Эти пончики с корицей и сахаром являются чуть более здоровой альтернативой всем любимому угощению на завтрак! Нет грязного масла или брызг жира, и ваши пончики идеально пропекутся менее чем за 30 минут! Покрытие из сливочного масла и сахара с корицей делает легкий и быстрый завтрак, который понравится как детям, так и взрослым!
Удивительные пончики, запеченные в сахаре с корицей
Пончики, запеченные с корицей в сахаре, очень вкусные семейный завтрак. Они полезнее, чем их жареные аналоги, и их легко взять с собой на ходу!
Эти пончики для торта испекутся мягкий и вкусный каждый раз. Они настолько просты, что их сможет приготовить даже неопытный пекарь!
Перейти в:
- Удивительные пончики, запеченные в сахаре с корицей
- 🥘 Ингредиенты для пончиков, запеченных в сахаре с корицей
- 🔪 Как приготовить запеченные пончики с корицей и сахаром
- 💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- 🥡 Хранение
- ❓Полезны ли запеченные пончики?
- ❓Можете ли вы заморозить запеченные пончики?
- ❓Что такое торт-пончики?
- 😋 Больше вкусных рецептов
- 📋 Рецепт
- 💬 Комментарии
If коричный сахар не для тебя, попробуй мой черничные запеченные пончики! Или вы могли бы дополнить их ванильная глазурь для пончиков вместо!
🥘 Ингредиенты для пончиков, запеченных в сахаре с корицей
Ингредиентов много, но все довольно распространенный. Особенно, если вы частый пекарь!
Запеченные пончики
- Сахар - ½ чашки.
- Светло-коричневый сахар - ⅓ чашки (упаковано).
- Масло - ¼ стакана (соленый, комнатной температуры).
- Растительное масло - ¼ стакана растительного масла.
- яйца - 2 больших яйца (битый, при комнатной температуре).
- Выпечка порошок - 2 чайные ложки.
- Экстракт ванили - 1 ½ чайной ложки.
- Измельченный мускатный орех - 1 чайная ложка.
- Поваренная соль - ¾ чайной ложки.
- Мука общего назначения - 2 ⅔ чашки.
- пахта - 1 чашка (или молоко комнатной температуры).
Покрытие из сахара с корицей
- Масло - 2 столовые ложки (растаял).
- Сахар - ¼ стакана сахара.
- Корица - 1 столовая ложка.
*Обязательно ознакомьтесь с бесплатной распечатанной карточкой с рецептами ниже, где указаны ингредиенты, точное количество и инструкции с советами!*
🔪 Как приготовить запеченные пончики с корицей и сахаром
И пончики, и сахарная глазурь с корицей очень легко делать! Все, что вам нужно, это мерные ложки и чашки, миска для смешивания и форма для пончиков.
Этого теста будет достаточно для 18 пончиков. Если вы будете печь мини-пончики, их получится примерно в 4 раза больше!
сделать тесто
- Подготов. Слегка смажьте формы для пончиков (или формочки для пончиков) и разогрейте духовку до 425 ° F (220 ° С).
- Сливочные влажные ингредиенты. Добавьте влажные ингредиенты (¼ стакана размягченного сливочного масла, ½ стакана растительного масла, ½ стакана сахара и ⅓ стакана светло-коричневого сахара) в миску среднего размера и взбейте их вместе. Затем смешайте 2 взбитых яйца, 2 чайные ложки разрыхлителя, 1½ чайной ложки ванильного экстракта, 1 чайную ложку мускатного ореха и ¾ чайной ложки соли. Продолжайте перемешивать, пока все не равномерно распределены.
- Смешивание. Добавьте 2⅔ стакана универсальной муки и 1 стакан пахты или молока в постепенное количество, чередуя между собой.
Испечь сахарные пончики с корицей
- Перенести тесто. Вылейте тесто для пончиков в смазанную маслом форму для пончиков, заполняя каждую форму примерно ⅔ полного пути.
- Печь. Поставьте форму для пончиков в центр средней стойки духовки и запекайте 8-10 минут. Они готовы, когда поднимутся и станут золотистыми снизу. (вы должны увидеть слегка подрумяненные края).
- Перенести в стойку охлаждения. Вытащите испеченные пончики из духовки и оставьте их на сковороде. 5 больше минут перед тем, как перевернуть их на решетку для охлаждения проволоки.
- Посыпать коричным сахаром. Смажьте 2 столовые ложки расплавленный маслог над теплыми пончиками. После остывания смешайте 1 столовую ложку корицы и ¼ стакана сахара и покройте им намазанные маслом пончики со всех сторон.
Эти запеченные в сахаре пончики с корицей восхитительный как есть. Тем не менее, вы не ошибетесь, подавая их с некоторыми яичница-болтунья, жаренная картошка, и чашка Джо! Наслаждаться!
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- После влажных и сухих ингредиентов равномерно диспергируются и хорошо смешиваются, нет необходимости постоянно перемешивать. Излишнее перемешивание теста сделает пончики жесткими!
- Вы можете использовать ложку переложить тесто в подготовленные формы или использовать кондитерский мешок или пластиковый пакет для хранения с отрезанным уголком.
- Запеченные пончики, как правило, легко высыхают. Проверьте их, воткнув зубочистку в самую толстую часть пончика. Он должен выйти с несколькими влажными крошками, прилипшими к нему.
🥡 Хранение
Запеченные пончики можно хранить при комнатной температуре в течение до 24 часов. Храните их в герметичном контейнере или в пакете с застежкой-молнией, чтобы они оставались свежими.
После охлаждения ваши пончики могут быть заморожены (желательно перед их наполнением или глазурью). Поместите их в прочный пакет для заморозки и выдавите лишний воздух.
Разморозьте пончики в микроволновке при мощности 50% и наслаждайтесь. в течение 6 месяцев.
❓Полезны ли запеченные пончики?
Я бы не назвал их здоровыми как таковыми. Однако они намного здоровее чем жареные пончики! Отсутствие масла значительно снижает количество жира в этих пончиках.
❓Можете ли вы заморозить запеченные пончики?
Да! Только обязательно подождите, пока ваши пончики остынут. Теплые пончики растопят глазурь.
Попробуй мой ваниль или шоколадная глазурь специально для пончиков!
❓Что такое торт-пончики?
Торт-пончик в основном сделан из тесто для торта. Они заквашиваются пищевой содой, что придает им другую текстуру, чем жареные дрожжевые пончики.
😋 Больше вкусных рецептов
- Жареный Tri-Tip
- Тушеный ревень
- Клубника Shortcake
- Типы тортов (разные сорта)
- Пюре из сладкого картофеля
- Жареная баранья нога без костей
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Подписаться в новостную рассылку сегодня (без спама, обещаю)! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Пончики с корицей и сахаром
Ингредиенты:
Запеченные пончики
- ¼ чашка масло (соленый, комнатной температуры)
- ¼ чашка растительное масло
- ½ чашка сахар
- ⅓ чашка светло-коричневый сахар (упаковано)
- 2 широкий яйца (битый, при комнатной температуре)
- 2 чайной ложки порошка выпечки
- 1 ½ ч.л. ванильного экстракта
- 1 чайной ложки молотого мускатного ореха
- ¾ чайной ложки соль
- 2⅔ чашки мука общего назначения
- 1 чашка пахта (или молоко комнатной температуры)
Покрытие из сахара с корицей
- 2 столовая ложка масло (растаял)
- ¼ чашка сахар
- 1 столовая ложка корица
инструкции
- Слегка смажьте формы для пончиков (или формочки для пончиков) и разогрейте духовку до 425 ° F (218 ° С).
- Добавьте влажные ингредиенты (размягченное сливочное масло, растительное масло, сахар и светло-коричневый сахар) в миску среднего размера и взбейте их вместе. Затем добавьте взбитые яйца, разрыхлитель, ванильный экстракт, мускатный орех и соль. Продолжайте перемешивать, пока все не распределится равномерно.½ стакана сахара, ⅓ стакана светло-коричневого сахара, ¼ стакана сливочного масла, ¼ стакана растительного масла, 2 крупных яйца, 2 чайная ложка разрыхлителя, 1 ½ чайной ложки ванильного экстракта, ¾ чайной ложки соли, 1 чайная ложка молотого мускатного ореха
- Постепенно добавляйте универсальную муку и пахту, чередуя их. Мешайте, пока тесто не станет полностью однородным, затем остановитесь. Не перемешайте, когда все будет равномерно распределено.2 ⅔ стакана универсальной муки, 1 стакан пахты
- Вылейте тесто для пончиков в смазанную маслом форму для пончиков, заполняя каждую форму примерно на ⅔ от полного объема.
- Поставьте форму для пончиков в центр средней стойки духовки и запекайте 8-10 минут. Они готовы, когда поднимутся и станут золотистыми снизу. (вы должны увидеть слегка подрумяненные края).
- Достаньте испеченные пончики из духовки и дайте им постоять в форме еще 5 минут, прежде чем перевернуть их на решетку для охлаждения.
- Смажьте теплые пончики растопленным сливочным маслом. После остывания смешайте корицу и сахар и покройте им намазанные маслом пончики со всех сторон.2 столовые ложки сливочного масла, ¼ стакана сахара, 1 столовая ложка корицы
Оборудование, которое может вам понадобиться
Заметки
- После того, как влажные и сухие ингредиенты будут равномерно диспергированы и хорошо смешаны, нет необходимости продолжать перемешивание. Излишнее перемешивание теста сделает пончики жесткими!
- Вы можете использовать ложку, чтобы переложить тесто в подготовленные формы, или использовать кондитерский мешок или пластиковый пакет для хранения с отрезанным уголком.
- Запеченные пончики, как правило, легко высыхают. Проверьте их, воткнув зубочистку в самую толстую часть пончика. Он должен выйти с несколькими влажными крошками, прилипшими к нему.
- Как хранить: запеченные пончики можно хранить при комнатной температуре до 24 часов. Храните их в герметичном контейнере или в пакете с застежкой-молнией, чтобы они оставались свежими.
- Чтобы заморозить: после охлаждения ваши пончики могут быть заморожены (желательно перед их наполнением или глазурью). Поместите их в прочный пакет для заморозки и выдавите лишний воздух. Разморозьте пончики в микроволновой печи при мощности 50% и наслаждайтесь ими в течение 6 месяцев.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: