Этот простой суп-пюре из картофеля со сливками и ветчиной это сытный, утешительный ужин, который всегда нравится всей семье в любой вечер, когда его подают! Сделано прямо в мультиварке, это декадентский сливочный суп наполнен нежным картофелем, пикантной ветчиной и завершается жирными густыми сливками и сметаной!
Картофельный крем-суп с ветчиной и ветчиной Crockpot — это насыщенный, сытный продукт, идеально подходящий для буднего дня!
Простые, сытные супы — одно из моих любимых блюд в течение недели! Нет ничего лучше, чем вернуться домой к кастрюле с вкусным супом, делает весь ваш дом восхитительно пахнущим!
В моем картофельно-кремовом супе с ветчиной сытный картофель и овощи готовятся с соленой, пикантной ветчиной и ароматным куриным бульоном. Затем, когда суп идеально приготовлен, его дополняют сочными густыми сливками и сметаной. сметана добавляет дополнительный слой насыщенной сливочности который так хорошо дополняет картошку!
Перейти в:
Сливочный картофельный суп с ветчиной Crockpot — это вкусный и сытный ужин, который идеально подходит для тех, у кого мало времени на готовку! Это простое блюдо готовится всего за 15 минут. Вы можете легко нарезать картофель, овощи и ветчину заранее, чтобы быстро приготовить этот суп в напряженное утро!
❤️ Почему вам понравится этот рецепт!
Полный вкус! Пикантная нарезанная кубиками ветчина гарантирует, что этот суп упакованный полный богатый вкус!
Всегда популярный! В моем доме редко остаются остатки картофельного супа! Это всегда так вкусно!
Ужин без рук! Этот суп сделано прямо в мультиварке, чтобы не сидеть весь вечер у горячей плиты!
🥘 Ингредиенты
В моем сливочном супе из картофеля с ветчиной используются очень простые ингредиенты, которые можно легко найти в продуктовом магазине! То легкодоступные ингредиенты приготовьте суп, который поразит вас своим вкусом!
- 4 фунта красновато-коричневого картофеля – Картофель чистить не нужно, но очищается перед нарезкой. 4 фунта картофеля равны примерно 8 чашкам.
- 16 унций нарезанной кубиками ветчины – Нарезанная кубиками, предварительно приготовленная ветчина делает этот рецепт таким простым!
- 1 стакан моркови – Нарежьте морковь по этому рецепту! 1 стакан моркови примерно 2 большие моркови.
- 1 стакан сельдерея – Чашка сельдерея составляет около 2 стеблей. Ты сможешь нарезать или нарезать сельдерей, на ваш вкус!
- ½ стакана желтого лука – Это о 1 луковица среднего размера, нарезанная кубиками. Если вы предпочитаете, вы также можете использовать белый лук!
- Приправа - к приправьте этот суп, мы будем использовать по ½ чайной ложки соли и перца! Мы также будем использовать ¼ чайной ложки чесночного порошка.
- 4 стакана куриного бульона – 4 чашки эквивалентны одна стандартная коробка куриного бульона. Вы также можете использовать бульонные кубики или пасту, растворенную в горячей воде. (Мне нравится бренд Better than Bouillon).
- 1 ¼ чашки густых сливок – Вы также можете использовать половина и половина или молоко сделать этот суп сливочным! (Смотрите примечание)
- 1 ½ стакана сметаны – Я люблю дополнительное богатство и аромат сметана дает этот суп! Здесь можно использовать обычную или нежирную сметану.
🔪 Пошаговые инструкции
My легко сделать сливочный картофельный суп с ветчиной идеально готовится в мультиварке или мультиварке. Берите разделочную доску и приступим!
- Добавьте ингредиенты в медленноварку. На ваш Мультиварка или мультиварка, добавьте 4 фунта промытого, нарезанного кубиками красновато-коричневого картофеля, 16 унций нарезанной кубиками ветчины, 1 чашку нарезанной моркови, 1 чашку нарезанного сельдерея, ½ чашки нарезанного кубиками желтого лука, 4 чашки куриного бульона и приправу. (по ½ чайной ложки соли и перца и ¼ чайной ложки чесночного порошка).
- Суп медленного приготовления. Далее надеваем крышку мультиварки или мультиварки. Затем поставьте готовиться высокий в течение 4 часов или низкий в течение 7-8 часов.
- Разомните овощи толкушкой. Когда картофель станет мягким и приготовленным, используйте толкушку для картофеля, чтобы раздавить большую часть размягченного картофеля, пока вы не достигнете желаемая консистенция.
- Закончить суп. Достигнув желаемой консистенции, добавьте 1 ¼ стакана густых сливок и 1 ½ стакана сметаны до получения однородной массы. Затем продолжайте готовить в течение дополнительные 10-15 минут на сильном огне перед подачей на стол.
Этот крем-суп с ветчиной и картофелем в мультиварке станет таким теплым и сытным ужином. Я люблю украшать этот суп свежим нарезанным зеленым луком, зеленым луком или даже немного тертого сыра чеддер!
Служить как есть, или с тендером овсяный рулет для окунания! Наслаждаться!
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- Ваша толкушка для картофеля не раздавит нарезанные кубиками кусочки ветчины, если вообще разомнет! Я люблю размять картофель в супе, чтобы он получился вкусным и сливочным, но вы также можете оставить его как есть!
- Загустите суп суспензией, если не используете сливки! Любое молоко работает (цельный, 2%, 1% или обезжиренный) но я рекомендую загустить смесью универсальной муки или кукурузного крахмала. Чтобы приготовить кашицу, смешайте 1 столовую ложку кукурузного крахмала или 2 столовые ложки муки с равным количеством холодной воды. Взбейте до однородности и повторите при необходимости, чтобы достичь желаемого уровня густоты.
- Картофель можно нарезать кубиками за сутки, при желании! Вымойте, при желании очистите и нарежьте кубиками картофель, затем поместите в емкость с холодной водой. Накройте контейнер и поставьте в холодильник на срок до 1 дня, прежде чем готовить суп в мультиварке.
- Если вы не можете есть молочные продукты, вы можете сделать этот суп безмолочным.! Просто замените жирные сливки и сметану двумя банками несладкого жирного кокосового молока. Я рекомендую попробовать суп после кипячения, чтобы увидеть, нужно ли супу больше соли, кукурузного крахмала или муки, чтобы загустеть перед подачей на стол.
🥡 Хранение и разогрев
Этот сливочный картофельный суп с ветчиной можно хранить в холодильнике. от 3 до 4 дней при правильном хранении! Переложите суп в герметичный контейнер и обязательно поставьте в холодильник, как только суп остынет до комнатной температуры.
Я не рекомендую замораживать этот картофельный суп! Как только суп оттает, текстура картофеля и молочных продуктов изменится. вероятно отделится и станет зернистым. Однако, если вы хотите попробовать заморозить суп, вы можете переложить его в герметичный контейнер и заморозить не более чем на 1 месяц!
Разогрев сливочного картофельного супа с ветчиной
Этот суп отлично разогревается в кастрюле на медленном огне на плите! Не забывайте часто помешивать, пока суп полностью не прогреется. Вы можете добавить немного куриного бульона или молока, если это необходимо, чтобы разбавить суп.
Вы также можете легко разогреть суп в микроволновой печи! Разложите порции по тарелкам, затем разогревать с интервалом в 1 минуту, помешивая, пока полностью не прогреется. Я рекомендую накрыть суп бумажным полотенцем, чтобы предотвратить разбрызгивание в микроволновой печи!
🥣 Другие отличные супы
- Картофельный суп с 4 ингредиентами
- Гамбургер суп
- Сливочный суп из жареных помидоров и базилика
- Суп Альбондигас
- Крем-суп с курицей Миннесота из дикого риса
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Сливочный картофельный суп с ветчиной Crockpot
Ингредиенты:
- 4 фунтов красновато-коричневый картофель (промыть и нарезать кубиками, около 8 чашек)
- 16 oz ветчина в кубиках
- 1 чашка морковь (нарезанная, примерно 2 большие моркови)
- 1 чашка сельдерей (нарезанный или нарезанный, около 2 больших стеблей)
- ½ чашка желтый лук (нарезанный кубиками или белый лук - примерно 1 средняя луковица)
- ½ чайной ложки каждый, соль и перец
- ¼ чайной ложки чесночный порошок
- 4 чашки куриный бульон
- 1 ¼ чашки жирных сливок (или половина и половина, или молоко)
- 1½ чашка сметана
инструкции
- Добавьте нарезанный кубиками картофель, нарезанную кубиками вареную ветчину, морковь, сельдерей, лук, соль, перец, чесночный порошок и куриный бульон в мультиварку или мультиварку.4 фунта красновато-коричневого картофеля, 16 унций нарезанной ветчины, 1 стакан моркови, 1 стакан сельдерея, ½ стакана желтого лука, по ½ чайной ложки, соль и перец, ¼ чайной ложки чесночного порошка, 4 мерных чашек куриного бульона
- Закройте крышку и поставьте готовить на высокой мощности на 4 часа или на высокой на 7-8 часов.
- Когда картофель станет мягким и приготовленным, используйте толкушку для картофеля, чтобы раздавить большую часть размягченного картофеля, пока вы не достигнете желаемой консистенции.
- Добавьте густые сливки и сметану до получения однородной массы, затем продолжайте готовить еще 10–15 минут на сильном огне перед подачей на стол.1 ¼ чашки густых сливок, 1 ½ стакана сметаны
Оборудование, которое может вам понадобиться
Заметки
- Ваша картофелемялка не раздавит кусочки ветчины, нарезанные кубиками. (не много, если вообще).
- Любое молоко также может работать (цельное, 2%, 1% или обезжиренное молоко) но вы можете загустить суп суспензией универсальной муки или кукурузного крахмала. Смешайте 1 столовую ложку кукурузного крахмала или муки с равным количеством холодной воды до получения однородной массы. Взбейте в суп. Повторяйте по мере необходимости, пока не получите желаемую толщину. *Обратите внимание, что обычно требуется в 2 раза больше муки, чтобы получить те же результаты, что и с кукурузным крахмалом.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Линн Ницше говорит
Я посмотрел, может быть, не слишком хорошо, но не смог найти мультиварку нужного размера. 3.5л мало?
Анджела @ BakeItWithLove.com говорит
Здравствуйте, Линн, стандартная мультиварка здесь, в США, составляет 6-7 кварт, что примерно вдвое больше, чем мультиварка на 3.5 л. Я бы предложил уменьшить рецепт наполовину для меньшей мультиварки. Спасибо за вопрос!
Майк Б, говорит
Просто впервые готовлю это блюдо. Я использовал пасту Better Than Boullion Paste с большинством своих супов и тушеных блюд! С годами я обнаружил, что при использовании пасты она сама по себе соленая! Поэтому я вообще не добавляю соли при использовании бульонной пасты!
Анджела @ BakeItWithLove.com говорит
Мы слышим это! Я предпочитаю комбинировать все при создании ароматов, например, в супах и тушеных блюдах, и заканчивать приправой после того, как у всего есть шанс «выйти замуж». Наслаждайтесь супом!!