Бархатистая курица со сливочным сыром, которую легко приготовить, сочетает в себе сочные обжаренные на сковороде куриные бедрышки. с острым, сочным и сырным соусом, перед которым невозможно устоять! Этот восхитительно вкусный ужин с курицей на сковороде - блюдо, которое обязательно изменится в будние дни!
Моя курица со сливочным сыром - это насыщенный, сырный и невероятно вкусный ужин!
По будням я стал лучше с моим быстрым и легким цыпленком со сливочным сыром.! Это блюдо просто такое ароматное! Влажные нежные куриные бедра заправляют смесью соли, перца, чесночного порошка и паприки и обжаривают до совершенства!
Я делаю Пан-соус со сливочным сыром, сыром чеддер и дижонской горчицей это очень вкусно и красиво дополняет курицу.
Перейти в:
Это блюдо тоже такое легкое! На то, чтобы собрать все это воедино, нужно всего 35 минут. идеальное количество времени, чтобы сделать свой любимые стороны! Курица со сливочным сыром - это простое и вкусное блюдо, которое понравится практически всем!
❤️ Почему вам понравится этот рецепт!
Супер просто! Обжаренная курица с соусом из сковороды один из самых простых способов приготовить ужин! Вам понравится, насколько легким кажется это блюдо!
Отлично подходит для будних или выходных! Это блюдо Достаточно легко для будних ночей, но достаточно декадентского для выходных! Когда бы вы ни решили сделать это, вы не пожалеете об этом!
Так сырно! Плавленый сыр и сыр чеддер в соусе - Запишите меня! Если вы, как и я, любите сыр, вы слизываете соус прямо с тарелки!
🥘 Ингредиенты
Бархатистая курица со сливочным сыром так восхитительна всего из нескольких простых ингредиентов! Мне нравится как. Полножирный сливочный сыр - вот что делает это блюдо таким вкусным, так что не используйте обезжиренные продукты!
- Куриные бедра 2 фунта - Вы можете использовать куриные бедра с костью или без костей по этому рецепту! Вы также можете использовать куриные грудки или куриную вырезку, если предпочитаете белое мясо.
- ½ чайной ложки соли - Это часть нашей смеси приправ. Не стесняйтесь используйте морскую соль, кошерную соль или поваренную соль.
- ¼ чайной ложки молотого черного перца - Это также приправит наши куриные бедра. Я предпочитаю использовать свежемолотый черный перец для лучшего вкуса.
- ¼ чайной ложки Паприки - Еще одна приправа для куриных бедер. Паприка помогает придать куриным бедрам красивый цвет как они коричневые!
- ¼ чайная ложка чесночного порошка - Последняя приправа для куриных бедер! Чесночный порошок идеально подходит для куриных бедер!
- 2 столовые ложки оливкового масла - Я люблю использовать оливковое масло первого холодного отжима (ЭВОО) чтобы поджарить куриные бедра. Вы также можете используйте свое любимое масло подрумянить бедра.
- ⅓ стакана куриного бульона - Куриный бульон помогает создать соус! Вы можете домашний, магазинный или куриный бульон, восстановленный в воде!
- 2 столовые ложки сливочного масла - Масло помогает связать соус сделать его очень гладким и сочным. Это также делает соус потрясающим на вкус!
- 4 унции жирного сливочного сыра -- Это половина стандартного блока весом 8 унций! Мне нравится, насколько сливочно сливочный сыр делает соус.
- 1 столовая ложка дижонской горчицы - Дижонская горчица добавляет пикантная глубина аромата к соусу. Мы просто используем немного здесь - так что горчичный вкус не будет сильным!
- ¼ стакана сыра Чеддер - Я рекомендую тереть чеддер из блокаk вместо тертого, потому что консерванты могут сделать соус зернистым.
Если вы не предпочитаете сыр чеддер, Вы можете использовать другой сыр, например, Колби, Колби-Джек, моцареллу или любой другой сыр, который вам нравится!
Для того, чтобы получить очень ароматная курица попробуйте использовать мой куриная приправа!
*Обязательно ознакомьтесь с бесплатной распечатанной карточкой с рецептами ниже, где указаны ингредиенты, точное количество и инструкции с советами!*
🔪 Пошаговые инструкции
Курицу со сливочным сыром так легко приготовить! Рецепт берет всего 35 минут, но на вкус так, как будто потребовались часы!
- Подготов. Приготовьте 2 фунта курицы, промыв ее и промокнув насухо бумажными полотенцами. Потом, при необходимости срежьте лишний жир или кожу с бедер. Если вы используете куриные грудки, разрежьте их на кусочки одинакового размера, толщиной не более 1 дюйма.
- Сезон. Далее, обильно приправьте куриные бедра с обеих сторон с ½ чайной ложки соли, ¼ чайной ложки молотого черного перца, ¼ чайной ложки паприки и ¼ чайной ложки чесночного порошка.
- Обжарьте курицу. Доведите большую сковороду с 2 столовыми ложками оливкового масла до среднего огня. Затем, когда масло начнет мерцать, добавьте приправленную курицу. Оставьте пространство между частями (при необходимости работаем партиями). Если вы используете курицу в кожуре, обжарьте сначала кожуру в течение 3-4 минут, затем переверните и готовьте до готовности. Затем, как только курица достигнет внутренней температуры 165 ° F (74 ° С), снимите его со сковороды. Отложите на тарелку или разделочную доску и неплотно накройте фольгой.
- Начните готовить соус для сковороды. Чтобы приготовить соус, уменьшите огонь до средне-слабого и добавьте стакана куриного бульона, чтобы удалить глазурь со сковороды. Размешайте дно сковороды, чтобы высыпались все вкусные, подрумянившиеся кусочки.. Затем добавьте в бульон 2 столовые ложки сливочного масла и перемешайте, чтобы он растаял.
- Закончите соус. Затем добавьте 4 унции сливочного сыра и взбейте, чтобы получился сливочный соус. Варите на медленном огне, пока соус не загустеет, часто помешивая или взбивая. Затем добавьте в соус 1 столовую ложку дижонской горчицы и стакана тертого сыра. Перемешайте, пока они не растают. Попробуйте отрегулировать приправы и густоту соуса. Затем верните обжаренную курицу в соус для сковороды.
- Обслуживать. Снимите с огня и сразу подавайте. ложка соуса на обжаренную курицу при подаче.
Пикантный, роскошный цыпленок со сливочным сыром невероятно насыщен вкусом! Подавайте это восхитительное основное блюдо с картофельным пюре, рисом или даже с моим простым блюдом. яичная лапша с маслом!
Я также люблю сочетать это блюдо с зелеными овощами, например, просто обжаренная брокколини! Наслаждайтесь!
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- Смешайте приправы вместе перед применением к курице! Смешав смесь приправ, вы можете посыпать ею курицу, чтобы приправы были равномерно распределены по куриным бедрам.
- Если ваш соус станет слишком густым, используйте немного бульона, чтобы разбавить его! При добавлении приправ попробуйте посмотреть, загустел ли соус по вашему вкусу. Если он слишком густой, добавляйте по столовой ложке бульона за раз. пока соус не достигнет желаемой консистенции!
- Дайте соусу закипеть, но не дайте ему закипеть! Если соус закипит или станет слишком горячим, он может расколоть соус, из-за чего он станет творожистым или зернистым. Ты хотите, чтобы соус был как можно более сливочным и гладким, поэтому не забудьте уменьшить огонь на соусе!
🥡 Хранение и разогрев
Моя сливочная курица будет вкус еще лучше на следующий день! Просто не забудьте переложить охлажденные остатки в герметичный контейнер, и блюдо будет храниться до 4 дней.
Вы также можете заморозить этот восхитительный рецепт курицы со сливочным сыром на другой день! Переложите в герметичный контейнер, затем заверните в полиэтиленовую пленку и заморозьте. Это будет держаться около 6 месяцев в морозилке.
Чтобы соус хорошо разогрелся, вы хотите, чтобы он полностью разморозился перед нагревом. Я рекомендую положить его в холодильник на ночь, прежде чем вы захотите разогреть!
Разогрев курицы со сливочным сыром
Я настоятельно рекомендую разогреть курицу со сливочным сыром и соус на плите! Добавьте соус и курицу в сковороду. на слабом или среднем огне и добавить немного бульона при необходимости разбавить соус.
Накрыть крышкой и осторожно подогреть, пока курица не станет достигает внутренней температуры 165 ° F (74 ° С) и соус острый.
🍗 Еще рецепты с курицей
- Запеченные куриные голени барбекю
- Куриные котлеты в воздушной фритюрнице
- Кисло-сладкая курица
- Цыпленок терияки
- Курица с пармезаном
❓ Часто задаваемые вопросы
Если сливочно-сырный соус начинает расслаиваться, сначала убедитесь, что ваша жара уменьшилась. Затем добавьте в смесь несколько столовых ложек воды или бульона и перемешайте! Вы также можете смешать ¼ чайной ложки кукурузного крахмала примерно с 1 столовой ложкой холодной воды или бульона и перемешать. Это должно помочь смеси вернуться в кремообразное состояние.
Это могло означать, что у вас слишком сильный жар! Если куриный бульон полностью испарился, уменьшите огонь и добавьте еще ⅓ стакана! Бульон должно немного уменьшиться, но вы хотите, чтобы его было больше чтобы помочь создать соус!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Куриный крем-сыр
Ингредиенты:
- 2 фунтов куриные бедрышки (с косточкой или без костей, либо используйте куриные грудки или куриную вырезку)
- ½ чайной ложки соль
- ¼ чайной ложки молотый черный перец
- ¼ чайной ложки паприка
- ¼ чайной ложки чесночный порошок
- 2 столовая ложка оливковое масло (Экстра-класс)
- ⅓ чашка куриный бульон
- 2 столовая ложка масло
- 4 oz сливочный сыр (½ блока на 8 унций)
- 1 столовая ложка Дижонская горчица
- ¼ чашка сыр чеддар (тертый)
инструкции
- Подготовьте курицу, промыв ее и промокнув насухо бумажными полотенцами. При необходимости обрежьте лишний жир или кожу. Если вы используете куриные грудки, разрежьте их на кусочки одинакового размера, толщиной не более 1 дюйма.2 фунта куриных бедер
- Приправьте курицу с обеих сторон солью, перцем, болгарским перцем и чесночным порошком.½ чайной ложки соли, ¼ чайной ложки молотого черного перца, ¼ чайной ложки паприки, XNUMX/XNUMX чайной ложки чесночного порошка
- Доведите большую сковороду с оливковым маслом до среднего огня. Как только масло начнет мерцать, добавьте курицу. Оставьте пространство между частями (при необходимости работаем партиями). Если вы используете курицу в кожуре, обжарьте сначала кожурой вниз в течение 3-4 минут, затем переверните и готовьте до готовности.2 столовая ложка оливкового масла, 2 фунта куриных бедер
- Как только курица достигнет внутренней температуры 165 ° F (74 ° С) снимаем со сковороды. Положите приготовленную курицу на тарелку или разделочную доску и слегка накройте алюминиевой фольгой.
- Уменьшите огонь до средне-слабого и добавьте куриный бульон, чтобы удалить глазурь со сковороды, помешивая, чтобы все приготовленные блюда разбились на куски. После перемешивания растопить масло в бульоне.⅓ стакана куриного бульона, 2 столовая ложка сливочного масла
- Добавьте сливочный сыр и взбейте, чтобы получился сливочный соус. Тушите, пока соус не загустеет, часто помешивая или взбивая. Добавьте дижонскую горчицу и тертый сыр. Перемешайте, пока он не растает, при необходимости отрегулируйте густоту соуса, затем верните курицу в соус для сковороды.4 унций сливочного сыра, 1 столовая ложка дижонской горчицы, ¼ чашка сыра чеддер
- Снимите с огня и сразу подавайте, поливая соусом обжаренную курицу при подаче.
Заметки
- Также можно использовать другие сыры, такие как Колби, Колби-Джек или Моцарелла.
- При необходимости используйте больше куриного бульона, чтобы разбавить соус. Добавляйте примерно по столовой ложке за раз, пока соус не достигнет желаемой консистенции.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Шерил говорит
Я не повар... но это вкусно!
Микаэла Кью говорит
Пришлось жарить курицу чуть дольше, 6-7 минут. Только не жарьте курицу слишком сильно. Удвоил размеры по сезонам, но это было ВКУСНО!!!
Кэти говорит
Первоначально я собирался прокомментировать, потому что мне было так приятно видеть размеры ингредиентов по всему рецепту… Великолепно! Я желал, чтобы рецепты были это в течение многих лет!
Но лично я просто не думал, что это так уж хорошо… Я не мог ощущать ничего, кроме дижонской горчицы, потому что она была подавляющей, и мой соус отделялся. Я сделал все и перепробовал все, что было перечислено, и все, что я мог придумать, и это все равно отделилось. Я должен был знать, когда в списке не было муки. Но рад, что попробовал и теперь знаю. Искала рецепт сырных бедрышек. Я посмотрю, будут ли мои дети все еще есть это!
Анджела @ BakeItWithLove.com говорит
Мне жаль, что это не сработало для вас, если вы попробуете еще раз, убедитесь, что ваше масло полностью растопилось, прежде чем добавлять молочные продукты, чтобы предотвратить расщепление соуса.
Джейди говорит
Мой тоже отделился! Я добавил дополнительные 4 унции сливочного сыра и добавил кубик слитка для бульона с половиной воды. Немедленно исправил разделение!
Кимми говорит
Фантастический ужин в будний день, который так легко приготовить. Мой муж говорит: «Готовьте это блюдо каждую неделю, пожалуйста»!
Сюзи говорит
У меня не было дижонской горчицы, но я добавила вустерширский соус. Было очень хорошо!
Джоан говорит
Наша семья любит сливочную курицу, мы подаем ее с рисом и брокколи.
Ким Б говорит
Кремовая прелесть! Отличный рецепт курицы, обожаю сытность!
Билл Гарольд говорит
Вау, это было так просто, соус из сливочного сыра был превосходен!
Кто Я? говорит
Вкусный соус, но мне пришлось добавить еще 1/2 стакана бульона - он стал слишком густым. Уил обязательно попробует еще раз.
Иветт говорит
Сдул нас! Абсолютно потрясающе. Я добавила в соус шпинат и брокколи вместе с курицей. Варила еще 20 минут. Вышло идеально. Мы съели так много, что это смешно. Просто смешно.