Французский луковый соус

Для приготовления этого восхитительного домашнего французского лукового соуса требуется только сметана, сушеный рубленый лук и приправа! Если у вас нет под рукой смеси для французского лукового супа, не беспокойтесь! Вы можете сделать это полностью с нуля и при этом иметь невероятно вкусный соус с чипсами, крекерами, хлебом и овощами!

Рецепт французского лукового соуса

Ты любишь французский луковый соус, как я? Серьезно я очень люблю эту легкую закуску хотя у меня есть несколько других отличных способов сделать мой классический луковый соус или французский луковый соус!

Мне до сих пор нравится такая же быстрая и легкая в приготовлении версия с использованием смеси для лукового супа Lipton. Это так восьмидесятые и все еще на вкус ОЧЕНЬ лучше, чем в магазине. Но мне не нравятся лишние наполнители.

Ингредиенты в покупных смесях и готовых соусах содержат так много дополнительных компонентов, включая консерванты и красители, которые просто не нужны. Мой простой домашний французский луковый соус в нем меньше ингредиентов, и они всегда под рукой!

Какой вкус на вкус французский луковый соус

Французский луковый соус, также называемый калифорнийским соусом, никоим образом не подавляет. Баланс пикантной кремообразности основы, независимо от того, используете ли вы сметану, сливочный сыр или смесь одного из них с майонезом, и луковый аромат в самый раз!

Вы получаете восхитительное количество соленая приправа в этом сливочном соусе с консистенцией, идеально подходящей для макания чипсов!

Как приготовить французский луковый соус с нуля

Собери свои ингредиенты (сметана, сушеный лук, петрушка, приправы) и смешайте их в небольшой миске. Это оно! Я знаю, это просто, но вот совет для лучшего французского лукового соуса:

Накройте и поставьте в холодильник на ночь.. Вкусы «сочетаются» и лучше сочетаются после охлаждения. В этом есть смысл, ваш сушеный лук впитывает влагу из сметаны и выделяет чудесный луковый аромат!

Кроме того, все приправы получают возможность добавить их ароматы и в сметанную основу.

Альтернативы сметане, которые можно использовать включают сливочный сыр, майонез и йогурт без добавок (включая греческий йогурт). Все эти кремообразные основы придадут соусу особую пикантность. Вы также можете комбинировать любые из них со сметаной или друг с другом, чтобы настроить вкус лукового соуса!

Отличные идеи для перемешивания добавьте немного дижонской горчицы или молотого горчичного порошка, немного вустерширского соуса, щепотку перца, немного свежевыжатого лимонного сока, свежего нарезанного чеснока или немного тертого сыра.

Какую бы базу вы ни использовали, или какие-нибудь замешательства вы бы хотели попробовать, я обещаю, что ваши друзья, отправляющиеся на вечеринку, съест этот сливочно-луковый соус! Или просто перекусите им самостоятельно, свернувшись калачиком на диване и смотря фильм! Вы даже можете насладиться моим острым французским луковым соусом с морковью и сельдереем и назвать это диетическим блюдом ...

Хранение домашнего лукового соуса

Храните соус в герметичном контейнере и храните его. в холодильнике до недели. Это не должно длиться дольше первого или двух дней, так как это вызывает привыкание!

Почему французский луковый соус становится водянистым?

Молочные продукты, используемые в качестве основы для соуса, могут стать водянистыми, особенно если вы окунули чипсы, морковь или сельдерей прямо в контейнер для макания. Разделение происходит, если вы когда-либо использовали сметану после открытия емкости, вы, вероятно, видели это раньше. Просто перемешайте французский луковый соус перед подачей на стол.

Как скоро французский луковый соус испортится?

Технически окунание должно длиться неделю. (без консервантов) но это может прослужить дольше при правильном хранении. Тщательно оцените внешний вид и запах соуса, чтобы определить, хорош ли он. Если есть какие-либо признаки плесени, выбросьте оставшийся соус из французского лука.

Можно ли заморозить французский луковый соус?

Сметана плохо замораживается, особенно когда используется в соусах, подобных этому луковому соусу. Замораживание сметаны изменяет консистенцию сметаны, поэтому я не рекомендую замораживать луковый соус по-французски.

Еще больше отличных соусов и закусок для вечеринок

• Дип из лобстера и артишока
• Дип из шпината и артишока
• Кисло-сладкий соус
• Ирландский начос
• 7-слойное погружение