• Перейти к основной навигации
  • Перейти к основному содержанию
  • Перейти к основной врезке
  • Перейти в конец страницы
  • Рецепты
    • Обеды
    • Завтрак
    • Гарнир
    • Десерты
  • Закуски на игровой день
  • День Святого Валентина
  • О нас
    • Свяжитесь с нами
  • Подписаться

Испечь его с любовью

значок меню
вернуться на домашнюю страницу
  • Рецепты
    • Обеды
    • Завтрак
    • Гарнир
    • Десерты
  • Закуски на игровой день
  • День Святого Валентина
  • О нас
    • Свяжитесь с нами
  • Подписаться
  • Присоединяйтесь к нам!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • подписаться
    значок поиска
    Ссылка на домашнюю страницу
    • Рецепты
      • Обеды
      • Завтрак
      • Гарнир
      • Десерты
    • Закуски на игровой день
    • День Святого Валентина
    • О нас
      • Свяжитесь с нами
    • Подписаться
  • Присоединяйтесь к нам!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • ×

    Главная » Рецепты » Десерты

    Анджела @ BakeItWithLove.com · 2 комментариев

    Хлебный пудинг с шоколадной крошкой, бананом и орехом

    Перейти к рецепту

    Если вы думали, что ваш банановый хлеб не станет лучше, попробуйте мой хлебный пудинг с шоколадной крошкой, бананом, орехом и сенсационным десертом!

    Хлебный пудинг с шоколадной крошкой и бананом

    Наша семья ОБОЖАЕТ банановый хлеб и использует любые остатки в этом невероятно вкусном шоколадном пудинге с банановым ореховым хлебом и означает, что ни один кусочек не пропадет зря!

    Рецепт хлебного пудинга с шоколадной крошкой, бананом и орехом

    Сделано из наших вкусных шоколадно-банановый ореховый хлеб буханка, уже ароматный банановый хлеб выпекается в сливочном заварном креме с добавлением изюма, золотистого изюма (также называемого султанасом) и еще нескольких измельченных грецких орехов.

    Этот быстрый десерт также является отличным применением любого банановый хлеб (или банановые маффины), которым, возможно, удалось состариться более нескольких дней. Я обычно выпекаю банановый хлеб партиями, обычно выпекая по крайней мере два сорта за раз, поэтому иногда в холодильнике остаются неиспользованные концы хлеба. Воистину, это случается нечасто!

    В этом случае, однако, семья пожертвовала около полной буханки своего любимого напитка. шоколадно-банановый ореховый хлеб на декадентский десерт. Им повезло, я использовала небольшую форму для запекания и оставила муженьку и дочери хороший толстый кусок влажный банановый хлеб чтобы наслаждаться, пока я рвал остаток буханки.

    Ингредиенты для хлебного пудинга

    Мои основные ингредиенты для хлебного пудинга включают черствый хлеб, жирные сливки, сахар, яйца и яичные желтки, ваниль и некоторую комбинацию сухофруктов (обычно изюм и золотой изюм (султан), но я также люблю использовать сушеную клюкву, вишню или абрикос. ) и, возможно, разновидность орехов или шоколадную стружку.

    Что подавать с пудингом?

    Хлебный пудинг можно подавать с различными начинками. Наш пудинг из хлеба с шоколадной крошкой, бананом и орехом обычно подается с сахарной пудрой (как показано на рисунке) и небольшой ложкой мороженого или взбитых сливок. Другие наши хлебные пудинги (например, наши Ирландский содовый пудинг) можно подавать с ванильной глазурью или кремовыми соусами на основе ликера. Мой любимый способ подать простой хлебный пудинг с использованием абрикоса - это смазать запеченный верхний слой хлебного пудинга абрикосовым консервом, а затем слегка посыпать его сахарной пудрой.

    Хлебный пудинг с шоколадной крошкой и банановым хлебом прямо из духовки

    Почему хлебный пудинг называется хлебным пудингом?

    Хлебный пудинг (или пудинг из хлеба с маслом, как его называют в Великобритании) основан на том, что это способ израсходовать черствый хлеб, чтобы не испортить его. Это было обычное использование черствого хлеба, которое возникло еще в 11 и 12 веках, и было известно в Англии как «пудинг для бедняков» в 13 веке.

    Черствый хлеб лучше для пудинга?

    Хлебный пудинг исторически основан на использовании черствого хлеба (см. Выше раздел «Почему хлебный пудинг называется хлебным пудингом?»). Однако использование черствого хлеба не всегда является преимуществом. Хлебный пудинг по-прежнему отлично подходит для любого черствого хлеба, но аргумент о том, что черствый хлеб поглощает больше влаги из заварного крема, я не воспринимаю слишком серьезно. Кусок хлеба может потерять или впитать не так много влаги.

    Так что нет. Черствый хлеб ни по какой причине не нужен для приготовления по-настоящему чудесного хлебного пудинга!

    Можно ли приготовить хлебный пудинг раньше времени?

    Этот десерт очень легко приготовить заранее! Просто соберите слои хлеба и залейте их заварным соусом, затем поставьте в холодильник на ночь, пока не будете готовы испечь хлебный пудинг. Заварной крем впитается в хлеб на ночь, делая его еще более вкусным! * Обратите внимание, что в течение ночи хлеб должен пропитаться тем дольше, чем дольше он будет оставаться невыпеченным, ваш хлеб станет влажным и приобретет «рыхлую» текстуру после выпечки.

    Нужно ли охлаждать хлебный пудинг?

    Запеченный хлебный пудинг следует хранить в холодильнике, когда он остынет. Я рекомендую либо герметичный контейнер, либо плотно обернутый пищевой пленкой форму для выпечки. Разогрейте неиспользованные части, когда будете готовы к подаче.

    Как долго хлебный пудинг можно хранить в холодильнике?

    Оставшийся хлебный пудинг можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-4 дней. Я рекомендую использовать его в течение первых одного или двух дней для достижения наилучших результатов и вкуса, на третий и четвертый дни текстура теряет упругость.

     

     

    Хлебный пудинг с шоколадной крошкой и бананом
    Рецепт печати Оставить комментарий
    Любите этот рецепт?Нажмите на звезду, чтобы оценить!
    5 из обзора 1

    Хлебный пудинг с шоколадной крошкой, бананом и орехом

    Если вы думали, что ваш банановый хлеб не станет лучше, попробуйте мой хлебный пудинг с шоколадной крошкой, бананом, орехом и сенсационным десертом!
    Автор | Анжела
    Количество порций: 8 сервировки
    Калории: 511килокалория
    Приготовительный 5 минут
    Готовка 25 минут
    Время замачивания 30 минут
    Общее время 1 час
    Рецепт булавки Поделиться через фейсбук

    Ингредиенты:
     

    • 1 буханка Хлеб с шоколадной крошкой, бананом и орехом (см. рецепт - я использую около ⅔ хлеба для моей маленькой запеканки)
    • ¼ c золотые изюм (вымачивают 30 минут и более)
    • ¼ c изюм (вымачивают 30 минут и более)
    • ¼ c измельченные грецкие орехи (вымачивают 30 минут и более)
    • ½ c масло (соленый, 1 шт. плавленый и охлажденный)
    • ¼ c сахар
    • 2 c половина и половина
    • 1 c цельное молоко
    • 3 широкий яйца
    • 2 яичные желтки
    • 1 чайной ложки ваниль
    • ¼ чайной ложки корица
    • ⅛ c кондитерские сахара (опционально)

    инструкции

    • Замочите изюм, золотистый изюм и грецкие орехи в теплой воде на 30 минут перед тем, как начать готовить хлебный пудинг. Промыть и слить.
    • Смажьте форму для выпечки маслом. Я использую форму для запекания на 2 кварты примерно с стандартной буханки бананового хлеба размером 9 x 5 дюймов.
    • Разорвите бананово-ореховый хлеб с шоколадной крошкой на кусочки размером примерно 1 дюйм и выложите их на дно формы для выпечки (не заполняйте форму плотно). Добавьте слой промытого изюма, золотистого изюма и измельченных грецких орехов, затем повторите слои еще раз. Не заливайте блюдо до самого верхнего края. * Хлеб расширится, вы не хотите, чтобы хлебный пудинг вылился через край.
    • В средней или большой миске смешайте жирные сливки (можно также использовать половину и половину или цельное молоко), яйца, желтки, масло, сахар, экстракт ванили и корицу. Взбейте, пока хорошо не смешано, затем полейте слоями бананового хлеба, изюмом и орехами в форму для выпечки. * Если смесь для пудинга не доходит до нижнего края верхней кромки формы для запекания, вы можете добавить молоко в хлебный пудинг. Вы хотите, чтобы ваш хлеб был хорошо покрыт жидкостью.
    • Замочите слоеный хлебный пудинг в заварной смеси примерно на 30 минут, затем разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).
    • Поместите хлебный пудинг в предварительно разогретую духовку на среднюю решетку и выпекайте около 30 минут, или пока заварной крем не застынет и зубочистка, вставленная в середину формы, не выйдет чистой. Верх подрумянится, а пудинг будет помещен между кусками хлеба в центре.
    • Выньте из духовки и дайте немного остыть, прежде чем подавать на стол в теплом виде. При желании посыпать кондитерским сахаром.

    Питание

    Калории: 511килокалория (26%) | Углеводы: 51g (17%) | Белок: 10g (20%) | Жир: 31g (48%) | Насыщенный жир: 15g (94%) | Холестерин: 208mg (69%) | Натрий: 343mg (15%) | Калий: 316mg (9%) | волокно: 1g (4%) | Сахар: 13g (14%) | Витамин А: 1075IU (22%) | Витамин С: 2mg (2%) | Кальций: 138mg (14%) | Железо: 2mg (11%)
    Вы пробовали этот рецепт? Оцените это ниже!Не могу дождаться ваших результатов! Упоминание @bake_it_with_love или отметьте #выпекать_это_с_любовью!
    банановый хлеб, хлебный пудинг, шоколадная стружка, бананово-ореховый хлеб, хлебный пудинг, дробленые черные грецкие орехи, заварной крем, десерт, мини-шоколадные чипсы
    "Курс" Десерты, Рецепты Десертов
    варка Американский английский

     

    фото профиля автора
    Анджела @ BakeItWithLove.com

    Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!

    Bakitwithlove.com/о нас/
    « Хлеб с шоколадной крошкой, бананом и орехом
    Банановые кексы с орехами »

    Поделитесь этим рецептом!

    • Поделиться
    • Twitter
    • Yummly
    • Печать / PDF

    Читатель взаимодействий

    Комментарии

    1. Эрин говорит

      Апреля 14, 2021 в 8: 00 утра

      Остальные ингредиенты остались бы такими же, если бы я исключил изюм?

      Ответить
      • Анджела @ BakeItWithLove.com говорит

        Апреля 14, 2021 в 8: 16 утра

        Полностью! Это полностью сработает, наслаждайтесь!

        Ответить

    Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: Отменить ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

    Рейтинг рецептов




    Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

    Первичная боковая панель

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
    Авторская биография с тортом.

    Привет, я Анжела! Я заядлый коллекционер старинных кулинарных книг, создатель рецептов, любитель животных и полный гурм. Я люблю делиться новыми, веселыми и креативными рецептами, а также отличными классическими рецептами, которые делала моя бабушка!

    Подробнее обо мне →

    Закуски на игровой день

    • Южные кукурузные оладьи
    • Куриные крылышки без костей
    • Креветка Баффало
    • Мягкий соус Баффало
    • Меню традиционного пасхального ужина
    • Салат Рецепты
    • Рецепты зимнего обеда
    • Дип из маринованного укропа

    День Святого Валентина

    • Угощения на День Святого Валентина от Red Velvet
    • Красные бархатные цветы
    • Печенье «Красный бархат»
    • Идеи десерта в форме сердца на День святого Валентина
    • Клубничный пирог
    • Десерты на День Святого Валентина
    • Шоколадные десерты на День святого Валентина
    • Идеи семейного ужина на День святого Валентина
    Как видно на блоке изображения.

    ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: как партнер Amazon я получаю комиссию за соответствующие покупки без каких-либо дополнительных затрат для вас.

    CroatianCzechDanishDutchEnglishFrenchGermanItalianJapaneseMalayPortugueseRussianSwedishTurkish

    нижний колонтитул

    ↑ наверх

    О нас

    • Об Анжеле
    • Персональные данные
    • Работа со мной
    • Контакты
    • FAQ
    • Главная
    • Заявление о доступности

    Рецепты

    • Обеды
    • Десерты
    • Гарнир
    • Завтраки
    • Закуски
    • Приправы
    • Air Фрайер
    • Мультиварка
    • Раствор

    Читать

    • Коллекции
    • Основы выпечки
    • Преобразования
    • Еда, которая начинается с
    • Замены
    • Информация о еде
    • Интернет-истории

    Copyright © 2014 Испечь его с любовью