Мое легкое в приготовлении печенье с чеддером и беконом с чесноком и чесноком наполнено сыром чеддер, хрустящим беконом и свежим чесноком, что делает его идеальным для подачи на завтрак или ужин! В каждом кусочке этого нежного слоеного печенья из пахты присутствует пикантный вкус !!
Мое вкусное печенье из пахты с чеддером, беконом, чесноком и чесноком прекрасно подходит для завтрака или ужина!
Рецепт печенья с чеддером и беконом с чесноком
Это печенье с сыром, беконом и чесноком идеально подходит и на завтрак, и на ужин! Подавайте их с маслом вместе с едой и наслаждайтесь их насыщенным и пикантным вкусом.
Настало время для меня выращивать здесь новый лук после нашего переезда. Здесь, в новом доме, уже три года, но вы знаете, какой может быть жизнь и как легко отвлечься! Но я люблю чеснок, и мне очень нравится готовить с ними!
Как приготовить пахту с сыром, беконом и чесноком
Начните с предварительного нагрева духовки до 450ºF. (232°С) и выстилаем противень пергаментной бумагой.
Приготовьте ломтики бекона на средней неглубокой сковороде или сковороде. на среднем огне, переворачивая их примерно в середине времени приготовления (8-10 минут) (или до хрустящей корочки).
Положите приготовленный бекон на небольшую тарелку, выложены бумажными полотенцами, используя свисающие края бумажного полотенца, надавите на верхнюю часть бекона, чтобы удалить излишки жира. Отложите в сторону.
Взбейте вместе сухие ингредиенты в большой миске, включая универсальную муку, разрыхлитель, чесночный порошок и соль.
Добавьте холодное масло, нарезанное кубиками, и нарежьте его, используя кухонный комбайн, кондитерский нож или два ножа для масла, крест-накрест, пока не получите крошку размером с горошину. Как только масло ввалится в, добавьте тертый сыр чеддер, приготовленный и раскрошенный бекон и нарезанный свежий чеснок. * Сушеный чеснок также подойдет, но он не имеет «кусачей» или яркой окраски, как свежий вариант.
Добавить пахту ( или заменитель пахты ) и перемешайте, пока все ингредиенты не смешаются в мягкое тесто, стараясь не перемешать тесто слишком сильно. Затем переложите тесто на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность. Замесите тесто 3-4 раза или пока оно не соберется и не прилипнет к рукам. ( столько ).
С помощью скалки раскатайте тесто в большой прямоугольник, примерно 1 ¼ дюйма толщиной. Вырежьте печенье с помощью формочки для печенья размером 2 или 2 ½ дюйма с гладкими или зубчатыми краями. Переложите печенье на подготовленный противень, оставив расстояние примерно 1 см между печеньями.
Поместите противень печенья в морозильную камеру, чтобы охладить 15 минут перед запеканием. Вынуть из морозильной камеры через 15 минут и переложить в предварительно разогретую духовку.
Выпекать при 450ºF (232ºC) в течение 15-18 минут или до золотисто-коричневого цвета. Выньте из духовки, когда печенье полностью приготовится, и сразу подавайте на стол или поместите в миску или корзину. завернутый в полотенце. Это сохранит ваше печенье теплым и нежным до подачи на стол. Наслаждайтесь!
Чеддерное печенье с беконом и чесноком
Ингредиенты
- 4 чашки мука общего назначения
- 1 ½ столовая ложка порошка выпечки
- 2 чайная ложка чесночный порошок
- 1 чайная ложка соль
- ¾ чашка масло (12 столовых ложек или 1 ½ пачки сливочного масла)
- 1 ¾ чашки пахта (или заменитель пахты)
- 4 унций сыр чеддар (тертый)
- 6 ломтики бекон (приготовленные и раскрошенные)
- ¼ чашка зеленый лук (свежий, нарезанный или сушеный)
инструкции
- Разогрейте духовку до 450 градусов Цельсия и застелите противень пергаментной бумагой.
- Готовьте ломтики бекона на среднем огне на средней сковороде или сковороде до хрустящей корочки. (около 8-10 минут), переворачивая на полпути. Когда бекон полностью приготовится, отложите на маленькой тарелке, выстланной бумажным полотенцем.
- В большой миске смешайте универсальную муку, разрыхлитель, чесночный порошок и соль. Взбивайте, пока ингредиенты не распределятся равномерно в муке, затем добавьте холодное масло, нарезанное кубиками.
- Нарежьте масло на сухие ингредиенты с помощью кухонного комбайна, кондитерской или ножей для масла, нарезанных друг на друга крест-накрест. Продолжайте, пока не получите крошку размером примерно с горошину.
- Добавьте тертый сыр, покрошенный бекон и свежий нарезанный чеснок (или сушеный чеснок). Перемешайте, чтобы распределить по всей смеси.
- Добавьте пахту. (или заменитель пахты) до тех пор, пока сухие ингредиенты полностью не смешаются и не образуется мягкое тесто.
- Выложите бисквитное тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и замесите тесто 3-4 раза. С помощью скалки раскатайте тесто в большой прямоугольник толщиной примерно 1 ¼ дюйма.
- Вырежьте печенье с помощью круглого печенья размером 2–2 ½ дюйма или формочки для печенья, затем переложите на подготовленный противень. Оставьте примерно 1 см пространства между печеньем. Перенесите противень с печеньем в морозильную камеру и охладите в течение 15 минут перед выпечкой.
- Переложите печенье из морозильной камеры в духовку и запекайте при температуре 450 градусов по Фаренгейту. (232 градусов С) на 15-18 минут или до золотисто-коричневого цвета. Достаньте из духовки и сразу подавайте на стол или заверните в полотенце, чтобы согреться перед подачей на стол.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: