• Перейти к основной навигации
  • Перейти к основному содержанию
  • Перейти к основной врезке
  • Перейти в конец страницы
  • Рецепты
    • Обеды
    • Завтрак
    • Гарнир
    • Десерты
  • Закуски на игровой день
  • День Святого Валентина
  • О нас
    • Свяжитесь с нами
  • Подписаться

Испечь его с любовью

значок меню
вернуться на домашнюю страницу
  • Рецепты
    • Обеды
    • Завтрак
    • Гарнир
    • Десерты
  • Закуски на игровой день
  • День Святого Валентина
  • О нас
    • Свяжитесь с нами
  • Подписаться
  • Присоединяйтесь к нам!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • подписаться
    значок поиска
    Ссылка на домашнюю страницу
    • Рецепты
      • Обеды
      • Завтрак
      • Гарнир
      • Десерты
    • Закуски на игровой день
    • День Святого Валентина
    • О нас
      • Свяжитесь с нами
    • Подписаться
  • Присоединяйтесь к нам!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • ×

    Главная » Рецепты » Приправы

    Анджела @ BakeItWithLove.com · 2 комментариев

    Каджунская приправа

    Перейти к рецепту
    Высокая булавка со смесью приправ каджун в белой миске.

    Эта вкусная смесь для приправ Cajun сочетает в себе идеальный баланс трав и специй для получения богатого деревенского вкуса, который обязательно понравится всем! В этой смеси специй, которую легко приготовить в домашних условиях, используются ингредиенты, которые, вероятно, уже есть у вас под рукой, что делает каждое блюдо сытным, крепким и ароматным!

    Смесь приправ каджун в белой миске.
    Благодаря этой домашней приправе каджун все ваши рецепты будут вкусными!

    Эта удивительно простая домашняя приправа для каджуна идеально подходит к говядине, свинине, курице, морепродуктам, пасте и многому другому !!

    Приправа каджун - один из основных продуктов в кулинарии Луизианы, и легко понять, почему! Богатая смесь пряных и пикантных вкусов добавляет уникальное и пикантное прикосновение к любой еде!

    В то время как «настоящая» приправа каджун действительно зависит от того, кто готовит, основные ингредиенты практически одинаковы. (и они указаны ниже в разделе ингредиентов). Конечный результат - восхитительная смесь специй и трав которые добавляют прекрасную приправу к любому блюду!

    Перейти в:
    • 🥘 Ингредиенты
    • 💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
    • 🔪 Пошаговые инструкции
    • 🥡 Хранение
    • ❓ Часто задаваемые вопросы
    • 📋 Рецепт
    • 💬 Комментарии

    🥘 Ингредиенты

    Хотя приправу каджун приготовить легко, есть несколько ингредиентов, которые считается основным продуктом хорошего каджунского микса. Черный перец, соль, кайенский перец, перец, луковый порошок и чесночный порошок - это основа любой великолепной смеси специй каджун.

    • Паприка - Как обычный, так и копченый перец работать довольно хорошо в этой смеси специй.
    • Кайенский порошок - Добавляет много тепла, не стесняйтесь экспериментировать с этим! Увеличьте огонь, добавив больше кайенского перца, используйте меньше, чтобы смягчить жар, или полностью откажитесь от него, если вы не чувствуете себя острым.
    • Чесночный порошок - Вкусный удар от этого уникальный чесночный аромат.
    • Луковый порошок - Отличный прирост сладкий и соленый лук, чтобы добавить глубины аромату.
    • Сушеная душица - (Ты можешь вытащить сушеный орегано и тимьян для итальянской приправы тоже!) Мне нравится землистый вкус орегано, сладкий, но пряный вкус, который он добавляет, идеально подходит для этой смеси специй!
    • Сушеный тимьян - Еще одна землистая трава, тимьян, добавляет нотку и мята, и лимон к смеси. Попробуйте добавить немного сушеной цедры лимона или лимонного перца, чтобы усилить вкус этой вкусной травы!
    • Соль - Обычно я использую Кошерный или розовую гималайскую соль, но используйте все, что есть под рукой. *Видеть Советы для получения дополнительной информации о соли!
    • перец - Белый или черный, конечно или земля все работают для этой смеси специй. Комбинация молотого черного перца и белого перца тоже хороша.
    • Измельченные хлопья красного перца - Опять же, добавляет хорошее количество тепла к смеси. Отрегулируйте по своим предпочтениям.

    💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам

    Встряхните, перемешайте или перемешайте смесь специй перед употреблением.

    Ваши ингредиенты могли осесть во время хранения, поэтому неплохо было бы быстро встряхнуть его, чтобы получить все необходимое. равномерно распределенные специи по всей смеси приправ.

    Отрегулируйте эти вкусыА если любишь острое, добавь еще хлопьев красного перца и кайенского перца! Нравится дымный? Используйте копченую паприку!

    Если хотите, поэкспериментируйте с более острым перцем. Попробуйте 7 порошка чили в горшочках, призрачный перец или новейший супер-острый перец, Каролина жнецов.

    Для этого рецепта подходит любая соль, или, если хотите, вы можете опустить соль и просто добавляйте его в блюдо после того, как оно приготовится.

    Отсутствие соли в смеси приправ означает, что вы можете контролировать количество соли в будущих блюдах легче. Это отличный бонус, когда вы работаете с уже солеными ингредиентами рецепта!

    🔪 Пошаговые инструкции

    Инструкции очень просты, и самая важная часть приготовления приправы для каджуна - это пробовать, экспериментировать и делать это по-своему!

    1. Собери и измерь. Соберите все ингредиенты и измерить их в небольшую миску.
    2. Тщательно перемешайте. Смешайте смешанные специи до равномерно распределены.
    3. Используйте или сохраните на будущее. Поместите любую неиспользованную часть в герметичный контейнер для будущего использования.
    Приправы каджунских специй на белом фоне.
    Приправы каджун, специи и травы отмерены и готовы к соединению.

    🥡 Хранение

    По этому рецепту получается примерно стакана приправы. Чтобы сохранить оставшуюся смесь специй каджун, перелейте ее в стеклянная банка для специй или герметичный контейнер.

    Храните приправу в прохладном темном месте и для достижения наилучших результатов используйте смесь приправ. В течение 6 месяцев. Хотя технически специи хранятся очень долго (годы и годы) все специи со временем потеряют свою силу.

    ❓ Часто задаваемые вопросы

    Креольская и каджунская приправы - это одно и то же?

    Нет, они не. Несмотря на то, что они родом из одного региона, креольская приправа использует больше трав и имеет французское влияние. В креольских смесях специй обычно используются травы и специи, такие как базилик, лавровый лист, розмарин, тимьян, перец и петрушка.
    Приправа каджун включает в себя больше перца. Приправы, такие как черный перец, белый перец, болгарский перец и кайенский перец.

    Каджунская или креольская приправы острее других?

    Хотя ни одно из них не должно быть «острым» или особенно острым, Cajun включил бы больше перца в ингредиенты.

    📋 Рецепт

    Смесь приправ каджун в белой миске.
    Рецепт печати Оставить комментарий
    Любите этот рецепт?Нажмите на звезду, чтобы оценить!
    5 от 38 с отзывами

    Каджунская приправа

    Эта вкусная смесь для приправ Cajun сочетает в себе идеальный баланс трав и специй для получения богатого деревенского вкуса, который обязательно понравится всем! В этой смеси специй, которую легко приготовить в домашних условиях, используются ингредиенты, которые, вероятно, уже есть у вас под рукой, что делает каждое блюдо сытным, крепким и ароматным!
    Автор | Анжела
    Количество порций: 15 сервировки
    Калории: 14килокалория
    Приготовительный 2 минут
    Готовка 0 минут
    Общее время 2 минут
    Рецепт булавки Поделиться через фейсбук

    Ингредиенты:
     

    • 4 столовая ложка паприка (или копченый перец)
    • 2 столовая ложка кайенский порошок
    • 1 столовая ложка чесночный порошок
    • 1 столовая ложка луковый порошок
    • 1 столовая ложка сушеный орегано
    • ½ столовая ложка соль (по желанию, по вкусу)
    • ½ столовая ложка молотый черный перец (или сочетание молотого черного перца и белого перца)
    • 2 чайной ложки сушеный тимьян
    • ½ чайной ложки тмин
    • ½ чайной ложки хлопья красного перца (опционально)

    инструкции

    • Отмерьте все ингредиенты в небольшой миске. Тщательно перемешайте и используйте или храните.
      4 столовая ложка паприки, 2 столовые ложки кайенского порошка, 1 столовая ложка чесночного порошка, 1 столовая ложка лукового порошка, 1 столовая ложка сушеного орегано, ½ столовой ложки соли, ½ столовой ложки черного молотого перца, 2 чайные ложки сушеного тимьяна, ½ чайной ложки тмина, ½ чайной ложки измельченных хлопьев красного перца
    • Храните оставшуюся приправу каджун в герметичной банке или контейнере для специй. Перед употреблением взболтать.

    Питание

    Калории: 14килокалория (1%) | Углеводы: 3g (1%) | Натрий: 4mg | Калий: 90mg (3%) | волокно: 1g (4%) | Витамин А: 1390IU (28%) | Витамин С: 0.9mg (1%) | Кальций: 18mg (2%) | Железо: 1mg (6%)
    Вы пробовали этот рецепт? Оцените это ниже!Не могу дождаться ваших результатов! Упоминание @bake_it_with_love или отметьте #выпекать_это_с_любовью!
    Cajun Seasoning, Домашняя, смесь приправ, смеси специй
    "Курс" Смеси приправ, смеси специй
    варка Американская
    фото профиля автора
    Анджела @ BakeItWithLove.com

    Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!

    Bakitwithlove.com/о нас/
    « Лосось, фаршированный крабами
    Каджун Фри »

    Поделитесь этим рецептом!

    • Поделиться
    • Twitter
    • Yummly
    • Печать

    Читатель взаимодействий

    Комментарии

    1. Christiane говорит

      Март 07, 2022 в 11: 28 утра

      5 звезд(ы)
      Мерси. J'utilise ce mélange cajun dans mon jambalaya de Louisiane et c'est super bon

      «Спасибо. Я использую эту смесь Cajun в своей луизианской джамбалайе, и она очень хороша».

      Ответить
      • Анджела @ BakeItWithLove.com говорит

        Март 08, 2022 в 8: 06 утра

        Фантастика! Je suis ravie que l'assaisonnement vous plaise!

        Фантастический! Я очень рада, что вам понравилась приправа!

        Ответить

    Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: Отменить ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

    Рейтинг рецептов




    Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

    Первичная боковая панель

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
    Авторская биография с тортом.

    Привет, я Анжела! Я заядлый коллекционер старинных кулинарных книг, создатель рецептов, любитель животных и полный гурм. Я люблю делиться новыми, веселыми и креативными рецептами, а также отличными классическими рецептами, которые делала моя бабушка!

    Подробнее обо мне →

    Закуски на игровой день

    • Креветка Баффало
    • Мягкий соус Баффало
    • Меню традиционного пасхального ужина
    • Салат Рецепты
    • Рецепты зимнего обеда
    • Дип из маринованного укропа
    • Закуски Суперкубка
    • Домашние запеченные кусочки сыра Mac N

    День Святого Валентина

    • Красные бархатные цветы
    • Печенье «Красный бархат»
    • Идеи десерта в форме сердца на День святого Валентина
    • Клубничный пирог
    • Десерты на День Святого Валентина
    • Шоколадные десерты на День святого Валентина
    • Идеи семейного ужина на День святого Валентина
    • Клубника в шоколаде на День Святого Валентина
    Как видно на блоке изображения.

    ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: как партнер Amazon я получаю комиссию за соответствующие покупки без каких-либо дополнительных затрат для вас.

    CroatianCzechDanishDutchEnglishFrenchGermanItalianJapaneseMalayPortugueseRussianSwedishTurkish

    нижний колонтитул

    ↑ наверх

    О нас

    • Об Анжеле
    • Персональные данные
    • Работа со мной
    • Контакты
    • FAQ
    • Главная
    • Заявление о доступности

    Рецепты

    • Обеды
    • Десерты
    • Гарнир
    • Завтраки
    • Закуски
    • Приправы
    • Air Фрайер
    • Мультиварка
    • Раствор

    Читать

    • Коллекции
    • Основы выпечки
    • Преобразования
    • Еда, которая начинается с
    • Замены
    • Информация о еде
    • Интернет-истории

    Copyright © 2014 Испечь его с любовью