• Перейти к основной навигации
  • Перейти к основному содержанию
  • Перейти к основной врезке
  • Перейти в конец страницы
  • Рецепты
    • Обеды
    • Завтрак
    • Гарнир
    • Десерты
  • Закуски на игровой день
  • День Святого Валентина
  • О нас
    • Свяжитесь с нами
  • Подписаться

Испечь его с любовью

значок меню
вернуться на домашнюю страницу
  • Рецепты
    • Обеды
    • Завтрак
    • Гарнир
    • Десерты
  • Закуски на игровой день
  • День Святого Валентина
  • О нас
    • Свяжитесь с нами
  • Подписаться
  • Присоединяйтесь к нам!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • подписаться
    значок поиска
    Ссылка на домашнюю страницу
    • Рецепты
      • Обеды
      • Завтрак
      • Гарнир
      • Десерты
    • Закуски на игровой день
    • День Святого Валентина
    • О нас
      • Свяжитесь с нами
    • Подписаться
  • Присоединяйтесь к нам!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • ×

    Главная » Рецепты » Супы

    Анджела @ BakeItWithLove.com · Оставьте комментарий

    Куриный суп с лапшой

    Перейти к рецепту
    Закрепите изображение с текстом куриного супа с лапшой в белой миске.

    Домашний куриный суп с лапшой это такая нестареющая классика комфортной еды, которая всегда заставляет нас чувствовать себя лучше в тоскливые дни! Рецепт бабушки был наполнен свежими овощами, нежными кусочками курицы и яичной лапшой, и все это в восхитительном бульоне, который успокоил любой унылый день или простуду!

    Квадратное изображение куриного супа с лапшой в белой миске.
    Куриный суп с лапшой, классический домашний рецепт.

    Для тех, кто не пробовал себя в приготовление куриного супа с лапшой с нуля, знайте, что это то, что я бы назвал рецептом для начинающих. Есть много способов изменить рецепт, но простые основы иногда действительно самые лучшие!

    Вы, конечно, можете перейти к разделке приготовленного мяса, если вам случится принести домой один из продуктового магазина или цыплята-гриль в гастрономе или есть остатки курицы под рукой.

    Перейти в:
    • 🥘 Ингредиенты
    • 🔪 Пошаговые инструкции
    • 💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
    • 🥣 Больше удивительных супов
    • 📋 Рецепт

    Мне нравятся дополнительные питательные преимущества приготовление куриной тушки вниз и улучшенный вкус бульона. Это не слово, но первый шаг делает суп более куриным.

    🥘 Ингредиенты

    • 3-4 фунта целой курицы (промытый)
    • 6 чашек куриного бульона (большинство контейнеров 32 унции = 4 чашки)
    • воды (достаточно, чтобы при необходимости покрыть всю курицу в кастрюле с бульоном)
    • по 1 чайной ложке, соль и перец (добавляйте по вкусу при добавлении лапши)
    • 4 лавровый лист
    • 1 средняя луковица (желтый или белый, мелко нарезанный)
    • 2-3 зубчика Чеснок (фарш, около 1 столовой ложки)
    • 5-6 средних морковей (черновой вариант)
    • 6 стеблей сельдерея (черновой вариант)
    • 5-6 стеблей тимьяна (вытащить из стебля или использовать ½ столовой ложки сушеного тимьяна)
    • 2 чашки яичной лапши
    • 1 столовая ложка петрушки (по желанию - свежий, нарезанный)

    *Обязательно ознакомьтесь с бесплатной распечатанной карточкой с рецептами ниже, где указаны ингредиенты, точное количество и инструкции с советами!*

    🔪 Пошаговые инструкции

    Хотя время приготовления может быть пугающим, помните, что фактическое время, потраченное на измельчение некоторых овощей и разделение приготовленной курицы, составляет лишь небольшую часть от общего времени, указанного в рецепте.

    Обычно я трачу около 5 минут на каждую задачу, поэтому по большей части моя простая еда для комфорта готовится сама по себе... скорее всего, пока я лечу простуду. Эта дымящаяся чаша добра - одна вещь (и вполне возможно, только вещь) Я хочу, когда я плохо себя чувствую!

    1. Поместите всю курицу в большую кастрюлю, добавьте бульон и воду, если необходимо, чтобы покрыть курицу. Добавьте соль, перец и лавровый лист.
    2. Накройте и доведите воду до кипения. Уменьшить огонь и варить под крышкой около 90 минут или пока мясо не начнет отставать от костей. (этот шаг займет примерно 30-40 минут, если вы используете только куриные бедра.)
    3. Удалить курицу на тарелку или большое блюдо, с помощью шумовки удалите все кусочки, которые могут оставаться в суповом бульоне, а также лавровый лист. (см. примечания по процеживанию).
    4. Добавить нарезанные овощи (лук, чеснок, морковь, сельдерей) и тимьяна в бульон в кастрюле, накройте крышкой и продолжайте варить, удаляя кости из куриного мяса. (сначала дайте куриному мясу остыть в течение нескольких минут). Выбросьте кости и кожу.
    5. Варить бульон в общей сложности около 30 минут., в середине пути (15 минут) верните куриное мясо в суп, попробуйте и отрегулируйте приправы, затем добавьте макароны. Накройте крышкой и тушите последние 15 минут.
    6. Снять с огня, добавить нарезанную петрушку (при желании) и служить.

    💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам

    • Небольшая заметка о приправах: Я предпочитаю слегка приправлять, пока ингредиенты не соберутся вместе. В бульоне есть соль. В сельдерее есть соль. Когда весь суп смешан, я пробую его и добавляю соль и перец, прежде чем добавлять лапшу. На этом этапе у вас будет лучшее представление об окончательном вкусе.
    • По возможности используйте сито. После приготовления целого куриного пуха лучше всего процедить жидкость через мелкое сито.
    • Если вы предпочитаете использовать только темное мясо, вы можете использовать куриные бедра, а не целую курицу, и (бонус) что сокращает время приготовления! Темное мясо бедер будет нежнее в вашем супе, а белое мясо куриных грудок будет лучше держать свою текстуру. Приготовив этот суп много раз, я обычно придерживаюсь метода «целая курица».
    Домашний куриный суп с лапшой

    🥣 Больше удивительных супов

    У меня есть масса отличных идей для с чем подавать куриный суп с лапшой.

    • Суп с крабовым яйцом
    • Лучший куриный суп с тортильей
    • Картофельный суп из лука-порея с беконом и чесноком
    • Суп из ячменя из говяжьих ребрышек с оставшимися остатками и грибами
    • тушеная говядина в мультиварке
    • Крем-суп с курицей Миннесота из дикого риса

     

    📋 Рецепт

    Куриный суп с лапшой
    Рецепт печати Оставить комментарий
    Любите этот рецепт?Нажмите на звезду, чтобы оценить!
    5 от 3 с отзывами

    Куриный суп с лапшой

    Домашний куриный суп с лапшой — это нестареющая классика комфортной еды, которая всегда заставляет нас чувствовать себя лучше в тоскливые дни! Рецепт бабушки был наполнен свежими овощами, нежными кусочками курицы и яичной лапшой, и все это в восхитительном бульоне, который успокоил любой унылый день или простуду!
    Автор | Анжела
    Количество порций: 10 сервировки
    Калории: 192килокалория
    Приготовительный 10 минут
    Готовка 2 часов
    Общее время 2 часов
    Рецепт булавки Поделиться через фейсбук

    Ингредиенты:
     

    • 3-4 lb целый цыпленок (промытый)
    • 6 чашки бульон из куриных костей (большинство контейнеров 32 унции = 4 чашки)
    • воды (достаточно, чтобы при необходимости покрыть всю курицу в кастрюле с бульоном)
    • 1 чайной ложки каждый, соль и перец (добавляйте по вкусу при добавлении лапши)
    • 4 лавровый лист
    • 1 среда лук (желтый или белый, мелко нарезанный)
    • 2-3 гвоздика чеснок (фарш, около 1 ст. л.)
    • 5-6 среда морковь (черновой вариант)
    • 6 стебли сельдерей (черновой вариант)
    • 5-6 стебли тимьян (вытащить из стебля или использовать ½ столовой ложки сушеного тимьяна)
    • 2 c яичная лапша
    • 1 столовая ложка петрушка (по желанию - свежий, нарезанный)

    инструкции

    • Поместите курицу целиком в большую кастрюлю для бульона, добавьте бульон и воду, если нужно, чтобы она покрыла курицу. Добавьте соль, перец и лавровый лист.
    • Накрыть крышкой и довести воду до кипения. Уменьшите огонь и тушите под крышкой около 90 минут или пока мясо не начнет отваливаться от костей. (этот шаг займет примерно 30-40 минут, если вы используете только куриные бедра.)
    • Выложите курицу на тарелку или в большое блюдо, шумовкой удалите все кусочки, которые могут остаться в суповом бульоне, а также лавровый лист.
    • Добавьте нарезанные овощи (лук, чеснок, морковь, сельдерей) и тимьян в бульон в кастрюле с бульоном, накройте крышкой и продолжайте варить, удаляя кости из куриного мяса (сначала дайте куриному мясу остыть в течение нескольких минут). Выбросьте кости и кожу.
    • Бульон будет кипеть примерно 30 минут, на половине пути (15 минут) верните куриное мясо в суп, попробуйте и отрегулируйте приправу, затем добавьте пасту. Накройте крышкой и тушите последние 15 минут.
    • Снимите с огня, добавьте нарезанную петрушку (при желании) и подавайте.

    Оборудование, которое может вам понадобиться

    Большая кастрюля
    Силиконовые кухонные щипцы
    Набор ножей

    Питание

    Калории: 192килокалория (10%) | Углеводы: 10g (3%) | Белок: 14g (28%) | Жир: 10g (15%) | Насыщенный жир: 3g (19%) | Холестерин: 55mg (18%) | Натрий: 321mg (14%) | Калий: 318mg (9%) | волокно: 2g (8%) | Сахар: 3g (3%) | Витамин А: 5352IU (107%) | Витамин С: 6mg (7%) | Кальций: 35mg (4%) | Железо: 1mg (6%)
    Вы пробовали этот рецепт? Оцените это ниже!Не могу дождаться ваших результатов! Упоминание @bake_it_with_love или отметьте #выпекать_это_с_любовью!
    Костный бульон, Куриный суп с лапшой, Классический рецепт, Приятная еда, Домашнее приготовление
    "Курс" Блюда из курицы, Рецепты ужинов, Основное блюдо, Суп
    варка Американская
    фото профиля автора
    Анджела @ BakeItWithLove.com

    Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!

    Bakitwithlove.com/о нас/
    « Жареная брокколи с чесноком и пармезаном
    Классическое сахарное печенье »

    Поделитесь этим рецептом!

    • Поделиться
    • Twitter
    • Yummly
    • Печать

    Читатель взаимодействий

    Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: Отменить ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

    Рейтинг рецептов




    Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

    Первичная боковая панель

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
    Авторская биография с тортом.

    Привет, я Анжела! Я заядлый коллекционер старинных кулинарных книг, создатель рецептов, любитель животных и полный гурм. Я люблю делиться новыми, веселыми и креативными рецептами, а также отличными классическими рецептами, которые делала моя бабушка!

    Подробнее обо мне →

    Закуски на игровой день

    • Южные кукурузные оладьи
    • Куриные крылышки без костей
    • Креветка Баффало
    • Мягкий соус Баффало
    • Меню традиционного пасхального ужина
    • Салат Рецепты
    • Рецепты зимнего обеда
    • Дип из маринованного укропа

    День Святого Валентина

    • Угощения на День Святого Валентина от Red Velvet
    • Красные бархатные цветы
    • Печенье «Красный бархат»
    • Идеи десерта в форме сердца на День святого Валентина
    • Клубничный пирог
    • Десерты на День Святого Валентина
    • Шоколадные десерты на День святого Валентина
    • Идеи семейного ужина на День святого Валентина
    Как видно на блоке изображения.

    ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: как партнер Amazon я получаю комиссию за соответствующие покупки без каких-либо дополнительных затрат для вас.

    CroatianCzechDanishDutchEnglishFrenchGermanItalianJapaneseMalayPortugueseRussianSwedishTurkish

    нижний колонтитул

    ↑ наверх

    О нас

    • Об Анжеле
    • Персональные данные
    • Работа со мной
    • Контакты
    • FAQ
    • Главная
    • Заявление о доступности

    Рецепты

    • Обеды
    • Десерты
    • Гарнир
    • Завтраки
    • Закуски
    • Приправы
    • Air Фрайер
    • Мультиварка
    • Раствор

    Читать

    • Коллекции
    • Основы выпечки
    • Преобразования
    • Еда, которая начинается с
    • Замены
    • Информация о еде
    • Интернет-истории

    Copyright © 2014 Испечь его с любовью