Эти крабовые рангуны их легко приготовить из оберток для вонтонов, а затем начинить восхитительно насыщенной начинкой из сливочного сыра с нежными кусочками крабового мяса! Это идеальная закуска, которую можно подавать к ужину с китайской едой во время просмотра игры или просто перекусить, потому что НАСТОЛЬКО ХОРОШО! Подавайте с соевым соусом, кисло-сладким, или острой горчицей для удивительно вкусной закуски!
Китайский рецепт жареных крабов Рангун
Хрустящий и unЭти простые в приготовлении крабовые рангуны, удивительно вызывающие привыкание, идеально подходят для закусок, закусок для вечеринок и закусок. Я люблю заказывать их в моем любимом китайском ресторане, но мой домашние особенные. Сладкий краб в сочетании со сливочным сыром и специями делает эти крабовые рангуны такими привлекательными.
Простые ингредиенты облегчают их приготовление, так что вам не придется долго ждать, прежде чем вы сможете съесть свои крабовые творения. Когда хочется перекусить чем-нибудь вкусненьким, крабовые рангуны попали в точку каждый раз.
Перейти в:
My креветки и сливочный сыр Wontons также нравятся публике! Если вы поклонник крабового мяса, попробуйте мой суп из крабовых яиц!
🥘 Ингредиенты
Это довольно короткий список простых ингредиентов. Они могут быть модифицирован в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями!
- Вонтонные обертки - 24 обертки для вонтонов. Найдите эти готовые в разделе продукции вашего супермаркета. Пока вы готовите, накройте неиспользованные обертки влажным бумажным полотенцем, чтобы они не высохли.
- Сливочный сыр - 8 унций сливочного сыра. Я использую филадельфийские кирпичи обычного содержания жира, которым разрешено размягчить при комнатной температуре.
- Крабовое мясо - 10 унций крабового мяса. Вы можете использовать две банки осушенных крабов по 5 унций или 10 унций свежего крабового мяса, приготовленного краба или имитации крабового мяса. Свежий мой любимый, но все они получаются вкусными!
- соевого соуса - 1 чайная ложка соевого соуса (или лимонный сок). Поднимите вкус с помощью пунша соленого соевого соуса!
- Чесночный порошок - ½ чайной ложки чесночного порошка. Приправы делают их выдающимися, а богатый и уникальный чесночный вкус является долгожданным дополнением.
- Chives - 1 столовая ложка зеленого лука (или используйте 1 ½ столовые ложки сушеного зеленого лука). Добавляет цвет и свежесть каждого кусочка!
- Яичный белок - 1 большой яичный белок (избитый). Используйте яичный белок для запечатай свои вонтоны как только начинка окажется внутри. Вы действительно не хотите, чтобы рангуны взорвались в масле для фритюрницы!
- Масло для фритюрницы - Где происходят чудеса! Использовать ваше предпочтительное масло для жарки для жарки.
*Обязательно ознакомьтесь с бесплатной распечатанной карточкой с рецептами ниже, где указаны ингредиенты, точное количество и инструкции с советами!*
🔪 Как приготовить крабовые рангуны
Общее время подготовки всего 25 минут. Прежде чем вы это узнаете, ваши крабовые рангуны исчезнут! Возьмите небольшую миску, пергаментную бумагу, кисточку для выпечки и фритюрницу (кастрюля или сковорода тоже подойдут) для начала.
Этот рецепт сделает 24 вкуснейших крабовых рангуна, так что есть чем поделиться!
Смешайте начинку
- Объединить. Смешайте ингредиенты начинки в небольшой миске. Смешайте 8 унций размягченного сливочного сыра комнатной температуры, 10 унций высушенного крабового мяса, 1 чайную ложку соевого соуса. (или лимонный сок или Вустерширский соус), ½ чайной ложки чесночного порошка и 1 столовая ложка зеленого лука. *Для лучших результатовсмешайте сливочный сыр только с соевым соусом до гладкости, затем добавьте остальные ингредиенты, чтобы смешать.
Сложите крабовые рангуны
- Наполнять. Работаем небольшими партиями 2-3 обертки для вонтонов за раз на листе пергаментной бумаги. Поместите 1 столовая ложка начинки в центр каждого вонтона.
- Сложите. Сложите вонтоны пополам и полностью запечатайте. для треугольных звеньевили сложите их, соединив два противоположных угла вместе. Затем сложите оставшиеся противоположные углы вместе. встретиться с двумя центрами.
- Печать. Запечатайте края, обведя внешний край обертки для вонтонов яичным белком. Можно использовать кондитерскую кисть или палец. * Вода может работать вместо яичных белков, однако яичные белки по-прежнему являются лучшим вариантом.
Жарить рангунов
- Разогрейте. Во фритюрнице, кастрюле или фритюрнице нагреть масло до 350ºF (175°С).
- Жарить. Снова работая партиями, жарьте крабовые рангуны, пока все они не будут приготовлены. Жарить при 350ºF (175°С) в течение 3-4 минут или до золотая бровьn.
- Перевод. Выложите жареные вонтоны на на бумажном полотенце тарелку, чтобы слить лишнее масло, пока вы готовите остальные вонтоны. Дайте вашему маслу минуту, чтобы вернуться к правильной температуре, затем добавьте следующую партию.
- Обслуживать. Подавайте сразу же, как только все вонтоны будут готовы. жареный.
Вы можете предоставить соус для макания, такой как дополнительный соевый соус, кисло-сладкий соус, ням ням соус, или острая горчица. Но они настолько хороши, что им больше ничего не нужно! Наслаждаться!
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- Работаем небольшими партиями of 2-3 обертки для вонтонов за раз, заполняя и складывая каждую обертку.
- Если вы положили слишком много рангунов в масле во время жарки температура масла понизится. Кроме того, им нужно место, чтобы подрумяниться со всех сторон без тесноты.
- Соус можно разнообразить который вы используете для ароматизации крабовой начинки. Когда я хочу окунуться в соевый соус, мне нравится соевый соус в моих рангунах.
🥡 Хранение
Если они не все съедены, что бывает редко, вы можете хранить их в холодильнике на некоторое время. до 2 дней максимум. Они могут стать немного сырыми, но вкус все равно потрясающий!
Замораживающие крабовые рангуны
Лучший способ заморозить и сохранить приготовленные рангуны с крабами - это собрать их, как указано в таблице рецептов ниже, затем положить на противень и быстро заморозить рангуны. Примерно через 15-20 минут в морозилке, ваши крабовые рангуны можно либо обжарить, либо упаковать для замораживания и приготовления в более позднее время.
Разогрев крабовых рангунов
Положите несколько крабовых рангунов на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, и нагрейте в течение 20 секунд. При необходимости нагревайте еще 10-15 секунд.
>>>>Посмотреть все мои рецепты ВОТ<<<
❓ Часто задаваемые вопросы
Это действительно зависит от ваших предпочтений. Вы можете использовать свежее или приготовленное кусковое мясо краба или консервированное кусковое мясо краба. Если вам нравится имитация крабового мяса, вы тоже можете использовать его!
Есть несколько вариантов, которые вы можете выбрать в зависимости от того, что у вас есть в кладовой. Вы можете использовать растительное, рапсовое или арахисовое масло, чтобы обжарить эти крабовые рангуны.
Если это произошло, когда вы жарили рангуны из крабов, возможно, вы их переполнили. Кроме того, если внутри находится много воздуха, он превратится в пар, что приведет к взрыву.
😋 Еще больше отличных китайских фаворитов
- PF Чангс Монгольская говядина - Этот подражательный рецепт состоит из восхитительно нежных полосок говядины, политых сладким и острым соусом!
- Китайские тефтели из говядины - Эти фрикадельки идеально подходят для любой вечеринки, обеда или семейного ужина!
- Lo mein - Приготовьте настоящую лапшу ло мейн, не выходя из дома, всего за 15 минут!
- Потстикеры - Поместите свои любимые замороженные потстикеры во фритюрницу, и пусть она сделает всю работу за вас!
- Креветка генерала Цо - Этот рецепт сочетает в себе хрустящие жареные креветки с соленым и сладким соусом!
- Курица с чесночным соусом - Нежные куриные грудки сочетаются с обжаренными овощами и поливаются вкусным чесночным соусом!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Крабовые рангуны
Ингредиенты:
- 24 обертки Wonton
- 8 oz сливочный сыр
- 10 oz крабовое мясо (2 банки по 5 унций, осушенные - либо используйте свежее приготовленное крабовое мясо или имитацию крабового мяса)
- 1 чайной ложки соевый соус (или лимонный сок)
- ½ чайной ложки чесночный порошок
- 1 столовая ложка зеленый лук (или используйте 1 ½ столовой ложки сушеного чеснока)
- 1 широкий Яичный белок (избит)
- масло для фритюрницы
инструкции
- Во фритюрнице, кастрюле или сковороде нагрейте масло до 350 градусов по Фаренгейту. (175 градусов С).
- Смешайте начинку в небольшой миске. Смешайте сливочный сыр, высушенное мясо краба, соевый соус, чесночный порошок и чеснок. * Проще смешать сливочный сыр с соевым соусом до однородной массы, а затем добавить остальные ингредиенты для получения кремообразной начинки.
- Работайте небольшими партиями по 2–3 обертки за раз. Поместите 1 столовую ложку начинки в центр каждого вонтона. Сложите и запечатайте края, обведя яичный белок по внешнему краю обертки вонтон.
- Сложите вонтоны пополам и запечатайте или сложите, защемив вместе два противоположных угла.
- Сложите третью сторону вверх, чтобы она встретилась с двумя центральными.
- Сложите последнюю сторону, чтобы она соответствовала остальным.
- Пальцами сожмите края и полностью закройте вонтоны.
- Жарьте вонтоны порциями, пока все не будут готовы. Жарить при температуре 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов С) на 3-4 минуты или до золотистого цвета.
- Переложите обжаренные вонтоны на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы слить излишки масла, когда вы завершите остальные вонтоны.
- Подавать сразу после того, как все вонтоны будут обжарены.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: