Торт из сковороды Bundt

Когда пришло время получить кекс из сковороды но все идет не по плану, попробуйте эти полезные советы и рекомендации! Если вы здесь, потому что уже испекли свой десерт, а торт кажется застрявшим, не волнуйтесь. У вас еще есть несколько вариантов, как вытащить торт из формы целым куском!

Как достать торт из сковороды Bundt

Торты Bundt - один из тех десертов, которые веселят и разочаровывают. Уникальная форма автоматически украсит любой торт. Требуется совсем немного усилий, чтобы сделать бисквит красивым, если он выходит из формы, как и планировалось.

Тем не менее, расстраивающая вещь в бисквитных тортах заключается в том, что они могут быть одним из самые сложные торты, чтобы выйти из кастрюли. Однако с помощью нескольких хитростей вы можете легко, красиво и красиво вытащить свои лепешки из формы. все в одном куске каждый раз!

Перейти в:

• Как достать торт из сковороды Bundt
• Лучший способ получить торт Bundt из сковороды в одном куске
• 1. Используйте сковороду с антипригарным покрытием
• Какие сковороды с антипригарным покрытием самые лучшие?
• 2. Смажьте сковороду
• Как смазать сковороду
• 3. Посыпьте сковороду мукой
• Как посыпать мукой форму для кекса
• 4. Дайте торту остыть
• Если торты все еще прилипают
• 5. Пусть гравитация сделает всю работу
• 6. Дайте ему шанс!
• 7. Готовьте на пару!
• 8. Расслабьтесь
• Как починить сломанный торт Bundt
• 9. Исправьте это с помощью глазури
• 10. Превратите его в многослойный десерт!
• 📋 Рецепт
• 💬 Комментарии

Лучший способ получить торт Bundt из сковороды в одном куске

Когда вы пытаетесь достать пирог из формы, лучше всего планировать заранее. Если у вас в прошлом были неприятности с пирогом, то вы знаете, как это сделать. хитрый они могут быть.

Итак, чтобы помочь вам избежать каких-либо дополнительных уловок, чтобы получить торт - следуйте инструкциям ниже еще до того, как вы испечете свой торт.

К сожалению, если сегодня у вас уже есть пирог, то первые четыре шага на этот раз не сработают. Не беспокойтесь! Просто перейдите к следующему разделу больше идей о как вытащить торт.

Более того, если у вас есть сложный торт, который не выходит целым – вы все равно можете спасти его. Ознакомьтесь с моими советами «Как починить сломанный торт Bundt». Затем не забудьте начать с этих первых четырех шагов в будущем.

1. Используйте сковороду с антипригарным покрытием

Всегда начинайте с сковорода с антипригарным покрытием когда ты можешь. Технология антипригарного покрытия действительно работает. Это делает последние шаги в процессе выпечки намного более приятными.

Если вы часто готовите пирожные Bundt, то это хорошо. противень с антипригарным покрытием стоит инвестиций. Эти сковороды часто стоят всего на несколько долларов больше, чем обычная сковорода. Они стоят каждого дополнительного доллара.

Даже если вы делаете всего несколько тортов в год для особых случаев, вы будете счастливы, что у вас есть вариант с антипригарным покрытием. Не волноваться из-за торта, который не получится, когда вы пытаетесь подготовиться к празднику. хорошо стоит денег.

Какие сковороды с антипригарным покрытием самые лучшие?

Выбирая сковороду с антипригарным покрытием, обратите внимание на более светлую по цвету. Иногда на сковороде темного цвета можно подрумянить пирог. Так как многие пироги покрыты глазурью или глазурью (а не глазурь) выгоревшая окраска может быть меньше желаемой.

Кроме того, всегда следите за тем, когда вашу кастрюлю необходимо заменить. У сковородок с антипригарным покрытием есть срок годности. Если вы заметили участки, на которых исчезло антипригарное покрытие, возможно, пора новую сковороду.

2. Смажьте сковороду

Если у вас сковорода с антипригарным покрытием или обычная, вам нужно смазка Это! Да, даже если он антипригарный. Смазывание сковороды с антипригарным покрытием действует как двойной антипригарный слой и упрощает выпекание выпеченных кексов.

Если у вас нет сковороды с антипригарным покрытием, ДОЛЖЕН смазать его.

Есть несколько способов смазать сковороду маслом. Вне зависимости от того, какой метод вы выберете, самое главное — получить все самое маленькое уголки и закоулки смазанный.

Как смазать сковороду

Пищевой спрей легко проникает во все щели сковороды. Просто держите противень и распыляйте на дно и по бокам. Спрей для выпечки еще лучше (в нем смешано растительное масло и мука).

Другой метод - использовать щетка для печенья. Кондитерская кисточка — отличный выбор, если вы предпочитаете использовать масло для смазывания сковороды. Окуните кисточку для выпечки в масло, а затем смажьте внутреннюю часть сковороды. Удостоверьтесь, что получили дно, стороны и все маленькие щели.

Если вы хотите использовать масло, но у вас нет кисточки для выпечки, используйте бумажное полотенце. Сложите бумажное полотенце пополам и окуните уголок в масло. Следуйте тому же методу покрытия внутренней части кастрюли, что и с кондитерской кистью.

Причина, по которой лепешки легко прилипают, связана со всеми маленькими щелями. Итак, еще раз помните, что вы получить каждый маленький раздел смазанный.

3. Посыпьте сковороду мукой

Для меня очень важно смазывать и посыпать мукой сковороду. Обязательное комбо для любой выпечки бисквитного торта!

Если вы не знакомы с посыпанием форм для выпечки мукой, это может быть шаг, который меняет все. Иногда смазка сковороды не всегда помогает, потому что жир движется.

Используете ли вы кулинарный спрей, растительное или сливочное масло, когда оно нагревается, оно скользит по сковороде. Таким образом, вы часто получаете секции, которые остаются смазанными больше, чем другие. Менее смазанные области - это то место, где торт палочки.

Когда вы добавляете муку в жир, это добавляет еще один слой, к которому пирог будет прилипать во время выпечки. Мука не только помогает пирогу держаться за что-то, но и помогает пирогу подняться равномерно.

Как посыпать мукой форму для кекса

После того, как вы смазали противень, посыпать немного муки в кастрюлю. Держите сковороду за бортики и перекатывайте ее так, чтобы мука равномерно покрывала внутреннюю часть сковороды.

Не забудьте центральную трубу! центральная труба кастрюли это часто та область, о которой забывают при смазывании маслом и посыпании мукой. Не забудьте смазать жиром и посыпать мукой этот участок.

Если у вас недостаточно муки, чтобы покрыть всю сковороду, то добавить больше. Как только вся сковорода покроется тонким слоем муки, переверните сковороду и стряхните излишки муки.

Постучите по дну формы, чтобы вытряхнуть всю лишнюю муку. Вам нужно только легкое покрытие. * Я делаю этот шаг через мусорное ведро! ????

4. Дайте торту остыть

Может быть заманчиво попробовать выпустить пирог сразу после того, как он выйдет из духовки. Однако, дать ему время остыть поможет вам легче достать торт.

Когда достанете кекс из духовки, дайте ему остыть в течение 10-15 минут. В идеале поставить на решетке так что он может охлаждаться быстро и равномерно.

Если у вас нет решетки, вы можете поставить пирог на горячую подставку или оставить его на плите. Просто убедитесь, что выключите духовку.

Хотя вы не хотите, чтобы пирог был горячим, вы также не хотите, чтобы он полностью остыл. Попытка повернуть его, пока он слишком горячий, может привести к его поломке. Однако попытка перевернуть его, когда он полностью остынет, может привести к привести к его прилипанию.

Дайте пирогу остыть, пока он не теплый на ощупь. Затем используйте две горячие подушечки, чтобы держать форму снаружи, установите тарелку или решетку на противень и переверните, чтобы перевернуть торт на тарелку.

Если торты все еще прилипают

Если вы выполнили все шаги, описанные выше, и торт все еще держится, не беспокойтесь! Есть надежда! Попробуйте эти идеи ниже, чтобы получить свой торт одним куском. Если в конечном итоге он выйдет более чем одним куском, прочитайте до конца, чтобы найти идеи, как это исправить.

5. Пусть гравитация сделает всю работу

Первое, что нужно сделать, это просто дать ему немного времени. Если кекс не отделяется, когда вы его переворачиваете, дайте ему постоять. Иногда все, что ему нужно, это немного оттянуться от вес.

Вы можете немного подтолкнуть его, мягко покачиваясь форма для торта. Затем дайте ему постоять в перевернутом виде на тарелке около 10 минут, чтобы посмотреть, выйдет ли он сам по себе.

6. Дайте ему шанс!

Если кажется, что легкого покачивания недостаточно, дайте кастрюле немного взрыв. Пока пирог переворачивается, постучите по форме деревянной ложкой.

Нажмите на нижний и все по бокам. Начните медленно поднимать кастрюлю, чтобы увидеть, освободилась ли она.

7. Готовьте на пару!

Если вы можете сказать, что ваш торт действительно хорош, то вы можете начать с пропаривание. Когда достанете пирог из духовки, дайте ему постоять на плите.

Возьмите чистое кухонное полотенце и смочите его в горячей воде. Отожмите его так, чтобы он был влажный, но не мокрый. Если вы хотите, чтобы оно было очень горячим, вы можете поместить полотенце на тарелку в микроволновую печь на 1 минуту, чтобы оно стало очень горячим.

Будьте осторожны при обращении с парящим полотенцем!

Аккуратно положите полотенце поверх торта. Оставьте до тех пор, пока форма для кекса не охлажденный. Снимите полотенце и переверните.

8. Расслабьтесь

После приготовления пирога на пару и перед двумя другими вариантами вы можете размягчить пирог с помощью шпатель. Проведите резиновой лопаткой по краям торта, чтобы отделить их от формы. Затем инвертировать.

Как починить сломанный торт Bundt

Даже со всеми нужными инструментами будут случаи, когда торт не выйдет целым. Это случилось с лучшими из нас! Это может быть результатом другого рецепта, изменения высоты над уровнем моря или комбинации факторов.

Хотя он может выглядеть не совсем так, как вы хотели, скорее всего, он все еще на вкус восхитительный. Так что не бросайте. Просто измените способ подачи.

9. Исправьте это с помощью глазури

Глазурь, глазурь, глазурь — все это может работать магия при сборке торта. Если у вас есть несколько маленьких (или большой) кусочки, которые необходимо прикрепить, используйте для этого глазурь.

Вы также можете добавить дополнительную глазурь поверх торта, чтобы покрыть небольшие участки, которые были исправлены.

10. Превратите его в многослойный десерт!

Если ваш торт не подлежит ремонту, превратите его в новый десерт. Сделайте многослойный десерт с вашими любимыми фруктами и сливками. Раскрошенный пирог получается вкусным клубничное песочное печенье, божественный клубника пышная, или вкусное фруктовое парфе!

Вы также можете добавить его в качестве топпинга к мороженому или добавить мороженое поверх раскрошенного торта! Иди вперед и проявите творческий подход. Тогда в следующий раз попробуйте еще раз.

С помощью этих советов и приемов вы станете мастером в извлечении торта из кастрюли! Напишите нам в комментариях, какой рецепт пирога с начинкой вы готовите!

📋 Рецепт