• Перейти к основной навигации
  • Перейти к основному содержанию
  • Перейти к основной врезке
  • Перейти в конец страницы
  • Рецепты
    • Обеды
    • Завтрак
    • Гарнир
    • Десерты
  • Закуски на игровой день
  • День Святого Валентина
  • О нас
    • Свяжитесь с нами
  • Подписаться

Испечь его с любовью

значок меню
вернуться на домашнюю страницу
  • Рецепты
    • Обеды
    • Завтрак
    • Гарнир
    • Десерты
  • Закуски на игровой день
  • День Святого Валентина
  • О нас
    • Свяжитесь с нами
  • Подписаться
  • Присоединяйтесь к нам!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • подписаться
    значок поиска
    Ссылка на домашнюю страницу
    • Рецепты
      • Обеды
      • Завтрак
      • Гарнир
      • Десерты
    • Закуски на игровой день
    • День Святого Валентина
    • О нас
      • Свяжитесь с нами
    • Подписаться
  • Присоединяйтесь к нам!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • ×

    Главная » Рецепты » Приправы

    Анджела @ BakeItWithLove.com · Оставьте комментарий

    Гуакамоле

    Перейти к рецепту
    булавка с гуакамоле и чипсами из тортильи конр с наложением текста.

    Этот невероятно простой домашний гуакамоле - идеальное сочетание сливочного авокадо, лайма, свежей кинзы, нарезанных кубиками помидоров рома и нарезанного кубиками красного лука, приправленного солью, перцем и паприкой! Очень вкусный и захватывающий аромат из чудесно свежих ингредиентов!

    миска гуакамоле и чипсов из тортильи.
    Совершенно восхитительный и самый лучший легкий домашний гуакамоле, который вы когда-либо делали!

    Лучший рецепт гуакамоле

    Если вы никогда не были поклонником гуакамоле или относились к нему так себе, попробуйте этот удивительно вкусный домашний гуакамоле для нового вкуса для этого соуса из авокадо. Я не шучу!

    Когда-то (поскольку это обновление произошло через 5 лет после публикации моего рецепта гуакамоле) Мне никогда не удавалось заставить свою младшую, нашу дочь Лорен, есть авокадо, не скрывая его тщательно. Размять и смешать со сметаной. В большинстве случаев даже это было нелегкой борьбой.

    Больше не надо! Она была в таком восторге от этого гуакамоле, что попросила еще! Это один из тех моментов, когда Я думаю, что чуть не упал ????

    Перенесемся в 2021 и эта маленькая девочка выросла до юного любителя гуакамоле. Теперь она сама делает гуакамоле, по памяти. Рецепт не нужен!

    Перейти в:
    • 🥘 Ингредиенты
    • 🔪 Пошаговые инструкции
    • 🥗 Стороны
    • 🥡 Хранение и разогрев
    • 📋 Рецепт

    🥘 Ингредиенты

    Возьмите миску, нож, ложку, вилку и пакет чипсов тортильи. Это пора сделать этот удивительно простой и супер-свежий гуакамоле! Это все мои любимые ингредиенты гуакамоле, но ниже я отмечу, как приготовить супер простой гуак из 4 ингредиентов!

    • Авокадо - маслянистые, сочные и вкусные авокадо - вот основа этого фантастического мексиканского соуса! Вам понадобятся спелые мягкие авокадо. Я использую 3 больших авокадо Haas, используйте 4-6 авокадо, если у вас под рукой есть меньший сорт. * PS, это ИДЕАЛЬНЫЙ способ использовать ваши супер мягкие (но не слишком спелые) авокадо !! Как только на авокадо появятся коричневые пятна, насыщенный маслянистый вкус, который вы любите в авокадо, уменьшится. Это даст вам не такой вкусный гуакамоле!
    • известь - идеальный цитрусовый аромат для добавления в гуакамоле! Сок лайма также помогает предотвратить потемнение гуакамоле быстро.
    • Кинза - Мне нравится вкус свежей кинзы, но я знаю, что другие не любят. Если в твоей семье есть люди это не любители кинзы, замените свежую зелень на тмин. Нарезанная петрушка тоже может заменить «свежую зелень».
    • Помидор - Я рекомендую и использую ромские помидоры в своем гуакамоле. У них прекрасный вкус и плотная консистенция мяса или мякоти помидоров. Другие помидоры, такие как созревшие в виноградной лозе помидоры или помидоры для бифштекса, также подойдут, но я бы удалил сочную, желеобразную часть томатного центра.
    • Лук - свежий, нарезанный кубиками красный лук - идеальная добавка к гуакамоле. Он также добавляет немного текстуры общей кремовой консистенции гуакамоле. Также подойдут белый лук и сладкий желтый лук. Использовать какой лук вы обычно предпочитаете и / или то, что у вас есть под рукой.
    • Перец халапеньо - добавляет нужное количество контрастного вкуса, но не сделает ваш гуакамоле острым! Если вы хотите увеличить огонь в свой гуак можно добавить больше халапеньо, не удаляя семена.
    • Приправа  - соль, перец и копченый перец - все это помогает подчеркнуть вкус ваших ингредиентов и добавить глубины аромата в целом!

    Более «аутентичный» и традиционный гуакамоле - это очень простое сочетание авокадо, лайма и соли. Это, вероятно, НАМНОГО ближе к тому, что изобрели ацтеки в 1500-х годах!

    Я люблю кинзу, поэтому мне нужен ингредиент номер 4. 🙂 Используйте то же количество в рецепте ниже, но не добавляйте нарезанные или нарезанные кубиками свежие ингредиенты (помидоры, лук, халапеньо) и дополнительная приправа.

    🔪 Пошаговые инструкции

    Приготовить домашний гуакамоле не может быть намного проще! Это намного лучше, чем купленный в магазине! Вы не только используете более свежие ингредиенты, но также избегаете консервантов и добавок.

    1. Используйте ступку и пестик или вилку, чтобы размять авокадо, сок лайма и соль в миске среднего размера.
    2. Добавьте лук, кинза, помидоры, чеснок, халапеньо, а затем перемешайте все ингредиенты, чтобы соединить их.
    3. Добавьте перец свежий молотый и паприка копченая. Перемешайте, затем попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправу.
    4. Возьмите фишки и наслаждайтесь!
    высокое изображение с миской гуакамоле и чипсами из тортильи.

    🥗 Стороны

    Начо

    Еще больше отличных рецептов гуакамоле: Сливочный гуакамоле и Люк Чили Гуакамоле

    🥡 Хранение и разогрев

    Гуакамоле можно приготовить вечером перед подачей на стол, что, как мне кажется, лучше всего помогает сочетать вкусы вместе. Вы можете хранить гуакамоле в холодильнике до двух дней. После этого гуакамоле начнет коричневеть и потеряет аромат и качество в целом.

    Чтобы лучше хранить гуакамоле, чтобы предотвратить потемнение, выполните следующие действия:

    1. Перенести гуакамоле в герметичный контейнер.
    2. Выжмите немного свежего сока лайма поверх гуакамоле.
    3. Положите пару листы полиэтиленовой пищевой пленки прямо над гуакамоле и соком лайма.
    4. Нажмите, чтобы удалить как можно больше лишнего воздуха.

    Вы также можете храните гуакамоле в пластиковом пакете на молнии. Опять же, обязательно выдавите весь лишний воздух и, возможно, добавьте немного сока лайма в пакет с гуаком.

    Можно ли заморозить гуакамоле? Краткий ответ - да! Более длинный ответ заключается в том, что, хотя вы больше всего МОЖЕТЕ заморозить гуакамоле, это не лучший способ хранения гуак.

    После замораживания авокадо авокадо теряет свою восхитительную маслянистую консистенцию. Чудесно захватывающий и такой вкусный вкус авокадо также ухудшается из-за замораживания гуакамоле.

    Если вы заморозите гуакамоле, храните его в герметичном пакете для хранения в морозильной камере или воспользуйтесь вакуумным упаковщиком. Заморозьте авокадо в пакетах ровным ровным слоем. (используйте противень, чтобы заморозить, если нет плоской поверхности для первоначального замораживания гуакамоле).

    Чтобы разморозить замороженный гуакамоле, перенесите замороженный пакет гуак в холодильник. Разрешить гуакамоле разморозить на ночь в холодильнике.

    к быстро и безопасно разморозьте гуакамоле, наполните миску холодной водой и поместите пакетированный гуакамоле в холодную воду. Он должен оттаять через 30-40 минут.

    📋 Рецепт

    большое квадратное изображение с миской гуакамоле и чипсами из тортильи.
    Рецепт печати Оставить комментарий
    Любите этот рецепт?Нажмите на звезду, чтобы оценить!
    5 от 6 с отзывами

    Гуакамоле (как приготовить лучший гуакамоле!)

    Этот невероятно простой домашний гуакамоле - идеальное сочетание сливочного авокадо, лайма, свежей кинзы, нарезанных кубиками помидоров рома и нарезанного кубиками красного лука, приправленного солью, перцем и паприкой! Очень вкусный и захватывающий аромат из чудесно свежих ингредиентов!
    Автор | Анжела
    Количество порций: 6 сервировки
    Калории: 173килокалория
    Приготовительный 10 минут
    Готовка 0 минут
    Общее время 10 минут
    Рецепт булавки Поделиться через фейсбук

    Ингредиенты:
     

    • 3 широкий авокадо (спелые авокадо)
    • 2 рома помидоры (нарезанный кубиками)
    • ¼ чашка красный лук (мелко порезанный)
    • 2 гвоздика чеснок (фарш)
    • 3 столовая ложка кинза (свежий, нарезанный)
    • 1 халапеньо (мелко порезанный)
    • 1 известь (сок)
    • 1 щепотка каждый, соль и перец (пробовать)
    • 1 щепотка копченая паприка (опционально)

    инструкции

    • Чтобы избежать потемнения, начните с подготовки всех ингредиентов, кроме авокадо! Нарежьте помидоры, лук, перец халапеньо кубиками, измельчите чеснок и нарежьте кинзу. Отложите их в сторону.
    • Разрежьте каждый авокадо пополам, удалите сердцевину и поместите разрезанные пополам авокадо в миску среднего размера или в большую ступку и пестик. Добавьте соль к авокадо и разомните вилкой или пестиком.
    • Добавьте сок лайма и измельченные ингредиенты. (помидор, лук, халапеньо, чеснок и кинза). Смешайте до однородной массы. Добавьте приправу и перемешайте. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте соль и перец.

    Питание

    Калории: 173килокалория (9%) | Углеводы: 12g (4%) | Белок: 2g (4%) | Жир: 15g (23%) | Насыщенный жир: 2g (13%) | Натрий: 9mg | Калий: 572mg (16%) | волокно: 8g (33%) | Сахар: 2g (2%) | Витамин А: 445IU (9%) | Витамин С: 20mg (24%) | Кальций: 22mg (2%) | Железо: 1mg (6%)
    Вы пробовали этот рецепт? Оцените это ниже!Не могу дождаться ваших результатов! Упоминание @bake_it_with_love или отметьте #выпекать_это_с_любовью!
    гуакамоле, домашний гуакамоле
    "Курс" Приправы, соусы
    варка Мексиканский

    Сохраните

    фото профиля автора
    Анджела @ BakeItWithLove.com

    Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!

    Bakitwithlove.com/о нас/
    « Куриные грудки по-дижонски с кленовым беконом
    Копченые креветки в итальянских фрикадельках »

    Поделитесь этим рецептом!

    • Поделиться
    • Twitter
    • Yummly
    • Печать / PDF

    Читатель взаимодействий

    Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: Отменить ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

    Рейтинг рецептов




    Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

    Первичная боковая панель

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
    Авторская биография с тортом.

    Привет, я Анжела! Я заядлый коллекционер старинных кулинарных книг, создатель рецептов, любитель животных и полный гурм. Я люблю делиться новыми, веселыми и креативными рецептами, а также отличными классическими рецептами, которые делала моя бабушка!

    Подробнее обо мне →

    Закуски на игровой день

    • Южные кукурузные оладьи
    • Куриные крылышки без костей
    • Креветка Баффало
    • Мягкий соус Баффало
    • Меню традиционного пасхального ужина
    • Салат Рецепты
    • Рецепты зимнего обеда
    • Дип из маринованного укропа

    День Святого Валентина

    • Угощения на День Святого Валентина от Red Velvet
    • Красные бархатные цветы
    • Печенье «Красный бархат»
    • Идеи десерта в форме сердца на День святого Валентина
    • Клубничный пирог
    • Десерты на День Святого Валентина
    • Шоколадные десерты на День святого Валентина
    • Идеи семейного ужина на День святого Валентина
    Как видно на блоке изображения.

    ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: как партнер Amazon я получаю комиссию за соответствующие покупки без каких-либо дополнительных затрат для вас.

    CroatianCzechDanishDutchEnglishFrenchGermanItalianJapaneseMalayPortugueseRussianSwedishTurkish

    нижний колонтитул

    ↑ наверх

    О нас

    • Об Анжеле
    • Персональные данные
    • Работа со мной
    • Контакты
    • FAQ
    • Главная
    • Заявление о доступности

    Рецепты

    • Обеды
    • Десерты
    • Гарнир
    • Завтраки
    • Закуски
    • Приправы
    • Air Фрайер
    • Мультиварка
    • Раствор

    Читать

    • Коллекции
    • Основы выпечки
    • Преобразования
    • Еда, которая начинается с
    • Замены
    • Информация о еде
    • Интернет-истории

    Copyright © 2014 Испечь его с любовью