Эта медитация съедобное тесто для печенья это ностальгическое сладкое лакомство, которое мгновенно удовлетворит вашу тягу к печенью! Он сделан из термически обработанной муки и не содержит яиц, поэтому вы можете есть его сколько угодно, не беспокоясь о том, что заболеете! Так что выключите духовку и приготовьтесь насладиться этим невероятно сытным тестом для печенья прямо из миски!
Рецепт теста для съедобного печенья с шоколадной крошкой
Мы все были там - вы смешиваете миску теста для печенья, чтобы испечь что-нибудь вкусненькое печенье а ты просто иметь в украдкой вкус теста. Конечно, это очень вкусно, но мы все также видели и слышали предупреждения никогда не есть сырое тесто для печенья, потому что оно может вызвать болезни пищевого происхождения.
А вот и мой супер вкусный рецепт съедобного теста для печенья, чтобы спасти положение! Он наполнен всеми сладкими вкусами, которые вы знаете и любите из сырого теста для печенья, но без яиц или муки, чтобы вы могли закусывай этим сколько хочешь!
Перейти в:
- Рецепт теста для съедобного печенья с шоколадной крошкой
- 🥘 Ингредиенты для съедобного теста для печенья
- 🤔 Зачем использовать термически обработанную муку
- 🔪 Как сделать съедобное тесто для печенья
- 💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- 🥡 Хранение
- ❓ Часто задаваемые вопросы
- 🍪 Больше вкусностей
- 📋 Рецепт
🥘 Ингредиенты для съедобного теста для печенья
Ознакомьтесь с этим списком основных продуктов для выпечки, которые, возможно, уже есть у вас дома. (поход за продуктами не нужен!) Хотя вы можете купить термически обработанную муку в Интернете, ее очень легко купить. Сделай свой собственный используя универсальную муку, которая у вас уже есть под рукой!
- Масло - 1 стакан сливочного масла комнатной температуры.
- Коричневый сахар - 1 стакан фасованного светло-коричневого сахара.
- Сахар - 6 столовых ложек сахарного песка.
- Соль - ½ чайной ложки соли. Это помогает усилить все остальные вкусы!
- Молоко - 3 столовые ложки молока. Использование молока поможет добавить необходимую влажность без использования яиц!
- ваниль - 2 чайные ложки ванильного экстракта.
- Мука общего назначения - 2 стакана термически обработанной муки общего назначения. Вы можете легко подвергнуть термической обработке свою муку или купить термообработанную муку в Интернете.
- Шоколадные чипсы - 1 чашка мини-шоколадных чипсов! Вы можете использовать молочный шоколад, полусладкий или темный шоколад, поэтому выберите свой любимый вид!
*Обязательно ознакомьтесь с бесплатной распечатанной карточкой с рецептами ниже, где указаны ингредиенты, точное количество и инструкции с советами!*
Хотите больше рецептов? Введите свой адрес электронной почты ниже, и мы отправим их прямо на ваш почтовый ящик!
🤔 Зачем использовать термически обработанную муку
Как и яйца, мука считается сырой ингредиент которые потенциально могут содержать бактерии, такие как сальмонелла или кишечная палочка, и их необходимо готовить перед употреблением в пищу. Когда мука нагревается до нужной температуры (например, при выпечке печенья), тепло от духовки убивает любые бактерии, которые могут присутствовать, что делает его безопасным для еды.
🔪 Как сделать съедобное тесто для печенья
Этот рецепт так же, как делать печенье (но еще проще, так как их не нужно выпекать!) Берите чашу для смешивания или настольный миксер, резиновый шпатель, чтобы соскребать со стенок, мерную посуду и ложку, чтобы копаться прямо в ней!
Будьте готовы наслаждаться Обслуживание 15 из этого богатого и вкусного теста для печенья!
- Кремы. В большой миске или чаше стационарного миксера взбейте 1 стакан размягченного сливочного масла, 1 стакан светло-коричневого сахара и 6 столовых ложек белого сахара-песка, пока кремовый, бледный и пушистый.
- Добавьте ингредиенты. Добавьте ½ чайной ложки соли, 3 столовые ложки молока и 2 чайные ложки ванильного экстракта, затем перемешайте до равномерно распределены и снова сливочный. Затем добавьте 2 стакана термообработанной универсальной муки. (для предотвращения бактерий) и смешать, пока только не смешано.
- Добавьте шоколадную стружку. Добавьте 1 чашку мини-шоколадных чипсов и подавайте. Охладите съедобное тесто для печенья, если вы хотите подать или наслаждайся этим позже (вы можете согреть его при комнатной температуре в течение нескольких минут, чтобы он снова стал мягким).
Идите вперед и покопайтесь в этом сладком тесте для печенья с Стакан молока готов идти! Если вы хотите перекусить испеченным печеньем, обязательно взгляните на эти вкусные шоколадное печенье! Наслаждайтесь!
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- Термическая обработка собственной универсальной муки предварительно разогрев духовку до 350°F (175 ° С) и распределите 2 стакана муки AP, необходимой для этого рецепта, на противне с бортиками. Выпекайте 6-8 минут или пока температура муки не достигнет 160°F (71°C) при помощи цифрового термометра. Полностью охладите термически обработанную муку, прежде чем использовать ее в этом рецепте.
- В этом рецепте представлены классические шоколадные чипсы! Тем не менее, вы можете легко добавить свои любимые добавки, такие как конфеты M&M или орехи!
- Обязательно дайте муке полностью остыть прежде чем смешивать его с тестом, так как это может легко привести к таянию масла.
- Хоть ты и не печешь это тесто, вы все равно должны отмерять муку, используя метод ложки и уровня. Это всегда лучший способ измерения муки (кроме использования весов)!
🥡 Хранение
Это тесто для печенья настолько увлекательное, что у вас не останется ни крошки! Однако, на всякий случай, вы можете хранить съедобное тесто для печенья в герметичном контейнере в холодильнике в течение до 1 недели!
>>>>Посмотреть все мои рецепты ВОТ<<<
❓ Часто задаваемые вопросы
Конечно! Есть два варианта заморозки теста для печенья. Сначала разделите тесто для печенья на разовые порции на противень и поставить в морозилку до твердого состояния. Затем вы можете переложить порции в герметичный контейнер и хранить их в замороженном виде.
Во-вторых, вы можете просто заморозить всю партию, если не хотите делить тесто на порции. Когда все будет готово, просто переместите тесто для печенья в холодильник, чтобы оно разморозилось на ночь! Его можно заморозить на срок до 2 месяцев.
Нет, я бы не рекомендовала печь это тесто. В нем нет всех необходимых ингредиентов для правильного подъема и выпечки. Печенье расползлось бы на тонну и было бы очень плоским. Вместо этого взгляните на мой другой вкусные рецепты печенья которые каждый раз отлично пропекаются!
Да! В то время как ваше обычное тесто для печенья небезопасно есть из-за яиц и сырой муки, это тесто для печенья полностью безопасно! Использование термически обработанной муки убивает все возможные бактерии, а яйца вообще исключаются!
🍪 Больше вкусностей
- Печенье «Красный бархат» - Эти восхитительные красные бархатные печенья покрыты сахарной пудрой!
- Взбитое песочное печенье - Нежное и мягкое песочное печенье идеально подходит для любого времени года!
- Ванильные кексы - Классические ванильные капкейки - сладкое лакомство, которое понравится всем!
- Мусорный торт Орео - Всего несколько ингредиентов отделяют вас от этого восхитительного десерта на одну порцию!
- Космические Пирожные - Вкусная ностальгическая закуска, которая вернет вас в детство!
- Шоколадная глазурь помадка - В этой невероятно простой помадке используются всего два ингредиента!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Съедобное тесто для печенья
Ингредиенты:
- 1 чашка масло (размягченный, при комнатной температуре)
- 1 чашка светло-коричневый сахар (упаковано)
- 6 столовая ложка сахар
- ½ чайной ложки соль
- 3 столовая ложка молоко
- 2 чайной ложки ванильного экстракта
- 2 чашки мука общего назначения (или термообработанная мука, *см. примечания)
- 1 чашка мини-шоколадные чипсы (используйте молочный шоколад, полусладкий шоколад или кусочки темного шоколада)
инструкции
- В большой миске или чаше стационарного миксера смешайте размягченное сливочное масло, светло-коричневый сахар и белый сахар-песок до кремообразной, бледной и воздушной массы.1 стакан сливочного масла, 1 стакан светло-коричневого сахара, 6 столовая ложка сахара
- Добавьте соль, молоко и ванильный экстракт, затем перемешайте до равномерного распределения и снова кремообразного состояния, затем добавьте термообработанную универсальную муку. (для предотвращения бактерий) и смешать, пока только не смешано.½ чайной ложки соли, 3 столовые ложки молока, 2 чайная ложка ванильного экстракта, 2 мерных чашки универсальной муки
- Сложите мини-шоколадные чипсы и подавайте. Охладите съедобное тесто для печенья, если будете подавать или использовать позже. (вы можете выбрать нагревание при комнатной температуре в течение нескольких минут, чтобы снова смягчить).1 чашка мини-шоколадной крошки
Оборудование, которое может вам понадобиться
Заметки
- Подогрейте свою универсальную муку, предварительно разогрев духовку до 350°С.°F (175 ° С) и распределите 2 стакана муки AP, необходимой для этого рецепта, на противне с бортиками. Выпекать 6-8 минут или пока мука не достигнет 160°F (71°в) при проверке цифровым термометром. Полностью охладите термически обработанную муку перед использованием в этом рецепте.
- В этом рецепте представлены классические шоколадные чипсы! Тем не менее, вы можете легко добавить свои любимые добавки, такие как конфеты M&M или орехи!
- Обязательно дайте муке полностью остыть, прежде чем смешивать ее с тестом, так как это может легко привести к таянию масла.
- Даже если вы не печете это тесто, вы все равно должны отмерять муку, используя метод ложки и уровня. Это всегда лучший способ измерения муки (кроме использования весов)!
- Хранение: Вы можете хранить съедобное тесто для печенья в закрытом контейнере в холодильнике до 1 недели.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: