Голландские блины (панненкоек) - это восхитительное угощение для завтрака, представляющее собой нечто среднее между французским блинчиком и американским блинчиком! Они больше и тоньше, чем обычные блины, и их можно сделать сладкими или солеными. Посыпьте их любимыми начинками для блинов, и у вас получится удивительный и неповторимый завтрак, который понравится всем!
Легкий рецепт голландских блинов
Если вы любите делать блины на завтрак и вам нужен новый интересный рецепт, эти голландские блины вас не разочаруют! Они тоньше и крупнее американских блинов, но имеют такой же вкусные ароматы, которые вы уже любите.
Вы можете либо добавить сахар с корицей в тесто, чтобы приготовить сладкое лакомство, либо дополнить их любимыми пикантными начинками, такими как тертый сыр и бекон. Так или иначе, они обязательно станет огромным хитом как с детьми так и со взрослыми!
Перейти в:
🥘Голландские блины (панненкоек) Ингредиенты
Этот простой рецепт требует только 4 основных ингредиента! Возможно, они уже есть в вашем холодильнике и кладовой.
- яйца- 2 больших яйца (или использовать заменитель яиц).
- Молоко - 2 стакана молока (или используйте заменитель молока).
- Соль - ½ чайной ложки соли.
- Сахар с корицей (опционально) - 2 чайные ложки коричный сахар.
- Мука общего назначения - 2 стакана универсальной муки (или используйте универсальный заменитель муки).
*Обязательно ознакомьтесь с бесплатной распечатанной карточкой с рецептами ниже, где указаны ингредиенты, точное количество и инструкции с советами!*
🔪 Как приготовить голландские блины (панненкоек)
Если вы регулярно готовите блины или блинчики, то эти голландские блины будет легко! Вам понадобится электрическая блинница (или большая сковорода), лопатка, половник, большая миска для смешивания, мерная посуда и венчик для начала!
На 1 порцию теста для блинов уйдет примерно 8 больших блинов! Там достаточно для всех, чтобы насладиться и, может быть, даже секунды.
- Взбейте. В большой миске с помощью венчика взбейте 2 больших яйца, пока яйца не начнут превращаться в пенистый. Затем добавьте 2 стакана молока, ½ чайной ложки соли и, по желанию, 2 чайные ложки сахара с корицей. (при использовании) и взбейте, чтобы полностью объединить.
- Добавьте муку. Медленно добавляйте 2 стакана универсальной муки небольшими порциями и продолжайте взбивать, пока блинная смесь не станет однородной. хорошо сочетающийся и гладко.
- Высокая температура. Если вы используете электрическую блинницу, подключите ее к сети и подождите, пока она нагреется, а затем распылите на нее антипригарный кулинарный спрей или разогрейте масло по всей поверхности. Как вариант, нагрейте большую сковороду на средний нагрев и добавьте масло или сливочное масло, чтобы покрыть сковороду.
- Кук. Используйте ковш или мерный стакан, чтобы добавить ½ стакана теста для блинов в сковороду или блинницу. Готовьте голландский блин на среднем огне, пока верхняя часть блина не начнет подсыхать, а нижняя часть будет готова к переворачиванию. 2-3 минут.
- Перевернуть блин. Лопаткой поднимите края, затем переверните блин и поджарьте с другой стороны. 1-2 минут или пока он не станет светло-золотистого цвета.
- Повторите. Снимите блин и переложите его на тарелку или блюдо. Повторить с остальным тестом для блинов.
- Обслуживать. Подавайте блины горячими или холодными, сладкий или соленый. Они прекрасно сочетаются с вашими любимыми начинками для блинов, такими как масло, сироп, сахарная пудра, взбитые сливки или свежие фрукты.
Эти вкусные блины наполняются сами по себе, особенно если вы наполните их любимая начинка для блинов! Тем не менее, вы всегда можете подать их с некоторыми яичница-болтунья и колбаса на завтрак для сытного обеда. Наслаждаться!
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- Вы можете свернуть свои блины с твоим любимым начинка для блинов внутри или наслаждайтесь ими с помощью ножа и вилки.
- Если у вас есть время, накройте тесто для блинов полиэтиленовой пленкой и дайте ему постоять 30 минут при комнатной температуре перед приготовлением, чтобы мука успела впитать жидкость. Это необязательно, но настоятельно рекомендуется, так как блины в любом случае будут вкусными.
- Подавайте блины с любимыми начинками как масло, взбитые сливки, сахарная пудра, жареные яблоки, жареные ягоды, клубничный соус, лимонный творог в микроволновой печи или черничный сироп! Вы также можете сделать свои блины пикантными, исключив сахар с корицей и добавив нарезанный бекон и тертый сыр чеддер поверх влажного теста сразу после того, как вы выльете его на сковороду.
🥡 Хранение и разогрев
Поместите остывшие оставшиеся голландские блины в закрывающийся пакет для хранения и храните их в холодильнике. на срок до 2 дней.
Замораживание голландских блинов
Переложите блины в прочный пакет для хранения после того, как они полностью остынут. Хранить в морозильной камере до 2 месяцев. Разморозьте в холодильнике на ночь перед повторным разогревом.
Разогрев голландских блинов
Нагрейте сковороду средний-сильный жар. Добавьте небольшое количество оливкового или сливочного масла на сковороду и разогрейте блины, пока они не нагреются по вашему вкусу.
Кроме того, вы можете положить блины на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, и разогреть их в микроволновой печи в течение С шагом 30 секунд.
>>>>Посмотреть все мои рецепты ВОТ<<<
❓ Часто задаваемые вопросы
Абсолютно! Блины — прекрасное блюдо, которое можно приготовить заранее, потому что они хорошо хранить в холодильнике и морозилке. Вы можете либо приготовить их и подавать в течение 2 дней, поставив в холодильник, либо хранить в морозильной камере до 2 месяцев. Просто следуйте приведенным выше инструкциям по разогреву перед подачей на стол!
Если у вас нет электрической блинницы, вы можете использовать 10 или 12-дюймовая сковорода. Чугунная сковорода идеально подходит для приготовления голландских блинов, потому что она равномерно нагревается и хорошо сохраняет тепло!
Несмотря на то, что эти два блюда готовятся из одинаковых ингредиентов, голландские блины толще и пышнее, чем блины! Блины намного тоньше и имеют более яичный вкус, чем блины. Кроме того, голландские блины не всегда начинены и свернуты с начинкой внутри, хотя вы можете наполнить их, если хотите, или просто сверху, как американские блины!
🥞 Больше вкусных угощений на завтрак
- Блинчики с малиной - Простой и нежный рецепт блинчиков, который можно приготовить за считанные минуты!
- Мини-блинчики с серебряным долларом - Мини-блинчики — это весело, и они идеально подходят для завтрака, позднего завтрака или ланча!
- Блинчики с пахтой и клубникой - Эти вкуснейшие блины наполнены сладко-терпкой кремовой начинкой!
- Голландские Блинчики - Рецепт немецких блинов, которые можно начинить любимыми сладкими или пикантными начинками для вкусного завтрака!
- Шоколадные блины - Если вы такой же любитель шоколада, как и я, то вам понравятся эти легкие и шоколадные блинчики!
- Черничные блины - Эти простые и вкусные блины можно приготовить из свежей или замороженной черники!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Подписаться в новостную рассылку сегодня (без спама, обещаю)! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Голландские блины (Pannenkoek)
Ингредиенты:
- 2 широкий яйца
- 2 чашки молоко
- ½ чайной ложки соль
- 2 чайной ложки коричный сахар (опционально)
- 2 чашки мука общего назначения
инструкции
- В большой миске с помощью венчика взбейте яйца, пока яйца не начнут пениться. Затем добавьте молоко, соль и, по желанию, сахар с корицей. (при использовании) и взбейте, чтобы полностью объединить.2 крупных яйца, 2 стакана молока, ½ чайной ложки соли, 2 чайная ложка коричного сахара
- Медленно добавляйте универсальную муку небольшими порциями и продолжайте взбивать, пока блинная смесь не станет однородной и однородной.2 мерных чашки универсальной муки
- Если вы используете электрическую блинницу, подключите ее к сети и подождите, пока она нагреется, а затем распылите на нее антипригарный кулинарный спрей или разогрейте масло по всей поверхности. В качестве альтернативы нагрейте большую сковороду на среднем огне и добавьте растительное или сливочное масло, чтобы покрыть сковороду.
- Используйте ковш или мерный стакан, чтобы добавить ½ стакана теста для блинов в сковороду или блинницу. Готовьте голландский блин на среднем огне, пока верх блина не начнет подсыхать, а низ не будет готов к переворачиванию, около 2-3 минут.
- Лопаткой поднимите края, затем переверните блин и жарьте с другой стороны в течение 1-2 минут или пока он не станет светло-золотистого цвета.
- Снимите блин и переложите его на тарелку или блюдо. Повторите с остальным тестом для блинов.
- Подавайте блины горячими или холодными, сладкими или солеными. Они прекрасно сочетаются с вашими любимыми начинками для блинов, такими как масло, сироп, сахарная пудра, взбитые сливки или свежие фрукты.
Оборудование, которое может вам понадобиться
Заметки
- Вы можете свернуть свои блины с вашим любимым начинка для блинов внутри или наслаждайтесь ими с помощью ножа и вилки.
- Если у вас есть время, накройте тесто для блинов полиэтиленовой пленкой и дайте ему постоять 30 минут при комнатной температуре перед приготовлением, чтобы мука успела впитать жидкость. Это необязательно, но настоятельно рекомендуется, так как блины в любом случае будут вкусными.
- Подавайте блины с вашими любимыми начинками, такими как масло, взбитые сливки, сахарная пудра, жареные яблоки, жареные ягоды, клубничный соус, лимонный творог в микроволновой печи или черничный сироп! Вы также можете сделать свои блины пикантными, исключив сахар с корицей и добавив нарезанный бекон и тертый сыр чеддер поверх влажного теста сразу после того, как вы выльете его на сковороду.
- Хранение: поместите оставшиеся охлажденные голландские блины в закрывающийся пакет для хранения и храните их в холодильнике до 2 дней.
- Чтобы заморозить: переложите блины в прочный пакет для хранения после того, как они полностью остынут. Хранить в морозильной камере до 2 месяцев. Разморозьте в холодильнике на ночь перед повторным разогревом.
- Чтобы разогреть: Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте небольшое количество оливкового или сливочного масла на сковороду и разогрейте блины, пока они не нагреются по вашему вкусу. Кроме того, вы можете положить блины на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, и разогревать их в микроволновой печи с шагом в 30 секунд.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: