• Перейти к основной навигации
  • Перейти к основному содержанию
  • Перейти к основной врезке
  • Перейти в конец страницы
  • Рецепты
    • Завтрак
    • Гарнир
  • Обеды
  • Десерты
  • О нас
    • Свяжитесь с нами
  • Подписаться

Испечь его с любовью

значок меню
вернуться на домашнюю страницу
  • Рецепты
    • Завтрак
    • Гарнир
  • Обеды
  • Десерты
  • О нас
    • Свяжитесь с нами
  • Подписаться
  • Присоединяйтесь к нам!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • подписаться
    значок поиска
    Ссылка на домашнюю страницу
    • Рецепты
      • Завтрак
      • Гарнир
    • Обеды
    • Десерты
    • О нас
      • Свяжитесь с нами
    • Подписаться
  • Присоединяйтесь к нам!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • ×

    Главная » Рецепты » Файлы cookie и бары

    Анджела @ BakeItWithLove.com · 8 комментариев

    Рождественское печенье из яичного гоголя и безе

    Поделитесь этим рецептом!

    • Поделиться
    • Twitter
    • Yummly
    • Печать / PDF
    Перейти к рецепту
    Восхитительно приправленные пряностями яичный гоголь и имбирное печенье безе!

    Эти вкусные Печенье с яичным гвоздем и безе - это настоящее праздничное наслаждение с богатым вкусом любимого рождественского гоголя со специями!

    Рецепт рождественского печенья безе с гоголь-моголем

    Я очень рада поделиться этим простым рецептом в этом году, как раз к праздникам.

    Я люблю делать это печенье и всегда должен включать нашу любимую специю, мускатный орех!

    Всегда потрясающе, но еще более потрясающе, когда свежее натертое прямо во все, что вы делаете.

    Квадратное изображение рождественского печенья безе.
    Наше печенье безе со специями из яичного гоголя и имбирного пряника стало еще более привлекательным благодаря съедобным золотым и серебряным звездам!

    Эти изысканные печенья также являются привлекательной частью рождественского печенья!

    🥘 Ингредиенты

    • 3 больших яичных белка (комнатной температуры)
    • ½ мерной чашки сахара
    • XNUMX/XNUMX чайной ложки соли
    • ¼ чайная ложка винного камня
    • ½ чайной ложки эгног
    • ½ чайной ложки ванильной пасты (или экстракта)
    • ¼ чайной ложки мускатного ореха (свеженатертого)

    🔪 Пошаговые инструкции

    1. Разогрейте духовку до 200°F (90°C) или настолько низко, насколько это возможно. Некоторые духовки могут опускаться только до 250°F. Застелите противни пергаментной бумагой и переместите решетки духовки на нижние полки духовки.
    2. Отделите яичные белки от яиц комнатной температуры (если они не комнатной температуры, поместите яйца в стакан или миску с теплой водопроводной водой примерно на 5-10 минут). При отделении яичных белков убедитесь, что они ушли в чистую сухую миску. Любая вода или остатки повлияют на то, насколько хорошо ваши яичные белки станут мягкими пиками.
    3. Поместите яичные белки в чашу стационарного миксера. Добавьте соль и винный камень. Используйте насадку-венчик на средней скорости до образования мягких пиков (около 1-2 минут).
    4. Добавьте сахар к яичным белкам, медленно добавляя его в меренгу (вы можете обработать сахар в кухонном комбайне, несколько раз взбив его в пульсирующем режиме, чтобы получить сверхтонкий сахар, чтобы весь сахар легко растаял). Как только весь сахар добавлен и хорошо перемешан, проверьте консистенцию, растирая между кончиками пальцев, чтобы убедиться, что весь сахар растаял.
    5. Добавьте гоголь-моголь и ванильную пасту (или экстракт) и свеженатертый мускатный орех. Продолжайте взбивать на высокой скорости, пока не образуются жесткие пики, а безе не станет гладким и блестящим.
    6. Используйте кондитерский мешок с большой насадкой-звездой или зип-пакет (с отрезанным уголком) и выдавите безе на застеленные пергаментной бумагой противни. Оставьте около ½ дюйма между каждой звездой безе размером 1-1 ½ дюйма.
    7. Поместите противни в духовку на нижние полки и выпекайте при температуре 200°F (90°C) в течение 1 часа 15 минут. Если вам нужно использовать более высокую температуру выпечки. Уменьшайте время выпекания, пока меренги не станут сухими снаружи, но не изменят цвет и не подрумянятся снизу.
    8. Когда меренги станут сухими на ощупь. Выключите духовку и дайте им полностью остыть в духовке, желательно на ночь.

    Наслаждайтесь!

    💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам

    • Я люблю иметь довольно широкий ассортимент Рождественское печенье поделиться с друзьями и семьей ... и делаете ли вы это печенье-безе с гоголем-могольм или нашим пряники пряники, они всегда хит!
    • Чтобы сделать имбирное печенье безе, показанное на фотографиях, с нашим печеньем безе с белым гоголь-моголем: следуйте всем инструкциям, но увеличьте количество ванильной пасты (или экстракта) до 1 чайной ложки и замените 1 чайную ложку моего Домашняя смесь пряностей для немецких пряников (Lebkuchengewurz) на ¼ чайной ложки мускатного ореха.
    • Обожаю мускатный орех во всем, начиная от сладостей, как мои голландские детские блины, торт проповедника, печенье с арахисовым маслом и бананом, и сахарное печенье с яичным сахаром вкусный, как наш оставшийся хэш из простых ребер и свиные отбивные с медом и чесноком
    Восхитительно приправленные пряностями яичный гоголь и имбирное печенье безе!

    Больше рождественских рецептов

    • Рождественские завтраки
    • Жареная баранина
    • Рождественские батончики M&M Cookie Bars
    • Рождественское печенье с мармеладом
    • Ребрышки, запеченные в духовке, с натертыми сухими ребрами

    Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
    Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Подписаться в новостную рассылку сегодня (без спама, обещаю)! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!

    📋 Рецепт

    Рецепт печати Оставить комментарий
    Любите этот рецепт?Нажмите на звезду, чтобы оценить!
    5 от 11 с отзывами

    Рождественское печенье из яичного гоголя и безе

    Эти вкусные Печенье с яичным гвоздем и безе - это настоящее праздничное наслаждение с богатым вкусом любимого рождественского гоголя со специями!
    Автор | Анжела
    Количество порций: 24 печенье
    Калории: 19килокалория
    Приготовительный 10 минут
    Готовка 1 час 15 минут
    Общее время 1 час 25 минут
    Рецепт булавки Поделиться через фейсбук

    Ингредиенты:
     

    • 3 широкий яичные белки (комнатная температура)
    • ½ чашка сахар
    • ¼ чайной ложки соль
    • ¼ чайной ложки сливки тартера
    • ½ чайной ложки эгног
    • ½ чайной ложки ванильная паста (или извлечение)
    • ¼ чайной ложки мускатный орех (свежая тертая)

    инструкции

    • Разогрейте духовку до 200°F (90°C) или настолько низко, насколько это возможно, я знаю, что некоторые духовки могут нагреваться только до 250°F. Застелите противни пергаментной бумагой и переместите решетки духовки на нижние полки духовки.
    • Отделите яичные белки от яиц комнатной температуры (если они не комнатной температуры, поместите яйца в стакан или миску с теплой водопроводной водой примерно на 5-10 минут). При отделении яичных белков убедитесь, что они ушли в чистую сухую миску. Любая вода или остатки повлияют на то, насколько хорошо ваши яичные белки станут мягкими пиками.
      3 больших яичных белка
    • Поместите яичные белки в чашу миксера, добавьте соль и винный камень и используйте венчик на средней скорости до образования мягких пиков (около 1-2 минут).
      ¼ чайной ложки соли, ¼ чайной ложки винного крема
    • Добавьте сахар к яичным белкам, медленно добавляя его в меренгу (вы можете обработать сахар в кухонном комбайне, несколько раз взбив его в пульсирующем режиме, чтобы получить сверхтонкий сахар, чтобы весь сахар легко растаял). Как только весь сахар добавлен и хорошо перемешан, проверьте консистенцию, растирая между кончиками пальцев, чтобы убедиться, что весь сахар растаял.
      ½ мерной чашки сахара
    • Добавьте яичный гоголь-моголь и ванильную пасту (или экстракт) и натертый на терке мускатный орех. Продолжайте перемешивать на высокой скорости, пока не сформируются жесткие пики, а безе не станет гладким и блестящим.
      ½ чайной ложки эг-моголь, ½ чайной ложки ванильной пасты, ¼ чайная ложка мускатного ореха
    • Используйте кондитерский мешок с большой насадкой-звездой или зип-пакет (с отрезанным уголком) и выдавите безе на застеленные пергаментной бумагой противни. Оставьте около ½ дюйма между каждой звездой безе размером 1-1 ½ дюйма.
    • Поместите противни в духовку на нижние полки и выпекайте при температуре 200°F (90°C) в течение 1 часа 15 минут. Если вам нужно использовать более высокую температуру выпекания, уменьшите время выпекания, пока безе не станет сухим, но не изменит цвет или не подрумянится снизу.
    • Когда безе высохнет на ощупь, выключите духовку и дайте им полностью остыть в духовке, желательно на ночь.
    • **Чтобы приготовить имбирное печенье безе, показанное на фотографиях, с нашим печеньем безе с белым гоголь-могом: следуйте всем инструкциям, но увеличьте количество ванильной пасты (или экстракта) до 1 чайной ложки и замените 1 чайную ложку моего Домашняя смесь пряностей для немецких пряников (Lebkuchengewurz) на ¼ чайной ложки мускатного ореха.

    Оборудование, которое может вам понадобиться

    Миска для смешивания
    Ручной миксер
    Набор силиконовых шпателей

    Питание

    Калории: 19килокалория (1%) | Углеводы: 4g (1%) | Белок: 1g (2%) | Жир: 1g (2%) | Насыщенный жир: 1g (6%) | Холестерин: 1mg | Натрий: 31mg (1%) | Калий: 7mg | Сахар: 4g (4%)
    Вы пробовали этот рецепт? Оцените это ниже!Не могу дождаться ваших результатов! Упоминание @bake_it_with_love или отметьте #выпекать_это_с_любовью!
    Рождество, Рождественское печенье, печенье, гоголь-моголь, безе
    "Курс" Рождественское печенье, Рецепты печенья и батончиков, Рецепты десертов
    варка Американская
    фото профиля автора
    Анджела @ BakeItWithLove.com

    Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!

    Bakitwithlove.com/о нас/
    « Домашняя смесь пряностей для немецких пряников (Lebkuchengewurz)
    Суп из ячменя из говяжьих ребрышек с оставшимися остатками и грибами »

    Поделитесь этим рецептом!

    • Поделиться
    • Twitter
    • Yummly
    • Печать / PDF

    Читатель взаимодействий

    Комментарии

    1. Шанна говорит

      Декабрь 21, 2020 в 2: 46 вечера

      Они выпекаются прямо сейчас, но будут потрясающими! У меня тоже была проблема с жидкостью, и в итоге я добавил еще один яичный белок, даже после того, как все смешал, и, к счастью, это помогло! ❤

      Ответить
      • Анджела @ BakeItWithLove.com говорит

        Декабрь 21, 2020 в 7: 57 вечера

        Шанна, большое спасибо за то, что поделились своим быстрым решением для жидкого теста! Безе может быть чувствительным к влажности, качеству яиц и т. Д., Поэтому я рад, что вы смогли легко решить эту проблему. Надеюсь, у них все получилось замечательно! Наслаждаться!

        Ответить
    2. Соевые свечи Вереск говорит

      Декабрь 02, 2020 в 1: 01 вечера

      Я пробовал это дважды, и оба раза все, что у меня получалось, было жидкостью. Итак, вот мои вопросы. Как только сахар растворится, держать ли миксер на высокой скорости и медленно добавлять яичный гоголь-моголь и ванильную жидкость? Потому что я остановил перемешивание, чтобы добавить жидкость? И оттуда никогда не поправится ..

      Ответить
      • Анджела @ BakeItWithLove.com говорит

        Декабрь 02, 2020 в 3: 54 вечера

        Привет, Хизер, вот пара быстрых мыслей. Прежде чем добавлять яичный гоголь-моголь, доведите его до комнатной температуры. Вы также можете попробовать сложить гоголь-моголь и ваниль, чтобы смесь безе не сдулась. Если вы хотите прислать мне дополнительную информацию, я могу вам больше помочь! Отправьте мне дополнительную информацию на angela @bakeitwithlove .com

        Спасибо, что спросили, и я надеюсь скоро услышать от вас! Анжела

        Ответить
    3. отступник говорит

      Декабрь 21, 2017 в 11: 45 вечера

      Анжела - они такие красивые и нарядные. Отличная работа!

      Ответить
      • Анджела @ BakeItWithLove.com говорит

        Декабрь 22, 2017 в 12: 17 утра

        Ой, спасибо вам большое! Мы действительно настоящие фанаты безе в домашнем хозяйстве, я очень удивлен, что у меня еще нет десятков разновидностей!

        Ответить
    4. Jenny говорит

      Декабрь 21, 2017 в 12: 07 утра

      Я большой поклонник безе, поэтому большое вам спасибо за то, что поделились этим с календарем еды!

      Ответить
      • Анджела @ BakeItWithLove.com говорит

        Декабрь 21, 2017 в 7: 41 утра

        И мы тоже! И мы любим украшать наши безе, поэтому мы знали, что нам обязательно нужно это 🙂

        Ответить

    Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: Отменить ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

    Рейтинг рецептов




    Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

    Первичная боковая панель

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
    Авторская биография с тортом.

    Привет, я Анжела! Я заядлый коллекционер старинных кулинарных книг, создатель рецептов, любитель животных и полный гурм. Я люблю делиться новыми, веселыми и креативными рецептами, а также отличными классическими рецептами, которые делала моя бабушка!

    Подробнее обо мне →

    Завтраки

    • Квадратное изображение запеченных булочек с французскими тостами.
      Запеченные маффины с французскими тостами
    • Квадратное изображение, показывающее флорентийский пирог с заварным кремом.
      Киш флорентийский
    • Квадратное изображение нарезанного яблочного хлеба с корицей и на белой тарелке.
      Яблочный хлеб с корицей
    • Квадратное изображение стопки блинов без яиц.
      Блины без яиц
    • Квадратное изображение кусочка кофейного торта.
      Кофейный торт
    • Квадратное изображение подражателя яйца McMuffins.
      Яйцо Макмаффин
    • Квадратное изображение вяленого томатного пирога с заварным кремом.
      Киш из вяленых томатов
    • Квадратное разделенное изображение, показывающее идеи для субботнего завтрака.
      Идеи для субботнего завтрака

    Идеи для ужина

    • Квадратное разделенное изображение, показывающее различные идеи рецептов того, что есть с кукурузой в початках.
      Что подавать с кукурузой в початках
    • Квадратное изображение жареной куриной грудки барбекю.
      Куриные грудки барбекю на гриле
    • Квадратное верхнее изображение тарелки с гуляшем в мультиварке.
      Гуляш в медленноварке
    • Квадратное изображение с ребрышками на гриле.
      Ребрышки на гриле
    • Квадратное изображение запеканки для спагетти на миллион долларов.
      Запеканка из спагетти на миллион долларов
    • Квадратное изображение, на котором показаны тайские шашлыки из свинины барбекю.
      Му Пинг (Тайские свиные шашлычки барбекю)
    • Квадратное изображение копченых макарон и сыра Гауда в белой миске.
      Копченый Гауда Мак и Сыр
    • Квадратное изображение сливок из свиных отбивных с грибами на тарелке с рисом и цуккини сбоку.
      Крем из свиных отбивных с грибами
    Как видно на блоке изображения.

    ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: как партнер Amazon я получаю комиссию за соответствующие покупки без каких-либо дополнительных затрат для вас.

    нижний колонтитул

    ↑ наверх

    О нас

    • Об Анжеле
    • Персональные данные
    • Работа со мной
    • Контакты
    • FAQ
    • Главная
    • Заявление о доступности
    • Подписаться

    Рецепты

    • Обеды
    • Десерты
    • Гарнир
    • Завтраки
    • Закуски
    • Приправы
    • Air Фрайер
    • Мультиварка
    • Раствор

    Читать

    • Коллекции
    • Основы выпечки
    • Преобразования
    • Еда, которая начинается с
    • Замены
    • Замораживание
    • Разогрев
    • Информация о еде
    • Интернет-истории

    Copyright © 2023 Испечь его с любовью