Эта медитация печенье из кукурузного крахмала Рецепт — это восхитительная винтажная классика, которая перенесет вас прямо в детство! Кукурузный крахмал придает этому печенью рассыпчатую и нежную консистенцию, перед которой невозможно устоять! В качестве дополнительного бонуса они используют только 5 ингредиентов, полностью не содержат яиц и молочных продуктов, и их очень просто приготовить!
Легкий рецепт печенья Argo Melting Moments
Этот рецепт печенья из кукурузного крахмала является классическим, который вы могли найти на задняя часть банки кукурузного крахмала Арго! Он был так любим многими людьми, поэтому я ничего не менял!
Конечно, у меня есть своя адаптация печенье моментов таяния тоже, но иногда мне нравится придерживаться классики! Проще говоря, это тот самый рецепт, который готовила бабушка!
Перейти в:
🥘 Ингредиенты для печенья из кукурузного крахмала
Невероятно, что можно приготовить такое вкусное печенье с всего 5 ингредиентов! Эти простые предметы можно найти практически в каждом доме, так что вы можете вообще пропустить поход в продуктовый магазин!
- Мучной - 1 чашка универсальной муки, выложенная ложкой и разровненная.
- Кукурузный крахмал - ½ стакана кукурузного крахмала.
- Сахар кондитеров - ½ стакана сахарной пудры.
- маргарин - ¾ стакана маргарина комнатной температуры. Чтобы сохранить верность классическому рецепту, я не рекомендую заменять его маслом. (Если вы действительно хотите использовать масло, посмотрите мой другой вариант печенье моментов таяния здесь!)
- ваниль - 1 чайная ложка чистого ванильного экстракта.
*Обязательно ознакомьтесь с бесплатной распечатанной карточкой с рецептами ниже, где указаны ингредиенты, точное количество и инструкции с советами!*
🔪 Как сделать печенье из кукурузного крахмала
Делая это новичками печенье так же просто, как и получается! Все, что вам нужно, это миска для смешивания, электрический миксер и противень.
Этот рецепт сделает Печенье 36 (или вы можете сделать их немного больше примерно на 18 печений).
- Смешайте сухие ингредиенты. В миске среднего размера смешайте 1 стакан универсальной муки, ½ стакана кукурузного крахмала и ½ стакана сахарной пудры. Отложите это.
- Кремы. Используя электрический миксер, взбейте ¾ стакана маргарина до красиво и гладко. Затем добавьте 1 чайную ложку ванильного экстракта и смесь муки, пока они хорошо не перемешаются.
- Охлаждение:. Переместите миску в холодильник и охладите тесто в течение 1 часа.
- Разогрейте. Разогрейте духовку до 350°F (175 ° C) и застелите противень пергаментной бумагой.
- Обслуживание. Разделите тесто на 1-дюймовые шарики и положите их на противень, оставляя между ними 1-2 дюйма. Слегка расплющите каждую вилкой, обмакнуть в муку или сахарную пудру.
- Печь. Выпекать при 350°F (175 ° C) в течение 10-12 минут или до тех пор, пока центры не затвердеют.
- Холодные. Достать печенье из духовки и полностью остудить.
Подавайте печенье из кукурузного крахмала в чистом виде, посыпанный сахарной пудрой, сбрызнутые глазурью или зажатые вместе с каким-либо глазурь из масляного крема в домашних условиях! Они восхитительны независимо от того, как вы их едите! Наслаждаться!
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- Для шоколадного варианта, просеять ¼ стакана какао-порошка и ¼ чайной ложки соли к сухим ингредиентам.
- Для вариации ореха пекан с корицей, смешайте с сухими ингредиентами ½ стакана мелко нарезанных орехов пекан и 1 чайную ложку корицы.
- Хотя я обычно пеку с маслом, использование масла изменит состав печенья, и оно не будет соответствовать классическим печеньям, которые все помнят. По этой причине я рекомендую использовать для этого печенья маргарин.
- Это тесто для печенья будет очень мягким (даже после охлаждения), так и должно быть! Не волнуйся; ваше печенье все равно получится идеально!
🥡 Хранение
Храните печенье «Моменты таяния» Argo при комнатной температуре в герметичном контейнере в течение до 5 дней.
Замораживание печенья из кукурузного крахмала
Это печенье можно заморозить на 3 месяца в пакете или контейнере для морозильной камеры, используя пергаментную бумагу для разделения слоев.
>>>>Посмотреть все мои рецепты ВОТ<<<
❓ Часто задаваемые вопросы
Кукурузный крахмал является ключевым ингредиентом для создания текстуры, которая одновременно нежный и рассыпчатый в этих вкусных печеньках! Это также помогает связать их вместе, поэтому в этом рецепте не нужны яйца!
Конечно! Они уже не содержат яиц и молочных продуктов, и вы можете легко сделать их безглютеновыми! Просто замените универсальную муку на свою любимую безглютеновую смесь для выпечки.
Да! Эти печенья из кукурузного крахмала очень хорошо замораживаются. Просто дайте им остыть и используйте пергаментную бумагу, чтобы разделить их. Поместите печенье в контейнер и заморозьте на срок до 3 месяцев.
🍪 Легко Рецепты печенья
- Посыпать печенье - Веселое и праздничное сахарное печенье, обсыпанное радужной посыпкой.
- Амаретти печенье - Безглютеновое жевательное печенье с миндальным ароматом.
- Печенье с фисташковым пудингом - Нежное и сладкое печенье, в состав которого входит пудинговая смесь.
- Русские Чайные Торты - Классическое рождественское печенье с измельченными грецкими орехами и сахарной пудрой.
- Сникердудлс - Традиционное печенье с корицей, которое идеально подходит для любых посиделок или праздников.
- Печенье с миндальным маслом - Вкусный вариант традиционного печенья с арахисовым маслом.
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Подписаться в новостную рассылку сегодня (без спама, обещаю)! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Кукурузное печенье
Ингредиенты:
- 1 чашка мука общего назначения (вылить и разровнять)
- ½ чашка кукурузный крахмал
- ½ чашка кондитерские сахара
- ¾ чашка маргарин (размягченный при комнатной температуре)
- 1 чайной ложки ванильного экстракта
инструкции
- В миске среднего размера смешайте Кубок 1 универсальной муки, ½ стакана кукурузного крахмала, и ½ стакана сахарной пудры. Отложите это.1 стакан универсальной муки, ½ стакана кукурузного крахмала, ½ стакана сахарной пудры
- Используя электрический миксер, взбейте ¾ стакана маргарина до красивого и гладкого. Затем добавьте 1 чайная ложка ванильного экстракта и смесь муки, пока хорошо не смешано.¾ стакана маргарина, 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Переместите миску в холодильник и охладите тесто в течение 1 часа.
- Разогрейте духовку до 350°F (175 ° C) и застелите противень пергаментной бумагой.
- Разделите тесто на 1-дюймовые шарики и положите их на противень, оставляя между ними 1-2 дюйма. Слегка приплюсните каждую вилкой, смоченной в муке или сахарной пудре.
- Выпекать при 350°F (175 ° C) в течение 10-12 минут или до тех пор, пока центры не затвердеют.
- Достать печенье из духовки и полностью остудить.
Оборудование, которое может вам понадобиться
Заметки
- Для шоколадного варианта просейте ¼ стакана какао-порошка и ¼ чайной ложки соли в сухие ингредиенты.
- Для вариации ореха пекан с корицей смешайте ½ стакана мелко нарезанных орехов пекан и 1 чайную ложку корицы добавить к сухим ингредиентам.
- Хотя я обычно выпекаю на сливочном масле, использование масла изменит состав печенья, и оно не будет соответствовать классическим, которыми все помнят наслаждались. По этой причине я рекомендую использовать для этого печенья маргарин.
- Это тесто для печенья будет очень мягким (даже после охлаждения), так и должно быть! Не волнуйтесь, ваше печенье все равно получится идеально!
- Хранение: Храните печенье Argo тающие моменты при комнатной температуре в герметичном контейнере до 5 дней.
- Для заморозки: это печенье можно заморозить на 3 месяца в пакете или контейнере для морозильной камеры, используя пергаментную бумагу для разделения слоев.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: