Легкая, быстрая фаршированная ветчина это идеальная пикантная паста или соус для сэндвичей, который понравится всем независимо от случая! Вкусная ветчина смешана с большим количеством специй и сливочным майонезом, чтобы сделать вне этого мира закуска или обеденный спред!
Ветчина с пряностями очень ароматная, сливочная и имеет лишь намек на специи — это идеальный соус или намазка для сэндвичей!
Если вы знакомы с фаршированной ветчиной, вы можете немного опасаться этого рецепта. Но не бояться! Это не консервы. Мой взгляд на этот классический рецепт превращает его в самый вкусный спред или соус!
В моем рецепте фаршированной ветчины используется свежая вкусная ветчина, сливочный майонез, пикантные специи и приправы, а также свежий сельдерей и лук. Он не только очень вкусный и ароматный, но и ингредиенты, которые вы можете чувствовать себя хорошо от еды!
Перейти в:
Я упоминал, как быстро можно приготовить этот рецепт пряной ветчины? Это занимает всего 10 минут от начала до конца придти вместе! Это такой быстрый и вкусный рецепт, что вам захочется приготовить его постоянно!
❤️ Почему вам понравится этот рецепт!
Южная классика! Жители Юга могут помнить, как их бабушка подавала фаршированную ветчину на обед или на обед. Этот рецепт на вкус как у бабушки (или, может быть, немного лучше, но давай оставим это между нами)!
Идеально подходит для закусок или обеда! Быстро приготовить фаршированную ветчину — идеальная легкая закуска для подачи в игровой день! Это также делает потрясающий быстрый обед подается на вашем любимом хлебе.
Упаковано с полным вкусом! Ветчина уже такая ароматная, но в этом рецепте много приправ, чтобы сделать этот соус нереально вкусно!
🥘 Ингредиенты
Легкая фаршированная ветчина просто так просто собрать! Вы можете использовать оставшуюся ветчину, если она у вас есть, или купить ветчину в гастрономе!
- 1 ½ чашки вареной ветчины, нарезанной кубиками – Ветчина - звезда шоу в этом рецепте! Вы должны использовать любой ваш любимый вид ветчины. Копченый, глазированный медом, простой — на ваше усмотрение!
- 3 столовые ложки майонеза – Нам нужно столько майонеза, чтобы соединить ветчину, но недостаточно, чтобы перебить ее! Используйте майонез хорошего качества. как Duke's или Hellman's/Best Foods.
- 2 чайные ложки желтой горчицы – Немного горчицы придает фаршированной ветчине пикантный вкус! Немного идет долгий путь здесь, поэтому вам не нужно больше 2 чайных ложек.
- 5 капель острого перечного соуса – Вы можете использовать больше, если хотите, чтобы эта ветчина была немного более дьявольской! Используйте свой любимый соус из острого перца.Мне нравится бренд Луизиана!
- 1 чайная ложка чесночного порошка – Чесночный порошок помогает приправить смесь и дает тонну восхитительного аромата!
- 1 чайная ложка лукового порошка – Луковый порошок также добавляет столько вкуса к фаршированной ветчине!
- ½ чайной ложки молотого черного перца – Я предпочитаю свежемолотый черный перец для лучшего вкуса!
- ½ чайной ложки паприки – Паприка придает пряную ветчину красивый цвет и приятный вкус. Вы можете немного посыпать сверху, если это ваше варенье!
- ¼ чайной ложки соли сельдерея – На мой взгляд, сельдерейная соль или семена сельдерея обязательны в салатах на основе майонеза, таких как салат из тунца, куриный салат и эта пряная ветчина! Это дает неповторимый вкус.
- ¼ стакана лука – Это необязательно, но я рекомендую добавить мелко нарезанную или натертую на терке желтую или белую луковицу. дополнительный укус и дополнительная текстура!
- ¼ стакана сельдерея – Как лук, сельдерей по желанию. Тем не менее, я рекомендую добавить мелко нарезанный или тертый сельдерей для дополнительной текстуры и вкуса.
Не большой поклонник ветчины? Попробуйте приготовить по этому рецепту курицу или индейку, и получится одинаково вкусная паста или соус!
*Обязательно ознакомьтесь с бесплатной распечатанной карточкой с рецептами ниже, где указаны ингредиенты, точное количество и инструкции с советами!*
🔪 Пошаговые инструкции
Быстрая и простая ветчина собирается за 10 минут! Дайте ему остыть в течение часа или двух, чтобы ароматы смешались перед подачей на стол.
- Подготовьте ветчину. Чтобы начать приготовление ветчины с пряностями, используйте кухонный комбайн, чтобы измельчить 1 ½ чашки приготовленной ветчины, нарезанной кубиками, до более мелкой консистенции. Перемалывайте ветчину через короткие промежутки времени, пока она не приобретет вид сухой молотой ветчины. (но не обрабатывайте так сильно, чтобы ветчина превратилась в пасту).
- Добавьте ингредиенты. Переложите обработанную ветчину в большую миску и добавьте остальные ингредиенты: 3 столовые ложки майонеза, 2 чайные ложки желтой горчицы, 5 капель соуса из острого перца, 1 чайную ложку чесночного порошка, 1 чайную ложку лукового порошка, ½ чайной ложки молотого черного перца. , ½ чайной ложки паприки, ¼ чайной ложки сельдерейной соли. При желании, можно также добавить по ¼ стакана мелко нарезанного сельдерея и лука.
- Смешайте и охладите. Тщательно перемешайте ветчину, майонез и приправы до однородной массы. Ты сможешь переложите в сервировочную миску, если хотите. Затем накройте миску пластиковой пищевой пленкой и поставьте в холодильник для охлаждения и смешивания ароматов не менее чем на 1 час перед подачей на стол.
Пикантная, фаршированная ветчина со сливочным соусом превосходна как закуска или как намазка на бутерброды на обед! Если вы подаете в качестве закуски, подавайте с масляными крекерами и овощами, такими как сельдерей, морковь, нарезанный болгарский перец и нарезанный редис!
Если вы хотите фаршированную ветчину в качестве бутерброда, намазать на свой любимый тостовый хлеб и сверху с салатом и помидором! Наслаждаться!
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- Если у вас нет кухонного комбайна, Вы можете мелко нарезать вареную ветчину до желаемой консистенции!
- Вы хотите обработать всю ветчину для этого рецепта! Не используйте предварительно нарезанную ветчину так как это не даст того же результата.
- Хотите попробовать веганскую фаршированную ветчину? Используйте хорошо отжатый, раскрошенный тофу или темпе, слегка протертый нут или веганскую ветчину. (если найдете) вместо ветчины. В качестве приправы используйте веганский майонез и добавьте в смесь несколько капель жидкого дыма и/или веганского вустерширского соуса для более мясистого вкуса. Дайте мне знать, если вы попробуете это!
- Щепотка семян тмина есть еще одно отличное дополнение к приправе для ветчины с пряностями если вы поклонник аромата тмина! Если добавляете, попробуйте намазать фаршированную ветчину на поджаренный ржаной хлеб!
🥡 Хранение
Моя фаршированная ветчина будет храниться в холодильнике от 3 до 4 дней! Не забудьте переложить ветчину в герметичный контейнер. Кроме того, вы можете хорошо обернуть сервировочную тарелку пищевой пленкой и/или алюминиевой фольгой. Остатки можно есть прямо из холодильника!
Я не рекомендую замораживать фаршированную ветчину. Когда оттает, майонез в рецепте имеет тенденцию расслаиваться и становиться жирным.
Если вы хотите чаще готовить по этому рецепту, попробуйте заморозить ветчину, а остальные ингредиенты держите в холодильнике! Сюда, все, что вам нужно сделать, это разморозьте ветчину, и вы сможете взбить партию фаршированной ветчины, когда вам захочется!
🐷 Больше отличных рецептов ветчины
- Салат с ветчиной
- Буханка ветчины
- Глазированная медовая ветчина
- Суп из цветной капусты и ветчины
- Паста с ветчиной и горохом
❓ Часто задаваемые вопросы
Термин «дьявольская» еда (думаю, фаршированные яйца) возникла в 1700-х годах для описания еды, которая была сильно приправлена. Как правило, в эти продукты добавляется много специй и соуса из острого перца. Как и в этом рецепте фаршированной ветчины, приправы делают эту пасту очень вкусной и немного острой!
Этот рецепт фаршированной ветчины очень похож на консервированную фаршированную ветчину, которую вы, возможно, видели своими родителями или бабушками и дедушками в прошлом! В моем рецепте быстрой фаршированной ветчины используются свежие ингредиенты, так что не только вкус лучше, но и гораздо меньше натрия и никаких незнакомых консервантов!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Ветчина с пряностями
Ингредиенты:
- 1 ½ чашки ветчина (приготовленный, нарезанный кубиками)
- 3 столовая ложка майонез
- 2 чайной ложки желтая горчица
- 5 drops соус из острого перца
- 1 чайной ложки чесночный порошок
- 1 чайной ложки луковый порошок
- ½ чайной ложки молотый черный перец
- ½ чайной ложки паприка
- ¼ чайной ложки соль сельдерея
- ¼ чашка лук (по желанию - желтый или белый лук, мелко нарезанный или нарезанный кубиками)
- ¼ чашка сельдерей (по желанию - мелко нарезать или нарезать кубиками)
инструкции
- Используйте кухонный комбайн, чтобы измельчить нарезанную кубиками вареную ветчину до более мелкой консистенции. Пульсируйте, пока ветчина не приобретет вид сухой молотой ветчины. (но не настолько, чтобы превратиться в пасту).1 ½ чашки ветчины
- Переложите ветчину в большую миску и добавьте майонез, желтую горчицу, соус из острого перца, чесночный порошок, луковый порошок, молотый черный перец, паприку и соль из сельдерея. * При желании добавьте дополнительные ингредиенты.3 столовые ложки майонеза, 2 чайные ложки желтой горчицы, 5 капель острого перечного соуса, 1 чайная ложка чесночного порошка, 1 чайная ложка лукового порошка, ½ чайной ложки молотого черного перца, ½ чайной ложки паприки, ¼ чайной ложки сельдерейной соли, ¼ стакана лука, ¼ стакана сельдерея
- Перемешайте до однородности, затем накройте пищевой пленкой и охладите перед подачей на стол.
Заметки
- Если вы можете мелко нарезать вареную ветчину до желаемой консистенции, то идите прямо вперед и пропустите использование кухонного комбайна, чтобы разбить ветчину.
- Небольшая щепотка семян тмина — еще одно необязательное дополнение.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Jo говорит
Очень понравился этот рецепт! Мне понравился оттенок остроты, хруст лука и сельдерея, а специи вывели дьявола на новый уровень вкуса. Отлично! Я добавил немного свежего укропа и немного сладкого маринада. Это можно изменить многими способами.
Патрисия говорит
Я сделал это, но добавил немного больше майонеза, зеленого лука и петрушки, это было вкусно на крекерах! Вкусно!
Дэниел Лейн говорит
Я сделал этот рецепт, используя оставшуюся праздничную ветчину, и это было потрясающе! Я использовал все перечисленные ингредиенты, включая необязательные, плюс добавил 1 столовую ложку сладкого приправы и 1 столовую ложку приправы из укропа. Я буду делать это снова.