Понимание калорийность и пищевая ценность куриной грудки это отличный способ убедиться, что вы едите то, что лучше для вас! Это простое и подробное руководство покажет вам все, что нужно знать о питательном составе куриных грудок, от калорий до углеводов! Продолжайте читать, чтобы узнать все о том, как куриные грудки могут стать частью вашей здоровой диеты!
Руководство по питанию куриной грудки
Курица, наверное самый популярный протеин на выбор по всей стране. Особенно куриные грудки. Как самая нежирная часть курицы, куриная грудка является фаворитом для людей, которые хотят сократить количество калорий.
Однако не только люди, заботящиеся о своем здоровье, любят куриные грудки. Куриная грудка является одним из наиболее распространенных животных белков. легко и недорого найти в продуктовом магазине. Кроме того, он чрезвычайно универсален.
Перейти в:
- Руководство по питанию куриной грудки
- Куриная Грудка Калории и Пищевая Ценность
- Калории в 1 унции куриной грудки
- Калории в граммах куриной грудки
- Калории в чашке курицы
- Дополнительные калории в куриной грудке
- Куриная грудка с кожей
- Кулинарный жир
- Приправы
- Маринады
- Пищевая ценность куриной грудки
- Приготовление куриных грудок
- 🐔 Лучшие рецепты куриной грудки
- 📋 Рецепт
Хотя это популярный продукт питания, многие повара не знают точных сведений о его питательной ценности. Если вы готовы учиться, продолжайте читать, чтобы узнать все, что вам нужно знать о калорийность и пищевая ценность куриной грудки.
Не забудьте проверить все мои вкусные рецепты куриной грудки и куриные маринады!
Куриная Грудка Калории и Пищевая Ценность
Калории — это первое, на что обращают внимание большинство людей, чтобы определить питательную ценность пищи. Итак, давайте сначала посмотрим на калории в куриной грудке.
Большинство поваров считают стандартный размер порции куриной грудки, чтобы быть 3.5 унции. Это около 100 граммов курицы.
По данным Министерства сельского хозяйства США, эта куриная грудка стандартного размера имеет примерно 193 калорий. Я говорю «приблизительно», потому что, хотя это самый точный источник информации, он может немного отличаться.
Если кусок куриной грудки очень постный, он может быть ближе к 187 калориям. Однако тот, который немного жирнее, может содержать около 200 калорий. Однако в среднем вы можете быть уверены, что Куриная грудка весом 3.5 унции содержит чуть менее 200 калорий.
Калории в 1 унции куриной грудки
Хотя стандартом считается 3.5 унции, это не единственный размер порции. На самом деле, многие люди могут посмотреть на вес в 3.5 унции и подумать: кажется маленьким.
Поэтому, зная, сколько калорий в одна унция может помочь вам быстро приблизительно определить, сколько калорий содержится в куриной грудке любого размера.
В куриной грудке около 55 калорий на унцию.
Если у вас нет весов для измерения, вы можете использовать простой трюк, используя ладонь. Куриная грудка размером с средняя ладонь взрослого человека составляет от 3.5 до 4 унций.
С помощью этого простого трюка вы можете угадай сколько калорий есть в любой куриной грудке. Едите ли вы в ресторане или дома.
Если размер порции меньше, вы можете вычесть 27-55 калорий (в зависимости от того, на пол-унции или на унцию меньше). Если он больше, просто добавьте 55 калорий на каждую дополнительную унцию, которая, по вашему мнению, есть.
Калории в граммах куриной грудки
В Соединенных Штатах мясо обычно измеряется в унциях. Однако в других регионах мира курица измеряется в граммах. Поэтому вам может понадобиться узнать, сколько калорий в куриной грудке на вес в граммах.
Используйте приведенные ниже измерения, чтобы определить, сколько калорий содержится в двух распространенных размерах куриной грудки, взвешенных в граммах.
- 100 грамм куриной грудки: 160 калории
- 120 грамм куриной грудки: 193 калории
100 граммов курицы — это примерно столько же, сколько 3.5 унции. Это размер небольшой куриной грудки.
Калории в чашке курицы
Не у всех дома есть кухонные весы для взвешивания курицы. Однако у большинства из нас дома есть мерный стаканчик.
Мерный стакан обычно вмещает больше, чем стандартный размер в 3.5 унции. Таким образом, вы заметите, что в 1 чашке куриной грудки больше калорий.
- 1 чашка нарезанной куриной грудки = приблизительно 217 калорий.
Измерение курицы в мерном стакане варьируются в зависимости от размера кусочков курицы и сколько вы упаковываете в чашку. Вы можете догадаться, что одна чашка всегда будет чуть более 200 калорий.
Дополнительные калории в куриной грудке
Основываясь на калориях, легко понять, почему куриная грудка такой популярный выбор постного белка. Важно иметь в виду, что это для бескостных куриных грудок без кожи.
Куриные грудки без костей и кожи обычно упоминаются при заказе курицы в ресторане или при приготовлении рецепта дома. Однако не все куриные грудки без костей или без кожи.
Куриная грудка с кожей
Курица — один из немногих белков животного происхождения, который мы едим с кожей. Хотя такое употребление куриной грудки встречается не так часто, по сравнению с куриными крылышками или ножками, это не так уж маловероятно. Особенно, если вы едите жареная курица.
Добавление кожи добавляет калорий и жира к куриной грудке. К тому же, если его жарить, добавляются калории и жир из масла.
Измерение количества калорий в куриной грудке с кожей или жареной куриной грудке немного сложнее. Это будет зависеть от того, сколько кожи осталось и сколько вы едите. Более того, если его пожарить, варьироваться в зависимости от конкретной подготовки.
Вот некоторые приблизительные измерения калорий, которые помогут вам получить представление.
- Средняя куриная грудка с кожей (120 грамм) = около 250 калорий
- Куриная грудка средней обжарки с кожей (120 грамм) = около 312 калорий
Кулинарный жир
Даже если вы не едите кожу и не жарите курицу, другие способы приготовления также могут добавить калорий. Если вы готовите куриную грудку в любой тип масла или масла, то помните, сколько калорий содержится в каждой порции масла, которое вы добавляете.
Чтобы калорий было меньше, рассмотрите варианты приготовления с низким содержанием жира таких как приготовление на гриле, запекание или варка. Кроме того, вы можете приготовить вкусные рецепты куриной грудки во фритюрнице.
Приправы
Помимо того, как вы готовите куриную грудку, приправы, которые вы используете также может повлиять на количество калорий. Если вы хотите снизить количество калорий, выбирайте сухие приправы.
Есть несколько вкусных приправ, таких как Креольская приправа, Итальянской приправы Приправа для птицы , которые могут добавить вкус без калорий. Соль и перец также всегда безопасны.
Маринады
Помимо сухих приправ, жидкий маринад или соус — вкусный способ придать аромат куриным грудкам. Хотя многие из них с низким содержанием жира, они содержат немного калорий.
При выборе соуса или маринад не забудьте внимательно прочитать этикетку. Многие магазинные соусы содержат сахар. Особенно популярны куриные маринады, такие как соус терияки или соус барбекю.
Хотя они добавят калории и углеводы, они, как правило, не добавят жира. Таким образом, вы все равно можете наслаждаться постным блюдом с небольшим количеством дополнительных калорий.
Пищевая ценность куриной грудки
Хотя калории полезны для понимания основной питательной ценности пищи, они не единственные компоненты. Одной из основных причин, по которой люди выбирают куриные грудки, является низкая калорийность и высокое содержание белка.
Вы можете увидеть содержание белка и другие макроэлементы в различных размерах порции куриных грудок ниже.
3.5 унции (100 грамм) Куриная грудка
- 32 граммов белка
- 3 грамма жира
- 0 граммов углеводов
120 грамм куриной грудки
- 38 граммов белка
- 3.6 грамма жира
- 0 граммов углеводов
1 чашка куриной грудки
- 43 граммов белка
- 4 грамма жира
- 0 граммов углеводов
Приготовление куриных грудок
Естественно низкокалорийный и жирный, и с ноль углеводов, куриная грудка — отличный здоровый выбор постного белка. Если вы готовите его без кожи и используя низкокалорийные способы приготовления.
My запеченная куриная грудка барбекю Рецепт — отличный способ снизить количество граммов жира, не получая при этом слишком много дополнительных калорий. С другой стороны, если вас не беспокоит жир, но вы хотите, чтобы углеводы были низкими, попробуйте одно из моих сливочных блюд из курицы, например, мое запеченная курица на миллион долларов.
И, как я уже говорил, некоторые простые сухие приправы а запекание курицы позволит сохранить калории в куриной грудке как можно ближе к первоначальным калориям.
Какой бы способ приготовления вы ни выбрали и какие бы приправы ни добавили, начните с приведенной выше информации. Это поможет вам определить, сколько калорий содержится в куриной грудке, которую вы готовите. Оттуда, не стесняйтесь добавьте любые дополнительные калории, которые вы хотели бы!
Я надеюсь, что эта информация была супер полезной для вас! Оставьте комментарий ниже и дайте мне знать, как вам больше всего нравится куриная грудка!
>>>>Посмотреть все мои рецепты ВОТ<<<
🐔 Лучшие рецепты куриной грудки
- Куриная грудка с костями, запеченная в духовке - Эта вкусная куриная грудка с костями запечена в духовке для легкой и здоровой еды!
- Куриные грудки по-дижонски с кленовым беконом - Идеально приготовленная курица покрыта декадентским сливочным соусом!
- Курица Ритц - Курица покрыта измельченными крекерами Ritz и сбрызнута маслом!
- Куриные грудки SweetFire - Это острое и сладкое куриное блюдо даже лучше, чем в Panda Express!
- Куриные грудки со стручковой фасолью - Комплексное блюдо, включающее курицу и стручковую фасоль!
- Фаршированные куриные грудки - Наполнить куриные грудки начинкой — отличный способ поднять блюдо на новый уровень!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Куриная грудка, калорийность и пищевая ценность: Куриная грудка во фритюре (+еще вкусные рецепты!)
Ингредиенты:
- 1 lb куриная грудка (примерно 2 куриные грудки без костей и кожи)
- 1 чайной ложки паприка
- ½ чайной ложки каждый, соль и перец (пробовать
- ½ чайной ложки чесночный порошок
- ½ чайной ложки луковый порошок
инструкции
- Подготовьте куриные грудки, положив их на разделочную доску и обернув большим куском полиэтиленовой пленки. Используйте молоток для мяса или скалку, чтобы отбить куриные грудки, пока они не станут одинаковой толщины.1 фунта куриных грудок
- Положите куриные грудки на тарелку и приправьте их солью, перцем, чесночным порошком, луковым порошком и паприкой в виде сухого рассола. Поместите тарелку в холодильник без крышки минимум на 40 минут или до 24 часов.по ½ чайной ложки, соль и перец, 1 чайная ложка паприки, ½ чайной ложки чесночного порошка, ½ чайной ложки порошка лука
- Когда вы будете готовы готовить, дайте куриным грудкам постоять при комнатной температуре в течение 15 минут, чтобы они не остыли. Поместите их гладкой стороной вниз в корзину аэрофритюрницы и готовьте при температуре 380 ° F (195 ° C) в течение 6 минут. Используйте кухонные щипцы, чтобы перевернуть и готовить еще 6-8 минут или пока внутренняя температура не достигнет 165°F (75 ° C).
- Достаньте куриные грудки из аэрофритюрницы и переложите их на тарелку. Накройте квадратом алюминиевой фольги и дайте отдохнуть 5-10 минут перед подачей на стол.
Оборудование, которое может вам понадобиться
Заметки
- Если вы решите отказаться от сухого рассола (хотя очень рекомендую), вы можете смазать куриные грудки 1 столовой ложкой оливкового масла в большой миске и равномерно приправить с обеих сторон. Сухой рассол приправляет грудки на всем протяжении, что приводит к получению самой сочной курицы и лучших вкусовых результатов.
- Чтобы внутренняя температура достигла 165 ° F (75 ° C), я рекомендую использовать термометр для мяса, если он у вас есть. Посмотрите мою статью о внутренняя температура курицы чтобы получить больше информации.
- Вы также можете оставить куриные грудки в корзине для фритюрницы, если хотите, просто имейте в виду, что из курицы будет много сока. *Обратите внимание, что это продолжает готовить курицу намного больше, чем 5 ° F, которые вы обычно видите при остаточном приготовлении во время отдыха любого приготовленного мяса.
- Для хранения: поместите остатки в герметичный контейнер в холодильник на срок до 4 дней.
- Чтобы заморозить: заверните оставшуюся курицу в полиэтиленовую пленку и поместите курицу в безопасный для морозильной камеры контейнер или прочный пакет для хранения в морозильной камере. Разморозьте на ночь в холодильнике и наслаждайтесь в течение 3 месяцев.
- Чтобы разогреть: используйте микроволновую печь и разогревайте курицу, пока она не нагреется по вашему вкусу. Вы также можете вернуть куриные грудки во фритюрницу, чтобы разогреть их.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: