Работаем над рецептом и нужно знать преобразование зубчиков в измельченный чеснок, или наоборот - все здесь плюс дополнительные заменители чеснока! Я включил все, что вам нужно, чтобы заменить свежий чеснок на банку, измельченный чеснок и многое другое!

Если у вас есть это удобное руководство, выбрать идеальное количество чеснока при замене свежего на консервированный легко и быстро!
Чеснок один из наиболее часто используемых ингредиентов в кулинарии. Это может быть разница между блюдом с идеальным вкусом и очень мягким блюдом.
Однако насколько популярным и любимым является чеснок на кухне. может быть сложно точно определить, сколько использовать.
Перейти в:
- Сколько зубчиков чеснока равно чайной ложке?
- Быстрое преобразование чеснока
- Нарезанный чеснок - это то же самое, что и рубленый чеснок?
- Чесночная паста против измельченного чеснока
- Дольки чеснока в столовую ложку
- Преобразование чесночного порошка и чесночной соли
- Что такое гранулированный чеснок, чесночные хлопья и чесночный сок?
Сколько зубчиков чеснока равно чайной ложке?
Один рецепт может потребовать зубчика чеснока., а другой рецепт требует чайной ложки измельченного чеснока. В другом рецепте может потребоваться чайная ложка чесночного порошка, а в другом - 2 чайные ложки измельченного чеснока.
Гвоздика мелко нарезанная, измельченная, порошок. Что все это значит? Важнее, как ты все правильно конвертируешь от той большой луковицы чеснока, которую вы взяли в магазине, до различных размеров чайной ложки?
Использовать диаграмма конверсии чеснока ниже! Используя эту таблицу, вы быстро узнаете, сколько чеснока и какую форму чеснока использовать в любом рецепте.
Однако не останавливайтесь на графике. Продолжай читать чтобы понять, почему так важно следить за этими преобразованиями.
Быстрое преобразование чеснока
Вот удобный краткий справочник по сколько из многих чесночных продуктов вы можете использовать, когда гвоздика (или гвоздика) свежего чеснока.
- 1 зубчик чеснока = 1 чайная ложка свежемолотого чеснока
- 1 зубчик чеснока = ½ чайной ложки магазинного рубленого чеснока
- 1 зубчик чеснока = ½ чайной ложки чесночной пасты
- 1 зубчик чеснока = ½ чайной ложки измельченного чеснока
- 1 зубчик чеснока = ⅛ чайная ложка чесночного порошка
- 1 зубчик чеснока = ½ чайной ложки чесночной соли
- 1 зубчик чеснока = ¼ чайная ложка гранулированного чеснока
- 1 зубчик чеснока = ½ чайной ложки чесночного сока
- 1 зубчик чеснока = ½ чайной ложки чесночных хлопьев
Сохраните эту таблицу преобразования, чтобы быстро обращаться к ней в любое время, когда вы готовите. но пока не закрывайте вкладку! Быстро просмотрите следующие примечания, чтобы узнать, как лучше всего использовать каждую форму чеснока.
Благодаря сильному вкусу чеснока, эти заметки помогут вам сделать лучший выбор для всех ваших преобразований чеснока в будущем.
Нарезанный чеснок - это то же самое, что и рубленый чеснок?
Разница между измельченным чесноком и измельченным чесноком небольшая. Тем не мение, эта небольшая разница может иметь огромное значение в вашем рецепте.
Фактически, не обращая внимания на то, предназначен ли чеснок для измельчения или измельчения может испортить рецепт.
Рубленый чеснок приводит к получению более крупных кусочков чеснока. Это могут быть большие куски, ломтики или примерно нарезанные кубиками.
Когда вы очищаете и нарежьте дольку чеснока дома обычно получается измельченный чеснок. Нарезанные кусочки чеснока все еще можно увидеть, когда они добавлены в рецепт.
Напротив, измельченный чеснок мелко нарезается; иногда до такой степени, что напоминает пасту. Чеснок, который вы покупаете в банке в магазине обычно измельченный чеснок.
Также можно в домашних условиях измельчить чеснок. мелко нарезав это до точки что трудно увидеть отдельные части.
Почему имеет значение, измельченный или измельченный чеснок?
Измельченный чеснок придаст блюду более пикантный вкус. Это результат двух вещей. Во-первых, при мелком нарезании «сока» чеснока выделяется больше аромата. Вторая причина заключается в том, что в чесноке так много мелких кусочков, что он распределяется по большей части блюда.
Поэтому, если рецепт требует 1 чайную ложку измельченного чеснока, а вы используете 1 чайную ложку измельченного чеснока вполне вероятно, что ваше блюдо будет более крепким и острым чесночный вкус.
Иногда измельченный чеснок из банки бывает не такой крепкий, как свежемолотый чеснок. В этом случае вам может потребоваться добавить больше чеснока, чтобы получить желаемый вкус.
Однако, всегда начинайте с предложенных преобразований в первую очередь. При необходимости вы всегда можете добавить больше.
Чесночная паста против измельченного чеснока
Чесночная паста набирает популярность как покупная версия готового к употреблению чеснока. Это в основном измельченный чеснок. превращен в пасту, а не нарезанный.
Чаще всего чесночная паста выпускается в тюбиках. которые можно найти в разделе продуктов вашего местного продуктового магазина. Это отличный заменитель измельченного чеснока, так как преобразование такое же.
Еще одна готовая форма чеснока в магазинах появляются кубики чеснока. Они продаются в морозильной камере в таких магазинах, как Trader Joe's.
Они буквально просто кубики измельченного чеснока это было спрессовано в кубики и заморожено. Если вы используете их, ознакомьтесь с таблицей конверсии, содержащейся на упаковке, чтобы узнать о лучшем коэффициенте конверсии.
Дольки чеснока в столовую ложку
Что, если в рецепте требуется столовая ложка измельченного или измельченного чеснока вместо чайной ложки? Используйте эти преобразования в помочь вам преобразовать большие количества чеснока.
Стандартная конверсия из чайной ложки в столовую для любого ингредиента составляет 3 чайные ложки = 1 столовая ложка. Следовательно, если 1 зубчик чеснока = 1 чайная ложка измельченного чеснока, то 3 зубчика чеснока = 1 столовая ложка измельченного чеснока.
Хотя коэффициент конверсии для 1 зубчика измельченного чеснока и измельченного чеснока отличается в меньших количествах, Я предлагаю использовать тот же коэффициент конверсии как для измельченного, так и для измельченного чеснока при измерении в столовых ложках.
Помните, что измельченный чеснок более острый, чем измельченный чеснок. В результате, при использовании большого количества чеснока аромат может быстро усилить и превзойти рецепт.
Поэтому, даже если стандартное преобразование будет заключаться в использовании 6 зубчиков чеснока на 1 столовую ложку измельченного чеснока, начните с преобразований, приведенных выше: 3 зубчика чеснока на 1 столовую ложку измельченного чеснока.
При необходимости вы всегда можете добавить еще, но после добавления чеснока в блюдо трудно уменьшить вкус. Лучше начать с меньшего, а добавить большепри необходимости по ½ чайной ложки за раз.
Преобразование чесночного порошка и чесночной соли
Чесночный порошок или чесночная соль популярные ингредиенты во многих рецептах. Фактически, во многих рецептах они используются вместо свежего чеснока.
Однако если рецепт требует свежего чеснока и у вас их нет под рукой, вы можете использовать приведенные выше преобразования.
Порошок чеснока сделан из обезвоженного чеснока, измельченного в порошок. Это более концентрированный аромат. Вот почему вы используете только ⅛ чайной ложки чесночного порошка на каждый зубчик свежего чеснока.
Соль чесночная гранулированная (обезвоженный чеснок) смешанный с солью. Соль с чесноком добавляет соли в ваш рецепт, поэтому, если вы заменяете чеснок солью на свежий чеснок, помните, что вы не слишком солите блюдо.
Я рекомендую не добавлять соль, которую требует рецепт, до тех пор, пока вы не добавите соль с чесноком и не испытаете вкус. * Кроме того, дайте блюду приготовиться, чтобы ароматы «слились», прежде чем добавлять приправы или усиливать их.
Что, если у вас есть свежий чеснок, но рецепт требует чесночного порошка? Используйте это преобразование для замены чесночного порошка на свежий чеснок: 1 столовая ложка (или 3 чайные ложки) измельченного чеснока = ¾ чайной ложки чесночного порошка.
Иными словами, можно использовать 1 зубчик чеснока (из измельченного чеснока) на каждую ¼ чайной ложки чесночного порошка что рецепт может потребовать.
Что такое гранулированный чеснок, чесночные хлопья и чесночный сок?
Гранулированный чеснок, чесночные хлопья и чесночный сок, вероятно, наименее известные формы чеснока. Тем не мение, все три формы могут быть использованы вместо свежего чеснока.
Гранулированный чеснок похож на чесночный порошок. это из обезвоженного чеснока который был обработан и раздавлен. Представьте себе консистенцию, похожую на соль.
Поскольку он не так мелко измельчен, как чесночный порошок он менее концентрированный; следовательно, вы можете использовать больше.
Чесночные хлопья бывают сушеные дольки чеснока. Они не измельчались в порошок.
Они будут более широко использоваться в блюде, которое требует измельченного чеснока, а не рубленого, поскольку это приведет к крупные кусочки чеснока в блюде.
Чесночный сок - настоящая вещь. это сок, который выделяется из чеснока при нажатии. Когда вы раздавите или измельчите чеснок дома, вы заметите, как выделяется сок. Сок чеснока широко не продается и не используется, но при необходимости его можно найти.
Независимо от того, требует ли ваш рецепт зубчик свежего чеснока или ½ чайной ложки чесночного сока, приведенная выше таблица преобразования поможет вам добиться идеального вкуса в ваших рецептах, используя любую форму чеснока, которая у вас есть.
Просто помните, что с любой формой чеснока лучше начинать с меньшего количества и добавлять больше по мере необходимости.!
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: