Эти засахаренная морковь одобренный детьми, восхитительный овощной гарнир, которым можно наслаждаться в любом случае! Нежная морковь покрыта сладкой коричневой сахарной глазурью, перед которой невозможно устоять! Они маслянистые, вкусные и могут легко дополнить ваши любимые блюда из курицы, свинины, рыбы или говядины!
Рецепт домашней засахаренной моркови
Морковь в детстве была один из моих любимых овощей. У них есть естественная сладость, которая так вкусна, особенно если добавить немного коричневого сахара или меда!
Хотя мой любовь к овощам вырос во взрослом возрасте, мне до сих пор нравится взбивать эти морковные цукаты! Я всегда знаю, что они будут хитом, независимо от того, кого я служу!
Перейти в:
🥘 Морковные цукаты Ингредиенты
Ты просто 3 ингредиента (плюс немного соли и перца) из какой-то невероятно вкусной засахаренной моркови! Все, что вам нужно, это немного моркови, сахара и масла!
- Морковь - 1 фунт моркови. Подготовьте их, очистив от кожуры и нарезав кружками диаметром ¼ дюйма.
- Коричневый сахар - ¼ стакана светло-коричневого сахара, упакованного. Вы можете использовать темно-коричневый сахар, но он добавит аромат патоки. (что не плохо!)
- Масло - 2 столовые ложки сливочного масла, нарезанного ломтиками или кубиками.
- Соль перец - по 1 щепотке соли и перца.
- Корица (необязательный) - 1 щепотка молотой корицы для дополнительного аромата, если это необходимо.
*Обязательно ознакомьтесь с бесплатной распечатанной карточкой с рецептами ниже, где указаны ингредиенты, точное количество и инструкции с советами!*
Хотите больше рецептов? Введите свой адрес электронной почты ниже, и мы отправим их прямо на ваш почтовый ящик!
🔪 Как сделать засахаренную морковь
Есть так много разных способов приготовить морковь, но этот все равно должен быть одним из самых простых! Вам понадобится нож и разделочная доска для нарезка морковиs и кастрюлю или горшок для их приготовления!
Этот рецепт рассчитан на 4 порции, но его невероятно легко приготовить. двойной или тройной это если надо!
- Приготовьте морковь. Добавьте 1 фунт нарезанной моркови в кастрюлю с подсоленной водой и доведите до кипения. Уменьшить огонь и пусть морковь варится до мягкости, около 20-30 минут. *В качестве альтернативы вы можете приготовить морковь на пару в течение 10 минут в корзине-пароварке на плите или в духовке. микроволновая печь. Слейте воду и верните морковь в кастрюлю.
- Добавьте ингредиенты. Уменьшите огонь до минимума и вмешайте ¼ стакана коричневого сахара, 2 столовые ложки сливочного масла и по щепотке соли, перца и, по желанию, корицы.
- Приготовление. Готовьте, часто помешивая, пока сахар не начнет пузыриться и не станет горячим (около 3-5 минут). * При желании вы можете увеличить огонь до средне-слабого и позволить соусу карамелизироваться и загустеть. Только не забывайте часто помешивать, чтобы не пригорело. Тогда, служить немедленно.
Цукаты из моркови — один из тех универсальных видов гарнира, который кажется хорошо сочетается со всем! Подавайте их с целая курица, чтобы запеченный стейк на косточке или куриные грудки в аэрогриле! Наслаждайтесь!
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- Добавьте щепотку молотых хлопьев красного перца для сладкого и острого сочетания!
- Вы можете приготовить морковь либо путем кипячения их или приготовить на пару в корзине-пароварке или в микроволновой печи в течение 10 минут.
- Можно немного увеличить огонь до средне-слабого, если вы хотите, чтобы соус карамелизировался и загустел. Просто не забывайте часто помешивать морковь, чтобы она не подгорела!
- Карамелизированный соус загустеет при стоянии, если вы дадите моркови несколько минут, чтобы она застыла перед подачей на стол.
🥡 Хранение и разогрев
Все остатки должны быть полностью остыл а затем хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-5 дней.
Разогрев засахаренной моркови
Либо разогревайте небольшими порциями в микроволновая печь или большими порциями в кастрюле на плите на среднем огне.
>>>>Посмотреть все мои рецепты ВОТ<<<
❓ Часто задаваемые вопросы
У вас есть несколько вариантов приготовления этой моркови заранее. Во-первых, вы можете подготовить только морковь и хранить ее в закрытой посуде в холодильнике. до готовности их приготовить. Во-вторых, можно приготовить морковь заранее, но повременить с приготовлением глазури. Наконец, вы можете приготовить все блюдо и хранить его в холодильнике до 2 дней. Разогрейте на плите на медленном огне, добавив немного сливочного масла, если это необходимо.
Конечно! Мне нравится вкус цельной моркови, но вы можете использовать молодую морковь, если хотите! Это отличный способ вообще отказаться от очистки и нарезки!
Вы не обязаны, но можете, если хотите! В процессе приготовления ваша морковь станет совершенно нежной, независимо от того, была ли она предварительно очищена или нет!
🥕 Больше овощных гарниров
- Ирландское блюдо - Классическое ирландское блюдо из картофельного пюре с кале или капустой!
- Южные кукурузные оладьи - Вкусные оладьи могут быть солеными или сладкими и готовы к употреблению всего за 10 минут!
- Жареная мускатная тыква - Очень простой вегетарианский гарнир, который раскрывает натуральный вкус тыквы!
- Жареная медовая тыква с желудями - Нежная желудевая тыква, которая проста в приготовлении и богата питательными веществами!
- Жареный перец и лук - Вкусное сочетание, которое подходит ко всему!
- Обжаренная зеленая фасоль - Хрустящая, но нежная стручковая фасоль — полезный и простой гарнир!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Засахаренная морковь
Ингредиенты:
- 1 lb морковь (нарезанный на ¼-дюймовые раунды)
- ¼ чашка светло-коричневый сахар (упаковано)
- 2 столовая ложка масло (нарезанный или нарезанный кубиками)
- 1 зажимать каждый, соль и перец
- 1 зажимать Молотая корица (опционально)
инструкции
- Добавьте нарезанную морковь в кастрюлю с подсоленной водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь и дайте моркови вариться до мягкости, примерно 20-30 минут. *В качестве альтернативы вы можете приготовить морковь на пару в течение 10 минут в корзине-пароварке на плите или в духовке. микроволновая печь. Слейте воду и верните морковь в кастрюлю.1 фунт моркови
- Уменьшите огонь до минимума и добавьте коричневый сахар, сливочное масло, соль, перец и, по желанию, корицу.¼ стакана светло-коричневого сахара, 2 столовые ложки сливочного масла, по 1 щепотке, соль и перец, 1 щепотка молотой корицы
- Готовьте, часто помешивая, пока сахар не начнет пузыриться и не станет горячим (около 3-5 минут). * При желании вы можете увеличить огонь до средне-слабого и позволить соусу карамелизироваться и загустеть. Только не забывайте часто помешивать, чтобы не пригорело. Затем немедленно подавайте.
Оборудование, которое может вам понадобиться
Заметки
- Добавьте щепотку измельченных хлопьев красного перца для сладкого и острого сочетания!
- Вы можете приготовить морковь, отварив ее или пропарив в корзине-пароварке или в микроволновой печи в течение 10 минут.
- Вы можете немного увеличить огонь до средне-слабого, если хотите, чтобы соус карамелизировался и загустел. Просто не забывайте часто помешивать морковь, чтобы она не подгорела!
- Карамелизированный соус загустеет, если вы дадите моркови несколько минут, чтобы она застыла перед подачей на стол.
- Для хранения: все остатки следует полностью остудить, а затем хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-5 дней.
- Чтобы разогреть: либо разогрейте небольшие порции в микроволновой печи, либо большие порции в кастрюле на плите на среднем огне.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: