Эти невероятные и захватывающие вкусные шоколадные батончики мой взгляд на овсяные батончики Starbucks и помадку! Эти батончики имеют маслянистую овсяную корочку, рассыпчатую начинку и насыщенную липкую начинку. шоколад и орех начинка - идеальное сладкое лакомство!
Мои шоколадные батончики липкие, сладкие, маслянистые и богаты захватывающим сливочным вкусом!
Шоколадные десерты — моя самая большая слабость, и эти потрясающие шоколадные батончики — не исключение. Они греховно вкусный – Я покрываю овсяную корочку простой в приготовлении начинкой из шоколада и грецких орехов, а затем покрываю ее маслянистой овсяной крошкой.
Когда он выпекается, у вас остается декадентское угощение, которое мгновенно стать любимым!
Перейти в:
Хотя Starbucks делает версию этих овсяные батончики, на самом деле это старомодный рецепт, который существует дольше, чем кофейный гигант.
Большая часть общего времени проводится с батончиками в духовке, что делает удивительно легкий десерт! Мне нравится, как просто приготовить эти батончики, но на вкус они как будто только что из пекарни!
❤️ Почему вам понравится этот рецепт!
Непреодолимо хорошо! Богатая, маслянистая корочка с сладкая, густая шоколадная начинка? Сосчитай меня! Вы не сможете перестать есть эти батончики!
Легко сделать! It занимает всего 15 минут, чтобы приготовить эти потрясающие шоколадные батончики! Их очень легко испечь, когда вам захочется вкусного десерта!
Семейный фаворит! Будьте готовы к тому, что эти вкусные угощения станут вашими самый востребованный десерт от детей и взрослых!
🥘 Ингредиенты
Эти невероятные шоколадные батончики используют простые, повседневные ингредиенты чтобы сделать греховно вкусный десерт. Это стоит быстрой поездки в магазин!
Топпинг с корочкой и крошкой
- 1 стакан сливочного масла - Это эквивалентно 2 палочки сливочного масла! Вы хотите, чтобы масло было смягчено для этого рецепта! Я рекомендую оставить масло на ночь для лучшей текстуры.
- 2 стакана светло-коричневого сахара – Коричневый сахар должен быть плотно упакован при измерении, чтобы у вас было нужное количество! я предпочитаю светло-коричневый сахар темно для этого рецепта.
- 2 больших яйца - Я всегда люблю, чтобы яйца были доведен до комнатной температуры перед использованием в выпечке (См. Советы и примечания к рецептам).
- 2 чайные ложки ванильного экстракта - Используйте 100% чистый экстракт ванили вот если можно! Мне нравится сладкий аромат, который ваниль придает корочке!
- 3 чашки овсяных хлопьев быстрого приготовления – Овес делает корочку и начинку этих батончиков насыщенной и слегка жевательной. Убедитесь, что вы используете овсяные хлопья быстрого приготовления!
- 2 ½ стакана универсальной муки -Мука — это то, что придает структуру корочке и начинке! Здесь используйте универсальную муку, а не самоподнимающуюся или муку для выпечки. (См. советы и примечания к рецептам).
- 1 чайная ложка пищевой соды – Пищевая сода – вот что помогает квасить корку!
- 1 чайная ложка соли - Соль помогает добавить глубину и сбалансировать вкус. Здесь можно использовать обычную поваренную соль.
Шоколадная начинка
- 14 унций сгущенного молока – Это эквивалентно одна большая банка на 14 унций подслащенного, сгущенного молока.
- 12 унций шоколадных чипсов – Я предпочитаю использовать полусладкие шоколадные чипсы за этот рецепт! Это эквивалентно 1 ½ чашки шоколадной крошки.
- 3 столовые ложки сливочного масла - Добавление небольшого количества масла в шоколадную начинку делает ее более насыщенной и более гладкой и блестящей.
- 1 чайная ложка соли - Соль помогает сбалансировать вкус! Сочетание соленый и сладкий делает бары Revel настолько хорошими!
- 2 чайная ложка ванильного экстракта - Экстракт ванили помогает усилить вкус шоколада! Как и в случае с корочкой, попробуйте использовать 100% чистый экстракт ванили для лучшего вкуса.
- ⅓ стакана грецких орехов – Грецкие орехи делают эти батончики просто божественными! То грецкие орехи следует измельчить (* См. Советы и примечания к рецептам).
* Обязательно ознакомьтесь с ингредиентами, количеством и инструкциями в таблице рецептов ниже! *
🔪 Пошаговые инструкции
Удивительные шоколадные батончики почти нет времени на подготовку! Эти батончики такие же вкусные, как и простые!
Приготовьте корочку и крошку
1 2 3 4
- Подготов. Начните готовить бары, предварительно разогрев духовку до 350° F (175° С). Затем слегка смажьте маслом или сбрызните форму для выпечки 9x13 антипригарным разбрызгивателем.
- Смешайте влажные ингредиенты. В большой миске смешайте 1 стакан сливочного масла. (2 палочки) и 2 стакана светло-коричневого сахара, пока смесь не станет светлой и однородной. Затем добавьте в 2 больших яйца комнатной температуры по одному, и смешайте перед перемешиванием с 2 чайными ложками ванильного экстракта. Как только они будут объединены, добавьте 1 чайную ложку пищевой соды и 1 чайную ложку соли и перемешайте до однородности.
- Добавьте сухие ингредиенты. Во влажную смесь добавьте 2 ½ стакана универсальной муки и 3 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления. Перемешивайте до тех пор, пока сухие ингредиенты распределяются равномерно. Смесь будет рассыпчатой.
- Прессовая корочка. Когда все смешано, переложите ⅔ смеси для корочки в подготовленную форму для выпечки и плотно прижмите ее руками. Это ваша нижняя корка. Отложите оставшуюся ⅓ смеси. использовать в качестве посыпки.
сделать шоколадную начинку
5 6 7
- Таять. В большую кастрюлю на медленном огне добавьте ингредиенты шоколадной начинки: 14 унций сгущенного молока, 12 унций шоколадной стружки, 3 столовые ложки масла и 1 чайную ложку соли. Доведите это до тепла, периодически помешивая пока начинка не станет гладкой и глянцевой.
- Добавьте оставшиеся ингредиенты. Затем снимите шоколадную начинку с огня и добавьте 2 чайные ложки ванильного экстракта и ⅓ чашки измельченных грецких орехов. Смешайте до полного смешивания.
Собрать и испечь
8 9 10 11
- Вылить начинку. Когда начинка будет готова, переложите ее в подготовленную форму, ложкой или выливая начинку по центру овсяной основы. Потом, используйте лопаточку, чтобы распределить шоколадную начинку к краям формы и посыпать оставшейся ⅓ смеси крошки поверх шоколадного слоя.
- Печь. Поместите батончики в центр средней стойки духовки и выпекайте при температуре 350 ° F. (175 ° С) для 30 до 35 минут, или пока верхушка не станет светло-золотисто-коричневой. Дайте батончикам остыть, затем разрежьте на батончики и подавайте. Наслаждаться!
Невероятные, простые в приготовлении шоколадные батончики практически вызывают привыкание. Ешьте эти вкусные угощения отдельно или подавайте с шариком ванильного мороженого, чтобы получить потрясающую вкусовую комбинацию!
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- Яйца комнатной температуры гораздо легче вмешиваются в тесто! Чтобы довести яйца до комнатной температуры, оставьте их на прилавке не более чем на 90 минут. Кроме того, вы можете поместить яйца в миску с теплой водой на 15 минут, меняя воду каждые 5 минут.
- Если вы предпочитаете делать этот десерт без глютена, вы можете заменить 1:1 безглютеновой мукой! Убедитесь, что вы используете смесь, содержащую ксантановую камедь, связующее вещество, которое помогает выпечке без глютена не разваливаться.
- Я люблю поджаривать грецкие орехи для лучшего вкуса! Разложите измельченные грецкие орехи ровным слоем и поджарьте в духовке при температуре 350 ° F. (175 ° С) в течение примерно 5-7 минут или пока грецкие орехи не станут ароматными и золотисто-коричневыми.
🥡 Хранение
Храните эти удивительные шоколадные батончики в герметичном контейнере с лист пергамента или вощеной бумаги между слоями. Вы можете хранить батончики Revel при комнатной температуре в течение 3 дней или в холодильнике до недели!
Замораживание
Кроме того, вы можете приготовить эти вкусные батончики заранее и заморозить их! Хранить, как описано выше, затем хранить в морозильной камере в течение до 3 месяцев.
Они отлично подходят для тех случаев, когда вы в настроении для шоколадного удовольствия!
🍫 Больше шоколадных десертов!
- Шоколадные Мараскино Черри Брауни
- Торт с шоколадной крошкой
- Чашки с темным шоколадом и миндальным маслом
- Шоколадное миндальное печенье
- Печенье без выпечки с арахисовым маслом в шоколаде
❓ Часто задаваемые вопросы
Коричневый сахар должен быть упакован (нажата) в вашу меру чашки, чтобы обеспечить надежное измерение. Из-за того, как производится коричневый сахар, есть небольшие карманы воздуха, которые необходимо выдавить, чтобы убедиться, что вы получаете правильное количество сахара! Иначе рецепт может не получиться!
Подслащенное сгущенное молоко — это молоко, в которое добавлен сахар и выпаренная вода, чтобы превратить его в кремообразное кондитерское изделие длительного хранения! Оно также отличается от молока тем, что заставляет десерты полностью застывать, как в помадке или этих вкусных шоколадных батончиках! Оно сильно отличается от обычного молока и не может быть заменено — так что открывайте банку сгущенного молока и приступайте к выпечке!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Шоколадные батончики Revel
Ингредиенты:
Топпинг с корочкой и крошкой
- 1 чашка масло (размягченный, при комнатной температуре)
- 2 чашки светло-коричневый сахар (упаковано)
- 2 широкий яйца (при комнатной температуре)
- 2 чайной ложки ванильного экстракта
- 3 чашки овес быстрого приготовления
- 2 ½ чашки мука общего назначения
- 1 чайной ложки выпечки соды
- 1 чайной ложки соль
Шоколадная начинка
- 14 oz сгущенное молоко (1 банка на 14 унций)
- 12 oz шоколадная крошка (1 пакетик на 12 унций или 1 ½ чашки, я предпочитаю полусладкий шоколад)
- 3 столовая ложка масло
- 1 чайной ложки соль
- 2 чайной ложки ванильного экстракта
- ⅓ чашка грецкие орехи (нарезанных)
инструкции
- Разогреть духовку до 350 ° F (175 ° С) и слегка смажьте жиром, маслом или распылите противень для выпечки 9x13 с антипригарным разбрызгивателем.
- В большой миске смешайте коричневый сахар и масло до получения однородной массы, затем добавьте яйца и ванильный экстракт. Перемешайте, чтобы объединить, затем добавьте пищевую соду и соль.1 стакан сливочного масла, 2 стакана светло-коричневого сахара, 2 крупных яйца, 2 чайная ложка ванильного экстракта, 1 чайная ложка пищевой соды, 1 чайная ложка соли
- Добавьте универсальную муку и овсяные хлопья и перемешайте до равномерного распределения.3 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления, 2 ½ стакана универсальной муки
- Переложите ⅔ смеси корки и крошки в подготовленную форму для выпечки и руками плотно прижмите ее к форме в качестве нижней корочки. Отложите оставшуюся ⅓ в сторону, чтобы использовать ее в качестве посыпки позже.
сделать шоколадную начинку
- Нагрейте большую кастрюлю на медленном огне с ингредиентами слоя шоколадной начинки, включая сгущенное молоко, шоколадную стружку, масло и соль. Время от времени помешивайте, пока соус не станет однородным.14 унций сгущенного молока с сахаром, 12 унций шоколадных чипсов, 3 столовые ложки сливочного масла, 1 чайная ложка соли
- Снимите с огня и добавьте ванильный экстракт, затем измельченные грецкие орехи.2 чайная ложка ванильного экстракта, ⅓ стакана грецких орехов
- Перенесите слой начинки в форму, выкладывая или выливая начинку по центру овсяной основы в форме для запекания. Лопаткой распределите начинку по краям формы. Посыпать оставшейся смесью крошки поверх шоколадного слоя.
- Выпекать при 350 ° F (175 ° С) в течение 30-35 минут, или пока начинка не станет светло-золотисто-коричневой.
Оборудование, которое может вам понадобиться
Заметки
- Яйца комнатной температуры гораздо легче вмешиваются в тесто! Чтобы довести яйца до комнатной температуры, оставьте их на прилавке не более чем на 90 минут. Кроме того, вы можете поместить яйца в миску с теплой водой на 15 минут, меняя воду каждые 5 минут.
- Если вы предпочитаете делать этот десерт без глютена, вы можете заменить его безглютеновой мукой 1:1! Убедитесь, что вы используете смесь, содержащую ксантановую камедь, связующее вещество, которое помогает выпечке без глютена не разваливаться.
- Я люблю поджаривать грецкие орехи для лучшего вкуса! Разложите измельченные грецкие орехи ровным слоем и поджарьте в духовке при температуре 350 ° F. (175 ° С) в течение примерно 5-7 минут или пока грецкие орехи не станут ароматными и золотисто-коричневыми.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Candy говорит
Они ОЧЕНЬ хороши, спасибо за рецепт!
LH говорит
Я люблю этот рецепт! Первоначально я выбрал этот рецепт среди других, потому что он требует стандартной сковороды 13x9x2, а не сковороды специального размера. Несколько дней назад сделала первую партию, все супер! Сегодня приготовила вторую партию, чтобы взять с собой на семейное торжество. Тай!
Кэти говорит
Очень понравился этот сказочный шоколадный десерт! Буду делать это снова и снова в течение многих лет!
Мэгги говорит
Они вкусные, но я нашел шоколадную начинку слишком соленой. Вероятно, в следующий раз уменьшится до 1/2 чайной ложки.
Жаннет говорит
Собираюсь сделать их на десерт ко Дню святого Валентина… спасибо