Эта медитация шоколадный торт с арахисовым маслом богатый, декадентский, снисходительный и обязательно произведет впечатление на всех ваших гостей! Сладкий шоколадный бисквит прослоен аппетитным домашним масляным кремом с арахисовым маслом. С таким восхитительным сочетанием каждый захочет узнать рецепт!
Легкий рецепт шоколадного торта с арахисовым маслом
A торт идеальный вариант десерта для любой тип торжества! От дней рождения до юбилеев и выпускных — все любят полакомиться кусочком домашнего торта!
В этом торте сочетаются два моих любимых вкуса: шоколад и арахисовое масло. Сам торт шоколадный, а глазурь - арахисовое масло. Конечно, на этом всегда можно было остановиться, но мне просто нужно было добавить шоколадный ганаш и Риз!
Перейти в:
🥘 Ингредиенты для шоколадного торта с арахисовым маслом
Не пугайтесь этого длинного списка ингредиентов. Если вам вообще нравится выпечка, большинство из этих блюд уже на вашей кухне!
Шоколадный торт
- Мучной - 2 стакана муки общего назначения. Обязательно разровняйте и разровняйте для достижения наилучших результатов. Это основа нашего теста для торта.
- Сахар - 2 стакана сахара.
- Какао порошок - ¾ чашки несладкого какао-порошка, чтобы превратить его в шоколадный торт!
- Выпечка порошок - 2 чайные ложки разрыхлителя.
- Пищевая сода - 1 ½ чайной ложки пищевой соды.
- Соль - 1 чайная ложка соли. Это поможет подчеркнуть все вкусы.
- Порошок эспрессо (По желанию) - ½ столовой ложки порошка эспрессо. Это действительно помогает улучшить вкус шоколада (и не сделает ваш торт вкусным, как кофе)!
- Молоко - 1 стакан молока, подогретого до комнатной температуры.
- Кокосовое масло - ½ стакана кокосового масла, растопленного сливочного масла или предпочитаемого вами растительного масла.
- яйца - 2 крупных яйца комнатной температуры, слегка взбитых.
- ваниль - 3 чайные ложки чистого ванильного экстракта.
- воды - 1 стакан кипятка.
Глазурь из масляного крема с арахисовым маслом
- Сахар кондитеров - 3 стакана сахарной пудры в качестве основы.
- Масло - 1 чашка сливочного масла комнатной температуры. Удостоверьтесь, что ваше масло имеет комнатную температуру, это ключ к правильному смешиванию ингредиентов!
- ваниль - 1 чайная ложка ванильного экстракта.
- Молоко - 2 столовые ложки молока.
- Арахисовое масло - 1 чашка сливочного арахисового масла. Используйте свой любимый бренд!
- Соль - Щепотка соли.
Шоколадный ганаш
- Шоколадные чипсы - 8 унций полусладкой шоколадной крошки.
- Густые сливки - ½ стакана густых сливок.
Дополнительные конфеты
- Reeses - 10.5 унций миниатюрных чашек Reeses с арахисовым маслом, без упаковки.
*Обязательно ознакомьтесь с бесплатной распечатанной карточкой с рецептами ниже, где указаны ингредиенты, точное количество и инструкции с советами!*
🔪 Как приготовить шоколадный торт с арахисовым маслом
Если вы когда-нибудь готовили торт, этот будет для вас пустяком! Для этого простого рецепта торта вам понадобится венчик, миксер и формы для выпечки.
Как написано, это сделает две 8-дюймовые лепешки.
Сделать торт
- Разогрейте. Чтобы подготовиться, разогрейте духовку до 350 ° F. (175 ° С) и смажьте формы для кексов.
- Взбейте. В большой миске взбить вместе 2 стакана муки, 2 стакана сахара, ¾ стакана какао-порошка, 2 чайные ложки разрыхлителя, 1½ чайных ложки пищевой соды, 1 чайная ложка соли и, по желанию, ½ столовой ложки порошка для эспрессо. (Использование венчика помогает удалить комочки из какао-порошка.).
- Добавьте влажные ингредиенты. В середине смешанных сухих ингредиентов сделайте углубление. Затем добавьте в центр 2 яйца, 1 стакан молока, ½ стакана масла и 3 чайные ложки ванили. Смешайте, пока хорошо не смешано.
- Смешайте с водой. Далее влить 1 стакан кипящая вода и перемешивайте, пока тесто не станет красивым и гладким. Вылейте его в смазанные маслом формы для кекса.
- Печь. Выпекать пирог в духовке при температуре 350°F. (175 ° С) на 25-30 минут для 8-дюймовых патронов. Вы можете проверить свой торт проткнув середину слоев зубочисткой и посмотрев, чистая ли она при удалении.
Приготовление крема из арахисового масла
- Сливочное масло. С помощью стационарного миксера или ручного электрического миксера взбейте 1 чашку сливочного масла до однородности. гладкий, легкий и кремовый.
- Смешайте с арахисовым маслом. Добавьте 1 чашку сливочного арахисового масла и взбейте до полного смешивания.
- Добавьте сахарную пудру. Включите миксер на низкую скорость и постепенно добавьте 3 стакана сахарной пудры. Обязательно остановитесь и очистите дно и стенки миксерной чаши.
- Размешать. Добавьте 1 чайную ложку ванили и щепотку соли.
- Полить молоком. Удерживая миксер на низкой скорости, влейте 2 столовые ложки молока и дайте ему тщательно заложено.
- Бить. Увеличьте скорость миксера и дайте сливочному крему перемешаться в течение 30 секунд.
Мороз и украшение
- Заморозить торт. Обязательно дайте пирогу полностью остыть, прежде чем добавлять глазурь.
- Сделать ганаш. Поместите 8 унций полусладкой шоколадной стружки в миску, чтобы сделать ганаш. Нагрейте ½ стакана густых сливок чуть ниже кипения. (200 ° F / 93 ° C) становятся вылейте его на шоколад. Дайте смеси настояться в течение 3 минут, затем перемешайте до получения однородной массы.
- Украсить. Вылейте ганаш поверх торта и дайте ему застыть. капать по бокам. Сверху положите 10.5 унций конфет Риз и подавайте.
Все это знают торт это самостоятельный десерт, который идеален в том виде, в каком он есть! Конечно, никто не будет жаловаться, если вы подавать с мороженым! Наслаждайтесь!
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- Вы можете приготовить этот торт в форме для выпечки 9x13, 3 круглых 6-дюймовых, 2 8-дюймовых круглых, 10-дюймовая разъемная форма или 10-дюймовая круглая форма. Не забудьте соответствующим образом отрегулировать время выпечки.
- Ваш торт должен полностью остыть прежде чем вы начнете глазировать его (это займет минимум два часа). Мне нравится помещать слои в холодильник, прежде чем я добавляю крошку.
- Если вы хотите насыщенный шоколадный вкус, не забудьте добавить эспрессо-порошок или выбрать какао-порошок голландского производства.
- Чтобы помочь с глазурью для торта, взгляни на мой пошаговое руководство по глазури для торта!
🥡 Хранение
Храните шоколадный торт с арахисовым маслом в герметичный контейнер на прилавке максимум трое суток.
Кроме того, вы можете плотно обернуть слои торта, прежде чем добавлять глазурь, а затем заморозить их на срок до трех месяцев. Когда все будет готово, дайте слоям оттаять в течение ночи, прежде чем покрывать их глазурью.
>>>>Посмотреть все мои рецепты ВОТ<<<
❓ Часто задаваемые вопросы
Конечно, это все личные предпочтения. Вы можете сделать этот торт только с одним слоем (в 9х13 кастрюля) если хочешь. Тем не менее, презентация действительно становится блестящей, когда вы добавить больше слоев! Для шоколадного торта с арахисовым маслом я использовала два слоя. Вы также можете использовать 6-дюймовые круги для 3-слойного торта!
Ключом к идеальной капле на вашем торте является консистенция ганаша, который легко зависит от температуры. Если ваш ганаш стекает по бокам торта и скапливается внизу, значит, ваш шоколад слишком теплый. Дайте ему минуту, чтобы он застыл и немного остыл, прежде чем поливать им торт.
Если ганаш слишком густой и не стекает по бокам, значит, шоколад слишком холодный. Включите его в микроволновой печи примерно на 10 секунд, чтобы снова нагреть.
Этот шоколадный торт с арахисовым маслом (или любой глазированный торт) является лучше хранить при комнатной температуре. Влага в холодильнике может сделать глазурь слишком мягкой и липкой. Кроме того, это может легко привести к тому, что цвета побегут.
🎂 Вкусные рецепты тортов
- Кексы с начинкой из арахисового масла - Вот еще одно сочетание торта из шоколада и арахисового масла, которое понравится всем!
- Шоколадный торт ко дню рождения - Этот классический рецепт шоколадного торта идеально подходит для любого дня рождения!
- Краснобархатный пирог - Слои торта «Красный бархат» покрыты домашней глазурью из сливочного сыра!
- Торт Трес Лечеш - Этот популярный мексиканский пирог пропитан жирной молочной смесью, что придает ему неповторимый и восхитительный вкус!
- Радужный торт - Каждый слой имеет свой цвет, поэтому этот невероятно веселый торт идеально подходит для детей!
- Морковный торт - Легкий и вкусный морковный пирог покрыт домашней глазурью из сливочного сыра!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Подписаться в новостную рассылку сегодня (без спама, обещаю)! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Шоколадный торт с арахисовым маслом
Ингредиенты:
Шоколадный торт
- 2 чашки мука общего назначения (ложкой и разровнял)
- 2 чашки сахар
- ¾ чашка не сладкий какао порошок
- 2 чайной ложки порошка выпечки
- 1 ½ чайной ложки выпечки соды
- 1 чайной ложки соль
- ½ столовая ложка порошок эспрессо (опционально)
- 1 чашка молоко (подогрета до комнатной температуры)
- ½ чашка Кокосовое масло (или ваше любимое растительное масло, или растопленное сливочное масло)
- 2 широкий яйца (битый, при комнатной температуре)
- 3 чайной ложки ванильного экстракта
- 1 чашка воды (Кипение)
Глазурь из масляного крема с арахисовым маслом
- 3 чашки кондитерские сахара
- 1 чашка масло (размягченный, при комнатной температуре)
- 1 чайной ложки ванильного экстракта
- 2 столовая ложка молоко
- 1 чашка арахисовое масло (кремовой текстуры)
- 1 зажимать соль
Шоколадный ганаш
- 8 oz полусладкие шоколадные чипсы
- ½ чашка жирных сливок
Дополнительные конфеты
- 10.5 oz Миниатюрные стаканчики Reese's с арахисовым маслом (развернутый)
инструкции
Сделать торт
- Чтобы подготовиться, разогрейте духовку до 350 ° F. (175 ° С) и смажьте формы для кексов.
- В большой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, пищевую соду, соль и, по желанию, порошок для эспрессо. (Использование венчика помогает удалить комочки из какао-порошка.).2 стакана универсальной муки, 2 стакана сахара, ¾ стакана несладкого какао-порошка, 2 чайная ложка разрыхлителя, 1 ½ чайной ложки пищевой соды, 1 чайная ложка соли, ½ столовой ложки порошка эспрессо
- В середине смешанных сухих ингредиентов сделать углубление. Затем добавьте яйца, молоко, масло и ваниль в центр. Смешайте, пока хорошо не смешано.1 стакан молока, ½ стакана кокосового масла, 2 крупных яйца, 3 чайная ложка ванильного экстракта
- Затем влейте кипящую воду и перемешайте, пока тесто не станет однородным. Разлейте его по подготовленным формочкам для торта.1 мерная чашка воды
- Выпекать пирог в духовке при температуре 350°F. (175 ° С) в течение 25-30 минут для 8-дюймовых кругов. Вы можете проверить свой торт, ткнув зубочисткой в середину слоев и посмотрев, чистый ли он при удалении.
Приготовить крем из арахисового масла
- С помощью стационарного миксера или ручного электрического миксера взбейте сливочное масло, пока оно не станет гладким, легким и кремообразным.1 чашка сливочного масла
- Добавьте сливочное арахисовое масло и взбивайте до полного смешивания.1 чашки арахисового масла
- Включите миксер на низкую скорость и постепенно добавляйте сахарную пудру. Обязательно остановитесь и очистите дно и стенки миксерной чаши.3 стакана кондитерского сахара
- Вмешайте ваниль и щепотку соли.1 чайная ложка ванильного экстракта, 1 щепотка соли
- Удерживая миксер на низкой скорости, влейте молоко и дайте ему полностью смешаться.2 столовую ложку молока
- Увеличьте скорость миксера и дайте сливочному крему перемешаться в течение 30 секунд.
Мороз и украшение
- Обязательно дайте пирогу полностью остыть, прежде чем добавлять глазурь.
- Поместите полусладкие шоколадные чипсы в миску, чтобы сделать ганаш. Нагрейте сливки чуть ниже кипения (200 ° F / 93 ° C) затем залить шоколадом. Дайте смеси настояться в течение 3 минут, затем перемешайте до получения однородной массы.
- Вылейте ганаш поверх торта и дайте ему стечь по бокам. Сверху украсьте конфетами и подавайте.
Оборудование, которое может вам понадобиться
Заметки
- Вы можете приготовить этот пирог в форме для выпечки 9x13, 3 круглых 6-дюймовых, 2 8-дюймовых круглых, 10-дюймовой разъемной форме или 10-дюймовой круглой форме. Не забудьте соответствующим образом отрегулировать время выпечки.
- Ваш торт должен полностью остыть, прежде чем вы начнете глазировать его (это займет минимум 2 часа). Мне нравится помещать слои в холодильник, прежде чем добавлять слой крошки.
- Если вам нужен насыщенный шоколадный вкус, обязательно добавьте порошок эспрессо или выберите какао-порошок голландского производства.
- Если вам нужна помощь с глазурью для вашего торта, взгляните на мой пошаговое руководство по глазури для торта!
- Хранить: Храните шоколадный торт с арахисовым маслом в герметичном контейнере на прилавке не более трех дней.
- Чтобы заморозить: плотно заверните слои торта, прежде чем добавлять глазурь, а затем заморозьте их на срок до трех месяцев. Когда все будет готово, дайте слоям оттаять в течение ночи, прежде чем покрывать их глазурью.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: