Эта вкусная пицца с курицей и пармезаном - это загруженный хрустящими ломтиками курицы в панировке с корочкой из пармезана, острый соус для пиццы и топленая моцарелла! Это новейшее дополнение к нашей регулярной ротации невероятно вкусных пицц для вечера пиццы!
Лучше всего то, что это выигрышный выбор для семьи обеды как ВСЕ его любят!

Уникальная пицца с курицей понравится всей семье!
С цыпленком в панировке и сыром на тесте для пиццы даже придирчивые едоки будут довольны этим! Получать эта идеальная золотая корочка на курицу с двумя разными видами панировочных сухарей, солью и перцем.
Добавьте немного моцареллы и итальянской приправы для аппетитно хорошая еда. Всего за 35 минут от начала до конца у вас будет домашняя пицца!
Перейти в:
Не требуется целый день, чтобы отказаться от купленного в магазине для собственного творчества. Плюс эта пицца отлично на следующий день, Тоже!
🌎 Происхождение
Хотя кажется, что это должно быть из Италии, на самом деле курица - это итальянско-американское изобретение.
Итальянские иммигранты на восточном побережье признали, насколько дешевле различное мясо были в США, чем в их родной стране в то время.
Oни конвертированный баклажан с пармезаном, блюдо, которое встречается в южных частях Италии, особенно в Кампании и Сицилии, в блюдо, которое мы все знаем и любим.
Куриный пармезан стал особенно популярен в 1950-х годах когда он начал появляться в опубликованных кулинарных книгах.
❤️ Почему вам понравится этот рецепт!
- Это уникально! Когда вы в последний раз ели курицу с пармезаном в пицце? Как только вы попробуете, вы согласитесь полностью принадлежит друг другу тоже!
- Это просто! Забудьте о длинном списке покупок; ты нужна только горстка ингредиентов.
- Это для всей семьи! Эти удивительно вкусные, но простые вкусы в сочетании делают ужин, который все будут любить!
🥘 Ингредиенты
Большинство этих ингредиентов уже есть на вашей кухне, за исключением теста для пиццы. Сделайте собственное или купите готовое тесто для пиццы, или используйте тесто для пиццы.
- Цыпленок без костей и кожи - Грудь или бедра. Либо работает хорошо!
- яйца - Поддержите местного фермера и купите вкусные свежие яйца с фермы, если сможешь.
- Панко панировочные сухари - Панко добавляет этот восхитительный дополнительный хруст.
- Панировочные сухари с итальянскими приправами - Приправы в этих панировочных сухарях делает курицу еще ароматнее!
- Сыр пармезан - Я никогда не смогу этого насытиться! Свежий тертый лучший.
- Соль и перец - Какими бы простыми они ни были, эти две основные специи сделай все лучше.
- смазка - Растительное масло - хороший вариант для жарки. Обязательно выбирайте масло для жарки с достаточно высокая точка дыма для жарки.
- Тесто Пиццы - Купите готовые или сделайте мои любимый легкий тесто для пиццы.
- Соус для пиццы - Это еще один отличный способ добавь свои любимые ароматы если вы сделаете соус для пиццы с нуля!
- Сыр моцарелла - Нарезать шар из свежей моцареллы или натереть на терке кусок моцца.
- Итальянской приправы - Базилик, орегано, розмарин, тимьян и майоран составляют эту ароматную смесь приправ. Вы можете использовать сушеная итальянская приправа или паста в тубе (можно найти в проходе с продуктами в вашем местном продуктовом магазине).
🔪 Пошаговые инструкции
Я уже чувствую запах! Пицца это всегда выигрышное блюдо в моем доме. Независимо от того, что такое начинка для пиццы, никто не жалуется, когда в меню есть пицца!
Чтобы приготовить курицу с пармезаном
- Приготовьте панировку. В миске взбейте 1 большое яйцо. Во второй чаше, смешайте вместе ½ стакана панировочных сухарей Панко, ¼ итальянских панировочных сухарей, ¼ стакана сыра Пармезан и по чайной ложки соли и перца.
- Обжарить курицу. Окуните каждый кусок 10 унций куриных бедер без кожи без костей или нарезанных грудок в яйцо, а затем в смесь панировочных сухарей. Обваляйте каждый кусок в панировочных сухарях, плотно прижимая полностью накрыть курицу. Отложите в сторону.
- Нагрейте сковороду. Включите плиту на среднем или сильном огне. В сковороде нагреть достаточно масла обжарить курицу.
- Приготовьте курицу. Тщательно готовьте курицу порциями. Снаружи должно быть Золотой коричневый к тому времени, как это закончится.
Приготовить пиццу с курицей и пармезаном
- Разогрейте духовку. Установите духовку на 450 ℉ (232 ℃).
- Далее, сформировать тесто. Смажьте форму для пиццы или противень 12–14 дюймов жиром или добавьте кукурузную муку, чтобы предотвратить прилипание. Roll или растянуть 16 унций теста для пиццы по размеру.
- Собрать. Намазать 1 ½ стакана соуса для пиццы равномерно по тесту. Сверху выложите жареную курицу, 8 унций нарезанного или тертого сыра моцарелла и 1 столовую ложку итальянской приправы.
- Печь. Поставьте пиццу в духовку и установите таймер в течение 8-12 минут. Вы хотите, чтобы сыр был пузырящимся, а корочка - хрустящей.
- Украсить и подавать. Будьте осторожны, вынимая пиццу из духовки (будет жарко!). Украсить посыпать дополнительным пармезаном и немного базилика, свежего или сушеного. Нарежьте по желанию и ешьте!
Хотя это наверное лучше всего прямо из духовки на обед или ужин вы можете наслаждаться им в любое время. Кто не любит холодную пиццу на завтрак?
Попробуй полить мой пицца айоли. Или подавайте с простым гарнир как зеленый салат or брокколи на пару.
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
Обязательно используйте масло с высокой температурой дыма при жарке курицы.
- Точка дыма - это температура, при которой горит масло и превращается в дым. При приготовлении пищи на сильном огне, например при жарке, вам понадобится масло, которое не испортится, пока вы готовите еду.
- Также хорошо подходят масла авокадо и канолы. не сильно изменит вкус вашей еды.
- Все, что было усовершенствовано, обычно имеет больше нейтральный вкус и более высокая точка дыма.
Если вы хотите избавить себя от хлопот или калорий, связанных с жаркой курицы, попробуйте положить его в фритюрницу!
- Он отлично справляется с хрустящей корочкой из курицы с минимальным беспорядком и минимальным временем. Просто положите курицу в панировке и готовить при 375 ℉ (190 ° С) на 10 минут.
- Переверните и готовьте еще 5 минут. чтобы закончить это. Затем продолжите рецепт, раскатывая тесто для пиццы.
Для дополнительного аромата смешай свою любимую специю в панировочную смесь.
- Лично мне нравится немного тепла. Хлопья кайенского или красного перца немного поднять температуру. Также можно поэкспериментировать с тертым пармезаном или карри. Может даже немного Приправа каджун.
Разрешить смазка для слива из жареной курицы.
- Компания лучший способ сделать этолучше не класть кусочки курицы на тарелку или бумажное полотенце, а на решетку для охлаждения. Таким образом жареный цыпленок с пармезаном хорошо стекает, не пропариваясь и не становясь мокрым.
🥡 Хранение и разогрев
Я бы не рекомендовал хранить это в холодильнике дольше, чем от трех до четырех дней. Через четыре дня могут начать появляться бактерии. Будьте осторожны, и если от него пахнет, немедленно выбросьте его.
Убедитесь, что оставшиеся кусочки пиццы плотно завернутый в алюминиевую фольгу для самых свежих результатов.
Замораживание
Если вы заморозите пиццу, она сохранит свой вкус на срок до двух месяцев. После этого можно безопасно разморозить и съесть, но вкус не будет таким сильным.
Для достижения наилучших результатов попробуйте завернуть остатки в фольгу, прежде чем класть их в герметичный контейнер или пакет для заморозки. Обязательно вытолкнуть воздух если вы используете сумку для заморозки.
Если вы планируете разогревать по одному ломтику за раз, не забудьте разделить ломтики и заморозить их на противне прежде, чем завернуть их. Для замораживания требуется примерно 2-3 часа, а затем переложите замороженные ломтики в герметичный контейнер для заморозки или в пакет для хранения в морозильной камере.
Разогрев
Мой идеал для разогрев пиццы находится в духовке или тостере. Положите пиццу на предварительно нагретый противень. Готовить при 450 ℉ (232 ° С) за пять минут или 350 ℉ (175 ° С) на десять минут для более мягкой корочки.
Чтобы разогреть замороженную пиццу, вам снова понадобится духовка или тостер. Выпекать при 375 ℉ (190 ° С) на 12-15 минут. Если ты обеспокоен тем, что корка станет слишком коричневойнакройте фольгой во время приготовления.
🍕 Другие рецепты пиццы и курицы
❓ Часто задаваемые вопросы
Легкий способ сделать это - бросить в масло кусок сырого риса. Если вокруг него начнет пузыриться, значит, можно жарить. Вы стремитесь к 360 ℉ (182 ° С).
Вы также можете это сказать, окунув конец деревянной ложки в масло. Если масло достаточно горячее, оно тоже будет окружено крошечными пузырьками.
Нет, это одно и то же блюдо! Просто названия разные.
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Пицца с курицей и пармезаном
Ингредиенты:
Для курицы с пармезаном
- 10 oz куриные бедра без кожи без костей (или куриная грудка без кожи без костей)
- 1 яйцо
- ½ чашка Панировочные сухари панко
- ¼ чашка Панировочные сухари с итальянскими приправами
- ¼ чашка Сыр пармезан (плюс еще немного в верхней части пиццы)
- ¼ чайной ложки каждый, соль и перец
- масло для жарки
Для пиццы
- 16 oz тесто для пиццы (купленные в магазине или самодельные)
- 1 ½ чашка соус для пиццы (купленные в магазине или самодельные)
- 8 oz сыр моцарелла (ломтики или тертый)
- 1 столовая ложка итальянской приправы
инструкции
Приготовить курицу с пармезаном
- Используя две миски, разбейте яйцо в первую миску, затем взбейте яйцо. Во второй миске добавьте панко, итальянские панировочные сухари, сыр пармезан, соль и перец. Смешать вместе.1 яйцо, ½ стакана панировочных сухарей Панко, ¼ стакана итальянских панировочных сухарей с приправами, ¼ стакана сыра пармезан
- Работая партиями, окуните кусочки курицы в яйцо, затем в панировочную смесь, тщательно покройте все куриные кусочки. Отложите в сторону.10 унций куриных бедер без кожи без костей
- Нагрейте масло в сковороде на среднем или сильном огне. Готовьте курицу порциями до золотистого цвета и полностью готовьте. Отложите для слива. Когда курица остынет, нарежьте ее соломкой.По чайной ложки, соль и перец
Приготовить пиццу с курицей и пармезаном
- Разогрейте духовку до 450 ° F (232 ° С).
- Раскатайте или растяните тесто на сковороде для пиццы или противне. (Кастрюлю следует смазать маслом или положить на нее кукурузную муку, чтобы предотвратить прилипание.)
- Смажьте тесто соусом, затем положите сверху курицу, сыр и посыпьте сверху итальянской приправой.тесто для пиццы на 16 унций, 1 ½ стакана соуса для пиццы, 8 унций сыра моцарелла
- Выпекайте пиццу в духовке при температуре 450 ° F. (232 ° С) примерно 8-12 минут или пока сыр не станет пузырящимся, а корочка не станет хрустящей.
- Вынуть из духовки, украсить пармезаном и базиликом. Нарежьте, подавайте и наслаждайтесь!
Оборудование, которое может вам понадобиться
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: