• Перейти к основной навигации
  • Перейти к основному содержанию
  • Перейти к основной врезке
  • Перейти в конец страницы
  • Рецепты
    • Обеды
    • Завтрак
    • Гарнир
    • Десерты
  • Закуски на игровой день
  • День Святого Валентина
  • О нас
    • Свяжитесь с нами
  • Подписаться

Испечь его с любовью

значок меню
вернуться на домашнюю страницу
  • Рецепты
    • Обеды
    • Завтрак
    • Гарнир
    • Десерты
  • Закуски на игровой день
  • День Святого Валентина
  • О нас
    • Свяжитесь с нами
  • Подписаться
  • Присоединяйтесь к нам!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • подписаться
    значок поиска
    Ссылка на домашнюю страницу
    • Рецепты
      • Обеды
      • Завтрак
      • Гарнир
      • Десерты
    • Закуски на игровой день
    • День Святого Валентина
    • О нас
      • Свяжитесь с нами
    • Подписаться
  • Присоединяйтесь к нам!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • ×

    Главная » Рецепты » Супы

    Анджела @ BakeItWithLove.com · 4 комментариев

    Крем-суп с курицей Миннесота из дикого риса

    Перейти к рецепту
    Сливочный куриный суп из дикого риса из Миннесоты - это миска, полная восхитительности, полная вкусных ароматов

    My Creamy Chicken Minnesota Wild Rice Soup - это сытный куриный суп с диким рисом из Миннесоты, овощами и сливками, который одинаково хорош для холодных зим здесь, на севере, или в любой день года!

    Сливочный суп из дикого риса в белой миске с зеленым луком сверху.
    Сливочный куриный суп из дикого риса Миннесоты - это миска, полная восхитительности, полная вкусных ароматов!

    Изумительный сытный суп из дикого риса!

    Поскольку я и моя семья уже почти восемь лет живем в штате Миннесота, я подумал, что пришло время объединить несколько местных ингредиентов и кулинарных блюд. (подумайте о горячих блюдах и коммерческих обедах с говядиной) в мои рецепты и на сайт.

    Этот легкий крем-суп из куриного мяса и дикого риса из Миннесоты стоит дополнительной кастрюли, чтобы приготовить местный дикий рис из Миннесоты!

    Перейти в:
    • 🤔 Что такое дикий рис Миннесоты?
    • 🥘 Ингредиенты
    • 🔪 Пошаговые инструкции
    • 🥡 Хранение и разогрев
    • 📋 Рецепт
    • 💬 Комментарии

    Вы любите куриные супы? Попробуй мою классику куриный суп с лапшой или мой лучший когда-либо куриный суп из тортильи! Подавайте этот кремовый суп из куриного дикого риса с кусочком сливочного масла my quick and easy французский хлеб. Наслаждаться!!

    🤔 Что такое дикий рис Миннесоты?

    Интеграция этого риса, который не является рисом, была для меня логичной первой, поскольку мне очень нравится текстура и ореховый вкус, которые дает семенная головка водных болотных трав. Итак ... с ботанической точки зрения дикий рис Миннесоты - это не зерно, но с точки зрения питания он обладает всеми качествами зерна и супер здоровый для тебя. Вроде как киноа, будучи псевдозерном. Это также один из немногих видов риса, который не содержит мышьяка.

    Миннесота приняла дикий рис в качестве государственного зерна в 1977 году, и на протяжении веков он был основным продуктом питания местных племен оджибве. Должен быть хороший материал !!

    Мы используем марку дикого риса, которую можно найти в магазинах Wal-Mart (KC), по очень разумной цене для такого отборного риса - около 5 долларов. Некоторые суповые смеси из дикого риса стоят немного дешевле, но рис имеет большое значение и стоит покупать дикий рис Миннесоты действительно хорошего качества.

    🥘 Ингредиенты

    • Дикий рис Миннесоты - сырые, промытые и приготовленные, как указано ниже.
    • Куриный бульон (костный бульон или бульон) - овощной бульон также можно использовать, если вы хотите отказаться от курицы и приготовить вегетарианскую версию с чем-то чудесным, например, кремини. (малышка Белла) грибы!
    • Масло - соленое масло для обжаривания овощей мирпуа
    • Желтый лук - сладкий желтый лук моя семья предпочитает, белый лук тоже вариант. Мелко нарежьте лук (Я использовал кухонный комбайн для лука, моркови и сельдерея).
    • Морковь - около 3 средних и крупных морковок, вымытых и нарезанных (Я использовал кухонный комбайн для лука, моркови и сельдерея).
    • Сельдерей - около 4 больших ребер сельдерея, вымытых и нарезанных (Я использовал кухонный комбайн для лука, моркови и сельдерея).
    • Лавровый лист - 2–3 лавровых листа, добавленных с приправой для супа, которые необходимо удалить перед подачей готового кремового супа из дикого риса из Миннесоты с курицей.
    • Тимьян - свежий или сушеный тимьян - прекрасное дополнение ко всему, что содержит курицу. Розмарин и майоран работают как заменители.
    • Петрушка - нарезанная свежая петрушка также является одной из тех трав, которые действительно хорошо сочетаются с курицей, не пропускайте ее и сохраняйте ее для украшения при подаче.
    • Чесночный порошок - или измельченные и мелко нарезанные свежие зубчики чеснока, я хочу, чтобы в супе был аромат чеснока, поэтому я остановил свой выбор на порошке.
    • Куриный бульон - Я использую кубики куриного бульона марки Knorr, которые больше, чем обычные квадраты, подойдут и те, и другие, а также можно использовать Better than Bouillon, чтобы действительно усилить куриный вкус супа.
    • Соль перец - начиная с небольшого количества, примерно по ½ чайной ложки каждого, добавляйте больше по вкусу и личным предпочтениям, например, пробуя суп во время приготовления.
    • Белое сухое вино - (Пино Гриджио) это мое любимое блюдо при приготовлении пикантных блюд, но вы можете добавить немного куриного бульона, если у вас нет под рукой вина.
    • Приготовленная курица - израсходовать любые оставшаяся курица, индейка или курица-гриль если есть под рукой. Когда я жарю целую курицу, я сохраняю тушку, чтобы приготовить собственный бульон. (насколько позволяет время) что послужило бы основой для этого супа!
    • Густые сливки - Немного жирных сливок (или половина и половина) чтобы добавить кремообразную консистенцию моему супу, но не настолько, чтобы смыть все чудесные ароматы, которые были добавлены.

    🔪 Пошаговые инструкции

    Дикий рис Миннесоты должен быть тщательно промытый в горячей воде через мелкое сито в течение минимум 3 секунд. Положите 1 стакан сырого дикого риса в кастрюлю с 3 стаканами кипящего куриного бульона, перемешайте, накройте крышкой и убавьте огонь до минимума. Варите на медленном огне около 45 минут, затем слейте лишнюю жидкость. Отложите для использования в супе. * Если инструкции по упаковке вашего дикого риса сильно различаются (т. Е. мгновение дикий рис готовится не так долго, собран вручную дикому рису потребуется больше жидкости), соблюдайте время приготовления и количество, рекомендованное на упаковке.

    1. Начать с 1 стаканом промытого сырого дикого риса в кастрюле с нагретой порцией куриного бульона (3 стакана), пока вы готовите остальные ингредиенты супа (см. выше). * Использование куриного бульона придаст вашему дикому рису еще один слой аромата, но я процеживаю приготовленный дикий рис и выбрасываю использованный бульон, так как он может добавить горький привкус супу.
    2. В кастрюле или голландской духовке, растопить масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук, морковь и сельдерей. (Мне нравятся мелко нарезанные овощи мирапуа в этом супе, поэтому я часто нарезаю их грубо, а затем несколько раз взламываю их в кухонном комбайне). Готовьте, периодически помешивая, примерно 5 минут, пока лук не станет полупрозрачным, а морковь не станет мягкой.
    3. Добавить приправу (тимьян, петрушка, чесночный порошок, соль и перец) а также лавровый лист и кубик куриного бульона. Добавьте белое сухое вино и куриный бульон, перемешайте.
    4. Увеличьте огонь до максимума и доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и дайте ему остыть. кипятить на медленном огне для 20 минут.
    5. Добавить нарезанный цыпленок, приготовленный дикий рис Миннесоты и жирные сливки. Продолжайте тушить, пока курица не прогреется, примерно 4-5 минут.
    6. Удалить лавровый лист, попробовать и отрегулировать приправу по мере необходимости в соответствии с личными предпочтениями.

    Дикий рис Миннесоты можно приготовить заранее. (при желании) и хранится в герметичном контейнере в холодильнике. (до 2 суток) до готовности к использованию в супе.

    🥡 Хранение и разогрев

    Храните неиспользованные части супа из курицы и дикого риса в герметичном контейнере и храните крем-супы в холодильнике в течение 3-4 дней. Я не предлагаю замораживать этот суп, так как крем-супы, как правило, расслаиваются после размораживания и повторного нагрева.

    Чтобы разогреть крем-суп из дикого риса из Миннесоты с курицей, просто добавьте его в кастрюлю и нагрейте на слабом огне, периодически помешивая, пока он не прогреется полностью. (на несколько порций). Моя дочь любит этот суп, и она готовит отдельные порции в течение 2-3 минут, помешивая на полпути, с прекрасными результатами!

    Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
    Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!

    📋 Рецепт

    Сливочный куриный суп из дикого риса из Миннесоты - это миска, полная восхитительности, полная вкусных ароматов
    Рецепт печати Оставить комментарий
    Любите этот рецепт?Нажмите на звезду, чтобы оценить!
    5 от 10 с отзывами

    Крем-суп с курицей Миннесота из дикого риса

    Сливочный куриный суп из дикого риса Миннесоты - это миска, полная восхитительности, полная вкусных ароматов!
    Автор | Анжела
    Количество порций: 8 сервировки
    Калории: 352килокалория
    Приготовительный 10 минут
    Готовка 30 минут
    Рецепт булавки Поделиться через фейсбук

    Ингредиенты:
     

    • 1 чашка сырой дикий рис (тщательно промыть в горячей воде через мелкое сито)
    • 9 чашки куриный бульон (разделенный - 6 стаканов для супа, 3 стакана для приготовления дикого риса)
    • ¼ чашка масло (соленый)
    • ½ чашка желтый лук (очищенные, мелко нарезанные)
    • 3 морковь (помыть, нарезать кубиками)
    • 4 ребра сельдерей (промыть, нарезать кубиками - используйте зеленые листья сельдерея, если они у вас есть)
    • 2 лавровый лист
    • ½ чайной ложки сушеный тимьян
    • 1 столовая ложка свежая петрушка (нарезанный - при желании используйте еще от ½ до столовой ложки нарезанной петрушки для украшения)
    • ¼ чайной ложки чесночный порошок
    • 1 куб куриный бульон (Я использую кубики марки Knorr)
    • соль перец (по вкусу, начните примерно с ½ чайной ложки каждого)
    • ¼ чашка белое сухое вино (Мне нравится Пино Гриджио - или замените куриным бульоном еще)
    • 2 чашки приготовленная курица (курица нарезанная или потянутая, без кожицы)
    • ½ чашка жирных сливок

    инструкции

    • Дикий рис Миннесоты следует тщательно промыть в горячей воде не менее 30 секунд. Положите 1 стакан промытого сырого дикого риса в кастрюлю с нагретой порцией куриного бульона из 3 стаканов, пока вы готовите остальные ингредиенты супа (за этими исключениями следуйте инструкциям по приготовлению на упаковке). * Использование куриного бульона придаст вашему дикому рису еще один слой аромата, но я процеживаю приготовленный дикий рис и выбрасываю использованный бульон, так как он может добавить горький привкус супу.
    • В кастрюле или голландской духовке растопите масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук, морковь и сельдерей (мне нравятся мелко нарезанные овощи мирпуа в этом супе, поэтому я часто нарезаю их грубо и несколько раз взбиваю в кухонном комбайне). Готовьте, периодически помешивая, примерно 5 минут, пока лук не станет полупрозрачным, а морковь не станет мягкой.
    • Добавьте приправы (тимьян, петрушку, чесночный порошок, соль и перец), а также лавровый лист и кубик куриного бульона. Добавьте белое сухое вино и куриный бульон и перемешайте.
    • Увеличьте огонь до сильного и доведите суп до кипения, затем убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и дайте покипеть в течение 20 минут.
    • Добавьте нарезанную курицу, приготовленный дикий рис из Миннесоты и жирные сливки. Продолжайте тушить, пока не прогреется, около 4-5 минут.
    • Удалите лавровый лист, попробуйте и при необходимости измените приправу в соответствии с личными предпочтениями.

    Питание

    Калории: 352килокалория (18%) | Углеводы: 29g (10%) | Белок: 19g (38%) | Жир: 17g (26%) | Насыщенный жир: 9g (56%) | Холестерин: 70mg (23%) | Натрий: 503mg (22%) | Калий: 603mg (17%) | волокно: 2g (8%) | Сахар: 7g (8%) | Витамин А: 4372IU (87%) | Витамин С: 4mg (5%) | Кальций: 45mg (5%) | Железо: 2mg (11%)
    Вы пробовали этот рецепт? Оцените это ниже!Не могу дождаться ваших результатов! Упоминание @bake_it_with_love или отметьте #выпекать_это_с_любовью!
    куриные и овощные супы, куриный суп, супы на основе сливок, Creamy Chicken Minnesota Wild Rice Soup, сытные супы, дикий рис
    "Курс" Куриные Блюда, Рецепты Ужинов, Рецепты Обедов, Основное блюдо, Рецепты супов
    варка Американская
    фото профиля автора
    Анджела @ BakeItWithLove.com

    Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!

    Bakitwithlove.com/о нас/
    « Хлебный пудинг с булочками с корицей
    Оставшиеся фрикадельки из буйволовой индейки »

    Поделитесь этим рецептом!

    • Поделиться
    • Twitter
    • Yummly
    • Печать

    Читатель взаимодействий

    Комментарии

    1. CoolObserver говорит

      Октябрь 25, 2022 в 1: 31 вечера

      Как именно вы использовали кухонный комбайн для овощей? Вы нарезали их на куски, а затем обрабатывали, пока они не стали похожи на пасту, отбивную или кости? Это было бы полезно, потому что я не уверен в размере на картинке.

      Ответить
      • CoolObserver говорит

        Октябрь 25, 2022 в 1: 35 вечера

        Извините, плохо прочитал инструкцию. Как указано в ингредиентах, я бы перерабатывал овощи, чтобы получить мелкие кубики и кубики разных размеров. Поэтому я должен нарезать овощи до размера, с которым может справиться мой кухонный комбайн.

        Ответить
    2. Джули говорит

      Ноябрь 03, 2021 в 8:35 вечера

      5 звезд(ы)
      Сделала, и кремовой не получилось, густоты не было. Мне было интересно, потому что кроме жирных сливок не было загустителя. К тому же было супер вкусно! Я обязательно сделаю это снова и использую муку или кукурузный крахмал для загустения.

      Ответить
    3. Эшли говорит

      Октябрь 17, 2021 в 5: 40 вечера

      Мы сделали это сегодня вечером для футбольного матча пантер и Миннесоты, это было восхитительно! У меня не было кубика куриного бульона, поэтому я добавил банку крем-супа из курицы. Моей семье это понравилось!

      Ответить

    Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: Отменить ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

    Рейтинг рецептов




    Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

    Первичная боковая панель

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
    Авторская биография с тортом.

    Привет, я Анжела! Я заядлый коллекционер старинных кулинарных книг, создатель рецептов, любитель животных и полный гурм. Я люблю делиться новыми, веселыми и креативными рецептами, а также отличными классическими рецептами, которые делала моя бабушка!

    Подробнее обо мне →

    Закуски на игровой день

    • Южные кукурузные оладьи
    • Куриные крылышки без костей
    • Креветка Баффало
    • Мягкий соус Баффало
    • Меню традиционного пасхального ужина
    • Салат Рецепты
    • Рецепты зимнего обеда
    • Дип из маринованного укропа

    День Святого Валентина

    • Угощения на День Святого Валентина от Red Velvet
    • Красные бархатные цветы
    • Печенье «Красный бархат»
    • Идеи десерта в форме сердца на День святого Валентина
    • Клубничный пирог
    • Десерты на День Святого Валентина
    • Шоколадные десерты на День святого Валентина
    • Идеи семейного ужина на День святого Валентина
    Как видно на блоке изображения.

    ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: как партнер Amazon я получаю комиссию за соответствующие покупки без каких-либо дополнительных затрат для вас.

    CroatianCzechDanishDutchEnglishFrenchGermanItalianJapaneseMalayPortugueseRussianSwedishTurkish

    нижний колонтитул

    ↑ наверх

    О нас

    • Об Анжеле
    • Персональные данные
    • Работа со мной
    • Контакты
    • FAQ
    • Главная
    • Заявление о доступности

    Рецепты

    • Обеды
    • Десерты
    • Гарнир
    • Завтраки
    • Закуски
    • Приправы
    • Air Фрайер
    • Мультиварка
    • Раствор

    Читать

    • Коллекции
    • Основы выпечки
    • Преобразования
    • Еда, которая начинается с
    • Замены
    • Информация о еде
    • Интернет-истории

    Copyright © 2014 Испечь его с любовью