Засахаренная лимонная цедра

My цукаты из цедры лимона это сладкое лакомство, приготовленное из цедры лимона, сваренной в простом сиропе и покрытой сахаром! Эти маленькие закуски отлично подходят для украшения коктейлей, десертов или просто в качестве конфет! Они настолько хороши, что вам нужно будет сделать кучу!

Лучший рецепт засахаренных лимонных корок

По этому рецепту засахаренных лимонных корок легко следовать, и получается веселый и вкусный десерт! Самое сложное в этом рецепте – это ждать 24 часа чтобы они высохли!

Вы можете использовать эти маленькие лимонные корки практически для чего угодно! я люблю ставить некоторые поверх моего мороженого или используйте их как красивую и вкусную начинку для кексов!

Перейти в:

• Лучший рецепт засахаренных лимонных корок
• 🥘 Ингредиенты для засахаренных лимонных корок
• 🔪 Как сделать цукаты из лимонной цедры
• 💭 Советы и примечания к рецептам засахаренных лимонных корок
• ❓ Можно ли заморозить засахаренную лимонную цедру?
• ❓ Горчат ли засахаренные лимонные корки?
• ❓ Что можно сделать с засахаренной лимонной цедрой?
• 🍭 Лучшие сладости!
• 📋 Рецепт

🥘 Ингредиенты для засахаренных лимонных корок

Этот рецепт, состоящий всего из 5 простых ингредиентов, идеально подходит для начинающий повар! Просто возьмите несколько свежих лимонов, и вы готовы начать!

• Лимоны – 5 больших лимонов, тщательно очищенных.
• Вода - 2 стакана воды.
• Сахар - 1 ½ стакана сахарного песка (плюс еще, чтобы покрыть засахаренную лимонную цедру, если хотите).
• Соль - ½ чайной ложки соли.
• Экстракт ванили - 1 чайная ложка ванильного экстракта.

*Обязательно ознакомьтесь с карточкой рецепта ниже, чтобы узнать ингредиенты, количество и инструкции!*

🔪 Как сделать цукаты из лимонной цедры

Эти засахаренные лимонные корки дурак-доказательство! Вам понадобится овощечистка, кастрюля и решетка для охлаждения.

Этот рецепт делает Службы 20. Вы можете поделиться ими с друзьями, использовать их как красивые украшения для торта или просто оставить их себе!

Вскипятить лимонную цедру

1. Чистить. Для начала аккуратно вымойте и почистите 5 больших лимонов щеткой для овощей. Затем очистите их сверху вниз на сегменты примерно 2-4 дюйма с помощью овощечистки (не забудьте сильно надавить, чтобы получить ровный сегмент кожуры). Ты можешь конфеты крупными сегментами, или вы можете нарезать их на более тонкие полоски толщиной около ¼ дюйма, если хотите.
2. Варить на медленном огне. Налейте 2 стакана воды, 1 ½ стакана сахара и ½ чайной ложки соли в кастрюлю и нагрейте ее на среднем огне. Довести до кипения, время от времени помешиваяд., пока весь сахар не растворится.
3. Добавьте цедру лимона. Затем добавьте цедру лимона. Варить 15-20 минут, убавляя огонь по мере необходимости. предотвратить затяжной фурункул. Вы хотите варить лимонные корки достаточно долго, чтобы они потеряли свой ярко-желтый цвет. (но не темнея). Время от времени перемешивайте их, чтобы убедиться, что все кусочки подверглись воздействию простого сиропа.

Добавьте последние штрихи

1. Снять с огня. Снимите кастрюлю с огня и влейте 1 чайную ложку ванильного экстракта. Быстро перемешайте, чтобы все смешалось, а затем оставьте лимонные корки в сиропе на 5 минут. чтобы впитать все ароматы. Тем временем поставьте решётку для охлаждения на противень или пергаментную бумагу.
2. Сухой. Наконец, переложите лимонные корки на решетку, чтобы они подсохли в течение 20-30 минут. (Опционально) Затем обваляйте их в ½ стакана сахара. После этого положите покрытые сахаром лимонные корки обратно на охлаждающую подставку и дайте им высохнуть при комнатной температуре в течение до 24 часов (пока они не перестанут быть липкими на ощупь). Как только они высохнут, храните или подавайте их по желанию.

Эта медитация сладкий и сладкий маленькое угощение вкусно само по себе. Конечно, это также будет прекрасным украшением для лимонад из розовой водки, космополитический, или королевский гавайский коктейль!

💭 Советы и примечания к рецептам засахаренных лимонных корок

• Мойка фруктов и очень важно слегка почистить его щеткой для овощей. В процессе выращивания многие фрукты и овощи подвергаются воздействию химикатов и пестицидов, которые вы не захотите есть!
• Овощечистка это лучший инструмент для очистки лимонов. С помощью ножа вы можете вернуться и удалить белую и губчатую нижнюю часть лимонной кожуры, называемую «сердцевиной». Он очень горький, и его слишком много может испортить рецепт.
• Если вы не любитель лимонов, вы также можете попробовать этот рецепт с другими цитрусовыми, такими как апельсины, мандарины, лаймы или грейпфруты!
• Хранить: Храните засахаренные лимонные корки в герметичном контейнере в прохладном и темном месте, например в шкафу или кладовой. Использовать в течение 1 месяца. * Используйте каменную банку с поглотителями кислорода, запечатайте ее в майларовый пакет или запечатайте пищевой пленкой, чтобы удалить как можно больше воздуха для более длительного хранения.

❓ Можно ли заморозить засахаренную лимонную цедру?

Засахаренная цедра лимона можно заморозить. Поместите их в герметичный контейнер или пакет для заморозки, и они могут быть заморожены в течение 1 месяца.

❓ Горчат ли засахаренные лимонные корки?

Они не горчат при правильном приготовлении. Если у вас возникли проблемы с вашим лимонная цедра горчит, убедитесь, что вы соскоблили белую «сердцевину» (белая внутренняя часть кожуры) из кожуры, так как она имеет самый горький вкус.

❓ Что можно сделать с засахаренной лимонной цедрой?

Цукаты из лимонной цедры можно использовать для салатов, дорожных смесей, десертных топперов, коктейльные гарниры, или вы можете просто съесть их в качестве закуски! Возможности безграничны!

🍭 Лучшие сладости!

• Трещины винограда
• Шоколадная глазурь помадка
• Шоколадный торт
• Тарталетки с пеканом
• Покрытые помадкой орео
• Арахисовое масло Печенье

📋 Рецепт