Эта медитация кокосовый пирог Воздушный, нежный, влажный весенний пирог, покрытый сладкой кокосовой глазурью! Это простой в приготовлении рецепт торта из одной миски, который полностью достоин праздника! Наслаждайтесь им на позднем завтраке, в пасхальное воскресенье или в любой другой день, когда вы жаждете тропических ароматов!
Лучший рецепт кокосового торта
Что-то в более теплой погоде заставляет меня хотеть насладиться легкими тропическими вкусами, и этот кокосовый пирог определенно отвечает всем требованиям! Он невероятно мягкий и нежный и наполнен сладким ароматом кокоса!
Я бы даже сказала, что этот вкуснейший торт действительно стоит добавить к праздничным десертным столам (да, это так хорошо)! На самом деле, я планирую служить на эту Пасху в моем доме, и я знаю, что вашей семье это тоже понравится!
Перейти в:
🥘 Ингредиенты для торта «Кокосовый хлеб»
В дополнение к основные ингредиенты для домашней выпечки, вам понадобится тертый кокос и кокосовое молоко для этого вкусного торта! И то, и другое можно найти в отделе выпечки вашего продуктового магазина.
Кокосовый торт
- Масло - 1 стакан сливочного масла комнатной температуры. Имея масло, которое размягченный до комнатной температуры поможет ему правильно взбить крем вместе с сахаром!
- Сахар - 1½ стакана белого сахарного песка.
- яйца - 3 больших яйца комнатной температуры. Яйца комнатной температуры помогут пирогу быстро и равномерно пропечься.
- ваниль - 1 чайная ложка чистого ванильного экстракта. Чистый экстракт ванили добавляет гораздо больше аромата, чем его имитация!
- Экстракт миндаля - ½ чайной ложки чистого миндального экстракта. Если у вас есть экстракт кокоса, вы можете использовать его.
- Соль - 1 чайная ложка соли. Это сбалансирует вкус и усилит сладость!
- Выпечка порошок - ½ чайной ложки разрыхлителя в качестве разрыхлителя.
- Мучной - 1 ¾ стакана универсальной муки, высыпанной ложкой и разровненной.
- Кокосовое молоко - ½ стакана несладкого кокосового молока. Вам понадобится консервированный, так как он толще и насыщеннее. (а не вид из коробки).
- Измельченный кокос - 1 чашка подслащенной тертой кокосовой стружки.
Кокосовая глазурь
- Сахар кондитеров - 1 стакан сахарной пудры (или сахарная пудра).
- Кокосовое молоко - ⅓ стакана консервированного несладкого кокосового молока. Это то же самое кокосовое молоко, которое использовалось в самом торте.
- ваниль - 1 чайная ложка чистого ванильного экстракта.
- Измельченный кокос (необязательный) - ½ стакана подслащенной тертой кокосовой стружки для посыпки.
*Обязательно ознакомьтесь с бесплатной распечатанной карточкой с рецептами ниже, где указаны ингредиенты, точное количество и инструкции с советами!*
Хотите больше рецептов? Введите свой адрес электронной почты ниже, и мы отправим их прямо на ваш почтовый ящик!
🔪 Как сделать торт из кокосовой лепешки
Самое сложное в этом торте жду когда выйдет из духовки! Конечно, я настоятельно рекомендую добавить по желанию тертый кокос поверх торта для лучшего впечатления!
Для начала вам понадобится форма для выпечки хлеба, настольный миксер, силиконовая лопатка и миска для смешивания. По этому рецепту получится один буханочный пирог, который можно разрезать на 12 порций!
Приготовить кокосовый пирог
- Разогрейте. Разогрейте духовку до 350°F (175 ° C) и подготовьте форму для хлеба, выкладываем полоской пергаментной бумаги и немного масла.
- Кремы. С помощью стационарного миксера взбейте 1 стакан сливочного масла и 1 ½ стакана сахарного песка при средне-высокая скорость до легкой и пушистой, около 3 минут.
- Микс. Добавить 3 яйца, по одному, хорошо перемешивая между собой. Затем добавьте 1 чайную ложку ванильного экстракта, ½ чайной ложки миндального экстракта, ½ чайной ложки разрыхлителя и 1 чайную ложку соли и хорошо перемешайте. * При необходимости остановитесь, чтобы очистить дно и стенки миксерной чаши лопаточкой.
- Завершить тесто. Уменьшите скорость до минимума и постепенно чередуйте добавление небольших количеств из муки (всего 1¾ чашки) и кокосовое молоко (½ стакана всего), пока они оба не будут полностью включены. Затем добавьте 1 стакан тертого кокоса.
- Печь. Вылейте тесто в подготовленную форму для хлеба и используйте силиконовую лопатку, чтобы равномерно распределить верх. Выпекать в духовке при 350 ° F (175 ° C) в течение 1-1 часов, или пока верхушка не станет золотистой и зубочистка, вставленная в середину, не будет выходить почти чистой.
Топ с кокосовой глазурью
- метелка. В небольшой миске для смешивания взбить вместе 1 стакан сахарной пудры, ⅓ стакана кокосового молока и 1 чайная ложка ванильного экстракта до однородного состояния.
- Чтобы. Нанесите глазурь на кекс, когда он уже не был в духовке. 10-15 минут.
- Топ и круто. При желании посыпьте сверху ½ стакана тертого кокоса. Разрешить пирогу охладить перед нарезкой и сервировка.
Этот удивительный кокосовый пирог идеален, как он есть! Подавайте вместе с Bahama Mama, Коктейль Бэй БризИли Коктейль Пина Колада, а затем приготовься расслабиться! Наслаждайтесь!
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- Время приготовления этого творожного пирога может варьироваться в зависимости от материала формы для выпечки, которую вы используете! Не волнуйтесь, если ваш пирог не будет готов через 1 часа, так как выпечка может занять до 2 часов, в зависимости от вашей духовки и сковороды! Только не забудьте проверить готовность зубочисткой.
- Если верх торта сильно подрумянился но выпечка еще не закончена, можно накрыть сверху фольгой и допечь.
- Оставьте немного лишней пергаментной бумаги висит из вашей формы для хлеба для легкого удаления!
- Выбирайте консервированное кокосовое молоко (в отличие от вида в коробке) так как он имеет более высокое содержание жира и толще.
- Вы можете подавать свой хлебный пирог либо сняв его со сковороды, положив на сервировочное блюдо и полив сверху глазурью, либо оставив его в форме для хлеба, полив глазурью и подав прямо из самой сковороды.
🥡 Хранение
Храните остатки кокосового кекса в герметичном контейнере при комнатной температуре не более 3 дней.
Вы также можете заморозить этот торт перед добавлением глазури. Дайте ему полностью остыть, прежде чем завернуть его в двойной слой полиэтиленовой пленки, а затем один слой сверхпрочной алюминиевой фольги. Затем его можно заморозить на срок до 3 месяцев.
>>>>Посмотреть все мои рецепты ВОТ<<<
❓ Часто задаваемые вопросы
Как следует из названия, лепешка выпекается в форме для выпечки хлеба, в то время как традиционный пирог можно выпекать в противне, форме для выпечки или в круглых формах для кекса. Однако рецепты тоже разные! Хотя в них много общих ингредиентов, соотношение жира, сахара и муки отличается.
Если вы вытащили свой пирог из духовки только для того, чтобы вернуться и обнаружить, что центр опустился, пока он остывал, значит, ваш пирог недопечен. Убедись, что ты проверить пирог на готовность с помощью зубочистки или ножа. Вставьте его в центр торта и, когда вынете, на нем должно быть только несколько крошек (и никакого сырого теста).
Если вы хотите вынуть кокосовый пирог из формы для подачи на стол, оставьте его на некоторое время. не менее 10 минут прежде чем сделать это. Если вы попытаетесь снять его со сковороды, как только он выйдет из духовки, он может развалиться, потому что он очень нежный.
🍰 Более вкусные рецепты тортов
- Кофейный торт со сладким картофелем - Сладкий и вкусный торт, которым можно наслаждаться в любое время дня!
- Голландский яблочный пирог - Нежный ванильный пирог украшен яблоками в корице, а затем запечен!
- Мандариновый апельсиновый торт - Воздушный пирог с цитрусовым вкусом, который очень легко приготовить!
- Торт Bundt с ананасом вверх ногами - Желтый кекс пропитан ананасовым соком, а затем запечен поверх ломтиков ананаса и вишни мараскино!
- Ананасовый Торт Солнечный - Этот торт наполнен измельченными ананасами и покрыт легкой взбитой начинкой!
- Морковный торт - Еще один любимый пасхальный пирог, этот классический пирог покрыт домашней глазурью из сливочного сыра!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Кокосовый торт
Ингредиенты:
Кокосовый торт
- 1 чашка масло (комнатная температура)
- 1½ чашки сахар
- 3 широкий яйца (при комнатной температуре)
- 1 чайной ложки ванильного экстракта
- ½ чайной ложки экстракт миндаля
- 1 чайной ложки соль
- ½ чайной ложки порошка выпечки
- 1¾ чашки мука общего назначения (вылить и разровнять)
- ½ чашка кокосовое молоко (несладкий)
- 1 чашка измельченный кокос (подслащенный)
Кокосовая глазурь
- 1 чашка кондитерские сахара
- ⅓ чашка кокосовое молоко (несладкий)
- 1 чайной ложки ванильного экстракта
- ½ чашка измельченный кокос (подслащенный, по желанию для начинки)
инструкции
Приготовить кокосовый пирог
- Разогрейте духовку до 350°F (175 ° C) и подготовьте форму для хлеба, выстелив ее полоской пергаментной бумаги и небольшим количеством масла.
- С помощью стационарного миксера взбейте масло и сахарный песок на средне-высокой скорости до легкой и воздушной массы, около 3 минут.1 стакан сливочного масла, 1 ½ чашки сахара
- Добавьте яйца, по одному, хорошо перемешивая между каждым. Затем добавьте экстракт ванили, экстракт миндаля, разрыхлитель и соль и хорошо перемешайте. * Остановитесь, чтобы очистить дно и стенки миксерной чаши по мере необходимости.3 крупных яйца, 1 чайная ложка ванильного экстракта, ½ чайной ложки миндального экстракта, 1 чайная ложка соли, ½ чайной ложки разрыхлителя
- Уменьшите скорость до минимума и постепенно чередуйте добавление небольшого количества муки и кокосового молока, пока они оба не будут полностью смешаны. Затем вмешайте тертый кокос.1¾ стакана универсальной муки, ½ стакана кокосового молока, 1 чашка кокосовой стружки
- Вылейте тесто в подготовленную форму для хлеба и с помощью силиконовой лопаточки равномерно распределите верх. Выпекать в духовке при 350°F (175 ° C) в течение 1-1 часов или пока верхушка не станет золотистого цвета, а зубочистка, вставленная в середину, не будет выходить почти чистой.
Топ с кокосовой глазурью
- В небольшой миске смешайте сахарную пудру, кокосовое молоко и ванильный экстракт, пока они хорошо не смешаются.1 стакан сахарной пудры, ⅓ стакана кокосового молока, 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Вылить глазурь на корж, когда он вышел из духовки на 10-15 минут.
- При желании посыпьте сверху еще тертой кокосовой стружкой. Дайте торту остыть, прежде чем нарезать его и подавать.½ стакана тертого кокоса
Оборудование, которое может вам понадобиться
Заметки
- Время приготовления этого хлебного пирога может варьироваться в зависимости от материала формы для хлеба, которую вы используете! Не волнуйтесь, если ваш торт не будет готов в 1½ часа, так как выпечка может занять до 2 часов в зависимости от вашей духовки и сковороды! Только не забудьте проверить готовность зубочисткой.
- Если верх вашего пирога слишком подрумянивается, но он еще не выпекается, вы можете накрыть его фольгой и закончить выпечку.
- Оставьте немного лишней пергаментной бумаги, свисающей с формы для выпечки хлеба, чтобы ее можно было легко удалить!
- Выбирайте консервированное кокосовое молоко (в отличие от вида в коробке) так как он имеет более высокое содержание жира и толще.
- Вы можете подать свой хлебный пирог, либо вынув его из формы, положив на сервировочное блюдо и полив глазурью сверху, либо оставив его в форме для хлеба, полив глазурью и подав прямо из формы. .
- Хранение: Храните остатки кокосового кекса в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней.
- Чтобы заморозить: Вы можете заморозить этот торт перед добавлением глазури. Просто дайте ему полностью остыть, прежде чем обернуть его двойным слоем саранской пленки, а затем одним слоем фольги. Его можно заморозить на срок до 3 месяцев.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Эдвин говорит
Попробую ваш кокосовый пирог. Кроме того, исследуйте, попробуйте поэкспериментировать с кокосовым пирогом.
Те же ингредиенты, но если вы можете купить свежий кокос, импортированный из Таиланда, в азиатском магазине, тем лучше. Или вы можете использовать консервы, которые также продаются в азиатских магазинах.
Памела Стэнли говорит
Это звучит вкусно. Это только мой муж и я, и кокосовый пирог - один из наших любимых, и это будет идеально. Я сделаю это реальным в ближайшее время.