Это сказочные классический соус маринара рецепт заставит вас придумать больше способов его использования! Это так просто и быстро, что у вас будет достаточно времени, чтобы приготовить что-нибудь палочки из моцареллы или любой из ваших любимых продуктов, чтобы окунуться.
Рецепт классического соуса Маринара
Я также люблю использовать этот соус маринара в качестве основы для моего соус для пиццы взбить до приятной гладкой консистенции и добавить несколько дополнительных ингредиентов. Очень универсальный список ингредиентов с использованием консервированных помидоров. Вы можете использовать жареные на огне помидоры или даже помидоры Сан-Марцано.
🥘 Ингредиенты
- Консервированные помидоры - Я использую нарезанных жареные на огне, но вы также можете использовать обычные помидоры или помидоры Сан-Марцано. Вам понадобится 29 унций (x2 банки по 14.5 унций), также не сливайте томатный сок.
- Оливковое масло (Экстра-класс) - Требуется ¼ стакана.
- Чеснок (фарш) - Используйте 1 ½ столовой ложки свежего чеснока, если это возможно.
- орегано (сушеный)- ¼ чайной ложки
- Итальянской приправы (сушеный)- ¼ чайной ложки
- Бэзил (сушеный)- ¼ чайной ложки
- Измельченные хлопья красного перца (сушеный) - ⅛ чайной ложки
- Соль (пробовать)
*Обязательно ознакомьтесь с бесплатной распечатанной карточкой с рецептами ниже, где указаны ингредиенты, точное количество и инструкции с советами!*
🔪 Пошаговые инструкции
- Подготов. Используя блендер или кухонный комбайн, смешать один банок на 14.5 унций жареных нарезанных кубиками помидоров. Измельчите чеснок.
- Обжарить чеснок. Нагрейте большую сковороду и оливковое масло первого холодного отжима до среднего огня. В нагретое масло добавить чеснок, варить до карамельного цвета, но не позволять ему подрумяниваться.
- Добавьте помидоры и сок. Добавьте обе банки томатов (с томатным соком), как кубиками, так и смешанные порции, к маслу и чесноку.
- Добавьте приправу. Орегано, итальянская приправа, базилик и молотые хлопья красного перца. Перемешайте.1
- Варить на медленном огне. Как только соус закипит, уменьшить огонь и варить 10 минут.
- Пробовать и варить. При желании добавьте соль и продолжайте варить еще 5 минут. Варите, пока соус не загустеет, а масло на поверхности не станет темно-оранжевого цвета. Снимите с огня и наслаждайтесь!
🇮🇹 Больше итальянских избранных
- Итальянский куриный суп с пастиной
- Итальянское печенье с рикоттой
- Приправа для спагетти
- Запеченный баклажан с пармезаном
- Чесночная паста с пармезаном и ангельскими волосами
- Ризотто с грибами
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
Рецепт классического соуса Маринара
Ингредиенты:
- 29 oz жареные помидоры (2 банки по 14.5 унций - нарезанные кубиками, не слить соки)
- ¼ чашка оливковое масло (Экстра-класс)
- 1 ½ столовая ложка чеснок (фарш)
- ¼ чайной ложки орегано
- ¼ чайной ложки итальянской приправы
- ¼ чайной ложки базилик
- ⅛ чайной ложки хлопья красного перца
- соль (пробовать)
инструкции
- Смешайте одну из 2 банок по 14.5 унций жареных нарезанных кубиками помидоров. Измельчите чеснок.29 унций жареных на огне помидоров
- Нагрейте большую сковороду и оливковое масло первого холодного отжима до среднего огня. В нагретое масло добавить чеснок, варить до карамельного цвета, но не позволять ему подрумяниваться.¼ стакана оливкового масла, 1 ½ столовой ложки чеснока
- Добавьте обе банки помидоров (также не сливать), как нарезанные кубиками, так и смешанную часть, к маслу и чесноку. Добавьте приправы: орегано, итальянскую приправу, базилик и измельченные хлопья красного перца. Перемешайте.¼ чайной ложки орегано, ¼ чайной ложки итальянской приправы, ¼ чайной ложки базилика, ⅛ чайной ложки измельченных хлопьев красного перца
- Когда соус закипит, убавьте огонь и тушите 10 минут. Попробовать, при желании посолить и варить еще 5 минут. Варите на медленном огне, пока соус не загустеет, а масло на поверхности не станет темно-оранжевого цвета.соль
Оборудование, которое может вам понадобиться
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: