• Перейти к основной навигации
  • Перейти к основному содержанию
  • Перейти к основной врезке
  • Перейти в конец страницы
  • Рецепты
  • Обеды
  • Десерты
  • О нас
    • Свяжитесь с нами
  • Подписаться

Испечь его с любовью

значок меню
вернуться на домашнюю страницу
  • Рецепты
  • Обеды
  • Десерты
  • О нас
    • Свяжитесь с нами
  • Подписаться
  • Присоединяйтесь к нам!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • подписаться
    значок поиска
    Ссылка на домашнюю страницу
    • Рецепты
    • Обеды
    • Десерты
    • О нас
      • Свяжитесь с нами
    • Подписаться
  • Присоединяйтесь к нам!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • ×

    Главная » Рецепты » Супы

    9 января 2020 Последнее изменение: 15 сентября 2021 г. By Анджела @ BakeItWithLove.com 2 комментариев

    Крем-суп с курицей Миннесота из дикого риса

    Поделитесь этим рецептом!

    • Поделиться62
    • Твитнуть
    • Yummly
    • LinkedIn
    • Reddit.
    Перейти к рецепту
    Сливочный куриный суп из дикого риса из Миннесоты - это миска, полная восхитительности, полная вкусных ароматов

    My Creamy Chicken Minnesota Wild Rice Soup - это сытный куриный суп с диким рисом из Миннесоты, овощами и сливками, который одинаково хорош для холодных зим здесь, на севере, или в любой день года!

    Сливочный суп из дикого риса в белой миске с зеленым луком сверху.
    Сливочный куриный суп из дикого риса Миннесоты - это миска, полная восхитительности, полная вкусных ароматов!

    Изумительный сытный суп из дикого риса!

    Поскольку я и моя семья уже почти восемь лет живем в штате Миннесота, я подумал, что пришло время объединить несколько местных ингредиентов и кулинарных блюд. (подумайте о горячих блюдах и коммерческих обедах с говядиной) в мои рецепты и на сайт.

    Этот легкий крем-суп из куриного мяса и дикого риса из Миннесоты стоит дополнительной кастрюли, чтобы приготовить местный дикий рис из Миннесоты!

    Перейти в:
    • 🤔 Что такое дикий рис Миннесоты?
    • 🥘 Ингредиенты
    • 🔪 Пошаговые инструкции
    • 🥡 Хранение и разогрев
    • 📋 Рецепт
    • 💬 Комментарии

    Вы любите куриные супы? Попробуй мою классику куриный суп с лапшой или мой лучший когда-либо куриный суп из тортильи! Подавайте этот кремовый суп из куриного дикого риса с кусочком сливочного масла my quick and easy французский хлеб. Наслаждаться!!

    🤔 Что такое дикий рис Миннесоты?

    Интеграция этого риса, который не является рисом, была для меня логичной первой, поскольку мне очень нравится текстура и ореховый вкус, которые дает семенная головка водных болотных трав. Итак ... с ботанической точки зрения дикий рис Миннесоты - это не зерно, но с точки зрения питания он обладает всеми качествами зерна и супер здоровый для тебя. Вроде как киноа, будучи псевдозерном. Это также один из немногих видов риса, который не содержит мышьяка.

    Миннесота приняла дикий рис в качестве государственного зерна в 1977 году, и на протяжении веков он был основным продуктом питания местных племен оджибве. Должен быть хороший материал !!

    Мы используем марку дикого риса, которую можно найти в магазинах Wal-Mart (KC), по очень разумной цене для такого отборного риса - около 5 долларов. Некоторые суповые смеси из дикого риса стоят немного дешевле, но рис имеет большое значение и стоит покупать дикий рис Миннесоты действительно хорошего качества.

    🥘 Ингредиенты

    • Дикий рис Миннесоты - сырые, промытые и приготовленные, как указано ниже.
    • Куриный бульон (костный бульон или бульон) - овощной бульон также можно использовать, если вы хотите отказаться от курицы и приготовить вегетарианскую версию с чем-то чудесным, например, кремини. (малышка Белла) грибы!
    • Масло - соленое масло для обжаривания овощей мирпуа
    • Желтый лук - сладкий желтый лук моя семья предпочитает, белый лук тоже вариант. Мелко нарежьте лук (Я использовал кухонный комбайн для лука, моркови и сельдерея).
    • Морковь - около 3 средних и крупных морковок, вымытых и нарезанных (Я использовал кухонный комбайн для лука, моркови и сельдерея).
    • Сельдерей - около 4 больших ребер сельдерея, вымытых и нарезанных (Я использовал кухонный комбайн для лука, моркови и сельдерея).
    • Лавровый лист - 2–3 лавровых листа, добавленных с приправой для супа, которые необходимо удалить перед подачей готового кремового супа из дикого риса из Миннесоты с курицей.
    • Тимьян - свежий или сушеный тимьян - прекрасное дополнение ко всему, что содержит курицу. Розмарин и майоран работают как заменители.
    • Петрушка - нарезанная свежая петрушка также является одной из тех трав, которые действительно хорошо сочетаются с курицей, не пропускайте ее и сохраняйте ее для украшения при подаче.
    • Чесночный порошок - или измельченные и мелко нарезанные свежие зубчики чеснока, я хочу, чтобы в супе был аромат чеснока, поэтому я остановил свой выбор на порошке.
    • Куриный бульон - Я использую кубики куриного бульона марки Knorr, которые больше, чем обычные квадраты, подойдут и те, и другие, а также можно использовать Better than Bouillon, чтобы действительно усилить куриный вкус супа.
    • Соль перец - начиная с небольшого количества, примерно по ½ чайной ложки каждого, добавляйте больше по вкусу и личным предпочтениям, например, пробуя суп во время приготовления.
    • Белое сухое вино - (Пино Гриджио) это мое любимое блюдо при приготовлении пикантных блюд, но вы можете добавить немного куриного бульона, если у вас нет под рукой вина.
    • Приготовленная курица - израсходовать любые оставшаяся курица, индейка или курица-гриль если есть под рукой. Когда я жарю целую курицу, я сохраняю тушку, чтобы приготовить собственный бульон. (насколько позволяет время) что послужило бы основой для этого супа!
    • Густые сливки - Немного жирных сливок (или половина и половина) чтобы добавить кремообразную консистенцию моему супу, но не настолько, чтобы смыть все чудесные ароматы, которые были добавлены.

    🔪 Пошаговые инструкции

    Дикий рис Миннесоты должен быть тщательно промытый в горячей воде через мелкое сито в течение минимум 3 секунд. Положите 1 стакан сырого дикого риса в кастрюлю с 3 стаканами кипящего куриного бульона, перемешайте, накройте крышкой и убавьте огонь до минимума. Варите на медленном огне около 45 минут, затем слейте лишнюю жидкость. Отложите для использования в супе. * Если инструкции по упаковке вашего дикого риса сильно различаются (т. Е. мгновение дикий рис готовится не так долго, собран вручную дикому рису потребуется больше жидкости), соблюдайте время приготовления и количество, рекомендованное на упаковке.

    1. старт с 1 стаканом промытого сырого дикого риса в кастрюле с нагретой порцией куриного бульона (3 стакана), пока вы готовите остальные ингредиенты супа (см. выше). * Использование куриного бульона придаст вашему дикому рису еще один слой аромата, но я процеживаю приготовленный дикий рис и выбрасываю использованный бульон, так как он может добавить горький привкус супу.
    2. В кастрюле или голландской духовке, растопить масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук, морковь и сельдерей. (Мне нравятся мелко нарезанные овощи мирапуа в этом супе, поэтому я часто нарезаю их грубо, а затем несколько раз взламываю их в кухонном комбайне). Готовьте, периодически помешивая, примерно 5 минут, пока лук не станет полупрозрачным, а морковь не станет мягкой.
    3. Добавить приправу (тимьян, петрушка, чесночный порошок, соль и перец) а также лавровый лист и кубик куриного бульона. Добавьте белое сухое вино и куриный бульон, перемешайте.
    4. Увеличьте огонь до максимума и доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и дайте ему остыть. кипятить на медленном огне для 20 минут.
    5. Добавить нарезанный цыпленок, приготовленный дикий рис Миннесоты и жирные сливки. Продолжайте тушить, пока курица не прогреется, примерно 4-5 минут.
    6. Удалить лавровый лист, попробовать и отрегулировать приправу по мере необходимости в соответствии с личными предпочтениями.

    Дикий рис Миннесоты можно приготовить заранее. (при желании) и хранится в герметичном контейнере в холодильнике. (до 2 суток) до готовности к использованию в супе.

    🥡 Хранение и разогрев

    Храните неиспользованные части супа из курицы и дикого риса в герметичном контейнере и храните крем-супы в холодильнике в течение 3-4 дней. Я не предлагаю замораживать этот суп, так как крем-супы, как правило, расслаиваются после размораживания и повторного нагрева.

    Чтобы разогреть крем-суп из дикого риса из Миннесоты с курицей, просто добавьте его в кастрюлю и нагрейте на слабом огне, периодически помешивая, пока он не прогреется полностью. (на несколько порций). Моя дочь любит этот суп, и она готовит отдельные порции в течение 2-3 минут, помешивая на полпути, с прекрасными результатами!

    Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.

    Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!

    📋 Рецепт

    Сливочный куриный суп из дикого риса из Миннесоты - это миска, полная восхитительности, полная вкусных ароматов
    Рецепт печати Оставить комментарий
    Любите этот рецепт?Нажмите на звезду, чтобы оценить!
    5 из 6 отзывы

    Крем-суп с курицей Миннесота из дикого риса

    Сливочный куриный суп из дикого риса Миннесоты - это миска, полная восхитительности, полная вкусных ароматов!
    Автор | Анжела
    Количество порций: 8 сервировки
    Калории: 352килокалория
    Приготовительный 10 минут
    Готовка 30 минут
    Рецепт булавки Поделиться через фейсбук

    Ингредиенты
     

    • 1 чашка сырой дикий рис (тщательно промыть в горячей воде через мелкое сито)
    • 9 чашки куриный бульон (разделенный - 6 стаканов для супа, 3 стакана для приготовления дикого риса)
    • ¼ чашка масло (соленый)
    • ½ чашка желтый лук (очищенные, мелко нарезанные)
    • 3 морковь (помыть, нарезать кубиками)
    • 4 ребра сельдерей (промыть, нарезать кубиками - используйте зеленые листья сельдерея, если они у вас есть)
    • 2 лавровый лист
    • ½ чайная ложка сушеный тимьян
    • 1 столовая ложка свежая петрушка (нарезанный - при желании используйте еще от ½ до столовой ложки нарезанной петрушки для украшения)
    • ¼ чайная ложка чесночный порошок
    • 1 куб куриный бульон (Я использую кубики марки Knorr)
    • соль перец (по вкусу, начните примерно с ½ чайной ложки каждого)
    • ¼ чашка белое сухое вино (Мне нравится Пино Гриджио - или замените куриным бульоном еще)
    • 2 чашки приготовленная курица (курица нарезанная или потянутая, без кожицы)
    • ½ чашка жирных сливок

    инструкции

    • Дикий рис Миннесоты следует тщательно промыть в горячей воде не менее 30 секунд. Положите 1 стакан промытого сырого дикого риса в кастрюлю с нагретой порцией куриного бульона из 3 стаканов, пока вы готовите остальные ингредиенты супа (за этими исключениями следуйте инструкциям по приготовлению на упаковке). * Использование куриного бульона придаст вашему дикому рису еще один слой аромата, но я процеживаю приготовленный дикий рис и выбрасываю использованный бульон, так как он может добавить горький привкус супу.
    • В кастрюле или голландской духовке растопите масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук, морковь и сельдерей (мне нравятся мелко нарезанные овощи мирпуа в этом супе, поэтому я часто нарезаю их грубо и несколько раз взбиваю в кухонном комбайне). Готовьте, периодически помешивая, примерно 5 минут, пока лук не станет полупрозрачным, а морковь не станет мягкой.
    • Добавьте приправы (тимьян, петрушку, чесночный порошок, соль и перец), а также лавровый лист и кубик куриного бульона. Добавьте белое сухое вино и куриный бульон и перемешайте.
    • Увеличьте огонь до сильного и доведите суп до кипения, затем убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и дайте покипеть в течение 20 минут.
    • Добавьте нарезанную курицу, приготовленный дикий рис из Миннесоты и жирные сливки. Продолжайте тушить, пока не прогреется, около 4-5 минут.
    • Удалите лавровый лист, попробуйте и при необходимости измените приправу в соответствии с личными предпочтениями.

    Питание

    Калории: 352килокалория (18%) | Углеводы: 29g (10%) | Белок: 19g (38%) | Жир: 17g (26%) | Насыщенный жир: 9g (56%) | Холестерин: 70mg (23%) | Натрий: 503mg (22%) | Калий: 603mg (17%) | волокно: 2g (8%) | Сахар: 7g (8%) | Витамин А: 4372IU (87%) | Витамин С: 4mg (5%) | Кальций: 45mg (5%) | Железо: 2mg (11%)
    Вы пробовали этот рецепт? Оцените это ниже!Не могу дождаться ваших результатов! Упоминание @bake_it_with_love или отметьте #выпекать_это_с_любовью!
    "Курс" Куриные Блюда, Рецепты Ужинов, Рецепты Обедов, Основное блюдо, Рецепты супов
    варка Американская
    фото профиля автора
    Анджела @ BakeItWithLove.com

    Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!

    Bakitwithlove.com/
    « Хлебный пудинг с булочками с корицей
    Оставшиеся фрикадельки из буйволовой индейки »

    Поделитесь этим рецептом!

    • Поделиться62
    • Твитнуть
    • Yummly
    • LinkedIn
    • Reddit.

    Читатель взаимодействий

    Комментарии

    1. Джули говорит

      Ноября 03, 2021 в 8: 35 вечера

      5 звезд(ы)
      Сделала, и кремовой не получилось, густоты не было. Мне было интересно, потому что кроме жирных сливок не было загустителя. К тому же было супер вкусно! Я обязательно сделаю это снова и использую муку или кукурузный крахмал для загустения.

      Ответить
    2. Эшли говорит

      Октябрь 17, 2021 в 5: 40 вечера

      Мы сделали это сегодня вечером для футбольного матча пантер и Миннесоты, это было восхитительно! У меня не было кубика куриного бульона, поэтому я добавил банку крем-супа из курицы. Моей семье это понравилось!

      Ответить

    Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: Отменить ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

    Рейтинг рецептов




    Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

    Первичная боковая панель

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
    en English
    ar Arabichr Croatiancs Czechda Danishnl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianja Japaneseko Koreanpt Portugueseru Russiantr Turkish
    Авторская биография с тортом.

    Привет, я Анжела! Я заядлый коллекционер старинных кулинарных книг, создатель рецептов, любитель животных и полный гурм. Я люблю делиться новыми, веселыми и креативными рецептами, а также отличными классическими рецептами, которые делала моя бабушка!

    Подробнее обо мне →

    жареные обеды

    • Жаркое из свиного рибай
    • Запеченная свиная вырезка
    • Как жарить баранину
    • Жареная баранина
    • Жареные бараньи голени
    • Утиное конфи

    Читатель Избранное

    • Выпечка с авокадо и яйцом (выпечка на завтрак)
    • Лучший куриный суп с тортильей
    • Панда Экспресс шанхайский ангус стейк
    • Жареный стейк из рибай
    • Мясной рулет в беконе
    • Клубника Shortcake
    Как видно на блоке изображения.

    ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: как партнер Amazon я получаю комиссию за соответствующие покупки без каких-либо дополнительных затрат для вас.

    нижний колонтитул

    ↑ наверх

    О нас

    • Об Анжеле
    • Политика конфиденциальности
    • Работа со мной
    • Контакты
    • FAQ
    • Главная
    • Заявление о доступности

    Подписаться

    Оставайтесь на связи!

    * поля обязательны для заполнения

    Уже скоро!

    • Коллекции
    • Преобразования
    • Еда, которая начинается с
    • Замены
    • Информация о еде
    • Интернет-истории

    Copyright © 2014 Испечь его с любовью