Эта медитация Рецепт французских тостов Его так легко приготовить, он невероятно вкусный и идеально подходит как для завтрака, так и для бранча! Кроме того, он будет на вашем столе и готов к употреблению всего за 10 минут! Поверьте мне, это блюдо настолько богатое и ароматное, что вы больше никогда не воспользуетесь другим рецептом французских тостов!
Легкий домашний рецепт французских тостов
Этот рецепт французских тостов является одним из основных продуктов питания на выходных в нашем доме и одним из немногих способов, которыми наша дочь ест яйца. (и она этого не знает!). Он восхитителен сам по себе, но его легко дополнить всеми вашими предпочтениями. любимые начинки!
Это классический рецепт, который собирается всего за несколько минут, так что вы можете легко наслаждаться им в любой день недели! Мы также любим нарезать наш хлеб и приготовить французские тосты с корицей для веселого завтрака с закусками!
Перейти в:
🥘 Ингредиенты для французских тостов
Классический французский тост нужно всего несколько ингредиентов сделать! Вы можете использовать бутербродный хлеб, но я рекомендую попробовать некоторые хала или бриошь!
- яйца - 7 крупных яйца.
- Густые сливки - ½ стакана густых сливок. Если у вас его нет под рукой, вы также можете использовать цельное молоко.
- Экстракт ванили - 1 чайная ложка ванильного экстракта.
- Соевые свечи Корица - 1 чайная ложка молотой корицы.
- Мускатный орех - Щепотка молотого мускатного ореха.
- Масло - ½ столовой ложки сливочного масла.
- Хлеб - Буханка любимого сорта хлеба (Мне нравится использовать халу или булочки!)
*Обязательно ознакомьтесь с бесплатной распечатанной карточкой с рецептами ниже, где указаны ингредиенты, точное количество и инструкции с советами!*
🍞 Лучший хлеб для французских тостов
Выбирая хлеб для французских тостов, вам понадобится буханка, которая толстый. Мои личные любимые сорта хлеба — это хала, бриошь или французский хлеб. Вы также можете использовать закваска, Техасский тостили даже цельнозерновой бутербродный хлеб! Просто используйте все, что есть под рукой!
🔪 Как приготовить французский тост
Все, что вам нужно сделать, это приготовить яичную смесь, замочить хлеб и обжарить его на сковороде! Идите вперед и возьмите форму для выпечки, сковороду и лопатку.
По этому рецепту получится около 10 кусочков французских тостов, но очень легко увеличить количество ингредиентов и сделать больше, если вам нужно!
- Сделать яичную смесь. Чтобы приготовить этот классический французский тост, взбейте вместе 7 больших яиц и ½ стакана густых сливок. (или молоко), 1 чайная ложка ванильного экстракта, 1 чайная ложка корицы и щепотка мускатного ореха в посуде, достаточно глубокой, чтобы впитать кусочки хлеба. Я обычно использую форму для выпечки 8x8 или форму для пирога для своей яичной смеси.
- Замочить хлеб. Положите первые один или два кусочка хлеба в яичную смесь. (дайте хлебу пропитаться яичной смесью не менее 30 секунд с каждой стороны) пока ваша большая сковорода или сковорода нагревается до среднего.
- Растопить масло. Растопите ½ столовой ложки сливочного масла в сковороде или сковороде, затем добавьте кусочки хлеба, пропитанные яйцом.
- Приготовление. Готовьте французский тост примерно 2 минут на каждую сторону или до приятного золотисто-коричневого цвета и прожарки яичного покрытия.
- обслуживать. Подавайте немедленно, посыпав маслом и сахарной пудрой, сиропом или желе.
Подавайте свои французские тосты с жареные ягоды и ложка взбитые сливки! Сбрызните его сиропом, и вы готовы копать! Наслаждайтесь!
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- Вы можете купить не нарезанный хлеб чтобы можно было нарезать ломтиками такой толщины, как вам нравится (Я думаю, что 1 дюйм - идеальная толщина для французских тостов!)
- Для идеальных французских тостов дайте ломтикам хлеба высохнуть на решетке в течение ночи (или используйте черствый хлеб!)
- Соотношение сливок и яиц очень важно, поэтому обязательно измерьте его! Если вы добавите слишком много сливок (или молоко), тост может размокнуть. С другой стороны, из-за недостатка хлеба смеси будет трудно впитаться!
🥡 Хранение и разогрев
Остатки французских тостов можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.
Кроме того, французские тосты очень хорошо замораживаются! Просто положите ломтики на противень и поместите их в морозильную камеру на несколько часов. После заморозки вы можете переложить ломтики в пакет Ziploc. Их можно заморозить на до 3 месяцев.
Подогрев французских тостов
Вы можете разогреть свой французский тост прямо из заморозки. Просто поместите ломтики в тостер, нагрейте их во фритюрнице или разогрейте в духовке (покрытый фольгой) при 350ºF (175 ° C).
>>>>Посмотреть все мои рецепты ВОТ<<<
❓ Часто задаваемые вопросы
Вы можете легко приготовить яичную смесь заранее, если хотите. Просто взбейте его вместе и поставьте в холодильник на сутки. Затем, когда все будет готово, продолжайте по рецепту, как написано.
Или вы можете попробовать мой ночная выпечка французских тостов который полностью подготовлен накануне вечером!
Лучшим способом избегайте сырых французских тостов заключается в использовании черствого или подсохшего хлеба. Вы также должны убедиться, что у вас есть хороший баланс между яйцами и густыми сливками, чтобы вы не добавляли слишком много жидкости. Наконец, убедитесь, что вы не недовариваете его!
Вы захотите использовать хороший средний огонь для французских тостов. Если огонь слишком сильный, тост снаружи станет хрустящим до того, как он приготовится внутри, и у вас останутся мокрые тосты.
🍳 Больше рецептов завтрака
- Засахаренный бекон - Этот сладкий бекон можно есть сам по себе или добавлять в любимые блюда!
- Запеканка из булочек с корицей - Эту запеканку намного проще приготовить, чем стандартные булочки с корицей, но она такая же вкусная!
- Ночной овес - Вкусные и сытные овсяные хлопья на ночь - отличный вариант завтрака, когда вы не хотите готовить!
- Apple, овсяная Кексы - Вкусная закуска на ходу, которая идеально подходит, когда вы спешите!
- Запеченные пончики с черникой - Вкусные пончики наполнены черникой и запечены в духовке!
- Бисквик Вафли - Возьмите немного Bisquick для очень быстрого и простого рецепта!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Рецепт французских тостов
Ингредиенты:
- 10 штук нарезанный хлеб
- 7 большие яйца
- ½ чашки жирных сливок (молоко тоже работает)
- 1 чайной ложки ванильного экстракта
- 1 чайной ложки корица
- 1 зажимать мускатный орех
- ½ столовая ложка масло
инструкции
- Смешайте яйца, жирные сливки или молоко, экстракт ванили и корицу и мускатный орех в достаточно глубокой посуде, чтобы в ней пропитались кусочки хлеба. Взбейте все ингредиенты, пока они хорошо не смешаются.
- Нагрейте большую сковороду до умеренно сильного огня. Растопите масло перед добавлением французских тостов. Замочите хлеб на 30 секунд с каждой стороны в яичной смеси.
- Переложить на разогретую сковороду. Готовьте по 1-2 минуты с каждой стороны (в зависимости от того, насколько сильно разогрета ваша сковорода), пока все яйца не станут золотисто-коричневыми.
- Подавайте сразу.
Оборудование, которое может вам понадобиться
Видео
Заметки
- Вы можете купить не нарезанный хлеб чтобы можно было нарезать ломтиками такой толщины, как вам нравится (Я думаю, что 1 дюйм - идеальная толщина для французских тостов!)
- Для идеальных французских тостов дайте ломтикам хлеба высохнуть на решетке в течение ночи (или используйте черствый хлеб!)
- Соотношение сливок и яиц очень важно, поэтому обязательно измерьте его! Если вы добавите слишком много сливок (или молоко), тост может размокнуть. С другой стороны, из-за недостатка хлеба смеси будет трудно впитаться!
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: