Эти клюквенно-апельсиновый корж печенье легкое, маслянистое и наполнено апельсиновой цедрой и нарезанным изюмом! Они не только вкусные, но и красиво выглядят! Все будут впечатлены этим вкусным и ярким печеньем независимо от случая!
Простое песочное печенье с клюквой и апельсином
Эти восхитительные клюквенно-апельсиновый корж печенье начинается с рецепта маслянистого песочного печенья, которое еще более элегантно получается с добавлением сушеной клюквы и апельсиновой цедры! Это идеальное печенье, чтобы украсить вашу праздничную выпечку.
Вы не ошибетесь с классикой праздничное вкусовое сочетание острой клюквы и цитрусовых апельсинов! Это печенье не только является замечательным рождественским десертом, но и отлично подходит для круглогодичного приготовления.
Перейти в:
Если выпечка вызывает у вас дух Рождества, обязательно ознакомьтесь со всеми моими рецепты праздничной выпечки! Есть печенье, пирожные, пироги, помадка, конфеты и многое другое!
🥘 Клюквенно-апельсиновое песочное печенье Ингредиенты
С горсткой общие ингредиенты для выпечки, это печенье, которое можно нарезать и испечь, очень легко готовится! Возможно, вам придется взять упаковку сушеной клюквы и 1 апельсин, если у вас их еще нет под рукой.
- Масло - 1 стакан сливочного масла (В рецептах песочного печенья я использую соленое сливочное масло - размягченное, комнатной температуры.).
- Кондитеры Сахар - ¾ стакана сахарной пудры.
- Экстракт ванили - 1 чайная ложка ванильного экстракта.
- Мука общего назначения - 2 стакана муки общего назначения.
- Апельсиновой цедры - 1 столовая ложка апельсиновой цедры.
- Сушеная клюква - 2 стакана сушеной клюквы (измельченный).
*Обязательно ознакомьтесь с бесплатной распечатанной карточкой с рецептами ниже, где указаны ингредиенты, точное количество и инструкции с советами!*
🔪 Как приготовить клюквенно-апельсиновое песочное печенье
Секрет клюквенно-апельсиновое песочное печенье позволяет тесту охлаждаться достаточно долго, чтобы апельсиновая цедра, клюква и ароматы ванили красиво влились в тесто! Достаньте противень, подставьте миксер (или ручной миксер), мерная посуда, полиэтиленовая пленка (или пергаментная бумага) и поварской нож для начала.
Когда вы закончите выпекать, у вас должно быть около Печенье 24. Это будет зависеть от того, насколько толсто вы нарежете печенье из бревна теста.
Приготовить песочное печенье
- Крем. Используя настольный миксер (или ручной миксер), смешайте 1 стакан сливочного масла комнатной температуры, ¾ стакана сахарной пудры и ванильный экстракт до получения однородной массы.
- Добавить муку. Постепенно добавьте 2 стакана универсальной муки и перемешайте, пока тесто не станет рассыпчатым.
- Сложите. Добавьте 1 столовую ложку апельсиновой цедры и 2 чашки нарезанного изюма (сушеная клюква) пока все хорошо не растворится в тесте.
- Форма. Переложите тесто на лист полиэтиленовой пленки (или пергаментная бумага) и сверните его в форме бревна.
Охладить, нарезать и испечь печенье
- Охлаждение:. Используя полиэтиленовую пленку, плотно заверните полено из теста и поместите его в холодильник. Дайте тесту остыть не менее 30 минут (но в идеале 4 часа).
- Ломтик. Когда ваше охлажденное тесто станет хорошим и твердым, продолжайте и разогрейте духовку до 350 ° F (175 ° C). Достаньте тесто из холодильника, разверните его и с помощью острого ножа нарежьте полено теста на ломтики толщиной примерно ¼-½ дюйма.
- Печь. Поместите ломтики на противень, застеленный пергаментной бумагой, оставляя небольшое пространство между каждым печеньем. Выпекать в предварительно разогретой до 350°F духовке (175 ° C) в течение примерно 10-12 минут или пока центр слегка не опухнет.
- Холодные. После выпечки выньте печенье из духовки и дайте ему полностью остыть на противне. Песочное печенье исключительно нежное и мягкое и может легко развалиться, если вы попытаетесь переместить его, пока оно еще теплое.
Это вкусное песочное печенье с клюквой и апельсином восхитительный дополнение к любому праздничный десерт распространять. Все будут просить рецепт, поверьте! Наслаждаться!
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- Вы можете легко сделать это тесто заранее и дайте ему остыть в холодильнике (перед нарезкой) до недели. Или вы можете поместить бревно теста в морозильную камеру на срок до месяца.
- Если вы используете несоленое масло, просто добавьте щепотку соли в рецепт.
- Не отказывайтесь от охлаждения теста. Это позволяет маслу снова затвердеть, что облегчает его нарезку, даже запекание, а также легкую и хлопьевидную текстуру.
🥡 Хранение
Храните остатки печенья в герметичном контейнере в комнатная температура на срок до одной недели или в холодильнике на 10 дней.
Помещенное в герметичный контейнер, это печенье можно заморозить на срок до 3 месяцев. Просто поставьте их на стол и дайте им вернуться к комнатной температуре перед подачей на стол.
>>>>Посмотреть все мои рецепты ВОТ<<<
❓ Часто задаваемые вопросы
Абсолютно! Вы можете хранить оставшееся печенье, которое хотите сохранить на потом, в пластиковом пакете с застежкой-молнией. до 3 месяцев. Вы также можете хранить их в контейнере для морозильной камеры, если хотите! Перед подачей разложите их на столе, чтобы они оттаяли при комнатной температуре.
Если вы обнаружите, что ваше тесто для песочного печенья крошится, когда вы пытаетесь сформировать печенье в виде бревна, это может быть тип масла, которое вы используете. Различные виды сливочного масла имеют различное содержание воды. Вы можете добавить чайную ложку воды или две, пока с песочным тестом не станет легче работать.
Да! Это песочное печенье с клюквой и апельсином печенье нарезать и испечь! Вы можете хранить тесто в холодильнике до 7 дней, затем все, что вам нужно сделать, это нарезать и испечь, когда вы будете готовы к подаче! Это особенно здорово, когда вы планируете насыщенные праздничные обеды, наполненные другими блюдами, на которых вам нужно сосредоточиться!
🍪 Больше вкусного рождественского печенья
- Кекс песочное печенье - Это маслянистое печенье наполнено яркими и забавными кусочками фруктового пирога!
- Мармеладное печенье - Этот рецепт нежного печенья прост в приготовлении и отлично подходит для любой праздничной вечеринки или собрания!
- Моменты плавления - Мягкое и восхитительное рождественское печенье, для которого требуется всего лишь целая рука простых ингредиентов!
- Посыпать морщинистое печенье - Это восхитительное печенье сделано с праздничной зеленой и красной посыпкой, посыпанной сахарной пудрой!
- Империя Бисквитс - Этот рецепт печенья включает в себя два песочных печенья, зажатых вместе с малиновым джемом!
- Ковбойское печенье - Это ковбойское печенье наполнено тертым кокосом, шоколадной стружкой и нарезанными орехами пекан!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Клюквенно-апельсиновое песочное печенье
Ингредиенты:
- 1 чашка масло (В рецептах песочного печенья я использую соленое масло - размягченное, комнатной температуры)
- ¾ чашка кондитерские сахара
- 1 чайной ложки ванильного экстракта
- 2 чашки мука общего назначения
- 1 столовая ложка апельсиновой цедры
- 2 чашки сушеная клюква (нарезанных)
инструкции
- Используя настольный миксер (или ручной миксер), взбейте сливочное масло комнатной температуры, сахарную пудру и ванильный экстракт до получения однородной массы.1 стакан сливочного масла, ¾ стакана сахарной пудры, 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Постепенно добавляйте универсальную муку и перемешивайте, пока тесто не станет рассыпчатым.2 мерных чашки универсальной муки
- Добавьте апельсиновую цедру и нарезанный изюм (сушеная клюква) пока все хорошо не растворится в тесте.1 столовая ложка апельсиновой цедры, 2 стакана сушеной клюквы
- Переложите тесто на лист полиэтиленовой пленки (или пергаментная бумага) и сверните его в форме бревна.
- Используя полиэтиленовую пленку, плотно заверните полено из теста и поместите его в холодильник. Дать тесту остыть не менее 30 минут (но в идеале 4 часа).
- Когда ваше охлажденное тесто станет хорошим и твердым, продолжайте и разогрейте духовку до 350 ° F (XNUMX ° F).175 ° C). Достаньте тесто из холодильника, разверните его и с помощью острого ножа нарежьте полено теста на ломтики толщиной примерно ¼-½ дюйма.
- Поместите ломтики на противень, застеленный пергаментной бумагой, оставляя небольшое пространство между каждым печеньем. Выпекать в предварительно разогретой до 350°F духовке (175 ° C) в течение примерно 10-12 минут или пока центр слегка не опухнет.
- После выпечки выньте печенье из духовки и дайте ему полностью остыть на противне. Песочное печенье исключительно нежное и мягкое и может легко развалиться, если вы попытаетесь переместить его, пока оно еще теплое.
Оборудование, которое может вам понадобиться
Заметки
- Вы можете легко сделать это тесто заранее и оставить его охлаждаться в холодильнике (перед нарезкой) до недели. Или вы можете поместить бревно теста в морозильную камеру на срок до месяца.
- Если вы используете несоленое масло, просто добавьте в рецепт щепотку соли.
- Не пренебрегайте охлаждением теста. Это позволяет маслу снова затвердеть, что облегчает его нарезку, даже запекание, а также легкую и хлопьевидную текстуру.
- Хранение: Храните остатки печенья в герметичном контейнере при комнатной температуре до одной недели или в холодильнике в течение 10 дней.
- Для заморозки: Помещенное в герметичный контейнер, это печенье можно заморозить на срок до 3 месяцев. Просто поставьте их на стол и дайте им вернуться к комнатной температуре перед подачей на стол.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: