Это вкусно Паста с чесноком и креветками сочетает в себе идеально приготовленные креветки, пасту и свежую зелень с маслянистым чесночным соусом для простого ужина из креветок, который понравится всем! Легкий соус из белого вина делает ужин идеальным для сочетания с хорошей бутылкой Пино Гриджио или Шардоне или заменяет бульон из морепродуктов, чтобы исключить вино!
Легкие креветки и паста
Моя семья просто обожает морепродукты и в восторге от этого простая в приготовлении паста с креветками и чесноком! Это такое быстрое блюдо, и оно заставит вас выглядеть гением, когда вы подадите это ароматное наслаждение своей семье и друзьям!
Очень похоже на креветки с чесночным соусом, сливочный соус прекрасно дополняется красивым сухим белым вином. (Мне нравится Пино Гриджио с моими морепродуктами, Совиньон Блан тоже отличный выбор). Рислинг — одно из моих любимых белых вин, но оно слишком сладкое для достижения наилучших результатов в этом блюде из пасты.
Лучшее в ужинах с креветками? Они так быстро готовятся! Вы можете буквально съесть этот ужин на столе всего за 20 минут !!
Перейти в:
🥘 Ингредиенты
- Макаронные изделия - Любые разновидности, лингвини, ангельские волосы, спагетти и т. Д.
- Оливковое масло - Оливковое масло первого холодного отжима (EVOO)
- Чеснок - Очень мелкий фарш, чтобы добавить отличный аромат или пойти с моим жареный чеснок.
- Креветка - Свежие или замороженные, я использую крупные креветки, но маленькие или даже гигантские креветки хороши.
- орегано - Придает этому блюду классический, почти итальянский вид.
- Тимьян - Чабрец усиливает вкус, укроп - еще один хороший выбор.
- Измельченные хлопья красного перца - Добавляет необходимое количество тепла.
- Соль перец - Добавьте по вкусу, свежий треснутый черный перец здесь действительно хорош.
- Белое вино - По желанию я обычно использую Пино Гриджио или Совиньон Блан, но подойдет любое сухое вино!
- Масло - Половина палочки дает такой удивительный маслянистый вкус.
- Петрушка - Свежие и мелко нарезанные.
- Руккола - Маленькие «детские» сорта отлично подходят для этой пасты и морепродуктов, но и молодой листовой шпинат - хороший выбор.
- Лимоны - Совершенно необязательно, но сок сверху прекрасно дополняет креветки, а цитрусовые добавляют блюду свежести!
- Сыр пармезан - Еще один дополнительный гарнир, всегда договор на блюда из свежей пасты!
*Обязательно ознакомьтесь с бесплатной распечатанной карточкой с рецептами ниже, где указаны ингредиенты, точное количество и инструкции с советами!*
🔪 Пошаговые инструкции
Ужин из пасты с чесноком и креветками готовится быстро и легко всего за несколько простых шагов!
- Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на коробке. Я обычно корректирую время на минуту или две меньше за время приготовления, чтобы получить отличную текстуру пасты al dené. * Оставьте немного воды для пасты, чтобы добавить ее в соус для пасты, если потребуется больше жидкости.
- Разогрейте большую сковороду или сковороду с антипригарным покрытием с двумя столовыми ложками оливкового масла. на среднем или сильном огне. Добавить измельченный чеснок и обжаривать 1-2 минуты.
- Добавьте креветки и приправу и обжарьте еще 1-2 минуты, затем добавить белое вино, чтобы удалить глазурь на сковороде. * В результате все кусочки вкуса прилипнут к сковороде и добавлены в соус для большего аромата!
- Растопите масло, затем добавьте свежую детскую рукколу и петрушку. готовить до тех пор, пока руккола не начнет увядать, затем добавьте макароны и перемешайте.
- Служите и наслаждайтесь!
Украсить свеженатертого сыра Азиаго, Романо или Пармиджано-Реджано и при желании дополнительно нарезать петрушку.
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- Резерв немного воды для пасты, которую вы можете добавить в соус, если хотите, чтобы он был немного тоньше.
- Не бойся увеличивать или уменьшать масштаб специй или ингредиентов в этом блюде, хотите больше тепла, добавьте больше хлопьев перца. Хотите еще чеснока? Не стесняйтесь добавлять еще много!
- Обязательно добавить соль в воду при приготовлении пасты.
- Приготовьте пасту до "аль денте" так что, это "твердый до укуса"95% приготовлено, но не кашицеобразно.
🥡 Хранение и разогрев
Хранить в герметичном контейнере в холодильнике на до 3 дней.
Разогреть, добавьте немного масла и немного воды в большую сковороду, доведите огонь до среднего, добавьте остатки и нагревайте в течение нескольких минут, время от времени перемешивая макароны.
🦐 Еще больше отличных рецептов креветок, которые стоит попробовать
Посмотрите мой пост на как приготовить пасту с креветками.
- Альфредо с креветками и чесноком еще один отличный ужин с креветками с чесноком в насыщенный сливочный соус альфредо! Запекайте это блюдо до золотистого цвета сверху и до появления пузырей по краям для прекрасного семейного ужина!
- Хунаньская креветка остро и вкусно! К тому же это еще одна супербыстрая и легкая еда или закуска к жарить вок в короткие сроки!
- Сливочные кокосовые креветки это один из моих любимые закуски в китайских буфетах! Сливочно-кокосовый соус с лаймом - идеальный соус для нежных креветок!
- Кисло-сладкие креветки — это отличное блюдо из китайского ресторана, которое можно приготовить дома на ночь на вынос! Я готовлю много своих любимых ресторанных блюд дома чтобы сэкономить время и деньги!!
- Креветки Энчиладас все замечательные ароматы энчиладас буквально обернуты вокруг креветок! В этой версии используется красный соус. Почему? Потому что это один Скорее всего, я действительно буду иметь под рукой в кладовке!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Паста с чесноком и креветками
Ингредиенты:
- 6 oz лингвини (или спагетти - приготовленные, высушенные и ополоснутые)
- 2 столовая ложка оливковое масло (Экстра-класс)
- 4 гвоздика чеснок (фарш)
- 1 lb креветка (креветки крупные, очищенные и разделанные - размороженные, если замороженные)
- ½ чайной ложки орегано
- ½ чайной ложки тимьян (свежий, нарезанный)
- ½ чайной ложки хлопья красного перца
- ¼ чайной ложки каждый, соль и перец (пробовать)
- ½ чашка белое вино (Пино Гриджио - желательно сухое вино, а не сладкое)
- 4 столовая ложка масло (½ стика или ¼ стакана)
- 1 столовая ложка петрушка (свежий, нарезанный)
- 1 чашка руккола
инструкции
- Сварить лапшу, процедить, промыть и отложить. * Оставьте немного воды для пасты на случай, если для соуса потребуется больше жидкости.
- Разогрейте большую сковороду на среднем или сильном огне с оливковым маслом. Как только оливковое масло начнет мерцать, можно добавить чеснок.
- Добавьте измельченный чеснок в разогретую сковороду и обжаривайте 1-2 минуты или до появления аромата. Добавьте креветки и приправы (тимьян, орегано, измельченный красный перец, соль и перец). Часто помешивайте и готовьте примерно 1-2 минуты.
- Дегласируйте сковороду белым вином и снова нагрейте. (около 1 минуты).
- Добавьте 4 столовые ложки сливочного масла, молодую рукколу и нарезанную петрушку, затем готовьте, пока листья свежей рукколы не начнут увядать.
- Добавьте приготовленные макароны и подавайте со свежим тертым итальянским сыром, украсьте петрушкой. (опционально).
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Мишель Дж. Гловер говорит
У меня нет никаких мерок - сколько белого вина, чтобы соус не получился слишком жидким?
Анджела @ BakeItWithLove.com говорит
1/2 стакана белого вина и 4 столовые ложки сливочного масла (здесь ). Спасибо за вопрос!