.
- Печь. Поместите батат на среднюю полку духовки и запекайте при температуре 375 ° F. (190 ° С) для 25-30 минут пока зефир не подрумянится, а батат не покроется коричневым сиропом с пузырьками. Достаньте из духовки и подавайте теплым.
Засахаренный ямс будет долгожданным дополнением к вашему следующему благодарение or рождество обеденный спред! Служите ли вы индейка or ветчина, этот ямс прекрасно сочетается. Наслаждаться!
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- 40 унций засахаренного ямса равен 1 банке на 40 унций или примерно 2-2 ½ фунта свежего ямса.
- Если ваш зефир подрумянился больше, чем вам хотелось бы, неплотно накройте форму фольгой на оставшееся время запекания.
- Если вы предпочитаете использовать свежий сладкий картофель или ямс для этого рецепта, просто очистите их, отварите до мягкости и используйте в соответствии с инструкциями. Жидкость можно не добавлять, просто увеличьте количество сливочного масла до 4 столовых ложек вместо 2 столовых ложек. Это должно занять около 5 средних бататов / сладкого картофеля.
🥡 Хранение и разогрев
После остывания вы можете хранить засахаренный ямс в коричневом сахаре в герметичном контейнере и хранить в холодильнике в течение до 4 дней.
Разогрев ямса, засахаренного в коричневом сахаре
Разогрейте отдельные порции в микроволновой печи или большие порции в духовке при температуре 350 ° F. (175 ° С) для 15-20 минут.
❓ Часто задаваемые вопросы
Технически ямс и сладкий картофель — это два разных корнеплода. Однако вы можете заметить, что на большинстве консервированных бататов мелким шрифтом написано, что это «сладкий картофель в сиропе». Многие люди используют этот термин взаимозаменяемо. Этот рецепт отлично подойдет как для батата, так и для сладкого картофеля. Для получения дополнительной информации о разнице между ними, взгляните на мой пост 'ямс против сладкого картофеля'!
Праздничная версия засахаренного батата с поджаренным зефиром на самом деле была выпущена зефирной компанией Angelus Marshmallows в 1917 году. Они рекомендовали рецепт, чтобы показать, насколько универсальным может быть зефир.
Все, что хорошо сочетается со сладким картофелем, будет хорошо сочетаться с засахаренным ямсом. Я рекомендую что-нибудь острое, чтобы сбалансировать сладость. На самом деле любой из этих рецепты подачи со сладким картофелем будет отличный выбор!
😋 Больше вкусных гарниров
- Роудс Роллы с маслом и травами - Эти мягкие и маслянистые рулеты идеально подходят для приготовления соуса или приготовления ломтиков индейки!
- Картофельное пюре со сливочным сыром и беконом - Пикантное картофельное пюре со сливочным сыром и беконом — идеальный гарнир, который уравновешивает сладость засахаренного батата.
- Запеканка из зеленой фасоли Cambell's - Этот старинный рецепт запеканки из зеленой фасоли — классическое блюдо на День Благодарения, которое понравится всем!
- Запеченный тыквенный лютик - С нарезанными яблоками, маслом и приправой для тыквенного пирога эта тыква наполнена осенним вкусом!
- Картофель быстрого приготовления Au Gratin Potato - Используйте Мгновенный горшок, чтобы быстро приготовить запеченный картофель со сливками и сыром.
- Кукурузная начинка - Эта начинка из кукурузного хлеба станет новой традицией Дня Благодарения, потому что она очень вкусная и простая в приготовлении!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Ямс, засахаренный в коричневом сахаре
Ингредиенты:
- 40 oz консервированный батат (слить с ¼ стакана жидкости)
- 2 столовая ложка масло (растаял)
- 1 чашка светло-коричневый сахар
- 1 чайной ложки корица
- ¼ чайной ложки мускатный орех
- 1 зажимать соль
- 3 чашки мини зефир
инструкции
- Разогреть духовку до 375 ° F (190 ° С) и слейте консервированный батат, оставив ¼ стакана жидкости, чтобы добавить обратно к батату. Затем вылейте батат в форму для запекания 8x8 или 1-литровую форму для запекания вместе с зарезервированной жидкостью.40 унций консервированного батата
- Затем полейте батат растопленным маслом, а затем посыпьте его коричневым сахаром, корицей, мускатным орехом и щепоткой соли. Перемешайте.1 стакан светло-коричневого сахара, 1 чайная ложка корицы, ¼ чайной ложки мускатного ореха, 1 щепотка соли, 2 столовая ложка сливочного масла
- Выложите батат ровным слоем, если хотите, разрежьте крупные куски пополам, затем посыпьте батат мини-зефиром.3 чашки мини-зефира
- Выпекать при 375 ° F (190 ° С) в течение 25-30 минут, пока зефир не подрумянится, а ямс не покроется бурлящим коричневым сиропом. Достаньте из духовки и подавайте теплым.
Оборудование, которое может вам понадобиться
Заметки
- 40 унций засахаренного батата равны 1 банке на 40 унций или примерно 2-2 ½ фунтов свежего ямса.
- Если зефир подрумянивается больше, чем вам хотелось бы, неплотно накройте форму фольгой на оставшееся время запекания.
- Если вы предпочитаете использовать для этого рецепта свежий сладкий картофель или батат, просто очистите их, отварите до мягкости и используйте в соответствии с инструкциями. Жидкость можно не добавлять, только увеличить количество сливочного масла до 4 столовых ложек вместо 2 столовых ложек. Это должно занять около 5 средних бататов / сладкого картофеля.
- Хранение: после остывания вы можете хранить засахаренный батат в герметичном контейнере и хранить в холодильнике до 4 дней.
- Для разогрева: разогрейте отдельные порции в микроволновой печи или большие порции в духовке при 350 ° F (175 ° С) на 15-20 минут.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: