Эти засахаренные дольки апельсина это жевательное и сладкое лакомство, которое невероятно легко приготовить и использует всего 4 ингредиента! Дольки апельсина кипятят в сахарном сиропе, а затем сушат. Вы можете есть их сами по себе, использовать в качестве украшения для торта или даже добавлять в качестве украшения к коктейлям!
Легкие засахаренные апельсиновые дольки
Эти засахаренные дольки апельсина требуют только горсть ингредиентов и взять очень мало работы от вас! Они сохнут 24 часа, но они того стоят!
Засахаренные дольки апельсина могут украсить любой десерт очень элегантный. Если вы хотите сделать этот сладкий десерт особенным, рекомендую окунуть его в растопленный шоколад!
Перейти в:
- Легкие засахаренные апельсиновые дольки
- 🥘 Ингредиенты
- 🔪 Как сделать засахаренные апельсиновые дольки
- 💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- ❓ Можно ли есть цедру засахаренного апельсина?
- ❓ Засахаренные апельсиновые дольки не содержат глютена?
- ❓ Почему мои засахаренные апельсины горчат?
- 🍰 Больше рецептов сладких десертов!
- 📋 Рецепт
- 💬 Комментарии
🥘 Ингредиенты
Если у вас уже есть апельсины, то, скорее всего, вы есть все ингредиенты! Если нет, то это простые ингредиенты, которые вы можете найти в любом продуктовом магазине!
- Вода - 4 стакана воды.
- Апельсины – 4 небольших апельсина (также можно использовать танжело и милашек).
- Сахар - 3 стакана сахарного песка (плюс еще для дополнительного покрытия).
- Экстракт ванили - ½ чайной ложки ванильного экстракта (до 1 чайной ложки для дополнительного аромата ванили).
- Шоколадные чипсы - 1 чашка шоколадной крошки (опционально, для растапливания и окунания). Используйте больше по мере необходимости, в зависимости от того, сколько апельсиновых долек вы хотите окунуть. (т.е. используйте 1 стакан на ½ апельсина).
*Обязательно ознакомьтесь с карточкой рецепта ниже, чтобы узнать ингредиенты, количество и инструкции!*
🔪 Как сделать засахаренные апельсиновые дольки
Это очень простой рецепт, но он требует ожидание 24 часа для ломтиков, чтобы высохнуть, поэтому вам нужно сделать это заранее. Все, что вам нужно, это миска для смешивания, кастрюля и решетка для охлаждения!
Этот рецепт делает ломтики 40 сладких засахаренных апельсинов, которыми можно поделиться (или нет)!
Нарежьте и варите дольки апельсина
- Подготовьте апельсины. Для начала обрежьте верх и низ 4 маленьких апельсинов, а затем нарежьте их ровными ломтиками.
- Кипятить. Затем добавьте в кастрюлю 4 стакана воды, 3 стакана сахара и ½ чайной ложки ванильного экстракта, а затем довести до кипения на среднем огне. Время от времени помешивайте, пока сахар полностью не растворится.
- Потушить апельсины. Уменьшите огонь до среднего и добавьте нарезанные апельсины. Варить на медленном огне 45-60 минут, пока апельсиновая корка (или кожура) стал слегка полупрозрачный. Осторожно перемешивайте их каждые 10-15 минут или около того, чтобы убедиться, что все стороны покрыты сахарной водой.
Высушить, посыпать сахаром и окунуть в шоколад
- Сухой. Поместите охлаждающую решетку поверх противня, чтобы собрать капли, а затем переложите апельсины на решетку, чтобы они высохли. Это займет около 24 часов.
- Окунать. Наконец, окуните засахаренные апельсиновые дольки в сахарный песок, если хотите, или растопите 1 чашку шоколадной крошки, чтобы наполовину окунуть апельсиновые дольки.
Эта медитация сладкое, фруктовое лакомство было бы здорово для посиделок или вечеринок! Для отличного десертного стола с фруктовой тематикой вы можете сочетать эти засахаренные дольки апельсина с салат из апельсинового желе и клубника в шоколаде! Наслаждайтесь!
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- Уделите немного времени тщательной очистке апельсинов. используя овощную щетку перед нарезкой и превращением их в эти вкусные карамельные ломтики. Вы хотите убедиться, что ваши фрукты как можно более свободны от остатков.
- Вместо сахарного песка, окуните засахаренные дольки апельсина в растопленный шоколад, чтобы получить особое удовольствие! На этот раз я превратил ⅔ партии в апельсиновые цукаты, покрытые сахаром, а затем оставшуюся ⅓ партии в апельсиновые цукаты в шоколаде.
- Засахаренные дольки апельсина сделать замечательное украшение для коктейля (особенно если в напитке есть апельсиновый ликерр). Они также делают шикарную и красивую начинку или украшение для кексов, тортов и печенья с глазурью, а также специальное дополнение к домашней смеси!
- Оставшаяся жидкость это сладкий и фруктовый апельсиновый сироп, который можно использовать в десертах или коктейлях!
- Хранить: Храните засахаренные апельсиновые дольки в холодильнике в герметичном контейнере и наслаждайтесь в течение 1 месяца.
❓ Можно ли есть цедру засахаренного апельсина?
Да и вкусные они при правильном приготовлении! Вы даже можете сделать засахаренная апельсиновая цедра, без остатка апельсина!
❓ Засахаренные апельсиновые дольки не содержат глютена?
Да, засахаренные дольки апельсина клейковины! Тем не менее, не забудьте дважды проверить этикетку на конкретных шоколадных чипсах, которые вы покупаете. Большинство шоколадных чипсов не содержат глютена!
❓ Почему мои засахаренные апельсины горчат?
Апельсиновые корки, естественно, очень горькие. Я узнал, что сладкий, спелый фрукт с меньшей вероятностью будет иметь горькую кожуру после засахаривания. Однако, если ваши фрукты не особенно сладкие, вы можете отварить ломтики в воде в течение 1 минуты, прежде чем переходить к остальной части рецепта.
🍰 Больше рецептов сладких десертов!
- Груша Крисп
- Сливовый торт
- Ванильные капкейки
- Кофейный торт с вишней Мараскино
- Черничный пирог
- Брауни Блонди
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Подписаться в новостную рассылку сегодня (без спама, обещаю)! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Засахаренные дольки апельсина
Ингредиенты:
- 4 чашки воды
- 4 маленький апельсины (также можно использовать танжело и милашек)
- 3 чашки сахарный песок (плюс больше для дополнительного покрытия)
- ½ чайной ложки ванильного экстракта (до 1 чайной ложки для дополнительного аромата ванили)
- 1 чашка шоколадная крошка (опционально, для плавления и окунания)
инструкции
- Обрежьте первый конец апельсинов, затем нарежьте их равномерно.4 маленьких апельсина
- Добавьте 4 стакана воды, 3 стакана сахара и экстракт ванили в кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне. Время от времени помешивайте, пока сахар полностью не растворится.4 стакана воды, 3 стакана сахарного песка, ½ чайной ложки ванильного экстракта
- Уменьшите огонь до среднего и добавьте нарезанные апельсины. Варить 45-60 минут до появления апельсиновой корки. (или кожура) стал слегка прозрачным. Осторожно перемешивайте их каждые 10-15 минут или около того, чтобы убедиться, что все стороны покрыты сахарной водой.
- Поместите охлаждающую решетку поверх противня, чтобы собрать капли, и переложите апельсины на решетку, чтобы они высохли. Это займет около 24 часов.
- Окуните засахаренные апельсиновые дольки в сахарный песок, если хотите, или растопите шоколадную стружку, чтобы окунуть апельсиновые дольки наполовину.1 чашка шоколадной стружки
Оборудование, которое может вам понадобиться
Заметки
- Потратьте немного больше времени, чтобы тщательно очистить апельсины с помощью щетки для овощей, прежде чем нарезать их и превратить в эти вкусные карамельные ломтики. Вы хотите убедиться, что ваши фрукты как можно более свободны от остатков.
- Вместо сахарного песка окуните засахаренные дольки апельсина в растопленный шоколад, чтобы получить особое удовольствие! На этот раз я сделал ⅔ партии в апельсиновых цукатов, покрытых сахаром, а затем оставшуюся ⅓ партии в апельсиновые цукаты, покрытые шоколадом.
- Засахаренные дольки апельсина станут прекрасным украшением коктейля. (особенно если в состав напитка входит апельсиновый ликер). Они также делают шикарную и красивую начинку или украшение для кексов, тортов и печенья с глазурью, а также специальное дополнение к домашней смеси!
- Оставшаяся жидкость представляет собой сладкий и фруктовый апельсиновый сироп, который можно использовать в десертах или коктейлях!
- Хранение: Храните засахаренные апельсиновые дольки в холодильнике в герметичном контейнере и наслаждайтесь в течение 1 месяца.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: