Засахаренные дольки лимона

Эти сладкие и жевательные засахаренные дольки лимона такое простое лакомство, которое можно использовать в выпечке, десертах или в качестве вкусной закуски! Все, что вам нужно, это 4 простых ингредиента и немного времени, чтобы приготовить эти сказочные засахаренные лимоны. Просто нарежьте, варите и высушите, вот и все!

Легкие засахаренные ломтики лимона

Добавить забавный лимонный твист к вашей любимой выпечке, угощениям и десертам с помощью этих невероятно простых засахаренных ломтиков лимона. Они станут прекрасным съедобным гарниром, если вы не съедите их все до того, как приступите к украшению!

Если вы не любите выпечку, не беспокойтесь, ею можно наслаждаться как сладкое удовольствие самостоятельно. Это также отличный способ использовать лишние лимоны у вас может быть зависание!

Перейти в:

• Легкие засахаренные ломтики лимона
• 🥘 Ингредиенты
• 🔪 Как сделать засахаренные ломтики лимона
• 💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
• ❓ Можно ли есть засахаренную лимонную цедру?
• ❓ Можно ли печь с засахаренными ломтиками лимона?
• ❓ Какие на вкус засахаренные лимоны?
• 🍋 Еще больше вкусных рецептов с лимоном!
• 📋 Рецепт
• 💬 Комментарии

🥘 Ингредиенты

Ты не нужно много чтобы сделать эти засахаренные ломтики лимона. Если у вас есть лимоны под рукой, то, вероятно, все остальное уже есть на вашей кухне!

• Вода - 4 чашек.
• Лимоны - 4 лимона.
• Сахар - 3 чашки плюс еще для дополнительного покрытия в конце.
• Экстракт ванили - ½ чайной ложки (до 1 чайной ложки для дополнительного аромата ванили).

*Обязательно ознакомьтесь с карточкой рецепта ниже, чтобы узнать ингредиенты, количество и инструкции!*

🔪 Как сделать засахаренные ломтики лимона

Этим засахаренным лимонам требуется 24 часа, чтобы полностью высохнуть, но это Стоит ожидания! Все, что вам нужно, это нож и разделочная доска, кастрюля, противень и решётка для охлаждения проволоки.

По этому рецепту получится около 40 ломтиков засахаренных лимонов (в зависимости от размера ваших лимонов и размера ломтиков). Сколько вы едите, зависит от вас!

Нарезать и сварить лимоны в сиропе

1. Ломтик. Обрежьте кончики 4 лимонов, затем нарежьте их равномерно в раунды.
2. Кипятить. Ставим кастрюлю на плиту над средний нагрев и добавить 4 стакана воды с 3 стаканами сахарного песка. Доведите до кипения, периодически помешивая, пока весь сахар не растворится.
3. Варить на медленном огне. Как только сахар растворится, уменьшите огонь до минимума и добавьте нарезанные ломтиками лимоны. Пусть они кипятятся, пока кожа не станет слегка прозрачной, около 45-60 минут. Дайте им осторожно перемешивать каждые 10-15 минут или около того, чтобы все части лимонов попали в сахарную воду.

Высушить, затем посыпать сахаром

1. Сухой. Поместите проволочную решетку для охлаждения поверх противня с бортиками и отложите в сторону. Снимите кастрюлю с огня и добавьте ½-1 чайную ложку ванили. (в зависимости от того, насколько ванильный вкус вы любите). Оставьте лимоны в воде с ванильным сахаром на 5 минут, чтобы впитать ароматы, затем переложите их на решетку для охлаждения, чтобы они высохли. Это может занять до 24 часов.
2. Посыпать сахаром (опционально). После того, как лимоны высохнут, окуните их в сахарный песок (по желанию). Наслаждайтесь ими сразу или сохраните их для последующего использования.

Если вы не перекусываете засахаренными ломтиками лимона сразу же, они делают фантастический украшение для коктейля! Попробуйте их на лимонад из розовой водки, или если вы предпочитаете девственный напиток, они будут прекрасны со свежим клубника ананас лимонад. Наслаждайтесь!

💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам

• Эти собираются съесть, поэтому не забудьте тщательно очистить апельсины с помощью щетки для овощей. Аккуратно потрите, чтобы ваши фрукты были максимально чистыми и без остатков.
• Наслаждайтесь засахаренными ломтиками лимона такими, какие они есть, или вы можете использовать их по-разному! Они делают сказочный гарнир коктейля (очень вкусно на мартини с лимонной каплей), а также красивая начинка для тортов, глазированного печенья или капкейков. Вы даже можете нарезать их кубиками и испечь в своих любимых кексах!
• Как только лимоны будут перенесены на стойку для просушки, у вас остается большая банка восхитительно сладкого лимонного сиропа! Не выбрасывайте, сироп можно сохранить и использовать в коктейлях или десертах!
• Хранить: Храните засахаренные дольки лимона в герметичном контейнере в холодильнике и наслаждайтесь ими в течение 1 месяца. 

❓ Можно ли есть засахаренную лимонную цедру?

Вы можете есть засахаренные лимонные цедры и все такое! После засахаривания кожура теряет большую часть своей жесткости и горечи. На самом деле, вы даже можете купить или сделать цукаты из цедры лимона без остатка лимона.

❓ Можно ли печь с засахаренными ломтиками лимона?

Да! Засахаренные лимоны так весело печь с потому что они придают особую изюминку выпечке. Попробуйте нарезать его кубиками и добавить в тесто, например, для кексов, кексов или булочек!

Или испечь целый засахаренный ломтик лимона прямо в верхнюю часть печенья, кекса, кексов и многого другого!

❓ Какие на вкус засахаренные лимоны?

Кипячение лимонов в сахарной воде избавляет от части терпкости как мякоти лимона, так и кожуры. Это делает их сладкими и слегка жевательными, сохраняя при этом приятный цитрусово-лимонный вкус вы ожидаете от лимонной конфеты!

🍋 Еще больше вкусных рецептов с лимоном!

• Лимонный творог в микроволновке
• Печенье с лимонными морщинами
• Лемончелло
• Клубника, ананас, лимонад, батончики
• Запеченная треска с лимонным маслом
• Лимонная спаржа Орзо

📋 Рецепт